Équipement

Pot à pousses avec support - variante 1700ml ou 3100ml Commence maintenant à faire pousser des germes. Pour cela, tu n'as besoin que de ce germoir en verre avec couvercle, tamis et support, y compris des pieds en caoutchouc, ainsi que de graines à germer et de très peu de temps. Deux tailles de bocaux différentes : Le germoir est disponible en deux tailles : 1700ml pour CHF 69 → convient aux nouveaux utilisateurs 3100ml pour CHF 79 → convient aux utilisateurs fréquents et aux familles. Germoir en verre et acier inoxydable Contrairement à de nombreux germoirs en plastique, notre germoir est en verre (avec certification alimentaire) et tous les matériaux métalliques sont en acier inoxydable 1.4301. Si tu souhaites développer ta ferme de germes et la ranger en ligne, tu peux en outre acheter un connecteur de support pour 5 CHF afin de coupler les supports. Avantages des germoirs en verre Sécurité et santé: le verre est un matériau inerte qui ne libère pas de produits chimiques ou de toxines nocifs. Lors de la germination des aliments, il est important qu'ils ne soient pas en contact avec des substances nocives afin de garantir la qualité et la santé des pousses et des aliments germés. Durabilité: le verre est un matériau respectueux de l'environnement, recyclable et réutilisable. L'utilisation d'appareils de germination en verre permet de réduire l'empreinte écologique et d'ouvrir la voie à un avenir plus durable. Durabilité: le verre est généralement plus durable et plus résistant. Il conserve sa forme et sa transparence d'origine pendant une période prolongée, sans se décolorer ni se déformer. Cela signifie que les appareils de germination en verre conservent leur fonctionnalité et leur esthétique même après une utilisation fréquente et de nombreux processus de germination. Pas d'absorption d'odeurs ou de décoloration: le verre n'absorbe pas les odeurs ou les arômes, il ne provoque donc pas d'altération indésirable du goût des aliments germés. De plus, le verre ne se décolore pas, ce qui lui permet de conserver son aspect clair et attrayant. Hygiène: le verre est plus facile à nettoyer et présente une surface lisse et non poreuse sur laquelle les bactéries sont moins susceptibles de se développer. Il est donc plus facile de nettoyer à fond les germoirs en verre et de garantir une hygiène élevée, ce qui est particulièrement important lorsqu'il s'agit d'aliments.

Brochure Jus de pomme concentré qualité crudité 50 pages d'inspiration d'Urs & Rita Hochstrasser avec de délicieuses recettes de jus de pomme concentré, des conseils et astuces intéressants ainsi que de belles photos. s. Édition actuelle = 1èreédition 2015. Chapitre de recettes : Boissons / Smoothies / Frappés : entre autres, smoothie à la caroube et aux amandes, smoothie de l'immortalité. Soupes : entre autres Crème de Muscat provençale, Soupe de panais aux noix Prix principaux : Pousses de tournesol à la sauce moutarde, sauce Neptune Desserts : entre autres, diplomate aux myrtilles sur sauce au kaki et à la vanille, praliné royal. Glaces : entre autres, glace à la banane et à la caroube, sorbet à l'orange. Spécialités : sauce royale, ketchup à la tomate et aux crudités, etc.

Brochure Smoothies en qualité crudité Brochure d'Urs et Rita Hochstrasser avec 25 délicieuses recettes de smoothies, des conseils et astuces intéressants ainsi que de belles photos. 2e édition corrigée 2016. Les points forts sont entre autres : Smoothie à la pastèque Smoothie de la mémoire Smoothie de l'immortalité Smoothie au nombre de lions et à l'avocat Smoothie à l'herbe de blé

Bon cadeau de SamaraNatura - Offrir de la joie Qu'est-ce que je peux bien offrir ? Chaque année, le même défi se présente. Mais ne vous cassez pas la tête. Avec le chèque-cadeau de SamaraNatura, vous faites plaisir à votre partenaire, vos parents, vos collègues, vos collaborateurs, etc. La valeur du chèque-cadeau peut être fixée individuellement, entre 10 et 500 CHF. Le chèque-cadeau est particulièrement mis en valeur lorsqu'il est accompagné de 1 ou 2 produits, par exemple un chocolat sucré, une huile de qualité ou de délicieuses noix. Vous avez des questions ? N'hésitez pas à nous contacter au 044 586 27 27. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et de trouver une solution adaptée à vos besoins !

Les huiles végétales comme élixirs de vie - le livre spécialisé des experts en alimentation crue Urs & Rita Hochstrasser Urs & Rita Hochstrasser souhaitent, avec leur livre spécialisé paru en octobre 2017, combler le manque d'informations existant dans le domaine des huiles alimentaires et montrer comment les huiles végétales deviennent des aliments de haute performance pour le cerveau et le corps. Ce livre de 175 pages fournit non seulement les informations nécessaires, mais aussi des conseils techniques sur la manière et le moment d'utiliser telle ou telle huile alimentaire. Naturellement, les pionniers suisses de l'alimentation crue Urs & Rita Hochstrasser apportent non seulement leurs connaissances approfondies, mais racontent aussi leurs expériences pratiques dans la fabrication et le traitement des huiles végétales. Compte tenu du fait que notre cerveau est composé à plus de 60 % de graisse hautement spécialisée et qu'il se renouvelle en permanence, il est logique de choisir les huiles de la plus haute qualité pour la préparation de nos plats. Tu trouveras également des propositions de recettes pour chaque huile. ISBN : 978-3-86982-023-1 Tu trouveras plus d'informations sur les auteurs sur www.urshochstrasser.ch

Sac à lait de noix de haute qualité en nylon La fabrication de son propre lait de noix est en fait très simple. Les noisettes, les amandes, les noix de macadamia, les noix de cajou et même les graines de sésame ou de chanvre (décortiquées ou non) conviennent. Nous avons un grand choix de noix naturelles et germées dans notre assortiment. Le mieux est que tu fasses un essai - l'essayer, c'est l'adopter ! Avantages et inconvénients du lait de noix frais Le lait de noix fraîchement préparé n'est pas seulement délicieux, il est aussi une source de vitamines, de minéraux, d'enzymes, d'acides gras insaturés et d'antioxydants. Comme le lait de noix frais ne contient aucun additif et n'est pas pasteurisé, il s'altère déjà après 24 heures au réfrigérateur. Nous recommandons donc de ne produire que de petites quantités. Origine du sac de lait aux noix Le sac de lait aux noix Naturkostbar de qualité supérieure provient d'une petite entreprise d'Arizona. Deux amies - Karla et Elaina - y ont développé et cousu en 1999 le premier sac à lait de noix pour leurs manifestations d'alimentation crue. Elles ont ainsi simplifié l'obtention du lait de noix, car le goutte-à-goutte et la manipulation avec la toile à fromage étaient pour elles, de manière compréhensible, trop compliqués. Depuis, Karla fabrique dans son atelier de couture des sacs de lait de noix de qualité supérieure avec beaucoup d'amour et des exigences de qualité élevées. L'entreprise d'Elaina commercialise les produits. En quoi consiste le sac de lait aux noix ? Le sac à lait aux noix est fabriqué en nylon. Comment utiliser le sac à lait de noix ? Pour la préparation du lait de noix : Faire tremper une à deux tasses de noix dans de l'eau fraîche pendant une nuit. Le trempage produit des enzymes (phytases) qui décomposent l'acide phytique et rendent ainsi les noix plus digestes. Jeter l'eau de trempage et rincer brièvement les noix. Mixer les noix avec 2-3 tasses d'eau fraîche.Plus le mixeur est puissant, mieux c'est. Égoutter le mélange mixé à travers le sac de lait de noix dans une casserole et presser légèrement. Tu peux sécher les fibres qui sont restées dans le sac de lait de noix et les transformer en farine de noix avec le mixeur. Emballe la farine de manière hermétique et conserve-la au réfrigérateur. Elle peut être utilisée comme ingrédient riche en fibres pour les gâteaux, les biscuits, les crêpes, etc.

Matériel d'emballage de chocolat - adapté au moule à chocolat Kit pour emballer 15 chocolats faits maison. Il contient les éléments suivants : 15 grandes feuilles pour tablettes de chocolat 5 pochettes en papier "Fait maison 5 pochettes en papier "Fait avec amour". 5 pochettes en papier "My homemade ChocQlate". 20 autocollants Important : les dimensions du matériel d'emballage (feuilles et pochettes en papier) sont exactement adaptées à la taille des tablettes de 40 g de notre moule à chocolat Ornement et Classique, soit environ 13,2 cm x 5,3 cm. Grâce à l'emballage, ton chocolat ne se conserve pas seulement plus longtemps, mais il est aussi très joli.

Avec ce moule à chocolat réutilisable, tu peux fabriquer trois tablettes de chocolat d'environ 40 g avec de magnifiques décorations par passage ! Le matériau de haute qualité du moule est fabriqué en Allemagne. Il s'agit de plastique PET-G, qui ne contient pas de plastifiants et qui est adapté aux produits alimentaires. Recette pour 120g de chocolat 90g de pâte de cacao bio, hachée menu 15g de beurre de cacao bio, haché menu 20g de jus épais d'agave bio 1 pincée de sel de l'Himalaya et 1 pincée de vanille en poudre Super-aliments préférés comme les baies de goji, les mûres, les chips de coco, les noix de cajou, les noix de cèdre et bien d'autres encore. Laisse libre cours à ta créativité et teste de nouvelles créations. Les combinaisons fruité-sucré, sucré-mouton, salé-sucré, noisette-sucré sont justement très passionnantes. Préparation : Faire fondre lentement la pâte et le beurre de cacao ensemble dans une casserole à la température la plus basse. Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, laisser refroidir un peu, verser dans un moule et décorer avec tes super aliments préférés. Se conserve environ 2 mois au réfrigérateur. Tu trouveras d'autres recettes délicieuses sur notre page de recettes SamaraNatura. Utilisation du moule 1. après avoir décoré les chocolats, laisser refroidir le moule rempli pendant environ 20 minutes au réfrigérateur. Le chocolat ne doit plus être mou, mais durcir complètement. Sinon, il se casse au démoulage et tu as du chocolat brisé. 2) Pour démouler, il suffit de pencher légèrement le moule. Les tablettes devraient ainsi se détacher d'elles-mêmes et tu peux les renverser sur une assiette. 3. emballer avec le film et la pochette en papier appropriés. 4. le moule peut être réutilisé de nombreuses fois. Comme il est très sensible à la chaleur, NE PAS le nettoyer au lave-vaisselle, mais seulement le rincer à la main à l'eau tiède. Indications pour l'utilisation : Dimensions : 5 x 13 cm environ.

Moule à chocolat Ornemental avec de magnifiques décorations. Avec ce moule à chocolat réutilisable, tu peux réaliser trois tablettes de chocolat d'environ 40 g avec de magnifiques décorations par passage. Matériau de haute qualité Le matériau de haute qualité du moule est fabriqué en Allemagne. Il s'agit de plastique PET-G, qui ne contient pas de plastifiants et qui est adapté aux produits alimentaires. Recette pour 120g de chocolat 90g de pâte de cacao bio, hachée menu 15g de beurre de cacao bio, haché menu 20g de jus épais d'agave bio 1 pincée de sel de l'Himalaya et 1 pincée de vanille en poudre Super-aliments préférés comme les baies de goji, les mûres, les chips de coco, les noix de cajou, les noix de cèdre et bien d'autres encore. Laisse libre cours à ta créativité et teste de nouvelles créations. Les combinaisons fruité-sucré, sucré-mouton, salé-sucré, noisette-sucré sont justement très intéressantes. Tu trouveras d'ailleurs d'autres recettes délicieuses sur notre page de recettes SamaraNatura. Préparation Faire fondre lentement la pâte et le beurre de cacao ensemble dans une casserole à température minimale. Ajoute les autres ingrédients, mélange bien, laisse refroidir un peu, verse dans un moule et décore avec tes superfoods préférés. Se conserve environ 2 mois au réfrigérateur. Utilisation du moule 1. après avoir décoré les chocolats, laisse refroidir le moule rempli pendant environ 20 minutes au réfrigérateur. Le chocolat ne doit plus être mou, mais durcir complètement. Sinon, il se casse au démoulage et tu as du chocolat brisé. 2) Pour démouler, il suffit de pencher légèrement le moule. Les tablettes devraient ainsi se détacher d'elles-mêmes et tu peux les renverser sur une assiette. 3. emballer avec le film et l'enveloppe en papier appropriés. Indications : Dimensions : environ 5 x 13 cm. Origine Fabriqué en Allemagne

Sprosen & Mikrogrün - livre spécialisé d'Angelika Fürstler Dans son livre spécialisé Sprosensen & Mikrogrün, Angelika Fürstler fournit des informations complètes sur le superaliment ultime issu de son propre jardin de cuisine. Contenu du livre : Les composants des différentes pousses Effets sur notre corps 40 recettes créatives et purement végétales pour la vitalité et le bien-être, entre autres une soupe à la crème de chou-rave et de kiss. Éditions Hans-Nietsch

Connecteur de support pour les supports à pousses Tu as plusieurs supports pour pousses de la marque "Graines de pousses" et tu ne veux pas les avoir individuellement dans ta cuisine ? Avec le connecteur de support adapté en acier inoxydable, tu peux assembler autant de supports de germes que tu le souhaites et créer ainsi une petite chaîne de production avec différentes sortes de germes. Contenu : 1 paire, c.-à-d. 2 connecteurs de support pour pouvoir relier les supports de germes en haut et en bas.