Cashew Bruch

Cashew Bruch Togo
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À 2 CHF 16,00 * CHF 3,20 * / 100 Gramm
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Informations sur le produit "Cashew Bruch"

Cashew Bruch - Perfekt für die Weiterverarbeitung

Der Cashew Bruch entsteht beim manuellen Knacken der unbedampften Cashewkerne und eignet sich für die Weiterverarbeitung wie beispielsweise Cashew-Mus, veganen Käse, Mayonnaise, Creme oder Milch. Für den normalen Verzehr empfehlen wir hingegen die ganzen Cashewkerne, welche Geschmacklich besser sind.

Wir bieten Cashew Bruch in 2 Grössenvarianten an: 500g für CHF 16.- und 3kg für CHF 74.-.

SamaraNatura Cashewkerne

Unsere Cashewkerne stammen von der im Jahr 2016 gegründeten Kooperative Strathmann-Cisse in Togo, an welcher 265 Kleinbauern mit total 527 Hektaren Anbaufläche angeschlossen sind. Die Umstellung auf Bio-Landwirtschaft hat 2017 begonnen und wird 2020 abgeschlossen sein. Die Cashewkerne werden direkt vor Ort verarbeitet und von dort vertrieben. Im Gegensatz zu handelsüblichen Cashews, sind unsere Cashewkerne weder bedampft noch geröstet. Sie werden mit speziellen Werkzeugen von Hand geknackt. Das Ergebnis sind wirklich rohe Cashewnüsse.

Mit dem Kauf unserer Cashews unterstützen Sie sowohl ökologische Nachhaltigkeit als auch ökonomische Lebensfähigkeit der dort lebenden Menschen. Fotos siehe CASHEW TO'GO Bildergalerie

Die traditionelle Verarbeitung der Cashews von Hand ist eine Arbeit aus Liebe, die fast ganz aus der Welt verschwunden ist. Traditionelle Produzenten können im Durchschnitt nur 4 bis 5 Kilo rohe Kerne täglich produzieren. Doch der Unterschied in Geschmack und Qualität zwischen rohen und industriell verarbeiteten Cashewnüssen ist unverkennbar.

Durch die Wiederbelebung des Marktes für Cashewkerne in Rohkostqualität kann die wertvolle Verarbeitung am Ernteort verbleiben und die Cashew-Bauern können besser für ihre Arbeit entlohnt werden.

Nährwerte/Valeurs nutritives/Nutrition information pro/par 100g

Energiewert 595kcal/2491kJ

Fett 42.2g

- davon gesättigte Fettsäuren 9.4g

Kohlenhydrate 30.5g

- davon Zucker 9g

Eiweiss 17.5g

Salz <0.1g

Liens supplémentaires vers "Cashew Bruch"
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Cashew Bruch - Perfekt für die Weiterverarbeitung

Der Cashew Bruch entsteht beim manuellen Knacken der unbedampften Cashewkerne und eignet sich für die Weiterverarbeitung wie beispielsweise Cashew-Mus, veganen Käse, Mayonnaise, Creme oder Milch. Für den normalen Verzehr empfehlen wir hingegen die ganzen Cashewkerne, welche Geschmacklich besser sind.

Wir bieten Cashew Bruch in 2 Grössenvarianten an: 500g für CHF 16.- und 3kg für CHF 74.-.

SamaraNatura Cashewkerne

Unsere Cashewkerne stammen von der im Jahr 2016 gegründeten Kooperative Strathmann-Cisse in Togo, an welcher 265 Kleinbauern mit total 527 Hektaren Anbaufläche angeschlossen sind. Die Umstellung auf Bio-Landwirtschaft hat 2017 begonnen und wird 2020 abgeschlossen sein. Die Cashewkerne werden direkt vor Ort verarbeitet und von dort vertrieben. Im Gegensatz zu handelsüblichen Cashews, sind unsere Cashewkerne weder bedampft noch geröstet. Sie werden mit speziellen Werkzeugen von Hand geknackt. Das Ergebnis sind wirklich rohe Cashewnüsse.

Mit dem Kauf unserer Cashews unterstützen Sie sowohl ökologische Nachhaltigkeit als auch ökonomische Lebensfähigkeit der dort lebenden Menschen. Fotos siehe CASHEW TO'GO Bildergalerie

Die traditionelle Verarbeitung der Cashews von Hand ist eine Arbeit aus Liebe, die fast ganz aus der Welt verschwunden ist. Traditionelle Produzenten können im Durchschnitt nur 4 bis 5 Kilo rohe Kerne täglich produzieren. Doch der Unterschied in Geschmack und Qualität zwischen rohen und industriell verarbeiteten Cashewnüssen ist unverkennbar.

Durch die Wiederbelebung des Marktes für Cashewkerne in Rohkostqualität kann die wertvolle Verarbeitung am Ernteort verbleiben und die Cashew-Bauern können besser für ihre Arbeit entlohnt werden.

Nährwerte/Valeurs nutritives/Nutrition information pro/par 100g

Energiewert 595kcal/2491kJ

Fett 42.2g

- davon gesättigte Fettsäuren 9.4g

Kohlenhydrate 30.5g

- davon Zucker 9g

Eiweiss 17.5g

Salz <0.1g

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Bio Mandeln 1 Mandeln ungeschält Sizilien Bio
Contenu 200 Gramm (CHF 3,95 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,90 *
moitiés de noix 1 Moitiés de noix Bio
Contenu 150 Gramm (CHF 4,87 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,30 *
Pistazien roh mit Schale Bio Pistazien roh mit Schale Bio
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 7,80 *
CONSEIL !
Aprikosenkerne Noyaux d'abricots doux
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 4,80 *
Kokos-Chips Chips de Noix de Coco Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 4,76 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 11,90 *
CONSEIL !
Jus d'Argousier cru 5dl Jus d'Argousier de la Suisse
Contenu 500 ml (CHF 5,60 * / 100 ml)
À partir de CHF 28,00 *
Poudre de spiruline Hawaii Poudre de spiruline Hawaii
Contenu 125 Gramm (CHF 21,04 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,30 *
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Myrtilles biologiques 1 Heidelbeeren Bio Wildsammlung
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 11,35 *
Nouilles de kelp Nouilles de Kelp
Contenu 340 Gramm (CHF 2,79 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,50 *
Mûres Blanches biologiques Mûres Blanches biologiques
Contenu 250 Gramm (CHF 5,40 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 13,50 *
Kokos-Chips Chips de Noix de Coco Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 4,76 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 11,90 *
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Bio Hanfsamen geschält 1 Graines de Chanvre pellées Bio, Autriche
Contenu 250 Gramm (CHF 5,40 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 13,50 *
Pistazien roh mit Schale Bio Pistazien roh mit Schale Bio
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 7,80 *
Gerstengrassaft Pulver Bio Jus d'orge en poudre Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 20,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,00 *
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Spirulina Algen Tabletten Taiwan Bio Spirulina Algen Tabletten Taiwan Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 20,48 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 25,60 *
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Sirop d'argousier Suisse Sirop d'argousier suisse
Contenu 650 Gramm (CHF 3,23 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 21,00 *
Kurkuma Pulver Curcuma poudre Biologique Fairtrade
Contenu 250 Gramm (CHF 5,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 14,00 *
Beurre d'Amandes Bio Beurre d'Amandes Bio 1kg
Contenu 1000 Gramm (CHF 3,99 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 39,90 *
Inka-Beeren (Physalis) Baies Incas (Physalis)
Contenu 250 Gramm (CHF 6,36 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 15,90 *
Poudre d’herbe d’orge Bio herbe d'orge en poudre
Contenu 250 Gramm (CHF 14,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 35,00 *
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Bio Dulse Flocken (Lappentang, rote Algen), ALGAMAR 100g Dulse (algues rouges)
Contenu 25 Gramm (CHF 34,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,50 *
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SamaraNatura.ch Bio-Spirulina-Tabletten Hawaii Foto Superfood Schweiz Spirulina Tabletten Hawaii
Contenu 125 Gramm (CHF 28,24 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 35,30 *
Chlorella comprimés Chlorella Tabletten Taiwan Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 23,04 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 28,80 *
Bio Chlorella Pulver Chlorella Pulver Taiwan Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 22,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 27,50 *
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Protéine de Chanvre Protéine de Chanvre Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 6,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 16,50 *
Graines de Chia 1 Graines de Chia biologique
Contenu 250 Gramm (CHF 3,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,00 *
SamaraNatura.ch Bio-Maca-Pulver Superfood Schweiz Maca Max schwarz Pulver Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 9,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 23,00 *
Heidelbeeren Pulver Bio Poudre de myrtille Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 20,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,00 *
Supergreens Saftpulver Bio Supergreens jus en poudre Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 21,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 27,00 *
CONSEIL !
Madagaskar Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Madagaskar Bean-to-Bar Chocolat Naturkostbar
Contenu 50 Gramm (CHF 17,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,90 *
Detox-Mix Sprossen Keimsaat BIO Maca en poudre
Contenu 250 Gramm (CHF 4,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 11,50 *
Vanille en poudre Bourbon BIO Vanille en poudre Bourbon BIO
Contenu 15 Gramm (CHF 153,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 22,95 *
Bio Meeres-Spaghetti (Riementang) Meeres-Spaghetti (Riementang) Bio
Contenu 40 Gramm (CHF 20,75 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,30 *
Haselnüsse in Kokosschokolade COCOA Haselnüsse in Kokosschokolade Bio
Contenu 70 Gramm (CHF 6,43 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 4,50 *
moitiés de noix 1 Moitiés de noix Bio
Contenu 150 Gramm (CHF 4,87 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,30 *
CONSEIL !
Baies d'argousier 1 Baies d'argousier séchées Bio
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 11,50 *
Bio Knabberhanf Graines de Chanvre salées bio
Contenu 150 Gramm (CHF 6,27 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,40 *
Paranüsse in Bio-Kokos-Schokolade COCOA Paranüsse in Vegemylk (Kokosmilch)...
Contenu 70 Gramm (CHF 6,43 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 4,50 *
CONSEIL !
Poudre de cannelle de Ceylan Ceylan Cannelle en poudre du Sri Lanka
Contenu 500 Gramm (CHF 6,24 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 31,20 *
Bio Mandeln 1 Mandeln ungeschält Sizilien Bio
Contenu 200 Gramm (CHF 3,95 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,90 *
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Huile de lin Suisse Huile de lin Bio
Contenu 250 ml (CHF 8,40 * / 100 ml)
À partir de CHF 21,00 *
Mandelmus braun Bio Naturkostbar Beurre d'Amande
Contenu 200 Gramm (CHF 5,95 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 11,90 *
CONSEIL !
Maca Pulver rot Maca Rouge en poudre Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 7,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 19,00 *
COCOA Paranuesse COCOA Paranüsse in Rohkost-Schokolade Bio
Contenu 70 Gramm (CHF 5,71 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 4,00 *
CONSEIL !
Bio Granatapfelkerne 1 Grenades biologiques 100g, Fairtrade
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 8,30 *
Cashewkerne Noix de cajou concassées à la main
Contenu 1000 Gramm (CHF 3,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 32,00 *
Sonnenblumenlecithin Pulver Sonnenblumenlecithin Pulver
Contenu 300 Gramm (CHF 7,17 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 21,50 *
Pistazien roh mit Schale Bio Pistazien roh mit Schale Bio
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 7,80 *
CONSEIL !
Madagaskar Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Madagaskar Bean-to-Bar Chocolat Naturkostbar
Contenu 50 Gramm (CHF 17,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,90 *
COCOA Paranuesse COCOA Paranüsse in Rohkost-Schokolade Bio
Contenu 70 Gramm (CHF 5,71 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 4,00 *
Datteln Deglet Nour Bio Datteln Deglet Nour Bio
Contenu 5000 Gramm (CHF 1,72 * / 100 Gramm)
CHF 86,00 *
Ashwagandha Pulver Bio Ashwagandha en poudre Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 18,00 *
Schwarze Bukhara Rosinen Bio Raisins noirs de Boukhara Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 6,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 16,50 *
Camu Camu Pulver Camu Camu Pulver Bio
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 13,00 *
SamaraNatura.ch Bio-Maca-Pulver Superfood Schweiz Maca Max schwarz Pulver Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 9,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 23,00 *
Couverture Drops edelbitter 70 Bio Couverture Drops edelbitter 70% Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 5,40 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 13,50 *
Wakame Bio Algamar 25g Wakame Bio Algamar 25g
Contenu 25 Gramm (CHF 19,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 4,80 *
BioSteel Sports Hydration Mix White Freeze 315g BioSteel Sports Hydration Mix White Freeze
Contenu 315 Gramm (CHF 6,32 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 19,90 *
Espresso Trüffel Pralinen Booja-Booja Bio Espresso Trüffel Pralinen Booja-Booja Bio
Contenu 92 Gramm (CHF 10,87 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 10,00 *
Rotklee Sprossen Keimsaat BIO Rotklee Sprossen Keimsaat BIO
Contenu 250 Gramm (CHF 3,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,50 *
Bockshornklee Sprossen Keimsaat BIO Bockshornklee Sprossen Keimsaat Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 3,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,50 *
Kakaosplitter mit Lucuma Kakaosplitter mit Lucuma Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 3,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,00 * CHF 18,00 *
Kakaosplitter mit Yacon Kakaosplitter mit Yacon Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 18,00 *
Gerstengrassaft Pulver Bio Jus d'orge en poudre Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 20,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,00 *
Haselnuss Trüffel Pralinen Booja-Booja Bio Haselnuss Trüffel Pralinen Booja-Booja Bio
Contenu 92 Gramm (CHF 10,87 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 10,00 *
CONSEIL !
Dark Ecuador Trüffel Pralinen Booja-Booja Bio Dark Ecuador Trüffel Pralinen Booja-Booja Bio
Contenu 69 Gramm (CHF 13,04 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,00 *
COCOA Chocolat aux noisettes Chocolat aux noisettes
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
CONSEIL !
Cashewnüsse in Kokosschokolade COCOA Cashewnüsse in Kokosschokolade Bio
Contenu 70 Gramm (CHF 6,43 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 4,50 *
Broschüre Smoothies in Rohkostqualität Broschüre Smoothies in Rohkostqualität
Contenu 1 Stück
À partir de CHF 5,00 *
COCOA chocolat blanc aux pistaches et au sel COCOA chocolat blanc aux pistaches et au sel
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
CONSEIL !
Baies d'argousier 1 Baies d'argousier séchées Bio
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 11,50 *
Zedernussöl Huile de noix de cèdre biologique
Contenu 100 ml
À partir de CHF 18,70 *
COCOA Bio-Rohkost-Schokolade Kokos COCOA Kokos-Schokolade Bio
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
COCOA Bio-Rohkost-Schokolade Kirsche Acai COCOA Rohkost-Bitterschokolade Kirsche Acai Bio
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
COCOA Bio-Rohkost-Schokolade Mandel-Cappuccino mit Maulbeere COCOA Rohkost-Schokolade Mandel-Cappuccino mit...
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
COCOA Bio-Rohkost-Schokolade mit Pekannüssen COCOA Rohkost-Schokolade 70% mit Pekannüssen Bio
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
COCOA Bio-Rohkost-Schokolade Klassisch Bitter COCOA Rohkost-Schokolade 70% Klassisch Bitter Bio
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
Huile de tournesol à forte teneur en acide oléique Huile de tournesol à forte teneur en acide oléique
Contenu 750 ml (CHF 1,59 * / 100 ml)
À partir de CHF 11,90 *
ROO'BAR Protein Choc Chip & Vanilla ROO'BAR Protein Choc Chip & Vanilla 60g
Contenu 60 Gramm (CHF 5,17 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,10 *
Stevia flüssig Vanille Stevia liquide Vanille 60ml
Contenu 60 ml (CHF 18,00 * / 100 ml)
À partir de CHF 10,80 *
Goji-Beeren Bio aus Usbekistan Goji-Beeren Bio aus Usbekistan
Contenu 250 Gramm (CHF 8,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 21,50 *
COCOA Bananen COCOA Bananen in Rohkost-Schokolade Bio
Contenu 70 Gramm (CHF 5,71 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 4,00 *
Kurkuma Pulver Curcuma poudre Biologique Fairtrade
Contenu 250 Gramm (CHF 5,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 14,00 *
Omega-3 Kapseln Omega-3 Kapseln EPA + DHA
Contenu 120 Stück (CHF 36,00 * / 100 Stück)
À partir de CHF 43,20 *
Vita Biosa Probiotic Cinérodon Vita Biosa Probiotic Cinérodon - la variante...
Contenu 500 ml (CHF 3,96 * / 100 ml)
À partir de CHF 19,80 *
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