Cashew-Mus Bio

Bio Cashew-Mus
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Produktinformationen "Cashew-Mus Bio"

Cashew-Mus - purer Genuss

Cédric Wüthrich von der Berner Ölmühle stellt das Bio Cashew-Mus (auch Cashew-Butter oder Cashew-Püree genannt) sorgfältig in Rohkostqualität her.

Die handgeknackten Cashewkerne werden im schonenden Steinmahlverfahren unter 37 Grad Celsius während 2 bis 3 Tagen zu einem glatten und cremigen Mus gemahlen. Dadurch bleiben Nährstoffe und das leckere Aroma optimal erhalten.

Warum wir Cashew-Mus lieben

Cashewnüsse sind nicht nur super lecker, sondern enthalten viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Eiweiss, Mineralien (Magnesium, Eisen, Kalium) und B-Vitamine.

 

Verwendung

Das Cashewmus eignet sich zum Verfeinern von Gemüse-Gerichten, Salatsaucen, Desserts sowie als Brotaufstrich.

Unser Tipp: Mit 1-2 Esslöffeln Cashew-Mus, 3dl Wasser, ein paar Datteln und einer Prise Zimt mixen Sie sich im Handumdrehen eine leckere und nahrhafte Cashew-Milch. Diese können Sie alternativ auch mit Agaven-Dicksaft, Yacon-Dicksaft oder Apfel-Dicksaft süssen.

Puren Genuss erleben Sie auch indem Sie einfach einen Löffel langsam geniessen. Diverse Verwendungsmöglichkeiten finden Sie in unserer Rezept-Sammlung.

 

Herkunft: Handwerklich hergestellt in Bern, Cashewkerne aus Vietnam.

Zutaten: 100% Cashewkerne, aus kontrolliert biologischem Anbau.

Bio-Zertifizierung: CH-BIO-086

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