Naturkostbar Brazil Nut butter 200g

Paranussmus Bio
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Product information "Naturkostbar Brazil Nut butter 200g"

Bio Paranussmus von Naturkostbar in Rohkostqualität

Naturkostbar stellt Paranussmus in einem traditionellen, langsamen Steinmahlverfahren selber her. Die Paranüsse werden bis zu 48 Stunden bei maximal 33°C steingemahlen und ergeben dann dieses einmalige Nussmus in noch nie dagewesener samt-seidiger Konsistenz.

Diese Paranüsse wachsen wild im Regenwald von Peru. Sie werden traditionell mechanisch geöffnet und schonend bei maximal 48° C getrocknet.

Warum ist Paranussmus gesund?

Die Paranuss enthält wertvolle Proteine und hat einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen, wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Selen und Zink.

Wofür Paranussmus verwenden?

Schmeckt köstlich als Aufstrich, dient als Basis für viele Rezepte und verfeinert dein Müesli, Joghurt, Salatsauce, Fruchtsalat, Glacé, Fruchtshake.

Tipp: Geniess eine frische Paranussmilch: 1-2 Esslöffel Paranussmus mit 3dl Wasser kurz in den Mixer. Falls gewünscht, mit Agaven-Dicksaft, Yacon-Dicksaft oder Datteln süssen.

Konsistenz

Je länger das Paranussmus steht, desto stärker setzt sich das Öl oben im Glas ab. Der nussige Teil wird relativ fest und es braucht mehrfaches kräftiges Umrühren, bis das Öl wieder untergerührt ist und eine gleichmässige Konsistenz entsteht. Auf die Qualität und den Geschmack hat dies innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums keinerlei Einfluss.

Zutaten: 100% Paranüsse, aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft Bio Paranüsse: Peru

Zertifizierung: CH-BIO-086

Nährwertangaben Paranussmus pro 100g

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
Energie 2744kJ (656kcal) 33%
Fett 66g 94%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 24.6g 164%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20.6g -
davon gesättigte Fettsäuren 15.1g 76%
Kohlenhydrate 12g 5%
davon Zucker 2g 2%
Eiweiss 14g 28%
Salz 0.01g 0%
Balaststoffe 8g 16%
Vitamin A - -
Vitamin C - -
Vitamin D - -
Vitamin E 5.7mg 48%
Vitamin K - -
B-Carotin (Provitamin A) - -
Vitamin B1 0.6mg 55%
Vitamin B2 - -
Vitamin B3 0.3mg 2%
Vitamin B6 0.1mg 7%
Vitamin B12 - -
Magnesium 376mg 100%
Kupfer 1.7mg 170%
Mangan 1.2mg 60%
Selen 1917µg 3485%
Jod - -
Folsäure/Folacin 22µg 11%
Chlorid - -
Kalium 659mg 33%
Biotin - -
Pantothensäure 0.2mg 3%
Calcium 160mg 20%
Phosphor 725mg 104%
Eisen 2.4mg 17%
Zink 4.1mg 41%
Molybdän - -
Fluorid - -
Chrom - -
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
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Disclaimer "Naturkostbar Brazil Nut butter 200g"
Diese Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und stellen in keiner Weise Ersatz für professionelle Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder andere Fachpersonen dar.
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Bio Paranussmus von Naturkostbar in Rohkostqualität

Naturkostbar stellt Paranussmus in einem traditionellen, langsamen Steinmahlverfahren selber her. Die Paranüsse werden bis zu 48 Stunden bei maximal 33°C steingemahlen und ergeben dann dieses einmalige Nussmus in noch nie dagewesener samt-seidiger Konsistenz.

Diese Paranüsse wachsen wild im Regenwald von Peru. Sie werden traditionell mechanisch geöffnet und schonend bei maximal 48° C getrocknet.

Warum ist Paranussmus gesund?

Die Paranuss enthält wertvolle Proteine und hat einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen, wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Selen und Zink.

Wofür Paranussmus verwenden?

Schmeckt köstlich als Aufstrich, dient als Basis für viele Rezepte und verfeinert dein Müesli, Joghurt, Salatsauce, Fruchtsalat, Glacé, Fruchtshake.

Tipp: Geniess eine frische Paranussmilch: 1-2 Esslöffel Paranussmus mit 3dl Wasser kurz in den Mixer. Falls gewünscht, mit Agaven-Dicksaft, Yacon-Dicksaft oder Datteln süssen.

Konsistenz

Je länger das Paranussmus steht, desto stärker setzt sich das Öl oben im Glas ab. Der nussige Teil wird relativ fest und es braucht mehrfaches kräftiges Umrühren, bis das Öl wieder untergerührt ist und eine gleichmässige Konsistenz entsteht. Auf die Qualität und den Geschmack hat dies innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums keinerlei Einfluss.

Zutaten: 100% Paranüsse, aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft Bio Paranüsse: Peru

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Nährwertangaben Paranussmus pro 100g

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
Energie 2744kJ (656kcal) 33%
Fett 66g 94%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 24.6g 164%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20.6g -
davon gesättigte Fettsäuren 15.1g 76%
Kohlenhydrate 12g 5%
davon Zucker 2g 2%
Eiweiss 14g 28%
Salz 0.01g 0%
Balaststoffe 8g 16%
Vitamin A - -
Vitamin C - -
Vitamin D - -
Vitamin E 5.7mg 48%
Vitamin K - -
B-Carotin (Provitamin A) - -
Vitamin B1 0.6mg 55%
Vitamin B2 - -
Vitamin B3 0.3mg 2%
Vitamin B6 0.1mg 7%
Vitamin B12 - -
Magnesium 376mg 100%
Kupfer 1.7mg 170%
Mangan 1.2mg 60%
Selen 1917µg 3485%
Jod - -
Folsäure/Folacin 22µg 11%
Chlorid - -
Kalium 659mg 33%
Biotin - -
Pantothensäure 0.2mg 3%
Calcium 160mg 20%
Phosphor 725mg 104%
Eisen 2.4mg 17%
Zink 4.1mg 41%
Molybdän - -
Fluorid - -
Chrom - -
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
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Handwerklich hergestellt in der Schweiz, wildgewachsene Bio Paranüsse aus Peru. more
Handwerklich hergestellt in der Schweiz, wildgewachsene Bio Paranüsse aus Peru.
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