Schweizer Bio-Zertifizierung 
Mandelmus braun Naturkostbar Bio
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | CHF 11.90 * | CHF 5.95 * / 100 Gramm |
| ab 3 | CHF 11.31 * | CHF 5.66 * / 100 Gramm |
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- Artikel-Nr.: 453.112
Braunes Bio Mandelmus
Naturkostbar stellt das Bio Mandelmus (auch Mandelbutter oder Mandelpüree genannt) sorgfältig in Rohkostqualität her.
Wir führen in der Regel 2 Grössen im Sortiment: 200g (Standardvariante) und 550g. Um die Grösse zu ändern bitte auf der rechten Seite bei "Gewicht Varianten" anpassen.
Die ungeschälten Bio Mandelkerne werden im schonenden Steinmahlverfahren unter 38 Grad Celsius während 2 bis 3 Tagen zu einem glatten und cremigen Mus gemahlen. Dadurch bleiben Nährstoffe und das leckere Aroma optimal erhalten.
Warum wir Mandelmus lieben
Mandeln sind nicht nur super lecker, sondern enthalten viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Eiweiss, Mineralstoffe (Magnesium, Calcium und Kupfer), Vitamine E, B2 und B3 sowie Thiamin und Folsäure.
Verwendung
Das Mandelmus eignet sich zum Verfeinern von Gemüse-Gerichten, Salatsaucen, Joghurts, Desserts, Glacé, Smoothie/Shake sowie als köstlicher Brotaufstrich.
Unser Tipp: Mit 1-2 Esslöffeln Mandelmus, 3dl Wasser, ein paar Datteln und einer Prise Zimt mixen Sie sich im Handumdrehen eine leckere und nahrhafte Mandel-Milch. Diese können Sie alternativ auch mit Agaven-Dicksaft, Yacon-Dicksaft oder Apfel-Dicksaft süssen.
Puren Genuss erleben Sie auch indem Sie einfach einen Löffel Mandelmus langsam geniessen. Diverse Verwendungsmöglichkeiten finden Sie in unserer Rezept-Sammlung.
Herkunft Mandelmus braun
Das braune Mandelmus wird von Naturkostbar in Uetendorf bei Thun handwerklich hergestellt. Die Bio Mandeln (Rohkostqualität) stammen aus Spanien.
Zutaten
100% ungeschälte Mandelkerne, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben Mandelmus braun
| Energie / Nährstoff pro 100g | g/mg/μg | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 2508kJ (607kcal) | 30% |
| Fett | 53g | 76% |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 36g | 240% |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11.9g | - |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.08g | 25% |
| Kohlenhydrate | 3.9g | 2% |
| davon Zucker | 3.5g | 4% |
| Eiweiss | 22.3g | 45% |
| Salz | 0.03g | 1% |
| Balaststoffe | 12.6g | 25% |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin C | - | - |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | 12mg | 100% |
| Vitamin K | - | - |
| B-Carotin (Provitamin A) | - | - |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 27% |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 29% |
| Vitamin B3 | 4.2mg | 26% |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% |
| Vitamin B12 | - | - |
| Magnesium | 240mg | 64% |
| Kupfer | - | - |
| Mangan | - | - |
| Selen | - | - |
| Jod | 2µg | 1% |
| Folsäure/Folacin | 48µg | 24% |
| Chlorid | 40mg | 5% |
| Kalium | 760mg | 38% |
| Biotin | 10µg | 20% |
| Pantothensäure | 0.5mg | 8% |
| Calcium | 270mg | 34% |
| Phosphor | 510mg | 73% |
| Eisen | 4.8mg | 34% |
| Zink | 6mg | 60% |
| Molybdän | - | - |
| Fluorid | - | - |
| Chrom | - | - |
| 1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Diese Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Braunes Bio Mandelmus
Naturkostbar stellt das Bio Mandelmus (auch Mandelbutter oder Mandelpüree genannt) sorgfältig in Rohkostqualität her.
Wir führen in der Regel 2 Grössen im Sortiment: 200g (Standardvariante) und 550g. Um die Grösse zu ändern bitte auf der rechten Seite bei "Gewicht Varianten" anpassen.
Die ungeschälten Bio Mandelkerne werden im schonenden Steinmahlverfahren unter 38 Grad Celsius während 2 bis 3 Tagen zu einem glatten und cremigen Mus gemahlen. Dadurch bleiben Nährstoffe und das leckere Aroma optimal erhalten.
Warum wir Mandelmus lieben
Mandeln sind nicht nur super lecker, sondern enthalten viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Eiweiss, Mineralstoffe (Magnesium, Calcium und Kupfer), Vitamine E, B2 und B3 sowie Thiamin und Folsäure.
Verwendung
Das Mandelmus eignet sich zum Verfeinern von Gemüse-Gerichten, Salatsaucen, Joghurts, Desserts, Glacé, Smoothie/Shake sowie als köstlicher Brotaufstrich.
Unser Tipp: Mit 1-2 Esslöffeln Mandelmus, 3dl Wasser, ein paar Datteln und einer Prise Zimt mixen Sie sich im Handumdrehen eine leckere und nahrhafte Mandel-Milch. Diese können Sie alternativ auch mit Agaven-Dicksaft, Yacon-Dicksaft oder Apfel-Dicksaft süssen.
Puren Genuss erleben Sie auch indem Sie einfach einen Löffel Mandelmus langsam geniessen. Diverse Verwendungsmöglichkeiten finden Sie in unserer Rezept-Sammlung.
Herkunft Mandelmus braun
Das braune Mandelmus wird von Naturkostbar in Uetendorf bei Thun handwerklich hergestellt. Die Bio Mandeln (Rohkostqualität) stammen aus Spanien.
Zutaten
100% ungeschälte Mandelkerne, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben Mandelmus braun
| Energie / Nährstoff pro 100g | g/mg/μg | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 2508kJ (607kcal) | 30% |
| Fett | 53g | 76% |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 36g | 240% |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11.9g | - |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.08g | 25% |
| Kohlenhydrate | 3.9g | 2% |
| davon Zucker | 3.5g | 4% |
| Eiweiss | 22.3g | 45% |
| Salz | 0.03g | 1% |
| Balaststoffe | 12.6g | 25% |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin C | - | - |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | 12mg | 100% |
| Vitamin K | - | - |
| B-Carotin (Provitamin A) | - | - |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 27% |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 29% |
| Vitamin B3 | 4.2mg | 26% |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% |
| Vitamin B12 | - | - |
| Magnesium | 240mg | 64% |
| Kupfer | - | - |
| Mangan | - | - |
| Selen | - | - |
| Jod | 2µg | 1% |
| Folsäure/Folacin | 48µg | 24% |
| Chlorid | 40mg | 5% |
| Kalium | 760mg | 38% |
| Biotin | 10µg | 20% |
| Pantothensäure | 0.5mg | 8% |
| Calcium | 270mg | 34% |
| Phosphor | 510mg | 73% |
| Eisen | 4.8mg | 34% |
| Zink | 6mg | 60% |
| Molybdän | - | - |
| Fluorid | - | - |
| Chrom | - | - |
| 1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Diese Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
sehr klein, sehr fein...
Top Qualität, aber halt ein stolzer Preis für die Grösse...
