Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 2 |
CHF 14.00*
|
CHF 5.60* / 100 Gramm |
Ab 3 |
CHF 13.30*
|
CHF 5.32* / 100 Gramm |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-4 Tage
Produktinformationen "Kurkuma Pulver Bio"
Kurkuma-Pulver: Das Ayurveda-Supergewürz
Kurkuma enthält ätherische Öle, den gelben Farbstoff Curcumin, Enzyme und gibt dem Curry seine typisch hellgelbe Farbe.
Eine der bedeutendsten Gesundheitspflanzen
In unseren Breitengraden ist es als Gewürz mittlerweile recht bekannt. Da wir als Händler keine gesundheitlichen Versprechen machen dürfen, verweisen wir auf diverse Berichte im Internet, u.a. vom Zentrum der Gesundheit.
Der Kurkumingehalt des Pulvers beträgt 2-3%. Damit jedoch eine spürbare Wirkung erzielt werden kann, sollten täglich 5 Gramm (entspricht ca. einem Teelöffel) eingenommen werden. Gefragt ist deshalb eine vielseitige Verwendung in der Küche.
Was macht unser Kurkuma-Pulver besonders?
- Hohe Qualität und sehr aromatisch
- 100% Natur pur
- 100% Rohkostqualität
- ohne Konservierungsstoffe oder andere Additive
- Vegan
Das Kurkuma-Pulver stammt von 1'400 Kleinbauern und wird in der Kooperative MASS in Indien hergestellt.
Die Ernte der Kurkumawurzeln erfolgt von Hand. Anschliessend werden die Kurkumawurzeln gereinigt, getrocknet und schlussendlich zu einem sehr feinen Pulver zermahlen.
Wie verwende ich Kurkuma-Pulver im Alltag?
Das Kurkumapulver eignet sich nicht nur zum würzen vieler orientalischer Gerichte wie Marokkanischer Gemüsetopf oder Indisches Curry. Vielmehr sollte es täglich in den Getränke- und Speiseplan eingebaut werden.
Anwendungsmöglichkeiten sind Smoothies, Suppen, Quiche, Lasagne, Auflauf, Spätzle, Pfannkuchen, Saucen, Aufstrich, Dips.
Rezepte mit Kurkuma-Pulver
Haben Sie schon mal einen süss-scharfen Kurkuma Latte probiert? Dieser wärmt den Körper von innen, schützt ihn und ist schnell zubereitet. Zutaten:
- 2dl Kuh- oder Pflanzen-Milch
- 1/2 TL Kurkuma-Pulver (häufige Anwender können auch 1 TL nehmen)
- 1/2 TL Ingwer gerieben
- 1 TL Kokosöl
- 1 EL Agaven- oder Yacon-Dicksaft
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zimt
Alle Zutaten in einer kleinen Pfanne erwärmen und 10 Minuten ziehen lassen.
Viele Rezepte finden Sie im Internet, z.B. unter www.chefkoch.de.
Nährwerte Kurkuma-Pulver pro 100g |
|
Energiewert | 390 kcal/1638 kJ |
Fett | 9.9g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.8g |
Kohlenhydrate | 48.9g |
davon Zucker | 3g |
Ballaststoffe | 21g |
Eiweiss | 7.8g |
Salz |
0.095g |
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7. August 2018 08:14
Ich liebe Kurkuma und die Qualität ist sehr wichtig. Ich finde die Packung von 600g toll!
Ich liebe Kurkuma und die Qualität ist sehr wichtig. Ich finde die Packung von 600g toll!