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Schweizer Bio Leinöl, frisch & kaltgepresst, 100ml

Schweizer Leinöl
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Produktinformationen "Schweizer Bio Leinöl, frisch & kaltgepresst, 100ml"

Ganz frisch- & kaltgepresstes Schweizer Bio Leinöl von der Berner Ölmühle

Da bei warmen Temperaturen die Kühlkette unterbrochen wird, können wir Ihnen dieses heikle Produkte leider nur von Oktober bis März anbieten.

Aufgrund der kurzen Haltbarkeit des Leinöl, führen kein Lager, sondern nehmen lediglich von Oktober bis März einmal pro Monat Vorbestellungen entgegen. Nach Bekanntgabe via Newsletter werden die Vorbestellungen bis zum Dienstag um 17 Uhr entgegengenommen -> hierfür bestellen Sie das Produkt ganz normal. Tagsdarauf tätigen wir unsere Bestellung bei der Berner Ölmühle. Das Ende Woche frisch gepresste Bio Leinöl muss übers Wochenende noch ruhen. Wir erhalten die Fläschchen Anfangs der darauffolgenden Woche und versenden sie (zusammen mit allfälligen weiteren bestellten Artikeln) innert 1-2 Tagen.

Leinöl ist mit ca. 50% Alpha-Linolensäure/Omega 3 einer der potentesten Lieferanten dieser wichtigen Fettsäure.

Frisches Leinöl ist eine wahre Delikatesse und schmeckt einfach himmlisch. Cédric Wüthrich von der Berner Ölmühle presst das Leinöl aus Schweizer Bio-Leinsamen frisch und in Rohkostqualität.

Verwendung: Über den Salat, im Müesli oder einfach einen Löffel pur.

Wichtig: Leinöl immer im Kühlschrank aufbewahren, auch vor der Erstöffnung der Flasche. Dies verlangsamt die beim Leinöl sehr schnell verlaufende Oxidation. Mindesthaltbarkeit nach dem Pressen ist 3 Monate. Nach dem Öffnen innert 3-4 Wochen konsumieren.

Hinweise:

  • Leinöl und Leindotteröl sind nicht das Selbe. Während Leinöl aus Leinsamen gepresst wird, stammt das Leindotteröl vom Leindotter. Leindotteröl ist länger haltbar, hat jedoch mit ca. 35% einen geringeren Anteil an Alpha-Linolensäure/Omega 3.
  • Kaltgepresste Öle (ausser Kokosöl) sind hitzeempfindlich und eignen sich deshalb vorwiegend in der kalten Küche. Bei starkem Erhitzen, z.B. Braten, können giftige Verbindungen entstehen.

Produzent: Cédric Wüthrich von der Berner Ölmühle produziert hochwertigste Öle, biozertifiziert nach der Schweizer Bioverordnung CH-BIO-086.

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