Warum wird Astragalus konsumiert? Astragalus-Pulver (Astragalus membranaceus) ist ein Lebensmittel und wird als Teil in einer ausgewogenen Ernährung verwendet Perfekt bei einer Ernährung mit hohem Rohkostanteil: Bei einer vegetarischen Ernährung und eigentlich auch bei jeder anderen Ernährung Beliebt für seine immunstimulierenden Eigenschaften: Es kann das Immunsystem stärken und den Körper bestenfalls vor Infektionen schützen Menschen mit entzündlichen Erkrankungen schätzen die entzündungshemmenden Eigenschaften von Astragalus Astragalus kann dazu beitragen, die körperliche Ausdauer zu verbessern und Müdigkeit zu reduzieren. Es wird auch oft als natürliches Stimulans eingesetzt Anti-Aging-Superfood: Dafür bekannt, dass es positiven Effekt auf Hautelastizität hat Was macht unser Astragalus besonders? Wir beziehen unsere biologisch angebauten Tragant-Wurzeln von höchster Qualität aus China, wo sie am Anbauort das Biosiegel von Ecocert erhalten Leider sind Kräuter aus China oft stark mit Pestiziden belastet; auch aus diesem Grund sind uns der Bio-Anbau und die Zertifizierung so wichtig Die Verarbeitung der Wurzeln erfolgt schonend und bei niedriger Temperatur, sodass alle Bestandteile erhalten bleiben. Unser Tragantpulver wird ohne Hitzeeinwirkung verarbeitet Die Wichtigkeit von Astragalus Astragalus wird von den asiatischen Völkern schon tausende Jahre verwendet und geschätzt. Die Kräuterkundigen Chinas entdeckten und studierten sie bereits vor über 2000 Jahren. Auch bekannt unter dem Namen Huang Qi oder Mongolischer Tragant, ist diese wärmende Wurzel eines der 60 grundlegenden Kräuter in China. Astragalus ist die Wurzel eine der wichtigsten Pflanzen in China. Tipps zur Verwendung Wir haben mit Astragalus und Fo-Ti (vielblütiger Knöterich) sowohl in Heiss- als auch Kaltgetränken experimentiert. Diese Kombination ist wirklich gut, schmeckt wunderbar und gibt Körper und Geist aus unserer Erfahrung heraus einen Energieschub. Die neue Charge Tragantpulver ist nicht mehr süsslich, sondern hat einen leicht bitteren Geschmack. Nichtsdestotrotz kann er gut in Säfte, Smoothies, Nussmilch oder jedes andere Getränk, egal ob heiss oder kalt, eingerührt werden. Für ein heisses Getränk etwa 2.4 Gramm (1 Teelöffel) der gemahlenen, getrockneten Wurzel einige Minuten in Wasser kochen lassen und dann den Tee aufbrühen. Nährwerte pro 100g (Portion 1TL = 2.4g) Energiewert 1181kJ/283kcal (28kJ/7kcal)Fett 2.5g (0.06g)-davon gesättigte Fettsäuren 0.78g (0.02g)Kohlenhydrate 28.1g (0.7g)-davon Zucker 12.3g (0.3g)Ballaststoffe 37.4g (0.9g)Eiweiss 18.3g (0.4g)Salz 0.05g (0.001g)

Fo-Ti Pulver – Uraltes chinesisches Tonikum Update: Die neue Charge Fo-Ti Pulver stammt von einem anderen Produzenten. Das Fo-Ti Pulver ist ebenfalls Bio-zertifiziert und qualitativ sehr gut. Es ist jedoch heller, feiner gemahlen und auf der Zunge leicht süsslich, mit herbem Abgang -> rechts auf dem Bild. Fo-Ti ist eine sehr populäre und hochgeschätzte Pflanze in China. Fo-Ti-Pulver wird aus der knolligen Wurzel der Pflanze hergestellt, die in den Bergen Zentral- und Südchinas wächst. Zusammen mit der Goji-Beere gehört sie zu den beliebtesten Naturprodukten. Fo-Ti ist auch unter dem Namen „He Shou Wu“  bekannt, was wörtlich "schwarzhaariger Herr He" bedeutet, mit Bezug auf eine uralte Geschichte, in der ein Herr He  durch den Verzehr der Pflanze seine Vitalität, sexuelle Potenz und jugendliche Erscheinung wiederherstellen konnte. Millionen von Männern und Frauen im Fernen Osten verwenden He Shou Wu, sie nehmen es wegen seiner kräftigenden Eigenschaften. Warum wir Fo-Ti lieben Der Tee hat einen leicht süsslich-erdigen Geschmack und ist wirklich ausgezeichnet, auch als Eistee! Wenn Sie Fo-Ti Tee dennoch nicht mögen, können Sie das Wurzelpulver auch in Ihr Lieblingsgetränk mischen. Gerade in stressigen Zeiten trinken wir gerne Fo-Ti Tee. SamaraNatura Bio Fo-Ti (He Shou Wu) Pulver Unser Fo-Ti ist ein in traditioneller Weise verarbeitetes Fo-Ti und damit kein Rohkostprodukt. Es wird hergestellt, indem die Wurzeln kurz nach der Ernte in Scheiben geschnitten und in einer Suppe aus schwarzen Bohnen gekocht werden. Die so aufbereiteten Wurzeln werden dann getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen. Das Pulver ist 100% Bio Fo-Ti Pulver. Es gibt auch Produzenten, welche zusätzlich Sojasauce mitkochen. Das ist bei unserem Fo-Ti Pulver jedoch nicht der Fall.  Auf diese Weise wird Fo-Ti seit etwa 1500 Jahren hergestellt. Die Art der Zubereitung verleiht der Wurzel ihre besonders energiespendenden Eigenschaften. Verwendung Einen halben bis einen Teelöffel Pulver zweimal täglich, morgens und nachmittags. Sie können das Pulver mit heissem Wasser aufgiessen oder es Säften, Smoothies und anderen Getränken beimischen. Es passt auch gut zu Nachspeisen. Fo-Ti wird in Asien als besonders sicher betrachtet und ist für Langzeitverwendung geeignet. Milde Störungen des Verdauungstraktes, die sich durch einen weichen Stuhl bemerkbar machen, kann es bei Verwendung von Fo-Ti geben. Eine angemessene Menge führt jedoch selten zu einem solchen Effekt. Nährwerte Bio Fo-Ti Pulver pro 100g (Portion 1TL = 2.4g) Energiewert 1287kJ/306kcal (31kJ/7kcal)Fett 1.2g (0.03g)davon gesättigte Fettsäuren 0.5g (0.01g)Kohlenhydrate 56.3g (1.3g)davon Zucker 5.6g (0.1g)Ballaststoffe 21.3g (0.5g)Eiweiss 6.8g (0.2g)Salz 0.2g (0.005g)

Goji-Beeren aus China – Die Superbeeren Die köstlichen hellroten Goji-Beeren (Lycium) sind einer der nahrhaftesten Früchte dieses Planeten. Sie sind eine Quelle kompletten Proteins mit 18 Aminosäuren, enthalten bis zu 21 Spurenelemente, B-Vitamine, Polysaccharide und vieles mehr. Gojis besitzen mehr Vitamin C als Orangen, mehr Beta-Carotin als Karotten und mehr Eisen als ein Steak! Seit tausenden von Jahren bereichert die Goji-Beere den Speiseplan der Bewohner der Himalaya-Regionen und gibt ihnen Energie. Goji-Beeren unterstützen ein frohes und aktives Leben, Goji-Beeren werden in China deshalb auch Glücksbeeren genannt. Warum wir Goji-Beeren lieben Wir lieben Goji-Beeren, weil sie ein echtes Superlebensmittel sind - eines der nährstoffreichsten und am Antioxidantien-reichsten Nahrungsmittel, die es gibt! Die Goji-Beere ist nicht nur eine wahre Superfrucht, sondern sie schmeckt auch köstlich und kann sehr einfach und auf viele Arten konsumiert werden. Goji-Beeren geben uns Energie. SamaraNatura Goji-Beeren aus China (Ningxia) Unsere Goji-Beeren werden in den fruchtbaren Tälern der Ningxia Provinz in China ohne die Verwendung von Pestiziden und Agrochemikalien angebaut. Dort, auf ihrem heimischen Terrain, reifen die Beeren am Strauch, werden in den Sommermonaten geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um alle Nährstoffe weitestgehend zu bewahren. Die Beeren werden bis zu einem Wassergehalt von 10-14% getrocknet, für eine weiche Konsistenz, und können bei Bedarf durch einfaches Einweichen rehydriert werden. Unsere reinen Goji-Beeren sind in Rohkostqualität, vegan und biologisch angebaut. Verwendung Goji-Beeren haben einen mild-würzigen Geschmack, der leicht süss und sauer ist. Sie sind in Form und Beschaffenheit Rosinen ähnlich und wie diese können Goji-Beeren für sich gegessen oder als Zutat zu Müesli, Mischungen aus Nüssen und anderen Trockenfrüchten, zu ganzen Früchten und Desserts verwendet werden. Darüber hinaus können Sie die Beeren zu Tee, Saft, Smoothie oder Suppe hinzufügen, oder einen eigenen Goji-Saft herstellen, indem man die Beeren in Wasser einweicht. Sie können bei diesem köstlichen Superfood kreativ sein und Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Empfohlene Menge: etwa 10-30 Gramm pro Tag. Die Einheimischen, die die Beeren anbauen, essen täglich eine Hand voll. Getrocknete Goji-Beeren sind, bei korrekter Lagerung, weit über ein Jahr haltbar. Hinweis: Ein weit verbreitetes Missverständnis über Superlebensmittel und Kräuter ist, dass es eine Standard-Dosierung gibt. Wir glauben, dass die richtige Menge für einen Menschen von  dessen Grösse, Empfindlichkeit, Alter, Geschlecht und weiteren Faktoren abhängt, die ihn einzigartig machen. Nährwerte Bio Goji-Beeren aus China pro 100g Energiewert 1378kJ/326kcal, Fett 2.3g- davon gesättigte Fettsäuren 0.4gKohlenhydrate 60.3g- davon Zucker 50gBallaststoffe 12.6gEiweiss 9.8gSalz 1g.

Update vom 01.11.2022: Wir können bis auf weiteres leider keine Goji-Beeren aus Usbekistan anbieten. Ausfuhren aus Usbekistan sind aktuell nicht möglich, weil die Goji-Beeren in Usbekistan volumenmässig unbedeutend sind und auf der aktuellen Export-Liste für landwirtschaftliche Erzeugnisse nicht aufgeführt sind. Unser langjähriger Lieferant arbeitet an einer Lösung/Änderung, aber das wird aufgrund der politischen, bürokratischen Situation in Usbekistan lange dauern. Als Alternative empfehlen wir die Bio Goji-Beeren aus China. Warum Goji-Beeren konsumieren? Die köstlichen hellroten Goji-Beeren (Lycium) sind einer der nahrhaftesten Früchte dieses Planeten. Sie sind eine Quelle kompletten Proteins mit 18 Aminosäuren, enthalten bis zu 21 Spurenelemente, B-Vitamine, Polysaccharide und vieles mehr. Gojis besitzen mehr Vitamin C als Orangen, mehr Beta-Carotin als Karotten und mehr Eisen als ein Steak! Seit tausenden von Jahren bereichert die Goji-Beere den Speiseplan der Bewohner der Herkunfts-Regionen und gibt ihnen Energie. Goji-Beeren unterstützen ein frohes und aktives Leben. Sie werden in ihrer Heimat deshalb auch Glücksbeeren genannt. Wie schmecken Goji-Beeren? Die Goji-Beere ist nicht nur eine wahre Superfrucht, sondern sie schmeckt auch köstlich - mild-würzig, leicht süss und sauer. Goji-Beeren geben uns Energie und können sehr einfach und auf viele Arten konsumiert werden. Was macht unsere Bio-Goji-Beeren besonders? Unsere Bio Goji-Beeren stammen aus Usbekistan. An den abgelegenen Berghängen des idyllischen Pamir Gebirges, dem „Dach der Welt“, reifen die Goji Beeren fernab von der Zivilisation heran. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird von den dort lebenden Bauern nur zur Erntezeit bewirtschaftet. Die Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur. Wie werden unsere Goji-Beeren gewonnen? Im reifen Zustand werden die Goji Beeren gepflückt, anschließend gewaschen und zu guter Letzt schonend mit Hilfe der Sonne getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist und die Inhaltsstoffe bestmöglich erhält. Wie wird Qualität und Reinheit sichergestellt? Unser Lieferant überprüft mehrfach die Qualität und Reinheit. Nur die besten Beeren werden zum Verkauf angeboten. Sie werden standardmäßig druckentwest und lasergereinigt. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit. Bei der anschließenden mehrfachen Reinigung in der Laserreinigungsanlage werden die Bio Beeren einzeln überprüft, um jeglichen Fremdbesatz auszuschließen.  Warum auch Glücksbeeren genannt? Seit tausenden von Jahren bereichert die Goji-Beere den Speiseplan der Bewohner der Herkunfts-Regionen und gibt ihnen Energie. Goji-Beeren unterstützen ein frohes und aktives Leben. Sie werden in ihrer Heimat deshalb auch Glücksbeeren genannt. Tipps zur Verwendung Empfohlene Menge: etwa 10-30 Gramm pro Tag. Die Einheimischen, welche die Beeren anbauen, essen täglich eine Hand voll. Hinweis: Ein weit verbreitetes Missverständnis über Superlebensmittel und Kräuter ist, dass es eine Standard-Dosierung gibt. Wir glauben, dass die richtige Menge für einen Menschen von dessen Grösse, Empfindlichkeit, Alter, Geschlecht und weiteren Faktoren abhängt, die ihn einzigartig machen. Nährwerte Goji-Beeren aus Usbekistan pro 100g Energiewert 1309kJ/313kcalFett 0.5g- davon gesättigte Fettsäuren 0.2gKohlenhydrate 51g- davon Zucker 42gBallaststoffe 21gEiweiss 15.6gSalz 1g.