COCOA chocolat blanc à la cannelle

COCOA chocolat blanc à la cannelle - l'esprit de l'Avent toute l'année

Cette création hivernale de COCOA est délicieuse toute l'année. Elle associe une cannelle délicieusement parfumée à un chocolat blanc* tendre et crémeux.

*La couleur de la tablette de chocolat est brun clair, en raison du sucre de fleur de coco utilisé comme édulcorant.

Cependant, grâce à sa recette unique à base de poudre de lait de coco lyophilisé, il est entièrement végétalien et ne contient ni soja ni autres substituts du lait. La teneur en cacao (uniquement en beurre de cacao, car le chocolat est blanc) est de 36%.

Le chocolat cru bio COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao crues et non torréfiées. Les fèves de cacao sont soigneusement broyées et conchées pendant plus de 60 heures à une température inférieure à 45˚C. Grâce à ce procédé délicat , de nombreux nutriments sains et la teneur élevée en antioxydants sont conservés. Les chocolats crus COCOA ne contiennent pas de lait ou ses dérivés, comme la lécithine, le gluten, les conservateurs, les arômes et autres "améliorants". Ils sont édulcorés avec du sucre de coco, qui donne au chocolat sa douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel idéal, notamment parce qu'il a un faible indice glycémique (IG 35). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée.

Contenu : sucre de fleur de coco, beurre de cacao, amandes, lait de coco en poudre, cannelle 3%, vanille bourbon - teneur en pâte de cacao au moins 36%. Tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique certifiée.

Informations pour les personnes allergiques : peut contenir des noix, sans lactose, sans gluten, sans soja.

Certificat biologique : PL-EKO-09, Agriculture UE/non UE

Label végétalien : The Vegan Society

Valeurs nutritives par 100g :

Valeur énergétique 2678 kj/640 kcal,
matières grasses 50g
- dont acides gras saturés 28g,
glucides 41g
- dont sucre 41g
Fibres alimentaires 3g
Protéines 6g
sel 0.2g