Curcuma poudre Biologique Fairtrade

Kurkuma Pulver
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Poudre de curcuma - la super épice Ayurveda La curcuma contient des huiles essentielles, le...plus
Informations sur le produit "Curcuma poudre Biologique Fairtrade"

Poudre de curcuma - la super épice Ayurveda

La curcuma contient des huiles essentielles, le curcum jaune, des enzymes et donne au curry sa couleur jaune clair typique. Dans nos latitudes, il est maintenant largement connu comme épice. Mais le curcuma est beaucoup plus; L'une des plantes médicinales les plus importantes. Puisque nous, en tant que commerçants, ne pouvons pas faire de promesses de santé, nous nous référons à divers rapports sur Internet.

La teneur en curcuma de la poudre est d'environ 6%. Cependant, pour obtenir un effet notable, 3 à 5 grammes (environ une cuillère à café) doivent être pris quotidiennement. Une utilisation polyvalente dans la cuisine est donc nécessaire.

Perles de Samarkand poudre de curcuma organique

  • Haute qualité et très aromatique
  • 100% de pure nature
  • Sans conservateurs ou autres additifs
  • nourriture crue
  • commerce équitable
  • Végétalien

La poudre de curcuma provient de 1400 petits agriculteurs et est produite dans la coopérative MASS en Inde.

Utilisation de la poudre de curcuma

La poudre de curcuma convient non seulement pour assaisonner de nombreux plats orientaux tels que le plat de légumes marocain ou le curry indien. Plutôt, il devrait être installé tous les jours dans le programme de boissons et de régime alimentaire. Les possibilités d'application sont les smoothies, les soupes, la quiche, les lasagnes, la casserole, le spaetzle, les crêpes, les sauces, la propagation, les trempettes. De nombreuses recettes peuvent être trouvées sur Internet, par ex. à www.chefkoch.de.

Avez-vous déjà goûté un curcuma sucré et salé? Cela réchauffe le corps de l'intérieur, le protège et se prépare rapidement. Ingrédients:

  • 2dl de vache ou de lait de plante
  • 1/2 poudre de curcuma TL (les utilisateurs fréquents peuvent également prendre 1 TL)
  • 1/2 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1 cuillère à café d'huile de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe Agave ou Yacon Dicks
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de cannelle

Chauffer tous les ingrédients dans une petite poêle et laisser 10 minutes.

Valeur nutritionnelle moyenne de la poudre de curcuma par 4g:

Energiewert 60kJ / 14kcal
Graisse 0.4g
Parmi les acides gras saturés, 0,12 g
Glucides 2,3 g
Dont 2,3 g de sucre
Protéines 0,3 g
Sel 3,6 mg

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