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Bio Hunza-Aprikosen

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Produktinformationen "Bio Hunza-Aprikosen"

Hunza-Aprikosen – Wildaprikosen mit Stein

Diese Hunza-Aprikosen (Wildaprikosen mit Stein) kommen aus Usbekistan, wegen Lieferengpässen nicht wie sonst aus Pakistan. Diese Aprikosen stammen von Wild­aprikosen-Bäumen und werden von den Kleinbauern geerntet und als ganze Frucht sonnengetrocknet.

Die Hunzukuc sind bekannt als eines der gesündesten Völker der Welt, die immer noch eine traditionelle Lebensweise pflegen. Die Wildaprikosen und deren Kerne gehören zum täglichen Speiseplan, auch das Öl der Kerne findet in der Küche der Hunzkuc reichlich Anwendung.

Hunza-Aprikosenkerne sind wie alle Nüsse sehr nahrhaft.

Die getrocknete Frucht an sich schmeckt köstlich und ist besonders reich an Vitamin A, Eisen und Kalium sowie Ballaststoffen.

Warum wir Hunza-Aprikosen lieben

Diese getrockneten Wild-Aprikosen sind sehr lecker und ein toller Snack, bei dem man zuerst die Frucht und dann den Kern isst.

SamaraNatura Hunza-Aprikosen

Diese Wildaprikosen mit Stein kommen aus Usbekistan, wegen Lieferengpässen nicht wie bisher aus dem Hunzatal in Pakistan. Diese Aprikosen stammen von Wild­aprikosen-Bäumen und werden von den Kleinbauern geerntet und als ganze Frucht sonnengetrocknet.

Hunza-Aprikosen wachsen im nördlichen Teil Pakistans, ca. 2200 m über dem Meeresspiegel. Diese Gebiete sind fast frei von Umweltschmutzung und die Plantagen werden mit Quell- und Schneewasser bewässert. Die Aprikosen werden von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet.

Wildaprikosen findet man überall im Hunzatal. Kleinbauern, die über je 5 bis 20 Bäume verfügen, haben sich zu Gruppen zusammengeschlossen. Die Anzahl der Wildaprikosenbäume einer Bauernfamilie in der Region ist ein Indiz dafür, wie gut es ihr wirtschaftlich geht.

Verwendung

Zuerst geniesst man die Aprikose, nach dem Knacken des Steins den Kern. In Wasser eingeweicht kann man Aprikosen auch ins Müesli und zu Smoothies beifügen oder zu einem Dessert verarbeiten.

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Diese Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und stellen in keiner Weise Ersatz für professionelle Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder andere Fachpersonen dar.
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