Haselnüsse Piemont angekeimt Naturkostbar Bio

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Produktnummer: 404.902

Haselnüsse angekeimt Bio - doppelter Gehalt an Magnesium und Kalzium

Die Bio Haselnüsse aus dem Piemont werden in der Naturkostbar Manufaktur über mehrere Stunden eingeweicht und angekeimt. Danach werden sie für 24 Stunden bei maximal 42° C getrocknet.

Durch das Ankeimen wird die in den Haselnüssen vorhandene Phytinsäure neutralisiert und die Nährstoffdichte deutlich erhöht. Zudem können die Haselnüsse besser verdaut werden, was auch die Nährstoffaufnahme verbessert.

Verwendung Haselnüsse angekeimt

Die angekeimten Haselnüsse eignen sich wie normale Haselnüsse als Snack pur oder mit Trockenfrüchten und Kakaobohnen zu einem leckeren Studentenfutter gemischt.

Zusatzinformationen

Inhalt: Beutel mit 250g.

Achtung: Kann Schalenteile enthalten.

Herkunft und Herstellung: Bio Haselnüsse aus dem Piemont (Italien), angekeimt in der Naturkostbar Manufaktur in Uetendorf bei Thun.

Bio-Zertifikat: CH-BIO-086

Nährwerte angekeimte Haselnüsse

Nährwerte Øpro 100g/100ml%1
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Energie 2650kJ (643kcal) 32%
Fett 59.5g 85%
davon gesättigte Fettsäuren 4.2g 21%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 46.6g 311%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6.5g -
Kohlenhydrate 6.9g 3%
davon Zucker 4.3g 5%
Ballaststoffe 9.7g 19%
Eiweiss 15.2g 30%
Salz 0.01g 0%
B-Carotin (Provitamin A) - -
Vitamin A - -
Vitamin B1 0.27mg 25%
Vitamin B2 0.1mg 7%
Vitamin B3 1.3mg 8%
Vitamin B6 0.5mg 36%
Vitamin B12 - -
Vitamin C - -
Vitamin D - -
Vitamin E 27mg 225%
Vitamin K - -
Biotin - -
Calcium 160mg 20%
Chlorid 11mg 1%
Chrom - -
Eisen 3.6mg 26%
Fluorid - -
Folsäure/Folacin 41µg 21%
Jod 6.5µg 4%
Kalium 720mg 36%
Kupfer - -
Magnesium 160mg 43%
Mangan - -
Molybdän - -
Pantothensäure 1.2mg 20%
Phosphor 320mg 46%
Selen - -
Zink 2.9mg 29%
 

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Ab CHF 14.25*