Schweizer Bio Leinöl, frisch & kaltgepresst, 100ml

Schweizer Leinöl
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Ganz frisch- & kaltgepresstes Schweizer Bio Leinöl von der Berner Ölmühle

Bestellprozess: Vorbestellungen werden bis zum ersten Dienstag im Monat entgegengenommen -> hierfür bestellen Sie das Produkt ganz normal. Tagsdarauf tätigen wir unsere Bestellung bei der Berner Ölmühle. Die Ende Woche frisch gepressten Leinöle müssen übers Wochenende ruhen. Wir erhalten die Fläschchen am darauffolgenden Dienstag und versenden sie (zusammen mit allfälligen weiteren bestellten Artikeln) innert 1-2 Tagen.

Leinöl ist mit ca. 50% Alpha-Linolensäure/Omega 3 einer der potentesten Lieferanten dieser wichtigen Fettsäure.

Da es nur sehr kurz haltbar ist, führen kein Lager, sondern nehmen lediglich Vorbestellungen entgegen. Cédric Wüthrich von der Berner Ölmühle presst das Leinöl aus Schweizer Bio-Leinsamen wöchentlich frisch und in Rohkostqualität.

Frisches Leinöl ist eine wahre Delikatesse und schmeckt einfach himmlisch, vor allem über den Salat oder im Müesli.

Wichtig: Leinöl immer im Kühlschrank aufbewahren, auch vor der Erstöffnung der Flasche. Dies verlangsamt die beim Leinöl sehr schnell verlaufende Oxidation. Mindesthaltbarkeit nach dem Pressen ist 3 Monate. Nach dem Öffnen innert 3-4 Wochen konsumieren.

Hinweise:

  • Leinöl und Leindotteröl sind nicht das Selbe. Während Leinöl aus Leinsamen gepresst wird, stammt das Leindotteröl vom Leindotter. Leindotteröl ist länger haltbar, hat jedoch mit ca. 35% einen geringeren Anteil an Alpha-Linolensäure/Omega 3.
  • Kaltgepresste Öle (ausser Kokosöl) sind hitzeempfindlich und eignen sich deshalb vorwiegend in der kalten Küche. Bei starkem Erhitzen, z.B. Braten, können giftige Verbindungen entstehen.

Produzent: Cédric Wüthrich von der Berner Ölmühle produziert hochwertigste Öle, biozertifiziert nach der Schweizer Bioverordnung CH-BIO-086.

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