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Bio Inka-Beeren (Physalis)

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Inka-Beere – Süss-saure Superfrucht 50% MHD-Sale auf dem 500g Beutel, da... mehr
Produktinformationen "Bio Inka-Beeren (Physalis)"

Inka-Beere – Süss-saure Superfrucht

50% MHD-Sale auf dem 500g Beutel, da Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2017!

Hinweis zum MHD: Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfalldatum, sondern ein vom Hersteller definiertes Datum bis zu welchem seine produktspezifischen Eigenschaften wie Nährwerte, Geschmack, Farbe oder Geruch garantiert sind. Da die Produzenten kein Risiko eingehen möchten und am schnellen Verkauf ihrer Produkte interessiert sind, werden die MHD's oftmals deutlich zu kurz festgelegt. Leider werden deshalb viele Lebensmittel unnötig weggeworfen. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass Trockenfrüchte auch mehrere Monaten nach dem erreichten MHD immer noch einwandfrei sind.

Inka-Beeren (Physalis peruviana), auch Anden- oder Kapstachelbeeren genannt, wachsen wild auf den mineralienreichen Böden der peruanischen Anden und werden in südamerikanischen Kulturen seit tausenden von Jahren genossen.

Ein uraltes Nahrungsmittel und eines der letzten Anbauprodukte der Inkas, das seit einigen Jahren eine weltweite Wiederentdeckung erlebt. Die köstlichen, süss-sauren Beeren wachsen in schützenden papierartigen Hüllen, die aussehen wie kleine chinesische Laternen.

Warum wir Inka-Beeren lieben

Inka-Beeren haben einen exquisiten, exotischen, süss-sauren Geschmack, der seinesgleichen sucht. Ein köstlicher Snack. Kenner geniessen sie gerne mit Schokoladeprodukten und zu Wein.

Die Inka-Beere wird auch als  die "Goji-Beere Südamerikas" bezeichnet. Die kleinen kaubaren Kerne der Andenbeeren haben eine leicht abführende Wirkung.

SamaraNatura Inka-Beeren

SamaraNatura Inka-Beeren sind in Rohkostqualität und  werden ohne Pestizide und Agrochemikalien angebaut. Unsere Inka-Beeren sind weich und relativ süss, nicht so sauer wie man sie sonst findet.

Die Ernte und Trocknung dieser kostbaren kleinen Beeren ist eine sehr zeitraubende Arbeit, daher auch der relativ hohe Preis. Tatsächlich braucht eine Person einen ganzen Tag, um lediglich etwa 10 kg frische Früchte zu säubern. Die Beeren werden in Sonnentrockner gelegt und wieder herausgenommen, wenn sie das perfekte Mass an Feuchtigkeit erreicht haben und noch ein wenig weich sind. Man braucht ca. 3 kg frische Früchte für 500g getrocknete Beeren.

Verwendung

Vorzüglich als Snack für sich. Ihr exqusiter, exotischer Geschmack passt hervorragend zu Schokolade und Wein. Inka-Beeren bereichern viele Desserts, Smoothies, Müeslis, Backwaren, Studentenfutter und Marmeladen. Die unverwechselbare Balance von süss-saurem Geschmack passt auch gut zu Chia-Pudding und Lucuma.

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Haftungsausschluss/Disclaimer "Bio Inka-Beeren (Physalis)"
Diese Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und stellen in keiner Weise Ersatz für professionelle Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder andere Fachpersonen dar.
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10.09.2015

Sehr zufrieden

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A. K. Naturheilpraxis

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