Astragalus Pulver Bio

Warum Astragalus konsumieren?

Astragalus-Pulver (Astragalus membranaceus) ist ein Lebensmittel und wird als Teil in einer ausgewogenen Ernährung verwendet. Für uns ist Astragalus perfekt bei einer Ernährung mit hohem Rohkostanteil, bei einer vegetarischen Ernährung und eigentlich auch bei jeder anderen Ernährung.

Machen Sie am besten Ihre eigenen Recherchen zu Astragalus. Leider dürfen wir hier keine weiteren Angaben machen, da nach Schweizer und EU-Lebensmittelrecht Lebensmittel über keine Eigenschaften und Wirkungen verfügen dürfen, die nicht gesetzlich verankert sind.

Was macht unser Astragalus besonders?

SamaraNatura bezieht seine biologisch angebauten Tragant-Wurzeln von höchster Qualität aus China, wo sie am Anbauort das Biosiegel von Ecocert erhalten. Leider sind Kräuter aus China oft stark mit Pestiziden belastet; auch aus diesem Grund sind uns der Bio-Anbau und die Zertifizierung so wichtig. Die Verarbeitung der Wurzeln erfolgt schonend und bei niedriger Temperatur, so dass alle Bestandteile erhalten bleiben. Unser Tragantpulver wird ohne Hitzeeinwirkung verarbeitet.

Die Wichtigkeit von Astragalus

Astragalus wird von den asiatischen Völkern schon tausende Jahre verwendet und geschätzt. Auch bekannt unter dem Namen Huang Qi oder Mongolischer Tragant, ist diese wärmende Wurzel eines der 60 grundlegenden Kräuter in China. Astragalus ist die Wurzel einer der wichtigsten Pflanzen in China. Die Kräuterkundigen Chinas entdeckten und studierten sie bereits vor über 2000 Jahren.

Tipps zur Verwendung

Wir haben mit Astragalus und Fo-Ti (vielblütiger Knöterich) sowohl in Heiss- als auch Kaltgetränken experimentiert. Diese Kombination ist wirklich gut, schmeckt wunderbar und gibt Körper und Geist aus unserer Erfahrung heraus einen Energieschub.

Die neue Charge Tragantpulver ist nicht mehr süsslich, sondern hat einen leicht bitteren Geschmack. Nichtsdestotrotz kann er gut in Säfte, Smoothies, Nussmilch oder jedes andere Getränk, egal ob heiss oder kalt, eingerührt werden. Für ein heisses Getränk etwa 2.4 Gramm (1 Teelöffel) der gemahlenen, getrockneten Wurzel einige Minuten in Wasser kochen lassen und dann den Tee aufbrühen.

Nährwerte/Valeurs nutritives pro/par 100g (Portion 1TL = 2.4g)

Energiewert 1181kJ/283kcal (28kJ/7kcal)
Fett 2.5g (0.06g)
-davon gesättigte Fettsäuren 0.78g (0.02g)
Kohlenhydrate 28.1g (0.7g)
-davon Zucker 12.3g (0.3g)
Ballaststoffe 37.4g (0.9g)
Eiweiss 18.3g (0.4g)
Salz 0.05g (0.001g)