Heidelbeeren Bio Wildsammlung

Myrtilles biologiques 1
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Wilde Bio Heidelbeeren - Antioxidantien und Genuss vereint Unsere beliebten Bio Heidelbeeren...plus
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Wilde Bio Heidelbeeren - Antioxidantien und Genuss vereint

Unsere beliebten Bio Heidelbeeren aus Wildsammlung, schonend getrocknet (Rohkostqualität), sind neu auch im 250g Beutel mit Herkunft Kosovo erhältlich. Die bisherigen 100g Beutel mit Herkunft Ukraine sind weiterhin verfügbar. Zur Auswahl einfach die "Gewicht Variante" oben rechts ändern.

Wilde Heidelbeeren haben etwas Magisches, diese dunkelvioletten, fast schwarzen Mini-Beeren mit dem faszinierenden Geschmack, die an zierlichen Büschen in den Bergwäldern beinahe unbemerkt wachsen! Und dazu sind sie vollgepackt mit gesunden Nährstoffen wie kaum eine andere Frucht – eine echte Superfrucht! Und die Kindheitserinnerungen – stundenlanges Durchstreifen lichter Nadelwälder quer durch die Heidelbeerbüsche und eifrig die kleinen Juwelen einsammelnd.

Diese köstlichen und nahrhaften getrockneten Wilden Heidelbeeren sind ein toller Snack. Sie haben eine breite Palette von wichtigen Nährstoffen und sind besonders reich an den Vitaminen C, E und B6 sowie an Eisen, Ballaststoffen und weitere Vitalstoffe wie Resveratrol, Zeaxanthin, Lutein, Anthocyane und andere polyphenolische Verbindungen. Weil sie eine so hohe Menge an Phenolen, insbesondere Gallussäure, enthalten, werden Heidelbeeren als "Nerven-Schutzmittel" bezeichnet. Nach Ansicht von Forschern aus dem Iran bedeutet dies, dass sie unser Gehirn buchstäblich vor Degeneration, Neurotoxizität und oxidativem Stress schützen können.

Für eine Frucht besonders ist sein hoher Gehalt an Eisen, das das Energieniveau durch die Produktion von sauerstoffreichen Blutzellen im ganzen Körper anhebt. Zudem enthalten getrocknete wilde Heidelbeeren eine sehr hohe antioxidative Kapazität von rund 50‘000 µmol TE/100g (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacity).

Hautpflegeprodukte mit Heidelbeerextrakt werden auf der ganzen Welt immer beliebter. Es wurde berichtet, dass das breite Spektrum von Vitaminen und Mineralien hilft, das hormonelle Gleichgewicht wiederherzustellen, was Akne entgegenwirkt. Das macht Heidelbeeren zu einem hervorragenden Hausmittel für Akne. Weiter enthalten Heidelbeeren Resveratrol, ein natürliches Sonnenschutzmittel, das Ihre Haut bräunen kann.


Wilde Heidelbeeren vs Kultur-Heidelbeeren

Sie sehen fast gleich aus. Beide sind blau, rund und schmecken grossartig. Aber was sind die Unterschiede zwischen diesen beiden Beeren?

Heidelbeere ist ein universeller Name für blau gefärbte Beeren der Vaccinium-Gattung geworden, aber es ist gut, den Unterschied zwischen Kultur-Heidelbeeren (oft amerikanische Heidelbeeren oder auch Blaubeeren genannt) und Wilden Heidelbeeren (Europäische Heidelbeere) zu kennen.

Während Kultur-Heidelbeeren an verschiedenen Orten auf der ganzen Welt angebaut werden, wachsen wilde Heidelbeeren an kleinen Sträuchern hauptsächlich in den nördlichen Teilen der nördlichen Hemisphäre.

Wilde Heidelbeeren im Vergleich zu kultivierten Heidelbeeren haben einen höheren Vitamingehalt und einen viel höheren Gehalt an Anthocyane.

Die Anthocyane in der wilden Heidelbeere sind für das Auge sichtbar als blaue und rote Pigmente im Fruchtfleisch, das saftig und bläulich-lila ist. Die Kultur-Heidelbeere dagegen hat ein fast durchsichtig-weisses und etwas mehliges Fruchtfleisch.

Die wilde Heidelbeere wird sicher schon seit dem 16. Jahrhundert verwendet, sowohl die getrocknete Beeren als auch die Blätter. Das moderne Interesse stammt zum Teil aus der Verwendung der Früchte durch britische Piloten im Zweiten Weltkrieg, als Piloten bemerkten, dass ihre Nachtsicht bei Bombardierungen nach dem Essen von Heidelbeer-Konfitüre besser war.


Warum wir Wilde Heidelbeeren lieben

Die meisten getrockneten wilden Heidelbeeren auf dem Markt haben Zucker und Konservierungsstoffe hinzugefügt. Wir bevorzugen unsere 100% pur und in Rohkostqualität, mit ihrem wunderbaren natürlichen Geschmack. Unsere wilden Heidelbeeren haben eine dunkelviolette, fast schwarze Farbe, die auf die Qualität und Reinheit des Produktes hinweist. Zudem sind heutzutage fast nur noch Garten-Heidelbeeren (Amerikanische Heidelbeeren) aus Anbau erhältlich, die einfach nicht gleich gut und deutlich weniger reichhaltig an Vitalstoffen sind als wilde Heidelbeeren sind.


Pearls of Samarkand Wilde Heidelbeeren

Unsere wilden Heidelbeeren sind dunkelviolett und recht trocken-knusprig, im Geschmack süss-sauer, fruchtig und sehr aromatisch. Meistens stammen sie aus den abgelegenen Bergen der malerischen Umgebung von Samarkand in Usbekistan. Dort werden sie von Hand gepflückt und dann rasch zum Trocknen gebracht, die dank einer der modernsten Solartrocknungsanlagen äusserst schonend für die Früchte und umweltfreundlich ist. Aufgrund von Lieferengpässen stammt die aktuelle Charge aus der Ukraine.

Unsere Wilden Heidelbeeren sind 100% natürlich, schonend verarbeitet und getrocknet und ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe, Süssstoffe oder andere unnatürliche Zusätze.

Unterschiedliche Grössen und Herkunft

Bio Heidelbeeren aus Wildsammlung sind sehr schwer zu bekommen. Wir haben neuerdings 2 Grössen mit unterschiedlicher Herkunft im Sortiment. Die 100g Beutel Pearls of Samarkand stammen aus der Region Lemberg. Das ist im Westen der Ukraine, nahe der polnischen Grenze und ca. 7.5 Autostunden von Tschernobyl entfernt. Aufgrund der Nuklearkatastrophe von 1986 werden sämtliche importierten Lebensmittel aus der Ukraine in die EU auf Radioaktivität überprüft. Pearls of Samarkand prüft zudem die Produkte jährlich auf Schadstoffe, Nährstoffe etc.

Seit März 2020 können wir auch 250g Packungen mit Herkunft Kosovo anbieten. 


Verwendung Wilde Heidelbeeren

Dank ihres intensiven, typischen Heidelbeer-Geschmacks sind sie perfekt als Ergänzung zu Müesli, Smoothies und als Dessert-Topping. Für die Herstellung von Smoothies, empfehlen wir, die wilden Heidelbeeren über Nacht einzuweichen damit sie einfacher zu mixen sind. Sie passen auch gut in Joghurt (auch veganer Kokos-Joghurt) und Honig. Ein wahrer Genuss!


Nährwerte Wilde Heidelbeeren pro 100g

Energiewert 1310 kJ / 310 kcal
Eiweiss 5 g
Kohlenhydrate 58 g
davon Zucker 37 g
Fett 6.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
davon einfach ungesättigte FS 3.33 g
davon mehrfach ungesättigte FS 2.97 g
Ballaststoffe 36.4 g
Vitamin C 223 mg (278%*)
Vitamin E 14.1 mg (117%*)
Vitamin B6 0.74 mg (53%*)
Eisen 5.2 mg (37%*)
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
*Prozent der empfohlenen Tagesdosis für einen Erwachsenen gemäss LGV.

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

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Bio Goji-Beeren aus Usbekistan Bio Goji-Beeren aus Usbekistan
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Mûres Blanches biologiques Mûres Blanches biologiques
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Braune Manuka Rosinen Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
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Brombeeren 1 Mûres biologiques séchées 100g
Contenu 100 Gramm
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Protéine de Chanvre Protéine de Chanvre Bio
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Contenu 250 Gramm (CHF 3,20 * / 100 Gramm)
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Inka-Beeren (Physalis) Baies Incas (Physalis)
Contenu 250 Gramm (CHF 6,36 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 15,90 *
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Contenu 70 Gramm (CHF 7,64 * / 100 Gramm)
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Dinkelgras Pulver 2 Herbe d'épeautre en poudre Bio
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À partir de CHF 10,00 * CHF 23,00 *
Bio Kakaobohnen Criollo ungeschält Bio Kakaobohnen Criollo ungeschält
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Poudre de Fo-Ti Fo-Ti en poudre
Contenu 250 Gramm (CHF 11,76 * / 100 Gramm)
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Chlorella comprimés Bio Chlorella Tabletten Taiwan
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Superfrüchte Mix 1 Bio Superfrüchte Mix Fairtrade 100g
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Maca Pulver schwarz Maca Noire en poudre Bio
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Cerises Acides Bio Cerises Acides Bio
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Berberitzen 1 Bio Berberitzen getrocknet 100g
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Bio Maca en poudre superaliments Suisse Maca Jaune en poudre Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
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Huile de Noix de Coco Huile de Noix de Coco
Contenu 500 Gramm (CHF 4,38 * / 100 Gramm)
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SamaraNatura.ch Bio-Astragalus Tragant Foto Superfood Schweiz Poudre d'astragale
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Graines de chanvre entier / non pelées Graines de Chanvre entières / non pelée
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SamaraNatura.ch Bio-Spirulina-Pulver Hawaii Foto Superfood Schweiz Spirulina Pulver Hawaii
Contenu 125 Gramm (CHF 21,04 * / 100 Gramm)
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Gerstengrassaft Pulver Bio Jus d'orge en poudre Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 20,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,00 *
Drachenfruchtpulver rot Bio Fruit du dragon rouge en poudre Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 20,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,00 *
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Dulse Algen ALGAMAR 25g Dulse (algues rouges)
Contenu 25 Gramm (CHF 28,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,20 *
Omega-3 Kapseln Omega-3 Kapseln EPA + DHA
Contenu 120 Stück (CHF 36,00 * / 100 Stück)
À partir de CHF 43,20 *
Pignons sibériens Pignons sibériens Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 8,24 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 20,60 *
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Cashewkerne Noix de cajou concassées à la main
Contenu 250 Gramm (CHF 4,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 10,00 *
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SamaraNatura.ch Bio-Spirulina-Tabletten Hawaii Foto Superfood Schweiz Spirulina Tabletten Hawaii
Contenu 125 Gramm (CHF 28,24 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 35,30 *
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Bio Hanfsamen geschält 1 Graines de Chanvre pellées Bio, Autriche
Contenu 250 Gramm (CHF 5,40 * / 100 Gramm)
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Sirop d'argousier Suisse Sirop d'argousier suisse
Contenu 650 Gramm (CHF 3,23 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 21,00 *
Nuique Omega 3 DHA (60 Kapseln) Nuique Omega 3 DHA (60 Kapseln)
Contenu 60 Stück (CHF 66,33 * / 100 Stück)
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Sucre de Noix de Coco Sucre de Noix de Coco
Contenu 500 Gramm (CHF 1,98 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,90 *
Apricots de Hunza biologique Apricots de Hunza biologique
Contenu 500 Gramm (CHF 3,76 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 18,80 *
Poudre d’herbe d’orge Bio herbe d'orge en poudre
Contenu 250 Gramm (CHF 14,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 35,00 *
Marines Phytoplankton Oceans Alive 30ml Marines Phytoplankton Oceans Alive 30ml
Contenu 30 ml (CHF 196,67 * / 100 ml)
À partir de CHF 59,00 *
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Spirulina Algen Pulver Taiwan Bio Spirulina Algen Pulver Taiwan Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 17,76 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 22,20 *
Zedernussöl Huile de noix de cèdre biologique
Contenu 100 ml
À partir de CHF 18,70 *
Mûres Blanches biologiques Mûres Blanches biologiques
Contenu 250 Gramm (CHF 5,40 * / 100 Gramm)
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Pistazien roh mit Schale Bio Pistazien roh mit Schale Bio
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Cerises Acides Bio Cerises Acides Bio
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Contenu 200 Gramm (CHF 4,90 * / 100 Gramm)
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Himalaya-Mix 1 Bio Himalaya Mix Fairtrade 100g
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Poudre de cannelle de Ceylan Ceylan Cannelle en poudre du Sri Lanka
Contenu 500 Gramm (CHF 6,24 * / 100 Gramm)
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Bio Granatapfelkerne 1 Grenades biologiques 100g, Fairtrade
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Nouilles de kelp Nouilles de Kelp
Contenu 340 Gramm (CHF 2,79 * / 100 Gramm)
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Chlorella comprimés Bio Chlorella Tabletten Taiwan
Contenu 125 Gramm (CHF 23,04 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 28,80 *
Bio Chlorella Pulver Bio Chlorella Pulver Taiwan
Contenu 125 Gramm (CHF 22,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 27,50 *
Graines de chanvre entier / non pelées Graines de Chanvre entières / non pelée
Contenu 500 Gramm (CHF 1,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,00 * CHF 12,00 *
NOUVEAU
SamaraNatura.ch Bio-Maca-Pulver Superfood Schweiz Maca Max schwarz Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 9,20 * / 100 Gramm)
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Supergreens Saftpulver Bio Supergreens jus en poudre Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 21,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 27,00 *
COCOA Chocolat aux noisettes Chocolat aux noisettes
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
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Schokoladenmüesli Schokoladenmüesli Rohkost
Contenu 200 Gramm (CHF 11,60 * / 100 Gramm)
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COCOA chocolat blanc aux cerises COCOA weisse Schokolade mit Kirschen Bio
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
Berberitzen 1 Bio Berberitzen getrocknet 100g
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 8,70 *
Bio Ingwerpulver 1 Bio Ingwerpulver Fairtrade 500g
Contenu 500 Gramm (CHF 7,68 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 38,40 *
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Brombeeren 1 Mûres biologiques séchées 100g
Contenu 100 Gramm
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ROO'BAR Super-Mix ROO'BAR Super-Mix: 4x Goji Berry, 4x Kakao...
Contenu 800 Gramm (CHF 4,88 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 39,00 *
Poudre de Mesquite Bio Poudre de Mesquite Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 5,52 * / 100 Gramm)
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Lucuma-Pulver Lucuma en poudre
Contenu 250 Gramm (CHF 7,96 * / 100 Gramm)
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SamaraNatura.ch Bio-Bienenpollen Superfood Schweiz Pollen des abeilles
Contenu 250 Gramm (CHF 9,04 * / 100 Gramm)
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