Salzige Snacks

Bio Fairtrade Cashews mit Alpenkräuter und Meersalz Die Cashews überzeugen mit ihrem milden, nussig süsslichen Aroma und sind ein leckerer Nährstofflieferant. Die Cashewnüsse werden in der Schweiz geröstet und mit Schweizer Bio-Alpenkräutern sowie Meersalz gewürzt. Das Ergebnis sind gewürzte Cashewkerne von höchster Qualität, unglaublich lecker und knackig. Herkunft Unsere Bio Fairtrade Cashewkerne stammen von Kleinbauern aus Kerala (Indien) wo sie in sorgfältiger Handarbeit geerntet, geschält und sortiert werden. Zutaten Geröstete Cashewkerne (97.9%), Meersalz (1.1%), Alpenkräutermischung (0.8%), Gummi Arabicum.Achtung: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.  Verwendung Wir lieben diese Cashews als Snack pur zum Apéro oder einfach zwischendurch. Sie eignen sich auch wunderbar als Geschenk. Nährwerte Bio Cashews Alpenkräuter pro 100g Energiewert 574kcal/2400kJFett 46.4g- davon gesättigte Fettsäuren 9.2gKohlenhydrate 32.7gdavon Zucker 5gEiweiss 15.3gSalz 1.11g

Dolce Vita Kräcker Bio Naturkostbar Aus welchen Lebensmitteln bestehen diese Kräcker? Goldene Leinsamen, angekeimte Buchweizenkerne sowie Karotten, Tomaten und Paranüsse bilden die Basis dieser Kräcker. Mit italienischen Kräutern und Gewürzen entfaltet sich ein unverwechselbares mediterranes Aroma. Ihre leuchtend goldene Farbe erhalten die Kräcker durch Kurkuma, das gleichzeitig wertvolles Curcumin liefert.Besonders erwähnenswert: Das verwendete Kurkuma ist von hoher Qualität und reich an Antioxidantien. Was macht diese Dolce Vita-Kräcker besonders? Erlebe einen Hauch von Dolce Vita mit diesen glutenfreien, rohen Kräcker-Kreationen: Diese ähneln zwar Knäckebrot, werden jedoch bei unter 42°C schonend getrocknet statt gebacken. Sie bestehen aus einer kraftvollen Mischung von Samen, frischem Gemüse und Kräutern, die dich mit wertvollen Nährstoffen versorgen. Warum Dolce Vita-Kräcker konsumieren? Leinsamen und angekeimter Buchweizen versorgen deinen Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen und Vitaminen. Zusätzlich steuern Leinsamen Ballaststoffe bei, die eine gesunde Verdauung fördern können. Vitamin E wirkt als Antioxidans und unterstützt Zellen und das Immunsystem beim Schutz vor freien Radikalen sowie oxidativem Stress. Hervorzuheben ist ausserdem der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf das Nervensystem und die Gehirnfunktion auswirken können. Angekeimter Buchweizen bietet zudem alle acht essenziellen Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Edelhefe liefert dem Körper B-Vitamine, während Kurkuma reich an Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen für das Immunsystem ist. Dolce Vita-Kräcker wie ideal verwenden? Diese Dolce Vita Kräcker sind der ideale Snack für zwischendurch. Auch als Vorspeise oder in Kombination mit Dips für den Aperitif sind sie perfekt geeignet. Auf Salaten oder als Teil eines Buffets machen sie ebenfalls eine gute Figur. Mit ein wenig Fantasie lassen sich aus diesen Kräcker vielseitige und kreative Party-Snacks zaubern.

Green Ocean

Kelp-Nudeln - Kalorienarme Pasta-Alternative Update: Wir haben mit Haechomiin aus Südkorea einen neuen Kelp-Nudeln Produzenten gefunden. Die Kelp-Nudeln haben eine grüne Farbe und sind relativ weich. Geschmacklich ähneln sie Nori-Blättern, sind jedoch weniger intensiv und weniger salzig. Sie sind pasteurisiert und direkt verzehrfertig. Pro Beutel sind 180g enthalten. Kelp-Nudeln sind ein Meeresgemüse in der Form von tischfertigen Seetang-Nudeln. Sie sind fettfrei, glutenfrei, stärkefrei, kohlenhydrat- und kalorienarm. Aufgrund ihrer Nudelform und ihres neutralen Geschmacks kannst du sie einfach mit deiner Lieblingssauce in einen leckeren Hauptgang verwandeln. Gleichzeitig enthalten die Nudeln viele Spurenelemente, wie Jod, für das Kelp bekannt ist. Kelp-Nudeln sind eine mineralstoffreiche und schmackhafte Alternative zu Pasta und Reisnudeln. Und das Beste ist, Kelp-Nudeln müssen nicht gekocht werden, man spült sie einfach kurz mit Wasser ab und kann sie so jedem Gericht beifügen - schnell und einfach! Welche Vorteile haben Kelp-Nudeln? Kelp-Nudeln sind weich, schmecken nur dezent nach Algen resp. sind geschmacklich so neutral, dass sie zusammen mit einer Sauce der ideale Ersatz für normale Pasta sind. Vegan und glutenfrei haben sie alle gesundheitlichen Vorteile, die Meeresgemüse zu bieten hat.  Man braucht sie nicht vorzubereiten, zu erhitzen oder einzuweichen und sie sind im Beutel verschlossen bei Raumtemperatur bis zu sechs Monate haltbar. Eine 100g Portion Kelp-Nudeln enthält nur 11 Kalorien (kcal), eine ganze Packung (180g) nur 20 Kalorien. Das ist nicht zu vergleichen mit anderen Nudelprodukte. Zum Vergleich haben:Asiatische Reisnudeln gekocht ca. 109 kcal / 100gSpaghetti aus Hartweizengriess gekocht ca. 157 kcal / 100g SamaraNatura Kelp-Nudeln Der neue Hersteller dieses Produkts ist Haechomiin. Diese Kelp Nudeln sind im Gegensatz zur früheren Variante grün (nicht mehr weiss), weil der Produzent auch die grüne äussere Schicht bzw. Haut des Seetangs mitverarbeitet. Der getrocknete Seetang wird zu Pulver vermahlen, mit Wasser und Natriumalginat vermengt und dann zu Nudeln verarbeitet. Ein Beutel enthält 180 Gramm Kelp-Nudeln. Zubereitung Kelp Nudeln Die Kelp Nudeln sind in wenigen Sekunden genussbereit. Einfach aus der Verpackung nehmen, in einem Küchensieb unter fliessendem Wasser kurz abspülen, gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einer Sauce deiner Wahl verrühren. Kelp-Nudeln passen gut zu Pfannengerichten, heissen Brühen und Aufläufen. Zudem werden sie gerne in Salaten, kalten Suppen und zu Guacamole verwendet. Wenn es schnell gehen soll, reicht ein einfaches Dressing mit Sesam- oder Olivenöl, Sojasauce, Pesto oder Tomatensauce. Leckeres Kelp-Nudeln Rezept (basiert noch auf den früheren hellen Kelp Nudeln) Dieses Rezept stammt vom Rohkosthüsli in Bülach. Zutaten für 2 grosse oder 4 kleine Portionen: 1 Pack Kelpnudeln, abgespült 1/2 eines kleinen Rotkohls, dünne Streifen 2 Karotten, dünne Streifen 1 Peperoni grün, dünne Streifen 1 Peperoni gelb, dünne Streifen 1/2 Chinakohl mittelgross, 5mm dicke Streifen 2 Handvoll Mungbohnen-Sprossen 1 Chilischote, fein geschnitten Alles in eine Schüssel geben. Für die Sauce: 3 EL Mandelmus weiss 3 EL Limettensaft 1 TL Dattelpaste 2 EL Tamari Sojasauce 1 EL Sesamöl nach Bedarf frischer Ingwer, fein geschnitten Alle Zutaten gut verrühren und mit den restlichen Zutaten in der Schüssel verrühren. "En Guete!"   Zutaten Seetangpaste 98.5%, Seetang 24.28%, gereinigtes Wasser, Natriumalginat, dibasisches Kaliumphosphat, Agar, Alginsäure-Natrium. Mindesthaltbarkeit Wir bestellen alle paar Monate eine neue Charge. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt in der Regel 6 bis 8 Monate. Histamin Kelp Nudeln sind für Personen mit Histamin-Intoleranz nicht geeignet. Lagerung Bei Raumtemperatur kühl und trocken lagern und nach dem Öffnen so schnell wie möglich verbrauchen. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.  Nicht einfrieren, da sich die Kelp Nudeln dabei verformen können. Nährwerte Kelp Nudeln pro 100g Energiewert 11kcal / 46kJFett 0.3gdavon gesättigte Fettsäuren 0.0gKohlenhydrate 1.6gdavon Zucker 0.0gBallaststoffe 0.0gEiweiss 0.5gSalz <0.1g Hersteller und Hinweis Haecheongjeong Co. Ltd., 55, Neuggongdanji 1-gil, Wando-eup, Wando-gun, Jeollanam-do. Die Kelp Nudeln werden in derselben Produktionsstätte hergestellt wie Eier, Milch, Rindfleisch, Tintenfisch, Schalentiere (einschliesslich Austern, Seeohren, Muscheln) und Pinienkerne. Geringste Rückstande (Spuren) können trotz professioneller Reinigung nicht 100% ausgeschlossen werden.

Pistazienkerne geröstet und gesalzenUpdate: Abverkauft der letzten Beutel. Der Hersteller PlantLife ist Konkurs. Als Alternative bieten wir die Pistazienkerne von Naturkostbar an. Diese geschälten Bio Pistazienkerne werden geröstet und leicht gesalzen. Sie sind knackig und lecker. schalenlosen, rohen Pistazienkerne haben einen intensiven und köstlichen Geschmack. Sie stammen von Bio Farmen im Iran und werden schonen verarbeitet. Je nach Charge sind sie violett bis zu einem warmen Grün. Wegen dieser Farbe werden Pistazien manchmal auch als "grünes Gold" bezeichnet, was ihre erstklassige Qualität schön beschreibt. Pistazien gehören zur Familie der Cashewkerne und sind wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten sehr beliebt.  Verwendung Sie eignen sich hervorragend als leckerer Snack oder als Topping für Salate. Warnhinweise Kleine Kinder können an Nüssen ersticken. Kann Schalenstückchen enthalten. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Nährwerte Pistazienkerne pro 100g Energiewert 2536 kJ / 612 kcal Fett 50g - davon gesättigte Fettsäuren 6.4g Kohlenhydrate 11g - davon Zucker 8.8gBallaststoffe 9.2g Eiweiss 25g Salz 1.7gVitamin E 5.2mg (43%)*Magnesium 160mg (43%)* Eisen 7.3mg (52%)* *gemäss Nährstoffreferenzwerte