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Dark Ecuador Trüffel Pralinen Booja-Booja Bio

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Dark Ecuador Trüffel Pralinen von Booja-Booja

Die Dark Ecuador Trüffel Pralinen sind sehr wärmesensibel und aufgrund der hohen Temperaturen im Juli/August sind sie erst wieder ab September erhältlich.

Die mehrfach ausgezeichneten Dark Ecuador Pralinen bestehen aus lediglich 5 Bio-Zutaten und sind in Rohkostqualität. Das heisst, dass die hierfür verwendeten Kakaomasse aus lediglich fermentierten (nicht gerösteten) Kakaobohnen gewonnen wird.

Zutaten

Zutaten: Edelbitter-Schokolade (Kakaomasse* 100%), Kaltgepresstes Kokosnussöl*, Agavensirup*, Wasser* 3%, Kakaopulver*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Achtung: Kann Nüsse enthalten.

Eigenschaften

✓ handgemacht 

✓ Rohkost

✓ vegan 

✓ Glutenfrei 

✓ frei von Palmöl

Bitte im Kühlschrank aufbewahren. Bei Zimmertemperatur genießen.

Normalerweise entstehen bei der Schokoladenherstellung Temperaturen von 120°C., bei der Herstellung von Booja-Booja mit rohen Kakaomasse aus frischen Kakaobohnen höchstens 42 Grad. Das Kokosöl von den Philippinen ist kaltgepresst. Der unerhitzte Agaven-Dicksaft stammt aus Mexiko. Dadurch bleiben alle Enzyme und Vitamine vollständig erhalten und garantieren hiermit ein Maximum an Nährwert-Qualität und Geschmack.

Nährwerte Chilled Trüffel Dark Ecuador Booja-Booja pro 100g

Energie 642 Kcal / 2671 KJ
Fett 60g
- davon gesättigte Fettsäuren 43g
Kohlenhydrate 18g
- davon Zucker 13g
Eiweiss 8.7g
Salz 0.002g.

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