Kelp-Nudeln - Kalorienarme Pasta-Alternative Kelp-Nudeln sind ein Meeresgemüse in der Form von tischfertigen Rohkost-Nudeln. Hergestellt werden sie lediglich aus Kelp (Seetang), Natriumalginat, das aus Braunalgen gewonnen wird und Wasser. Kelp-Nudeln sind fettfrei, glutenfrei, kohlenhydrat- und kalorienarm. Aufgrund ihrer Nudelform und ihres neutralen Geschmacks kannst du sie einfach mit deiner Lieblingssauce in einen leckeren Hauptgang verwandeln. Gleichzeitig enthalten die Nudeln viele Spurenelemente, wie Jod, für das Kelp bekannt ist. Kelp-Nudeln sind eine mineralstoffreiche und schmackhafte Alternative zu Pasta und Reisnudeln. Und das Beste ist, Kelp-Nudeln müssen nicht gekocht werden, man spült sie einfach kurz mit Wasser ab und kann sie so jedem Gericht beifügen - schnell und einfach! Warum wir Kelp-Nudeln lieben Kelp-Nudeln sind knusprig, schmecken frisch und gar nicht „fischig“- geschmacklich so neutral, dass sie der ideale Ersatz für normale Pasta sind. 100% roh, 100% vegan und 100% glutenfrei haben sie alle gesundheitlichen Vorteile, die Meeresgemüse zu bieten hat. Eine Portion Kelp-Nudeln enthält nur 6 Kalorien, eine ganze Packung (340 g) nur 18 Kalorien! Das ist nicht zu vergleichen mit einem anderen Nudelprodukt auf dem Markt. Zudem reich an Jod, das die Schilddrüse unterstützt, den Stoffwechsel reguliert und beim Abnehmen hilft. Man braucht sie nicht vorzubereiten, zu erhitzen oder einzuweichen (man kann sie aber einweichen) und sie sind bis zu sechs Monate haltbar. Kelp-Nudeln sind nicht mehlig oder klebrig wie Weizen-Nudeln, sondern fester in ihrer Konsistenz und leicht knusprig, man kann sie z.B. lange in Suppen kochen, ohne dass sie ihre Festigkeit verlieren. SamaraNatura Kelp-Nudeln Der Hersteller dieses Produkts ist Sea Tangle Noodle, der seit 2001 Kelp-Nudeln in den USA produziert. Sea Tangle verwendet sonnengetrockneten Seetang, aber ohne die grüne äussere Schicht bzw. Haut; was übrigbleibt, ist von weisser Farbe und sieht herkömmlichen Nudeln sehr ähnlich. Der getrocknete Seetang wird zu Pulver vermahlen, mit Wasser und Natriumalginat vermengt und dann zu Nudeln verarbeitet. Die Nudeln werden ohne Wärmeeinwirkung hergestellt. Verwendung Wir weichen die Nudeln gerne für 4 Stunden oder über Nacht ein. Man kann sie aber auch nur kurz vor dem Verzehr einfach abspülen. Sie bereiten ein Dressing zu und vermischen es mit den Nudeln. Das Gericht anschliessend auf knapp 40°C erwärmen, man kann die Nudeln auch leicht köcheln, wenn es nicht Rohkost sein muss. Kelp-Nudeln passen gut zu Pfannengerichten, heissen Brühen und Aufläufen. Als Rohkostgericht werden sie gerne in Salaten, kalten Suppen und zu Guacamole verwendet. Wenn es schnell gehen soll, reicht ein rohes Dressing mit Olivenöl, Tamari, Pesto oder Tomatensauce. Ein Beutel enthält 340 Gramm Kelp-Nudeln. Nach dem Öffnen können noch nicht benötigte Kelp-Nudeln während 3 Tagen im Kühlschrank in einem mit Wasser gefüllten Tupperware gelagert werden. Tolles Kelp-Nudeln Rohkost-Rezept Dieses leckere Rohkostrezept stammt vom Rohkosthüsli in Bülach. Zutaten für 2 grosse oder 4 kleine Portionen: 1 Pack Kelpnudeln, abgespült 1/2 eines kleinen Rotkohls, dünne Streifen 2 Karotten, dünne Streifen 1 Peperoni grün, dünne Streifen 1 Peperoni gelb, dünne Streifen 1/2 Chinakohl mittelgross, 5mm dicke Streifen 2 Handvoll Mungbohnen-Sprossen 1 Chilischote, fein geschnitten Alles in eine Schüssel geben. Für die Sauce: 3 EL Mandelmus weiss 3 EL Limettensaft 1 TL Dattelpaste 2 EL Tamari 1 EL Sesamöl nach Bedarf frischer Ingwer, fein geschnitten Alle Zutaten gut verrühren und mit den restlichen Zutaten in der Schüssel verrühren. "En Guete!"   Mindesthaltbarkeit Wir bestellen alle paar Monate mittlere Quantitäten direkt beim Produzenten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt in der Regel 6 bis 9 Monate. Histamin Kelp Nudeln sind für Personen mit Histamin-Intoleranz nicht geeignet. Nährwerte Kelp Nudeln pro 100g Energiewert 5.3kcal / 22.2kJFett 0gKohlenhydrate 0g Ballaststoffe 1gEiweiss 0gSalz 0.1gNatrium 58mg (4% der empfohlenen Zufuhr von 1500mg/Tag laut DACH 2016 für Erwachsene)Kalzium 133mg (13% der empfohlenen Zufuhr von 1000mg/Tag laut DACH 2015 für Erwachsene)Jod 48µg. Das BLV empfiehlt für Erwachsene basierend auf den WHO-Referenzwerten eine Tageszufuhr von 150µg Jod pro Tag. Details siehe Nährstoffempfehlungen BLV. Hinweis zu Mikrogramm: Je nach Schreibweise wird für Mikrogramm µg oder mcg verwendet. 1000 Mikrogramm entsprechen übrigens 1 Milligramm und 1000 Milligramm ihrerseits 1 Gramm. Zutaten Wasser, Kelp, Natriumalginat.

Bio Knabberhanf mit Kräutersalz - vollwertiger KnabberspassUm den Abverkauf des Knabberhanf mit Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2023 zu beschleunigen, haben wir den Preis von CHF 9.40 auf 1.- reduziert. Das Produkt wird mangels Nachfrage Ende Jahr ausgelistet. Mit 13 Kräutern und Meersalz sind diese ganzen, leicht gerösteten Hanfsamen gewürzt. Ein vollwertiger Knabberspass, der auch sättigt und nährt. Wunderbar auch über Salate gestreut. Die Hanfsamen sowie die 13 Kräuter Estragon, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian, Anis, Basilikum, Dill, Fenchel, Majoran, Oregano, Zitronenmelisse, Bärlauch und Kümmel werden in Österreich biologisch angebaut und verarbeitet. Hanfsamen haben einen hohen Anteil an leicht verdaulichem Protein und essentiellen Fettsäuren sowie Ballaststoffen.Hanf stammt wahrscheinlich aus Zentralasien. Vom Menschen wird er seit mindestens 5000 Jahren verwendet, historische Funde aus diesem Zeitraum gibt es aus China, Indien und Europa. Heute wird Hanf praktisch auf der ganzen Welt in den gemässigten bis tropischen Zonen angebaut. Beim Hanf wird heute im Allgemeinen zwischen THC-freiem Nutzhanf zur Gewinnung von Samen als Lebens- und Futtermittel und Fasern für Werkstoffe sowie THC-haltigem Medizinalhanf zur Nutzung als Arznei und Rauschmittel unterschieden. Dieser Knabberhanf wird aus legal zugelassenen Nutzhanf-Sorten gewonnen. Weitere interessante Informationen über die Eigenschaften von Hanf und SamaraNatura-Hanf-Produkten findest du HIER. Da wir als Händler nur wenige, bestimmte Aussagen über gesundheitliche Wirkungen von Lebensmitteln machen dürfen, empfehlen wir Ihnen selber im Internet nach Infos über dieses Produkt zu recherchieren, u.a. zu finden auf Zentrum der Gesundheit. Warum wir Knabberhanf lieben Diese leicht gerösteten Hanfsamen mit Kräutersalz sind eine feine Abwechslung zu anderen salzigen Snacks, der dazu noch wertvolle Nährstoffe liefert und so ohne schlechtes Gewissen den kleinen Hunger stillen kann. SamaraNatura Knabberhanf Die erstklassigen Zutaten für dieses Produkt stammen zu 100% aus Österreich und sind biologisch angebaut. Verwendung Knabberhanf mit Kräutersalz Die kleinen Samen eignen sich als Snack für zwischendurch und über Salate gestreut. Nährwerte Knabberhanf mit Kräutersalz pro 100g Energiewert  1938 kJ/ 470 kcal Eiweiss 23 g Kohlenhydrate 2.6 g davon Zucker 2.6 g Fett 34 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 5 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 26 g Ballaststoffe 6.1g Salz 1 g Omega 3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure) 5.4 g Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Pistazien geröstet gesalzen in der Schale Bio Pistazien sind seit fast zehntausend Jahren ein Grundnahrungsmittel für uns Menschen. Pistazien sind keine Nüsse, sondern die Samen des Pistazienbaums. Unsere gerösteten Jumbo-Pistazien sind für ihren leicht süsslichen Geschmack bekannt. PlantLife bezieht sie von Bio-Farmen in Zentralasien, wo sie die Bauern persönlich kennen. Die Ernte muss sorgfältig durchgeführt werden, damit die feinen natürlichen Aromen erhalten bleiben. Wenn die äußere Schale der Pistazie von selbst aufbricht, ist es Zeit für die schonende Ernte. Anschliessend werden sie sanft geröstet, damit sich der komplexe, aromatische Geschmack entfaltet. Trocken und vor Hitze geschützt lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Herkunftsland siehe Packungsunterseite. Verwendung Sie eignen sich hervorragend als leckerer Snack für zwischendurch sowie an Apéros. Warnhinweise Kleine Kinder können an Nüssen ersticken. Kann Schalenstückchen enthalten. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Nährwerte Pistazien geröstet gesalzen Bio pro 100g Energiewert 2447 kJ / 591 kcal Fett 46g - davon gesättigte Fettsäuren 5.5g Kohlenhydrate 18g - davon Zucker 7.7gBallaststoffe 10g Eiweiss 21g Salz 2gVitamin E 5.2mg (43%)* *gemäss Nährstoffreferenzwerte