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NOUVEAU
Granatapfelkerne Bio Usbekistan
Graines de Grenade Biologique 100g
Mise à jour: Malheureusement, les graines de grenade populaires sont épuisées depuis longtemps. Nous n'attendons qu'une nouvelle livraison avec la nouvelle récolte à l'automne 2022. Pourquoi consommer des graines de grenade? Il n'y a pas...
Contenu 150 Gramm (CHF 10,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 15,00 *
Sizilianische Mandeln Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Sizilianischen Bio Mandeln Update vom 01.07.2022: Die ungeschälten Sizilianischen Bio Mandeln (bisher Art.Nr. 404.068. im 200g Beutel abgepackt) sind neu nur noch im 325g Beutel von PlantLife verfügbar. Unsere Bio Rohkost Mandeln sind...
Contenu 325 Gramm (CHF 4,15 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 13,50 *
Erdnuesse roh ohne Haut Bio
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Erdnüsse roh ohne Haut Bio Unser rohen blanchierten Bio Erdnüsse sind eine Rarität, denn meist werden die Erdnüsse umgehend geröstet und somit ihr eigentlicher Geschmack sehr schnell verändert und verfälscht. Rohe Erdnüsse schmecken noch...
Contenu 300 Gramm (CHF 1,90 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 5,70 *
Paranuesse Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Wilde Paranüsse Bio Die aus dem bolivianischen Regenwald stammenden Paranüsse werden wegen ihrer knackigen Konsistenz und ihres nussigen Geschmacks sehr geschätzt. Sie sind eine der charakteristischsten Nüsse der Welt, sowohl was den...
Contenu 325 Gramm (CHF 4,12 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 13,40 *
Gruene Khorog Rosinen Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Grüne Khorog Rosinen Bio Hochwertige, rohe, ungeölte, ungeschwefelte Bio-Rosinen aus Usbekistan. Sie sind nach der antiken Stadt Khorog, die an der alten Seidenstrasse in den Bergen liegt, benannt. Grüne Khorog Rosinen sind keine...
Contenu 300 Gramm (CHF 2,63 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,90 *
Macadamia Nuesse Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Rohe Bio Macadamia Nüsse Macadamia Nüsse sind nach John Macadam benannt, einem in Schottland geborenen Arzt, der ihren Anbau in Australien förderte. Weil die Macadamia als die nahrhafteste Nuss der Welt gilt, träumen viele Mitarbeiter...
Contenu 275 Gramm (CHF 6,87 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 18,90 *
Cashew Bruch Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Cashew Bruch Bio Der Cashew Bruch entsteht beim Knacken der Cashewkerne und eignet sich für die Weiterverarbeitung wie beispielsweise Cashew-Mus, veganen Käse, Mayonnaise, Creme oder Milch. Cashews sind die Samen des Cashewbaums, der bis...
Contenu 400 Gramm (CHF 3,23 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 12,90 *
Aronia Beeren Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Aronia Beeren Bio getrocknet Wild wachsend und voller natürlicher Qualität - roh, ungeölt und ungeschwefelt Reichhaltiger und komplexer natürlicher Geschmack Kalorienarm, reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Mangan Einzigartige...
Contenu 275 Gramm (CHF 4,11 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 11,30 *
Kokoswuerfel Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Bio Kokosnuss-Würfel aus frischen Kokosnüssen Kokosnuss-Würfel sind eine praktische Möglichkeit, das Gute der Kokosnuss zu geniessen, ohne dass sie sich an einer dicken, stabilen Nuss abarbeiten müssen. PlatLife bezieht die King...
Contenu 235 Gramm (CHF 3,62 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,50 *
Kokosraspeln Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Bio Kokosraspeln aus frischen Kokosnüssen Kokosraspeln sind eine praktische Möglichkeit, das Gute der Kokosnuss zu geniessen, ohne dass sie sich an einer dicken, stabilen Nuss abarbeiten müssen. PlatLife bezieht die King Kokosraspeln aus...
Contenu 375 Gramm (CHF 2,72 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 10,20 *
Pekannuesse Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Jumbo Pekannüsse (Hälften) in Bio & Rohkostqualität Nicht alles was aus Amerika kommt ist ungesund. So zum Beispiel die Pekannuss mit ihrem natürlich milden und angenehm nussigen Geschmack. Äusserlich ähnelt sie der Walnuss und hat eine...
Contenu 235 Gramm (CHF 5,74 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 13,50 *
Wilde Walnusshaelften Bio Beutel
Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Wilde Walnuss-Hälften Bio Die unbehandelten Walnüsse sind knackig, komplex im Geschmack und sehr nahrhaft. Sie reifen an wild wachsenden Walnussbäumen in den Bergen von Samarkand (Usbekistan), nahe der alten Seidenstrasse. Sie werden von...
Contenu 325 Gramm (CHF 4,15 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 13,50 *
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Nourriture crue - tout ce qui y appartient

Lorsqu'un mode de vie et une alimentation sains sont discutés, les mots viennent rapidement à l'esprit Nourriture crue et la nourriture vitale. Les aliments crus et vitaux jouent également un rôle important dans les régimes de purification et de désintoxication. Et il y a une raison. Parce que ces aliments sont en grande partie naturels et sont chauffés le moins possible pendant le traitement et contiennent donc encore pratiquement tous les ingrédients importants qui sont bons pour le corps. De nos jours, de nombreux aliments sont cuits, pasteurisés ou autrement transformés avant d'être emballés et mis en vente. Au cours du processus, une grande partie des vitamines et enzymes essentielles qui se trouveraient normalement dans les aliments sont perdues. C'est différent avec les aliments crus et les aliments vitaux. Des précautions sont prises pour que celles-ci soient traitées le plus délicatement possible.

Qualité des aliments biologiques et crus lorsque cela est possible

L'objectif de SamaraNatura est de proposer autant d'aliments de qualité bio et crus que possible. En tant qu'entreprise, nous sommes également soumis au droit suisse depuis l'automne 2015 Certifié biologique. Cette certification est réalisée annuellement par l'organisme de certification bio.inspecta Enregistré à Frick et tous les produits sont allumés Easy-Cert listé. Notre logisticien est également certifié biologique. Malheureusement, tous les produits cultivés sans pesticides ne sont pas également certifiés biologiques. En raison de la grande zone de captage, le jus d'argousier issu de la collecte sauvage, par exemple, n'est pas certifié, bien qu'il ne soit pas traité. La qualité des aliments crus n'est pas toujours possible. Dans ce cas, nous nous efforçons d'offrir la meilleure alternative possible afin de proposer également des aliments qui doivent être pasteurisés en raison d'une durée de conservation aussi proche que possible de la nature et de maintenir le traitement le plus bas et le plus doux possible.

Intégrez facilement les aliments vitaux dans la vie quotidienne

Un avantage majeur des aliments vitaux est que ces aliments peuvent souvent être consommés directement sous la forme sous laquelle ils sont proposés et mis sur le marché. Les aliments essentiels de qualité crue qui peuvent être facilement ajoutés à n'importe quel menu et qui conviennent également comme collations savoureuses entre les deux sont, par exemple:

 

La nourriture est emballée de manière pratique afin qu'elle soit facile à emporter et à consommer sur le pouce. Toujours exactement quand un regain d'énergie est nécessaire ou simplement pour fournir au corps toutes les substances dont il a besoin dans la vie de tous les jours. Parce que beaucoup de gens ont du mal à manger sainement à notre époque et à suivre un menu qui fournit au corps tous les nutriments dont il a besoin.

Pourquoi les superaliments sont-ils si sains?

De nombreux aliments disponibles sous forme d'aliments crus ou d'aliments vitaux sont des soi-disant superaliments. Les fruits, les noix, les algues, les racines et autres produits de la nature sont désignés comme tels, ce qui peut être appelé de véritables aliments miracles en raison de leurs ingrédients. Souvent, ces plantes sont et étaient considérées comme des plantes médicinales en médecine traditionnelle dans diverses régions et cultures. Leur grande force réside dans le fait qu'ils contiennent une quantité supérieure à la moyenne de vitamines, d'enzymes, de minéraux et d'autres éléments qui nous aident à nous sentir et à être vitaux et en bonne santé.

Si ceux-ci sont consommés sous forme de crudités, c'est-à-dire sans chauffage, ébullition ou traitement similaire au préalable pendant la conservation ou le séchage à plus de 42 degrés Celsius, l'effet est bien sûr encore plus grand car les ingrédients sont encore présents. Toutes les muses de noix de notre fournisseur bernois sont produites en utilisant le processus de broyage doux de pierre pendant 2 à 3 jours. Cela signifie que les saveurs naturelles et délicieuses sont conservées de manière optimale.

Aliments vitaux sous forme de poudre

Les aliments vitaux ne doivent pas toujours être consommés sous forme d'aliments crus. Le grand choix de produits permet d'utiliser les ingrédients précieux de manière simple et pratique lors de la cuisson. Un classique parmi eux est bien sûr que Poudre de curcuma. L'épice, qui est largement utilisée dans la nutrition ayurvédique, ressemble beaucoup au curry à première vue et est également souvent utilisée dans les recettes de curry. Il est également utilisé dans les soupes, les casseroles et les plats de riz ainsi que dans les smoothies. Le mesquite, en revanche, est un aliment en poudre et un condiment encore moins connus dans notre région du monde. La poudre de mesquite fest utilisée dans la cuisine traditionnelle des peuples autochtones d'Amérique du Nord et du Sud et est parfaite comme édulcorant sain. Avec sa teneur en protéines relativement élevée et de nombreux minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le fer et le zinc, il fournit au corps des nutriments importants et fascine en même temps par un goût spécial de caramel.

Huiles pour raffiner et aromatiser

Les huiles pressées à froid sont parfaites pour la préparation de crudités comme les salades. Les huile de la boutique SamaraNatura sont toutes pressées à froid et fabriquées à partir de graines biologiques. Grâce à l'extraction douce, les arômes naturels, les vitamines et les acides gras sont préservés de manière optimale. Certaines de nos huiles sont également fabriquées à partir de graines oléagineuses suisses, telles que l'huile de chanvre biologique suisse pressée à froid ou l'huile de caméline. Les huiles pressées à froid sont sensibles à la chaleur. Un chauffage excessif, par exemple la torréfaction, peut produire des composés toxiques. Une des rares exceptions est l'huile de noix de coco, qui se compose principalement d'acides gras saturés, et d'huile de tournesol organique à haute teneur en acide oléique.

Nourriture crue précieuse de la mer

Non seulement l'agriculture biologique sur terre offre des superaliments précieux et des aliments crus riches en énergie et en vitamines. Un grand nombre d'aliments nutritifs et riches en minéraux proviennent également de la mer.

Ceci comprend:

 

Certains de ces légumes de la mer contiennent de grandes quantités de fer, d'acide folique, de magnésium, de sélénium, de chrome et de nombreux autres éléments que nous ne mangeons souvent que trop rarement et en trop petites quantités dans la vie de tous les jours. De plus, les algues et les algues confèrent à diverses recettes une saveur très particulière, particulièrement appréciée des amis de la cuisine méditerranéenne et asiatique. Cette nourriture crue ainsi que des aliments vitaux assurent une variété culinaire bienvenue. Nous nous approvisionnons pour la plupart de nos légumes de mer dans le nord-ouest sauvage et peu touché de la côte atlantique de l'Irlande.

Microalgues d'aquaculture

    En plus des légumes de la mer (macroalgues) décrits ci-dessus, les microalgues sont de merveilleux compléments alimentaires naturels. Avec une part d'environ 60%, ils ont non seulement de loin la teneur en protéines la plus élevée de tous les aliments naturels, mais sont également riches en autres nutriments importants tels que les minéraux et la chlorophylle. Les microalgues nutritionnelles sont cultivées en aquaculture. SamaraNatura propose les microalgues suivantes pour la consommation humaine:
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