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Soyana Nama Bio Gersten-Miso 250g (unpasteurisiert)

Soyana Nama Bio Gersten-Miso 250g (unpasteurisiert)
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Soyana Nama Bio Gersten-Miso 250g (unpasteurisiert) Unpasteurisiertes Bio Gersten-Miso von... mehr
Produktinformationen "Soyana Nama Bio Gersten-Miso 250g (unpasteurisiert)"

Soyana Nama Bio Gersten-Miso 250g (unpasteurisiert)

Unpasteurisiertes Bio Gersten-Miso von Soyana. Nama bedeutet höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden. Bei der Herstellung dieses Miso werden die Sojabohnen gekocht und anschliessend 2 Jahre in Holzfässern fermentiert. Bei der Vergärung werden Nährstoffe freigesetzt und für die Darmflora förderliche, probiotische Bakterien gebildet, je Gramm enthält es mehrere Millionen Bakterien. Zudem enthält es sehr viele Enzyme, die für die Verdauung förderlich sind. Auf die übliche Konservierung durch Pasteurisierung wird verzichtet. 250 g reichen für ca. 41 Portionen à 6 g/1 TL.

Verwendung Nama Bio Gersten-Miso

Für Saucen, Salate, Suppen, Sushi, Dipps und Brotaufstrich. 

Soyana ApfeldicksaftSoyana Bio-LogoBio-Suisse-Logo

Soyana-BIO_Zertifikat_2015-Bioinspecta

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