Bio Hanfmehl

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Hanf-Mehl - 30% komplettes Protein Seit tausenden von Jahren ist Hanf eine der vielseitigsten... mehr
Produktinformationen "Bio Hanfmehl"

Hanf-Mehl - 30% komplettes Protein

Seit tausenden von Jahren ist Hanf eine der vielseitigsten Pflanzen der Natur. Hanfsamen sind reich an leicht verdaulichem Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Lecithin in perfekter Ausgewogenheit für unseren Körper.

Hanf-Mehl wird aus Hanfsamen nach der Ölpressung gewonnen, die anschliessend fein gemahlen werden. Es enthält ca. 30% pflanzliches Eiweiss mit allen essentiellen Aminosäuren und ist daher eine komplette Proteinquelle, die alle lebensnotwendigen Eiweissbausteine liefert, die vom Körper nicht selbst gebildet werden können.

Die Proteine des Speisehanf besitzen eine hohe biologische Wertigkeit, da sie, dem menschlichem Protein sehr ähnlich, besonders leicht vom Körper aufgenommen und verdaut werden können.

Hanf-Mehl ist sehr reich an Ballaststoffen (40%),  schmeckt herb-nussig und ist auch ein guter Lieferant für essentielle Fettsäuren. Es ist gluten- und laktosefrei.

Hanf-Mehl ist ein idealer Bestandteil gesunder Ernährung und wird deshalb auch gerne von Sportlern, Vegetariern und Veganern verwendet.

Warum wir Hanf-Mehl lieben

Hanfsamen sind ein wundervolles Geschenk der Natur. Sie sind nicht nur eines der nahrhaftesten Lebensmittel auf dem Planeten, sondern auch das umweltfreundlichste Nahrungsmittel aller Zeiten! Hanf wächst überall problemlos, benötigt keine Pestizide oder Herbizide und eignet sich für die Herstellung von fast allem, was wir in unserer modernen Gesellschaft benötigen wie Kleidung, Papier, biologisch abbaubarer Kunststoff, Kraftstoff, Autos, Gebäudeisolierung etc.

Die im Speisehanf vorkommenden Proteine Edestin (zu 65%) und Albumin (zu 35%) weisen  eine den menschlichen Proteinen sehr ähnliche Molekularstruktur  auf und können deshalb besonders leicht vom Körper verwertet werden. Auf diese Weise können Hanf-Proteine zum Beispiel leicht in Immunglobuline des Immunsystems umgewandelt werden, die helfen, uns vor Infektionen zu schützen.

Die biologische Wertigkeit des Hanf-Proteins ist damit vergleichbar mit Volleiweiss oder Fleisch, aber frei von Cholesterin und ungesunden Trans-Fettsäuren!

SamaraNatura Hanf-Mehl

SamaraNatura Hanfsamen stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau. Sie werden aus legalen, amtlich zugelassenen Kultursorten gewonnen, die in Deutschland und Österreich in biologischem Anbau kultiviert werden.

Das Hanf-Mehl wird aus kaltgepressten Hanfsamen nach der Ölpressung gewonnen, die anschliessend fein gemahlen werden.

Verwendung von Hanf-Mehl

Je nach Bedarf 1 bis 3 EL pro Tag in Saft, Smoothie, Reismilch oder Müesli mischen. Das entspricht einer Menge von ca. 3 - 8 g reinem Protein.

Hanf-Mehl kann gut in Vollkorn-Brote und -Backwaren gemischt werden (ca. 10% bzw. 100g auf 1kg), ergibt einen nussig-herben Geschmack und färbt das Brot olivgrün.

Nährwerte Hanfmehl
pro 100 g (durchschnittlich)
Energiewert: 1077KJ/261 Kcal

Kohlenhydrate,
davon Zucker

2.3 g,
1.4 g
Eiweiss
28 g
Fett,
davon gesättigte Fettsäuren
5.5 g
0.5 g
Ballaststoffe
46 g
Salz
0.03 g
 
 
 
 
   
 

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Haftungsausschluss/Disclaimer "Bio Hanfmehl"
Diese Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und stellen in keiner Weise Ersatz für professionelle Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder andere Fachpersonen dar.
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Kundenbewertungen für "Bio Hanfmehl"
19.09.2015

Preis/Leistung TOP

Ich bin begeistert!
Verglichen mit dem Hanf-Protein-Pulver ist es viel günstiger und hat trotzdem noch fast 30g Protein auf 100g. Natürlich noch viele weitere hilfreiche Nährstoffe (u.a. alle essentiellen Aminosäuren). Geschmacklich leicht nussig und ein bisschen "rauh". Ich mixe mir das meistens in einen Gemüsesmoothie (salzig) oder auch in Früchtesmoothies. Auch in Salatsaucen zum Salat toller Geschmack!

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