Cashew Bruch

Cashew Bruch Togo
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À 2 CHF 16,00 * CHF 3,20 * / 100 Gramm
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Contenu : 500 Gramm

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  • 450.022
Informations sur le produit "Cashew Bruch"

Cashew Bruch - Perfekt für die Weiterverarbeitung

Der Cashew Bruch entsteht beim manuellen Knacken der unbedampften Cashewkerne und eignet sich für die Weiterverarbeitung wie beispielsweise Cashew-Mus, veganen Käse, Mayonnaise, Creme oder Milch. Für den normalen Verzehr empfehlen wir hingegen die ganzen Cashewkerne, welche Geschmacklich besser sind.

Wir bieten Cashew Bruch in 2 Grössenvarianten an: 500g für CHF 16.- und 3kg für CHF 74.-.

SamaraNatura Cashewkerne

Unsere Cashewkerne stammen von der im Jahr 2016 gegründeten Kooperative Strathmann-Cisse in Togo, an welcher 265 Kleinbauern mit total 527 Hektaren Anbaufläche angeschlossen sind. Die Umstellung auf Bio-Landwirtschaft hat 2017 begonnen und wird 2020 abgeschlossen sein. Die Cashewkerne werden direkt vor Ort verarbeitet und von dort vertrieben. Im Gegensatz zu handelsüblichen Cashews, sind unsere Cashewkerne weder bedampft noch geröstet. Sie werden mit speziellen Werkzeugen von Hand geknackt. Das Ergebnis sind wirklich rohe Cashewnüsse.

Mit dem Kauf unserer Cashews unterstützen Sie sowohl ökologische Nachhaltigkeit als auch ökonomische Lebensfähigkeit der dort lebenden Menschen. Fotos siehe CASHEW TO'GO Bildergalerie

Die traditionelle Verarbeitung der Cashews von Hand ist eine Arbeit aus Liebe, die fast ganz aus der Welt verschwunden ist. Traditionelle Produzenten können im Durchschnitt nur 4 bis 5 Kilo rohe Kerne täglich produzieren. Doch der Unterschied in Geschmack und Qualität zwischen rohen und industriell verarbeiteten Cashewnüssen ist unverkennbar.

Durch die Wiederbelebung des Marktes für Cashewkerne in Rohkostqualität kann die wertvolle Verarbeitung am Ernteort verbleiben und die Cashew-Bauern können besser für ihre Arbeit entlohnt werden.

Nährwerte/Valeurs nutritives/Nutrition information pro/par 100g

Energiewert 595kcal/2491kJ

Fett 42.2g

- davon gesättigte Fettsäuren 9.4g

Kohlenhydrate 30.5g

- davon Zucker 9g

Eiweiss 17.5g

Salz <0.1g

Liens supplémentaires vers "Cashew Bruch"
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Cashew Bruch - Perfekt für die Weiterverarbeitung

Der Cashew Bruch entsteht beim manuellen Knacken der unbedampften Cashewkerne und eignet sich für die Weiterverarbeitung wie beispielsweise Cashew-Mus, veganen Käse, Mayonnaise, Creme oder Milch. Für den normalen Verzehr empfehlen wir hingegen die ganzen Cashewkerne, welche Geschmacklich besser sind.

Wir bieten Cashew Bruch in 2 Grössenvarianten an: 500g für CHF 16.- und 3kg für CHF 74.-.

SamaraNatura Cashewkerne

Unsere Cashewkerne stammen von der im Jahr 2016 gegründeten Kooperative Strathmann-Cisse in Togo, an welcher 265 Kleinbauern mit total 527 Hektaren Anbaufläche angeschlossen sind. Die Umstellung auf Bio-Landwirtschaft hat 2017 begonnen und wird 2020 abgeschlossen sein. Die Cashewkerne werden direkt vor Ort verarbeitet und von dort vertrieben. Im Gegensatz zu handelsüblichen Cashews, sind unsere Cashewkerne weder bedampft noch geröstet. Sie werden mit speziellen Werkzeugen von Hand geknackt. Das Ergebnis sind wirklich rohe Cashewnüsse.

Mit dem Kauf unserer Cashews unterstützen Sie sowohl ökologische Nachhaltigkeit als auch ökonomische Lebensfähigkeit der dort lebenden Menschen. Fotos siehe CASHEW TO'GO Bildergalerie

Die traditionelle Verarbeitung der Cashews von Hand ist eine Arbeit aus Liebe, die fast ganz aus der Welt verschwunden ist. Traditionelle Produzenten können im Durchschnitt nur 4 bis 5 Kilo rohe Kerne täglich produzieren. Doch der Unterschied in Geschmack und Qualität zwischen rohen und industriell verarbeiteten Cashewnüssen ist unverkennbar.

Durch die Wiederbelebung des Marktes für Cashewkerne in Rohkostqualität kann die wertvolle Verarbeitung am Ernteort verbleiben und die Cashew-Bauern können besser für ihre Arbeit entlohnt werden.

Nährwerte/Valeurs nutritives/Nutrition information pro/par 100g

Energiewert 595kcal/2491kJ

Fett 42.2g

- davon gesättigte Fettsäuren 9.4g

Kohlenhydrate 30.5g

- davon Zucker 9g

Eiweiss 17.5g

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Bio Mandeln 1 Mandeln ungeschält Sizilien Bio
Contenu 200 Gramm (CHF 3,95 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,90 *
Schweizer Hanfsamen ganz-ungeschaelt Bio Graines de Chanvre entières / non pelée
Contenu 250 Gramm (CHF 3,68 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,20 *
Pistazien roh mit Schale Bio Pistazien roh mit Schale Bio
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 7,80 *
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Contenu 250 Gramm (CHF 5,40 * / 100 Gramm)
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Contenu 250 Gramm (CHF 5,60 * / 100 Gramm)
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Contenu 250 Gramm (CHF 6,36 * / 100 Gramm)
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Contenu 125 Gramm (CHF 23,04 * / 100 Gramm)
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Contenu 125 Gramm (CHF 22,00 * / 100 Gramm)
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Contenu 250 Gramm (CHF 3,30 * / 100 Gramm)
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Contenu 250 Gramm (CHF 3,20 * / 100 Gramm)
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Contenu 250 Gramm (CHF 9,20 * / 100 Gramm)
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Contenu 125 Gramm (CHF 20,80 * / 100 Gramm)
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Contenu 125 Gramm (CHF 21,60 * / 100 Gramm)
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Contenu 50 Gramm (CHF 17,80 * / 100 Gramm)
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Contenu 250 Gramm (CHF 4,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 11,50 *
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Contenu 15 Gramm (CHF 153,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 22,95 *
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Contenu 40 Gramm (CHF 20,75 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,30 *
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Contenu 70 Gramm (CHF 6,43 * / 100 Gramm)
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Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 11,50 *
Bio Knabberhanf Graines de Chanvre salées bio
Contenu 150 Gramm (CHF 6,27 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,40 *
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Contenu 70 Gramm (CHF 6,43 * / 100 Gramm)
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Contenu 500 Gramm (CHF 6,24 * / 100 Gramm)
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Contenu 200 Gramm (CHF 3,95 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,90 *
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Contenu 100 ml
À partir de CHF 10,00 *
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Contenu 200 Gramm (CHF 5,95 * / 100 Gramm)
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Contenu 250 Gramm (CHF 7,60 * / 100 Gramm)
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COCOA Paranuesse COCOA Paranüsse in Rohkost-Schokolade Bio
Contenu 70 Gramm (CHF 5,71 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 4,00 *
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Contenu 100 Gramm
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Contenu 120 Stück (CHF 36,00 * / 100 Stück)
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Contenu 100 Gramm
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À partir de CHF 15,60 *
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Contenu 100 ml
À partir de CHF 16,10 *
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Chaga en poudre Bio Chaga en poudre Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 20,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,00 *
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Contenu 50 Gramm (CHF 17,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,90 *
Schweizer Hanfsamen ganz-ungeschaelt Bio Graines de Chanvre entières / non pelée
Contenu 250 Gramm (CHF 3,68 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,20 *
Holunderbeeren 1 Holunderbeeren Bio 100g
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 9,50 *
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Maca Pulver rot Maca Rouge en poudre Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 7,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 19,00 *
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Contenu 250 Gramm (CHF 4,20 * / 100 Gramm)
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Contenu 250 ml (CHF 3,96 * / 100 ml)
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Contenu 200 Gramm (CHF 5,40 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 10,80 *
Pignons sibériens Pignons sibériens Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 8,24 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 20,60 *
Beurre d'Amandes Bio Beurre d'Amandes Bio 1kg
Contenu 1000 Gramm (CHF 3,99 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 39,90 *
SamaraNatura.ch Bio-Astragalus Tragant Foto Superfood Schweiz Poudre d'astragale Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 7,52 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 18,80 *
Maca Pulver gelb Bio Maca Jaune en poudre Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 18,00 *
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