Ashwagandha en poudre Bio
De
17.10 CHF*
Poids:
250g
Poudre d'Ashwagandha Bio
Notre poudre d'Ashwagandha indienne est fabriquée à partir de racines d'Ashwagandha 100% biologiques. Ashwagandha (Withania somnifera) appartient à la famille des solanacées et est également connue sous le nom de ginseng indien, cerise d'hiver ou baie endormie. La poudre jaune clair a un goût typiquement "racinaire" à légèrement sucré.
Fabrication
Après la récolte, les racines d'Ashwagandha bio sont soigneusement nettoyées, broyées puis séchées au soleil. Après contrôle qualité, les morceaux de racines sont broyés en une poudre fine.Pourquoi nous aimons Ashwagandha
Ashwagandha est l'une des herbes les plus importantes dans les enseignements ayurvédiques en Inde. En tant qu'adaptogène, il a un effet équilibrant et fortifiant.
Utilisation
Prendre 1 cuillère à café (3 g) une fois par jour avec de l'eau, des jus de fruits, des smoothies ou d'autres boissons, de préférence le soir.
Astuce: lait de lune tiède pour de beaux rêves!
Complément alimentaire: Le produit n'est pas destiné à se substituer à une alimentation équilibrée et variée ou à un mode de vie sain. La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée. Les femmes enceintes et les mères allaitantes ne sont pas recommandées. Tenir hors de portée des enfants.
Valeurs nutritionnelles de l'Ashwagandha bio par portion journalière de 3g (env. 1 cuillère à café):
Valeur énergétique 36kJ/9kcalGras 0.01gGlucides 1.38gdont sucre 0.45gFibre 0.22gProtéine 1.04g
Contenu : 250 Gramm (6.84 CHF* / 100 Gramm)
Baobab en poudre Bio
De
20.05 CHF*
Poids:
250g
Baobab - le Superfruit Africain
Pourquoi la poudre de baobab?
Le baobab a un goût légèrement citronné, fruité et rafraîchissant et est riche en vitamine C et en minéraux calcium, potassium, fer et magnésium. En raison de son rapport calcium-phosphore favorable en combinaison avec la vitamine C, la biodisponibilité du calcium et du fer est particulièrement bonne. Le baobab est idéal pour les végétaliens car il est riche en calcium - deux fois plus que le lait.
Effet de la poudre de baobab?
Le fruit du baobab contient environ 50 % de fibres alimentaires - la moitié des fibres alimentaires solubles particulièrement précieuses - et soutient ainsi les fonctions intestinales et une digestion favorable et régulière. Le baobab contient également de nombreux phytonutriments qui, en tant que puissants antioxydants, aident à protéger les cellules et les vaisseaux des radicaux libres.
Qu'est-ce qui rend notre poudre de baobab spéciale?
Notre poudre de baobab est 100% pure, brute et sans produits chimiques. La gousse contient les graines et la pulpe naturellement séchée. La poudre de fruit naturelle est séparée des graines et des fibres par un procédé mécanique.
Origine de notre poudre de babobab
Ce superfruit est originaire d'Afrique. En s'étendant au monde occidental, la distribution aide les communautés africaines à réduire la pauvreté tout en préservant la nature. Donc le baobab est bon pour nous, bon pour les Africains et bon pour l'environnement.
Le baobab africain (Adansonia digitata) ou baobab (de l'arabe bu-hubub) est un élément caractéristique de la savane africaine. On l'appelle aussi en plaisantant "l'arbre inversé" car on dirait que ses racines s'élèvent dans le ciel dans une silhouette fantomatique. Les Africains apprécient depuis longtemps cet arbre et ses fruits et lui ont donné divers noms tels que arbre de vie et arbre magique. Son tronc épais peut stocker jusqu'à 300 litres d'eau, permettant à l'arbre de survivre à de longues périodes de sécheresse.
La poudre de fruit nutritive se forme naturellement dans la gousse de fruit mûr, qui contient également les graines.
Conseils d'utilisation au quotidien
Nous aimons le goût et l'utilisons pur avec de l'eau et un peu d'édulcorant - un vrai régal. Il s'utilise à merveille comme ingrédient dans toutes les créations cacaotées et desserts et leur confère une délicieuse note légèrement aigre-douce.
En raison de sa forte teneur en pectine (env. 25%), la poudre de baobab est particulièrement adaptée aux recettes nécessitant des propriétés liantes ou épaississantes. De plus, le baobab est un exhausteur de goût naturel et donne à chaque plat, qu'il soit sucré ou salé, une touche spéciale.
Le baobab se marie également bien avec le muesli, dans les yaourts, le lait de noix et comme ingrédient dans les pâtisseries et les desserts (avec du cacao). Si vous l'aimez plus sucré, ajoutez simplement une cuillère à café de sirop d'agave.
Recette avec de la poudre de baobab
Essayez une boisson vitalité rafraîchissante : mélangez 1 à 2 cuillères à café de poudre de baobab avec de l'eau et du citron ou ajoutez-la à du jus ou à votre smoothie préféré.
Valeurs nutritives Baobab en poudre par 100g
Valeur énergetique
901 kJ / 218kcal
Matières grasses
0.3g
dont acides gras saturés
0.1g
Glucides
25.3g
dont sucre
19.1g
Fibres alimentaires
52.4g
Protéines
2.4g
Sel
0.0g
Vitamin C
280mg (350%*)
Kalzium
293mg (36%*)
Fer
6mg (43%*)
Magnesium
148mg (39%*)
*Apport journ. recommandé Toute information est sujette à des variations normales dans des produits naturels.
Contenu : 250 Gramm (8.02 CHF* / 100 Gramm)
Variantes de 17.96 CHF*
Camu Camu en poudre Bio
De
31.26 CHF*
Poids:
100g
Poudre de camu camu avec 15% de vitamine C
Le fruit du camu camu a la teneur en vitamine C naturelle documentée la plus élevée de tous les aliments sur terre. Comparé aux oranges, le camu camu fournit 30 à 60 fois plus de vitamine C, 10 fois plus de fer, 3 fois plus de niacine, deux fois plus de riboflavine et 50 % plus de phosphore !
Le camu camu contient 2 à 3 g de vitamine C pour 100 g de fruits frais et environ 10 à 12 g pour 100 g de poudre séchée. Cela ne semble pas beaucoup comparé aux suppléments de vitamine C synthétique, mais la vitamine C contenue dans le camu camu est une forme naturelle hautement biodisponible et agit en synergie dans le corps pour un bénéfice maximal.
Pourquoi consommer de la poudre de Camu Camu?
Nous avons trouvé le camu camu pour dynamiser, élever et améliorer l'humeur. Cela nous aide à rester actifs et de bonne humeur tout au long de la journée. Un effet assez étonnant pour une si petite baie.
Nous connaissons tous la grande valeur pour la santé de la vitamine C, et comme il existe du camu camu, nous pouvons nous passer entièrement des formes artificielles et synthétiques. Pour des gens comme nous, qui sommes toujours à l'affût de ce que la nature a à offrir, c'est une bénédiction. La baie est 100% naturelle et un aliment puissant et hautement concentré.
En raison de son origine naturelle et en combinaison avec d'autres vitamines, minéraux, bioflavonoïdes et acides aminés, la vitamine C contenue dans le camu camu est entièrement absorbée par l'organisme, ce qui n'est pas le cas de la vitamine C synthétique.
Qu'est-ce qui rend notre poudre de camu camu spéciale?
SamaraNatura Camu Camu (nom scientifique : Myrciaria dubia) pousse à l'état sauvage en Amazonie péruvienne. Les baies sont récoltées directement dans des bateaux équipés de systèmes de congélation. Les bateaux parcourent les voies navigables de l'Amazonie où les fruits sont cueillis à pleine maturité et surgelés. Dans une usine de transformation, les fruits sont ensuite décongelés, pelés, liquéfiés et séchés par pulvérisation.
La poudre obtenue est rose pâle à jaune-brun et contient des ingrédients puissants. Nous recevons notre camu camu sous la forme d'une poudre pure et non altérée de couleur orange-brun clair. Il faut environ 15 kg de baies pour fabriquer 1 kg de poudre, qui contient 10 à 12 % de vitamine C en poids. Par conséquent, il en faut très peu pour faire le plein d'une dose efficace d'antioxydants.
Poudre de camu camu: Teneur en vitamine C souvent différente
Nous tenons à souligner que la teneur en vitamine C de la poudre de camu camu varie considérablement. Par exemple, il y a aussi le camu camu avec seulement 5-6% de vitamine C.
Lors de la comparaison, faites attention à la teneur en vitamine C, car plus le produit est bas, moins il devrait être cher.
Influence sur le développement durable du bassin amazonien
Nous apprécions également le fait que la popularité croissante du Camu Camu contribue au développement durable du bassin amazonien et aide les habitants à maintenir leur mode de vie traditionnel.
Comment utiliser la poudre de camu camu?
Comme d'autres superaliments, le camu camu est très facile à utiliser. Mélangez simplement la poudre dans votre smoothie le matin ou dans une boisson stimulante l'après-midi.
Le camu camu a un goût assez acide, bien qu'il n'ait pas d'effet acidifiant sur le corps et soit plus facile sur l'estomac que l'acide ascorbique synthétique. Il a donc meilleur goût lorsqu'il est mélangé avec d'autres ingrédients.
Ajoutez environ 1/4 à 1/2 cuillère à café (2-3 g) aux jus, smoothies, glaces, desserts crus ou simplement à votre eau potable. C'est un excellent moyen d'équilibrer la douceur des smoothies aux fruits et des desserts.
Astuce: Camunade est une boisson rafraîchissante qui vous donne un bon coup de pouce en vitamine C. Saupoudrez simplement une cuillère à café de camu camu dans un verre d'eau froide (pétillante ou plate), ajoutez un filet de jus de citron vert et un peu d'édulcorant (par exemple du sirop d'agave ou de yacon) et secouez brièvement.
Vous pouvez augmenter la dose journalière si nécessaire (répartir la prise sur la journée), mais les symptômes de diarrhée indiquent que vous prenez trop de camu camu.
Valeurs nutritionnelles Bio Camu Camu par portion journalière (3g)
Valeur énergétique 11 kcal/46 kJgraisse 0.03gglucides 2.5gdont sucre 0gfibres alimentaires 0.2gprotéine 0.16g330mg vitamine C (314%*)
Toutes les informations sont soumises aux fluctuations habituelles des produits naturels.*la dose quotidienne recommandée d'environ 105g selon la valeur de référence DACH. Les valeurs de référence DACH pour l'apport en nutriments sont publiées conjointement par les sociétés de nutrition allemande, autrichienne et suisse. L'abréviation DACH est dérivée des codes de pays habituels pour l'Allemagne (D), l'Autriche (A) et la Suisse (CH).
Conseil
Ceylan Cannelle en poudre Biologique
De
16.63 CHF*
Poids:
250g
Poudre de cannelle de Ceylan biologique - qualité supérieure à déguster
Cette poudre de cannelle haut de gamme du Sri Lanka, patrie d'origine du cannelle, est une poudre de cannelle fine et pure, particulièrement intensément parfumée, fabriquée à partir de véritable cannelle de Ceylan ! C’est sans aucun doute la poudre de cannelle la plus savoureuse et la plus fraîche que nous ayons jamais goûtée.
La vraie cannelle existe depuis au moins 3000 avant JC. Utilisé par les humains depuis 2000 avant JC et pousse naturellement au Sri Lanka, au Bangladesh, en Inde et en Birmanie. La cannelle de Ceylan est arrivée en Europe en 1502 avec le marin portugais Vasco de Gama, qu'il a ramené du Sri Lanka (Ceylan). De nos jours, il est plus courant de trouver sur le marché la variété de cannelle cassia, qui vient de Chine, plutôt que la vraie cannelle, plus aromatique.
L'arôme du cannelle provient principalement de l'huile de cannelle et d'autres substances aromatiques comme l'eugénol, que l'on trouve également dans les clous de girofle.
La vraie cannelle n’est pas seulement utilisée pour l’assaisonnement, mais a également d’autres applications intéressantes (*1).
La cannelle est connue, entre autres, pour stimuler l’appétit et favoriser la digestion. Il est également considéré comme utile contre les infections bactériennes et fongiques, les inflammations et pour abaisser la glycémie. La cannelle contient une très haute capacité antioxydante de 131 420 µmol TE/100g (valeur ORAC = Oxygen Radical Absorption Capacité).
Étant donné que nous, en tant que détaillants, ne sommes autorisés à faire que quelques déclarations spécifiques sur les effets des aliments sur la santé, nous vous recommandons de rechercher vous-même des informations sur ce produit sur Internet, que vous trouverez notamment sur Center of Health.
Pourquoi nous aimons la poudre de cannelle de Ceylan biologique
Nous aimons cette poudre de cannelle de qualité supérieure en raison de son parfum et de son goût vraiment uniques et particulièrement aromatiques, qui ne sont pas seulement associés aux souvenirs d'enfance du sucre divin à la cannelle. Le sucre de coco à la cannelle dépasse même l'expérience gustative et constitue également une alternative saine au sucre blanc ! La compote de pommes à la cannelle est un autre classique.
Ces derniers temps, nous utilisons de plus en plus souvent la cannelle dans notre boisson au curcuma du soir (lien Facebook/Blog) et dans les boissons chocolatées, mais aussi dans les plats au curry et les thés. Les propriétés bénéfiques de la cannelle constituent un « effet secondaire » très apprécié.
Perles de cannelle de Samarkand
Le parfum et le goût de cette cannelle de Ceylan 100 % pure sont particulièrement intenses et frais, obtenus grâce à un traitement rapide et des conditions optimales!
Cette cannelle est issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable de deux organisations locales de commerce équitable regroupant 2500 agriculteurs impliqués. Grâce à la collaboration avec Fairtrade, les agriculteurs peuvent gagner leur vie de manière sûre et indépendante. La prime Fairtrade peut être utilisée pour financer des projets tels que l'eau potable, le matériel scolaire pour les enfants et des projets éducatifs.
La culture biologique et les relations commerciales équitables ont une influence décisive sur la qualité du produit. De nombreuses étapes de travail sont réalisées traditionnellement et exclusivement à la main.
✓Culture biologique contrôlée ✓Aliments crus ✓Vegan ✓Commerce équitable ✓Qualité supérieure et très aromatique ✓100% pure nature ✓Sans conservateurs ni autres additifs
Utiliser
Dans les smoothies, desserts, boissons chocolatées, cafés, plats au curry, thés épicés, laits de noix et jus de fruits.
Valeurs nutritionnelles Cannelle de Ceylan en poudre biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique
1137kJ/272kcal
Matières grasses
3.2g
dont acides gras saturés
0.9g
Glucides
56g
dont sucre
33g
Protéines
3.9g
Fibres alimentaires
6.1g
Toutes les informations sont soumises aux fluctuations habituelles des produits naturels.
Stockage
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Cependant, le produit ne doit pas être réfrigéré.
Référencement
*1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3854496/
Contenu : 250 Gramm (6.65 CHF* / 100 Gramm)
Chaga en poudre Bio
De
24.70 CHF*
Poids:
125g
Poudre de chaga de Chine
Nos champignons chaga biologiques sont récoltés dans la nature en Chine, puis séchés doucement et très finement moulus. La poudre de Chaga est de couleur brune et a un goût terreux-boisé caractéristique.
Comment utiliser la poudre de Chaga?
En Russie et en Laponie, le thé chaga est bu comme tonique depuis des siècles. Étant donné que nous, en tant que détaillants, ne sommes pas autorisés à faire des allégations relatives à la santé, nous vous recommandons de rechercher les effets sur Internet.
Dose quotidienne recommandée 3g.
Pour préparer une tasse de thé: Versez 1 cuillère à café (2-3g) de poudre de Chaga avec de l'eau chaude (60°C) et laissez infuser 15 minutes. La poudre de chaga peut également être ajoutée aux smoothies, au porridge ou au muesli. Le chaga est également une alternative intéressante au café car il est sans caféine.
Recette de chaga latte
Avez-vous déjà essayé un chaga latte?La recette vient du Médical Médium Anthony William.Ingrédients:
1 cuillère à café de poudre de chaga
3/4 tasse d'eau chaude (60°C)
1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de sucre de fleur de coco
1/4 tasse de lait de coco
Préparation: Versez de l'eau chaude sur la poudre de Chaga et laissez infuser 15 minutes. Mélangez ensuite avec les autres ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse ou mélangez comme un simple Varianet dans une tasse.
Quand faut-il faire attention au chaga?
Les diabétiques ne doivent utiliser la poudre de Chaga qu'après avoir consulté leur médecin. Chaga peut ralentir la coagulation du sang. Chage ne doit pas être utilisé lors de l'utilisation de médicaments anticoagulants.
En cas de traitement médical, de grossesse ou d'incertitude, consulter un spécialiste sur l'utilisation de ce produit. Tenir hors de portée des enfants.
Valeurs nutritionnelles poudre de chaga par portion quotidienne 3g
Valeur énergétique 44kJ / 10,5kcalMatières grasses 0,05gdont acides gras saturés 0,01gGlucides 1.64gdont sucre 0,01gFibres alimentaires 0,60gProtéine 0.56gsel 0.00g
Contenu : 125 Gramm (19.76 CHF* / 100 Gramm)
Curcuma en poudre Bio
De
13.30 CHF*
Poids:
250g
Poudre de curcuma - la super épice Ayurveda
La curcuma contient des huiles essentielles, le curcum jaune, des enzymes et donne au curry sa couleur jaune clair typique. Dans nos latitudes, il est maintenant largement connu comme épice. Mais le curcuma est beaucoup plus; L'une des plantes médicinales les plus importantes. Puisque nous, en tant que commerçants, ne pouvons pas faire de promesses de santé, nous nous référons à divers rapports sur Internet.
La teneur en curcuma de la poudre est d'environ 2-3%. Cependant, pour obtenir un effet notable, 5 grammes (environ une cuillère à café) doivent être pris quotidiennement. Une utilisation polyvalente dans la cuisine est donc nécessaire.
Perles de Samarkand poudre de curcuma organique
Haute qualité et très aromatique
100% de pure nature
Sans conservateurs ou autres additifs
nourriture crue
Végétalien
La poudre de curcuma provient de 1400 petits agriculteurs et est produite dans la coopérative MASS en Inde.
Utilisation de la poudre de curcuma
La poudre de curcuma convient non seulement pour assaisonner de nombreux plats orientaux tels que le plat de légumes marocain ou le curry indien. Plutôt, il devrait être installé tous les jours dans le programme de boissons et de régime alimentaire. Les possibilités d'application sont les smoothies, les soupes, la quiche, les lasagnes, la casserole, le spaetzle, les crêpes, les sauces, la propagation, les trempettes. De nombreuses recettes peuvent être trouvées sur Internet, par ex. à www.chefkoch.de.
Avez-vous déjà goûté un curcuma sucré et salé? Cela réchauffe le corps de l'intérieur, le protège et se prépare rapidement. Ingrédients:
2dl de vache ou de lait de plante
1/2 poudre de curcuma TL (les utilisateurs fréquents peuvent également prendre 1 TL)
1/2 cuillère à café de gingembre râpé
1 cuillère à café d'huile de noix de coco
1 cuillère à soupe Agave ou Yacon Dicks
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle
Chauffer tous les ingrédients dans une petite poêle et laisser 10 minutes.
Valeur nutritionnelle moyenne de la poudre de curcuma par 4g:
Energiewert 60kJ / 14kcalGraisse 0.4gParmi les acides gras saturés, 0,12 gGlucides 2,3 gDont 2,3 g de sucreProtéines 0,3 gSel 3,6 mg
Contenu : 250 Gramm (5.32 CHF* / 100 Gramm)
Fruit du dragon rouge en poudre Bio
De
43.70 CHF*
Poids:
250g
Poudre de Fruit du Dragon Rouge (Pitaya) Bio
Mise à jour: Cette poudre de fruit du dragon séchée au soleil/à l'air est désormais à nouveau disponible dans les deux formats (125g et 250g).
La poudre de fruit du dragon lyophilisée sera également mise en bouteille prochainement et devrait être à nouveau disponible à partir du 19 juillet 2024. Celui-ci a un goût plus sucré et une couleur rose vif. Cependant, nous recommandons cette poudre de fruit du dragon séchée au soleil/à l'air pour le smoothie au foie, car elle est traitée plus doucement.
Qu'est-ce que la poudre de fruit du dragon?
Originaire d'Amérique Centrale et du Sud, le fruit du dragon (pitaya ou pitahaya) est le fruit d'une plante de cactus.
Pourquoi acheter de la poudre de fruit du dragon?
La poudre de fruit du dragon se caractérise par sa haute teneur en fibres et est recommandée pour le nettoyage du foie.
Il a un goût subtil, floral à boisé, c'est pourquoi il convient très bien comme ingrédient pour de nombreux plats et boissons.
La couleur rouge naturelle ajoutera une belle touche de couleur à votre smoothie !
Qu'est-ce qui rend notre poudre de fruit du dragon spéciale?
Notre poudre de fruit du dragon est issue de l'espèce "Hylocereus monacanthus" à chair rouge et peau rose.
Le fruit du dragon biologique est cultivé au Nicaragua, séché au soleil et légèrement broyé en poudre fine sur place. Qualité 100% crue. La création de valeur locale garantit des emplois et des revenus à la population locale.
Conseils d'utilisation
Mélangez 2 cuillères à café bombées (5 g) dans du muesli, du yaourt ou un smoothie.
Pour le Liver Rescue Smoothie, c'est recommandé d'utiliser 2 cuillères à soupe de poudre de fruit du dragon rouge.
Smoothie de sauvetage du foie
Ingrédients:
2 cuillères à soupe de poudre de fruit du dragon2 cuillères à soupe de bleuets sauvages séchés ou 2 cuillères à soupe de poudre de bleuets sauvages2 bananes ou 1 papaye (coupées en cubes)120 ml d'eau (au besoin)Mettez tous les ingrédients ensemble dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant de l'eau jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
Valeurs nutritionnelles poudre de fruit du dragon rouge (Pitaya) pour 100g
Valeur énergétique 1256kJ/300kcalmatières grasses 0gdont acides gras saturés 0.0gglucides 10gdont sucre 10gFibre 60gprotéine 10gSel 0.05gCalcium 600mgfer 2mg
Contenu : 250 Gramm (17.48 CHF* / 100 Gramm)
Variantes de 24.70 CHF*
Fruit du dragon rouge lyophilisé en poudre Bio
De
44.65 CHF*
Poids:
250g
Fruit du dragon rouge (Pitaya) lyophilisé en poudre
Mise à jour: Le nouveau lot de poudre de fruit du dragon lyophilisé est arrivé et est désormais à nouveau disponible. En complément, nous proposons également de la poudre de fruit du dragon biologique séchée au soleil du Nicaragua.
Le fruit du dragon (Pitaya ou Pitahaya), originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, est le fruit d'une famille de cactus.
Notre poudre de fruits provient de l'espèce «Hylocereus polyrhizus» à chair rouge et peau rose. Les fruits du dragon du Vietnam sont lyophilisés aux Etats-Unis et broyés en poudre fine. La qualité des aliments crus.
La poudre de fruits se caractérise par sa haute teneur en fibres alimentaires. La couleur rose naturelle fait de votre nourriture et de vos boissons une expérience optique!
Absence de certification biologique
Le producteur en Etats Unis et cette poudre de fruit du dragon lyophilisé sont en fait certifiés biologiques. Mais les importations biologiques en provenance de pays hors UE doivent également être enregistrées dans un système biologique de l'UE. C'est ce que le pour cent resp. son organisme de certification biologique n'y est malheureusement pas parvenu. C'est pourquoi nous ne sommes pas autorisés à le vendre comme bio.
Ingrédients
100% fruit du dragon.
Utilisation
Mélangez 2 cuillères à café bombées (5g) en granola, yaourt ou smoothie.
Information nutritionnelles Fruit du dragon rouge (Pitaya) en poudre par 100g
Énergie 1570kJ / 375kcalMatière grasse 4gdont acides gras saturés 0.0gGlucides 58gdont sucre 50gFibres alimentaires 25gProtéines 8gSel 0.0g
Contenu : 250 Gramm (17.86 CHF* / 100 Gramm)
Variantes de 25.65 CHF*
Gingembre en poudre Bio
De
16.15 CHF*
Poids:
250g
Poudre de gingembre bio Sri Lanka
Une poudre de gingembre fine et pure, particulièrement fraîche et intensément parfumée!
La maison d'origine du gingembre n'a pas été clarifiée avec certitude, mais il peut provenir du Sri Lanka ou des îles du Pacifique. Cette poudre de gingembre premium provient du Sri Lanka.
Il est connu en Europe centrale depuis le IXe siècle. Aujourd'hui, il est cultivé dans le monde entier dans les pays tropicaux et subtropicaux.
En plus d'être utilisé comme aromatisant, le gingembre a une longue et traditionnelle utilisation comme ingrédient médicinal. Le gingembre favorise la digestion et stimule l'appétit et la circulation. Il est également considéré comme utile pour l'inflammation, les rhumatismes et les rhumes. Le gingembre contient une capacité antioxydante très élevée de 39 041 µmol TE/100g (valeur ORAC = Oxygen Radical Absorption Capacity).
Étant donné qu'en tant que détaillant, nous ne sommes autorisés à faire que quelques déclarations spécifiques sur les effets des aliments sur la santé, nous vous recommandons de rechercher vous-même des informations sur ce produit sur Internet.
Pourquoi nous aimons la poudre de gingembre
Nous aimons cette poudre de gingembre premium pour son parfum et son goût inhabituellement aromatiques.
Nous l'utilisons quotidiennement dans pratiquement toutes nos recettes de cuisine, ainsi que dans les boissons et les smoothies.
Pour les maux de gorge et les rhumes ou les nausées et les problèmes digestifs, nous avons découvert un remède maison simple et utile qui est aussi super fin: ½ cuillère à café de gingembre en poudre, 1 cuillère à café de miel, 1 dl d'eau chaude et un filet de jus de citron!
Perles de Gingembre en Poudre de Samarcande
Le parfum et le goût de cette poudre de gingembre 100% pur du Sri Lanka sont particulièrement frais et épicés, ce qui est obtenu grâce au nettoyage, au séchage et au broyage rapides!
Le gingembre est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable de deux organisations locales de commerce équitable avec 2500 agriculteurs impliqués. La culture biologique et les relations commerciales équitables ont une influence très décisive sur la qualité du produit. De nombreuses étapes de travail sont réalisées traditionnellement et exclusivement à la main.
Grâce à la coopération avec Fairtrade, les agriculteurs peuvent gagner leur vie en toute sécurité et de manière indépendante. Des projets tels que l'eau potable, le matériel scolaire pour les enfants et les projets éducatifs peuvent être financés avec la prime Fairtrade.
Utilisation du gingembre en poudre
Dans les plats au curry, les soupes, les thés épicés, les pâtisseries, les smoothies et les jus de fruits.
Valeurs nutritionnelles du gingembre pour 100g
Valeur énergétique 1272kJ/304kcalProtéine 3.3gglucides 60g- dont sucre 59.4gGras 3.3g- dont acides gras saturés 0.95gFibre 5.5gToutes les informations sont soumises aux fluctuations habituelles des produits naturels.
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Contenu : 250 Gramm (6.46 CHF* / 100 Gramm)
Hagebuttenpulver BERG-KRAFT
De
46.55 CHF*
Hagebuttenpulver von BERG-KRAFT aus Schweizer Wildsammlungen 300g
Was macht unser Hagebuttenpulver besonders?
Marcel Kälin von Berk-Kraft Naturprodukte sammelt seit mehreren Jahren Hagebuttenbeeren von Hand in entlegenen Gegenden der Innerschweiz und im Jura, trocknet sie schonend bei unter 42°C (Rohkostqualität) und mahlt die Beeren danach zu einem feinen Pulver.Das Schweizer Hagebuttenpulver ist 100% rein, ohne jegliche Zusatzstoffe.
Die aktuelle Charge wurde im September 2023 geerntet und ist mindestens bis 31.03.2025
haltbar.Die 300g Dose hält bei 5g Verzehr pro Tag zirka 60 Tage.
Warum Hagebuttenpulver konsumieren?
Hagebutten sind die Früchte verschiedener Rosenarten, insbesondere der Hundsrose (Rosa canina).Die Hagebutte ist eine Sammelfrucht, welche sich durch Verwachsung vieler kleiner Samen entsteht.
Hagebutten zählen zu den heimischen Früchten mit einem der höchsten Vitamin-C-Gehalt und macht die kleinen roten Beeren zu regelrechten Vitamin-Bomben.
Wir haben festgestellt, dass Hagebutten Energie spenden, aufbauen sowie die Stimmung verbessern. Es hilft uns, den ganzen Tag über aktiv und bei guter Stimmung zu bleiben.
Wir alle wissen um den hohen gesundheitlichen Wert von Vitamin-C, und da es Hagebutten gibt, können wir auf künstliche, synthetische Formen völlig verzichten. Für Menschen wie uns, die stets danach Ausschau halten, was die Natur zu bieten hat, ist das ein Segen.
Die Beere ist 100% natürlich und eine kraftvolle, hoch konzentrierte Nahrung.
Aufgrund seines natürlichen Ursprungs und im Zusammenwirken mit weiteren Vitaminen, Mineralstoffen, Pektinen, Bioflavonoiden und essenziellen Fettsäuren wird das in Hagebutten enthaltene Vitamin C besser vom Körper aufgenommen als synthetisches Vitamin C.
Wie Hagebuttenpulver verwenden?
Täglich 1-2 gehäufte Teelöffel ins Müesli, Joghurt oder anderen Mahlzeit beimischen. Nicht über 40°C erwärmen, um die hochwertigen Nähr- und Vitalstoffe zu erhalten.Gut verschlossen, kühl und trocken lagern.
Nährwerte Hagebuttenpulver pro 100g
Energiewert 245 kcal/1027 kJFett 1.4gKohlenhydrate 43.6gBallaststoffe 13.6gEiweiss 8.2g
Contenu : 300 Gramm (15.52 CHF* / 100 Gramm)
Lécithine de Tournesol poudre Bio
De
29.45 CHF*
Poids:
200g
Poudre de lécithine de tournesol biologique - contient le complexe naturel de lécithine totale
Mise à jour : Le nouveau lot est arrivé et sera emballé/disponible le 20. septembre 2024.
Poudre de lécithine de tournesol SamaraNatura
Notre poudre de lécithine de tournesol biologique est polyvalente en tant qu'émulsifiant naturel. En raison de sa structure unique, il combine efficacement la graisse et l'eau. La lécithine de tournesol contient le complexe naturel de lécithine totale (mélange de différents phospholipides) issu des graines de tournesol. Les phospholipides sont, entre autres, des composants des membranes cellulaires et jouent un rôle important dans l'ensemble de notre métabolisme.
La lécithine de tournesol jaune est insipide et exempte de gluten et de supports. De plus, il est généralement sans OGM car aucun génie génétique n'est utilisé dans la culture du tournesol (contrairement à la culture du soja).
Fabrication et origine
Les graines de tournesol biologiques sont pressées mécaniquement pour produire l'huile. La lécithine est ensuite isolée de l'huile par extraction au CO2. Le résultat est une lécithine pure en poudre et déshuilée. Ce procédé renonce totalement à l'utilisation de solvants.
Notre poudre de lécithine de tournesol est produite en Chine, où se trouve le seul système de déshuilage au CO2 au monde.
Utilise de la lécithine de tournesol
La lécithine de tournesol a un goût agréable et convient comme additif alimentaire pour les smoothies et le muesli ainsi que comme émulsifiant.
Saupoudrer 1 cuillère à soupe bombée (environ 10 g) sur le muesli ou ajouter aux smoothies ou au lait de noix. Convient pour la production de chocolat. Peut aussi se manger pur.
La lécithine de tournesol doit être protégée de la lumière et de l'humidité (toujours bien refermer le sachet) et conservée à température ambiante.
Étiquetage
100% LÉCITHINE DE TOURNESOL BIO EMULGATOR (E322).
Réaction allergique
Bien qu'il soit fondamentalement sans allergène, nous avons reçu l'information d'un client qui a une forte réaction allergique aux graines de tournesol qu'il a également des réactions allergiques à la lécithine de tournesol. Nous recommandons donc aux consommateurs allergiques aux graines de tournesol de doser soigneusement la lécithine de tournesol ou de s'en passer complètement. Des alternatives possibles seraient la lécithine de soja ou la purée d'amandes, qui contient également de la lécithine.
Tailles d'emballage
Sachet de 200g de poudre.
Date de péremption
Le lot actuel a une date de péremption le 30 septembre 2024.
Contenu : 200 Gramm (14.73 CHF* / 100 Gramm)
Conseil
Maca en poudre rouge Bio
De
18.05 CHF*
Poids:
250g
Poudre de maca rouge - superaliment des Andes
Notre poudre de maca rouge répond aux plus hautes exigences de qualité:
✓ issus de l'agriculture biologique
✓ Qualité des aliments crus grâce à un processus spécial de séchage à l'air avec l'aide du soleil
✓ 100% pure racine de maca rouge
✓ Culture à des altitudes supérieures à 4000 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la région de Junín au Pérou
✓ Concentration 4:1, c'est-à-dire 4 kg de tubercules de maca donnent 1 kg de poudre de maca
Histoire et usage traditionnel
La maca (Lepidium meyenii) est un légume-racine copieux cultivé dans les hautes Andes du Pérou. Cultivé avant les Incas, il a été un aliment de base pour les peuples autochtones andins et une source d'énergie et d'endurance pendant des milliers d'années. Dans notre monde moderne, la racine de Maca est consommée par les Péruviens et d'autres personnes dans le monde jusqu'à 3 fois par jour. Il est utilisé par les athlètes professionnels pour les personnes âgées pour fournir un supplément d'énergie et d'endurance. Étant donné que nous, en tant que détaillants, ne sommes autorisés à faire que quelques déclarations spécifiques sur les effets des aliments sur la santé, nous vous recommandons de faire vos propres recherches sur Internet pour obtenir des informations sur ce produit, y compris sur macapulver.org du Dr. Carte de soudure.
Propriétés
La synergie des nutriments de la maca (naturellement fournis dans les bonnes proportions) aide le corps à se remettre de divers maux, créant équilibre et bien-être. Son effet se concentre principalement sur l'hypothalamus et l'hypophyse, il soutient le corps dans la production d'hormones et crée ainsi un équilibre hormonal équilibré avec tous les avantages pour la santé associés. Il améliore considérablement la force et l'endurance et est un super aliment qui augmente la libido. Il aide à reconstruire un système immunitaire affaibli, à reminéraliser les corps mal nourris et à augmenter l'énergie et l'endurance. La maca est riche en calcium, magnésium, phosphore, potassium, soufre, fer, zinc, iode, cuivre, sélénium et autres. Elle est également riche en vitamines B1, B2, C et E. La maca est riche en protéines biologiquement utilisables avec une moyenne de 11% dans la racine séchée. Il contient plus de calcium que le lait, qui est essentiel pour les nerfs, le système circulatoire, la croissance des os et des dents et les fonctions cardiaques vitales.
Pourquoi nous aimons la maca
La plante maca est l'une des plantes les plus puissantes sur terre. Nous l'aimons parce qu'il augmente les niveaux d'énergie et contrecarre la fatigue mentale et physique et le stress. Il nous aide à nous sentir forts, énergiques, ancrés, heureux et prêts à relever n'importe quel défi. Son énergie est là tout de suite et dure longtemps, et nous nous sentons actifs et vivants toute la journée sans trop réveiller notre corps. Parallèlement à tout cela, la maca a un agréable goût malté et peut être utilisée de différentes manières.
SamaraNatura maca rouge
Notre maca rouge est issue à 100 % de racines de maca rouge. Des études ont montré qu'ils ont la teneur en phytonutriments la plus élevée de toutes les couleurs de maca. C'est la souche la plus efficace pour l'équilibre hormonal général, la fertilité féminine et la santé des os et de la prostate. La maca rouge représente environ 25 % de la récolte annuelle. C'est la variété la plus mignonne de toutes. Les tubercules de maca rouge proviennent tous d'altitudes de plus de 4 000 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la région de Junín au Pérou. La poudre de maca SamaraNatura est fabriquée à partir de racines de maca 100% pures et naturelles de culture biologique, fabriquées selon des normes de production et des contrôles de qualité stricts. Notre poudre est fabriquée à partir de racines sélectionnées et séchées au soleil et selon un processus de production spécial, sans utilisation de chaleur ni de rayonnement à aucun moment du processus de production. Nos fournisseurs travaillent avec les petits exploitants pour créer des emplois pour la population locale et les conseillent sur la façon d'organiser les petites entreprises en leur offrant une formation et un soutien financier. C'est un moyen d'élever le niveau de vie des petits exploitants tout en augmentant leurs rendements agricoles.
Utilisation
La maca a un goût unique que tous les utilisateurs novices n'aiment pas de la même manière. On le perçoit comme malté, terreux et légèrement sucré ou parfois aussi un peu de noisette. Mélangez la poudre de maca avec de l'eau, du lait (de noix) de votre choix ou comme ingrédient complémentaire. La palette de saveurs se marie très bien avec les smoothies, les muesli ou les desserts.
Astuce: pour ceux qui doivent s'habituer au goût de la Maca: La combinaison avec la poudre de cacao Criollo est non seulement savoureuse en termes de goût, mais également intéressante en termes de nutriments. La maca est également un bon liant pour les soupes et donc un ajout délicieux à celle-ci. Nous l'aimons particulièrement avec la farine d'avoine et comme ingrédient dans nos recettes de chocolat cru. Commencez avec une petite quantité de ½ cuillère à café par jour et augmentez jusqu'à 1-2 cuillères à soupe par jour.
Valeurs nutritionnelles poudre de maca bio rouge par 100g
Valeur énergétique: 1392kJ / 334kcal
Graisse: 1.0g
- dont acides gras saturés: 0,0g
Glucides 69g
- dont sucre 31g
Fibres alimentaires 9g
Protéines 12g
Sel 0,125g
Contenu : 250 Gramm (7.22 CHF* / 100 Gramm)
Maca Jaune en poudre Bio
De
17.10 CHF*
Poids:
250g
Maca - Superaliment ancien des Andes
Ce légume-racine est un aliment de base des peuples indigènes des Andes depuis des milliers d'années et constitue une excellente source d'énergie et d'endurance.Sa teneur en protéines biodisponibles est d'environ 11% dans la racine séchée.Pour des raisons juridiques (ordonnance suisse sur les denrées alimentaires), nous ne sommes pas autorisés, en tant que commerçants de denrées alimentaires, à faire des déclarations sur les effets possibles. Faites vos propres recherches sur la Maca sur internet. Entre autres choses, nous trouvons le site du Dr Schweikart très instructif. Les différentes variétés y sont également décrites. Actuellement, en plus de la Maca jaune décrite ici, notre gamme comprend également la Maca rouge et la Maca noire, naturellement aussi en qualité alimentaire biologique et crue. En outre, nous proposons la Bio Maca Max, une variété plus digeste dans laquelle l'amidon contenu dans la poudre de Maca est transformé par chauffage pour être plus facile à digérer et à absorber.
Pourquoi nous aimons la Maca
La maca augmente nos niveaux d'énergie. La maca nous fait nous sentir pleins d'énergie, fondés et heureux.La maca a également un goût agréable et malté et peut être utilisée de nombreuses manières différentes.
SamaraNatura Poudre de Maca jaune
Notre poudre de Maca pure et jaune est composée de racines de Maca 100% naturelles provenant de cultures biologiques contrôlées, produites selon des normes de production et des contrôles de qualité stricts. Ils proviennent tous d'une altitude de plus de 4000 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la région de Junín au Pérou.Nos fournisseurs travaillent en collaboration avec les petits agriculteurs. Ce faisant, ils créent des emplois pour la population régionale et conseillent les petits entrepreneurs en leur proposant des formations et un soutien financier. C'est un moyen d'améliorer le niveau de vie des petits agriculteurs tout en augmentant le rendement de leurs cultures.
Utilisez
La maca a un goût unique et peut être ajoutée à de nombreux plats différents. Certaines personnes trouvent que le goût de la poudre de maca rappelle un peu le caramel avec une note poivrée. La poudre de maca peut être incorporée au lait de riz, de noix ou de chanvre, par exemple, ou simplement mélangée au muesli. Mélangez la poudre de Maca avec de l'eau, le lait de votre choix ou ajoutez-la à un jus, un smoothie, du muesli ou des desserts crus. La maca est également un bon liant pour les soupes et constitue donc un ajout délicieux à celles-ci. Nous aimons particulièrement la maca avec les flocons d'avoine et comme ingrédient dans nos recettes de chocolat cru.Il est conseillé de commencer par une petite quantité de ½ cuillère à café par jour et d'augmenter jusqu'à 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Contrairement aux produits de soja, à l'igname mexicaine et aux graines de lin, la maca ne contient pas d'hormones.Remarque : Une idée fausse très répandue au sujet des super aliments et des herbes est qu'il existe une quantité standard à utiliser. En général, l'apport quotidien recommandé pour la plupart des super aliments, comme la maca, se situe entre 1 cuillère à café et 3 cuillères à soupe par jour, réparties en deux ou trois doses. Il est préférable de commencer par une cuillère à café par jour et d'adapter la quantité à vos besoins personnels.
Valeurs nutritionnelles Poudre de maca jaune pour 100g
Valeur énergétique 1380kJ/327kcalLipides 2gGlucides 61g,dont sucre/dont sucres 32gFibres alimentaires 18gProtéines 12g.Toutes les informations sont soumises aux fluctuations habituelles des produits naturels
Contenu : 250 Gramm (6.84 CHF* / 100 Gramm)
Maca Max noir en poudre bio
De
21.85 CHF*
Poids:
250g
Maca Max schwarz – leichter verdaulich und absorbierbar
Verschiedene Maca Sorten
Aktuell umfasst unser Sortiment nebst dem hier beschriebenen Maca Max schwarz auch das rote und gelbe Maca Max. Ausserdem sind alle 3 Farben auch in Rohkostqualität verfügbar: Gelb, rot und schwarz.
Warum Maca Max schwarz konsumieren?
Maca erhöht unseren Energielevel. Mit Maca fühlen wir uns voller Energie, geerdet und fröhlich. Zudem hat Maca einen angenehmen, malzigen Geschmack und kann auf viele verschiedene Weisen verwendet werden.
Aus gesetzlichen Gründen (Schweizerische Lebensmittelverordnung) dürfen wir als Lebensmittelhändler keine Aussagen zu allfälligen Wirkungen aufführen. Machen Sie Ihre eignene Recherchen zu Maca im Internet. Wir finden unter anderem die Seite von Macapulver.org sehr informativ. Dort sind auch die verschiedenen Sorten beschrieben.
Warum Maca Max?
Durch kurzes, starkes Erhitzen wird die im Maca enthaltene Stärke abgebaut, wodurch es leichter verdaulich wird als rohes Maca Pulver. Zudem können die enthaltenen Nähr- & Vitalstoffe besser aufgenommen werden.
Dieser Prozess des Erhitzens wird auch als "Gelatinieren" bezeichnet, weshalb man teilweise den englischen Begriff "gelatinized" liest. Dieses Verfahren hat jedoch überhaupt nichts mit Gelatine aus Knochen zu tun. Maca Max schwarz ist 100% vegan. Wer bei unserem Maca-Pulver in Rohkost-Qualität mit Blähungen reagiert, kann Maca Max schwarz als Alternative verwenden.
Was macht unser schwarzes Maca Max Pulver besonders und wo wird es hergestellt?
Unser schwarzes Maca-Pulver wird aus getrockneten, schwarzen Bio Maca-Wurzeln gewonnen. Diese stammt aus Höhenlagen von über 4000 Meter über Meer in der Region Junín in Peru.
Die Maca-Wurzel ist seit tausenden von Jahren ein Grundlebensmittel der indigenen Völker der Anden und eine ausgezeichnete Quelle für Energie und Ausdauer.
Wie schwarzes Maca Max Pulver im Alltag verwenden?
Maca hat einen einzigartigen Geschmack und kann vielen verschiedenen Speisen beigefügt werden. Manche Leute finden, der Geschmack von Maca-Pulver erinnere etwas an Caramel mit einer peppigen Note. Maca-Pulver kann z.B. in Reis-, Nuss- oder Hanfmilch gerührt oder einfach ins Müesli gemischt werden. Mischen Sie Maca-Pulver mit Wasser, Milch Ihrer Wahl oder geben Sie es zu Saft, Smoothie, Müesli oder rohen Desserts. Maca ist auch ein gutes Bindemittel für Suppen und deshalb eine leckere Ergänzung dazu. Wir mögen Maca vor allem zusammen mit Haferflocken und als Zutat zu unseren rohen Schokolade-Rezepten.
Es ist ratsam, mit einer kleinen Menge von ½ TL pro Tag zu beginnen und auf bis zu 1-4 EL pro Tag zu steigern.
Tipp Macuccino: Vermische Maca Max mit (Nuss-) Milch, Zimt und Agaven-Dicksaft. Im Milchschäumer leicht erwärmen und als anregendes Getränk geniessen.
Nährwerte Maca Max schwarz pro 100g
Energiewert 1662kJ/393kcalFett 2.2gKohlenhydrate 75gdavon Zucker 22.5gEiweiss 14gBallaststoffe 8.5g
Hinweis: Bei ärztlicher Behandlung, Schwangerschaft oder Unsicherheit, befragen Sie eine Fachperson zur Verwendung dieses Produkts. Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Contenu : 250 Gramm (8.74 CHF* / 100 Gramm)
Maca Max noir gélules Bio
De
4.75 CHF*
Poids:
125g = ca. 200 Kapseln
Maca Max noir gélules bio
Mise à jour : Les capsules Black Maca sont en vente au prix réduit de CHF 15 au lieu de CHF 39. Le lot actuel a une date de péremption du 30 juin 2024.
La Maca Max noire est fabriquée à partir de racines de maca noire de la région de Junin au Pérou. Un chauffage bref et puissant décompose l'amidon contenu dans la maca, la rendant plus facile à digérer que la poudre de maca brute. De plus, les nutriments et substances vitales contenus peuvent être mieux absorbés.
Ce processus de chauffage est également connu sous le nom de "gélatinisation", c'est pourquoi le terme "gélatinisé" est parfois lu. Cependant, ce processus n'a rien à voir avec la gélatine à base d'os. Maca Max noir est 100% végétalien. Quiconque réagit avec des flatulences à notre poudre de maca de qualité crue peut utiliser le Maca Max noir comme alternative.
La racine de maca est un aliment de base des peuples autochtones andins depuis des milliers d'années et est une excellente source d'énergie et d'endurance.
Comment utiliser
Commencez par 1-2 capsules, puis augmentez jusqu'à 3x 3 capsules par jour selon les besoins. Prendre les gélules avec un peu d'eau.
Ingrédients
100% poudre de Maca Max biologique noire avec une concentration de 4: 1.
Gélules : HPMC (hydroxypropylméthyl cellulose) bio/végétalienne.
Contenu
Le sachet de 125 g contient environ 200 gélules dont 500 mg (poids net sans enveloppe de gélule) de poudre de Maca Max biologique noire.
Fabrication
Encapsulé et mis en bouteille en Suisse pour le compte de BioSamara GmbH.
Valeurs nutritionnelles Maca Max capsules noires pour 100g & (portion journalière 4,5g)
Valeur énergétique 1662 (75) kJ / 393 (18) kcalMatières grasses 2,2g (0,01g)Glucides 75g (3.4g)dont sucre 22,5g (1,0g)Protéines 14g (0,6g)Fibres alimentaires 8,5 g (0,4 g)
Remarque : En cas de traitement médical, de grossesse ou d'incertitude, demandez à un spécialiste l'utilisation de ce produit. Tenir hors de portée des enfants.
Contenu : 125 Gramm (3.80 CHF* / 100 Gramm)
Maca Max poudre jaune bio
De
19.95 CHF*
Poids:
250g
Maca Max gelb – leichter verdaulich und absorbierbar
Warum gelbes Maca Max Pulver konsumieren?
Maca erhöht unseren Energielevel. Mit Maca fühlen wir uns voller Energie, geerdet und fröhlich. Zudem hat Maca einen angenehmen, malzigen Geschmack und kann auf viele verschiedene Weisen verwendet werden.
Die Maca-Wurzel ist seit tausenden von Jahren ein Grundlebensmittel der indigenen Völker der Anden und eine ausgezeichnete Quelle für Energie und Ausdauer. Ihr Gehalt an biologisch verwertbarem Protein beträgt ca. 11% in der getrockneten Wurzel.
Aus gesetzlichen Gründen (Schweizerische Lebensmittelverordnung) dürfen wir als Lebensmittelhändler keine Aussagen zu allfälligen Wirkungen aufführen. Machen Sie Ihre eignene Recherchen zu Maca im Internet. Wir finden unter anderem die Seite von Dr. Schweikart sehr informativ. Dort sind auch die verschiedenen Sorten beschrieben. Aktuell umfasst unser Sortiment nebst dem hier beschriebenen Maca Max auch das gelbe, rote und schwarze Maca, welche in Rohkostqualität sind.
Warum Maca Max?
Maca Max wird aus 100% Maca hergestellt, indem die im Maca-Pulver enthaltene Stärke durch Erhitzen umgewandelt wird, sodass es leichter verdaulich und absorbierbar ist. Dieser Prozess wird als "Gelatinieren" bezeichnet, hat aber nichts mit Gelatine aus Knochen zu tun.
Wer bei unserem Maca-Pulver in Rohkost-Qualität mit Blähungen reagiert, kann Maca Max als Alternative verwenden.
Was macht unser gelbes Maca Max Pulver besonders und wo wird es hergestellt?
Unser Maca-Pulver besteht aus 100% natürlichen Maca-Wurzeln aus pestizid- und agrochemiefreiem Anbau, hergestellt unter strengen Produktionsstandards und Qualitätskontrollen.
Das Pulver stammt aus ausgewählten trockenen Wurzeln und wird in einem besonderen Produktionsverfahren hergestellt, um die Stärke umzuwandeln und Maca so leichter verdaulich zu machen.
Unsere Lieferanten arbeiten mit den Kleinbauern zusammen. Damit schaffen sie Arbeitsplätze für die regionale Bevölkerung und beraten die Kleinunternehmer, indem sie Schulungen und finanzielle Unterstützung anbieten. Dies ist ein Mittel zur Hebung des Lebensstandards der Kleinbauern und gleichzeitig zur Steigerung ihrer Ernteerträg
Wie gelbes Maca Max Pulver im Alltag verwenden?
Maca hat einen einzigartigen Geschmack und kann vielen verschiedenen Speisen beigefügt werden. Manche Leute finden, der Geschmack von Maca-Pulver erinnere etwas an Caramel mit einer peppigen Note. Maca-Pulver kann z.B. in Reis-, Nuss- oder Hanfmilch gerührt oder einfach ins Müesli gemischt werden. Mischen Sie Maca-Pulver mit Wasser, Milch Ihrer Wahl oder geben Sie es zu Saft, Smoothie, Müesli oder rohen Desserts. Maca ist auch ein gutes Bindemittel für Suppen und deshalb eine leckere Ergänzung dazu. Wir mögen Maca vor allem zusammen mit Haferflocken und als Zutat zu unseren rohen Schokolade-Rezepten. Weitere Rezepte...
Es ist ratsam, mit einer kleinen Menge von ½ TL pro Tag zu beginnen und auf bis zu 1-2 EL pro Tag zu steigern. Im Gegensatz zu Soja-Produkten, der mexikanischen Yamswurzel und Leinsamen enthält Maca keine Hormone.
Hinweis: Ein weit verbreitetes Missverständnis über Superlebensmittel und Kräuter ist, dass es eine Standard-Verwendungsmenge gibt. Im Allgemeinen liegt die üblicherweise empfohlene tägliche Einnahme bei den meisten Superfoods wie auch Maca zwischen 1 TL und 3 EL pro Tag, aufgeteilt in zwei oder drei Dosen. Am besten ist es mit 1 TL pro Tag anzufangen und die Menge an die persönlichen Bedürfnisse anzupassen.
Contenu : 250 Gramm (7.98 CHF* / 100 Gramm)
Maca Max Rouge en poudre Bio
De
20.90 CHF*
Poids:
250g
Maca Max rouge – plus facile à digérer et à absorber
Maca Max rouge est fabriqué à partir de racines de maca rouge de la région de Junin au Pérou. Un chauffage court et fort décompose l'amidon contenu dans la maca, ce qui la rend plus facile à digérer que la poudre de maca brute. De plus, les nutriments et les substances vitales contenus peuvent être mieux absorbés.
Ce processus de chauffage est également appelé "gélatinisation", c'est pourquoi le terme anglais "gélatinisé" est parfois lu. Cependant, ce processus n'a rien à voir avec la gélatine osseuse. Maca Max rouge est 100% végétalien. Toute personne qui réagit avec des flatulences à la poudre de maca de qualité crue peut utiliser Maca Max rouge comme alternative.
Aliment de base des peuples indigènes des Andes depuis des milliers d'années, la racine de maca est une excellente source d'énergie et d'endurance.
Différents types de Maca
En plus du Maca Max rouge décrit ici, notre gamme comprend actuellement également le Maca Max jaune et noir.Les 3 couleurs sont également disponibles en qualité crudité.
Pour des raisons légales (ordonnance suisse sur les denrées alimentaires), en tant que détaillant alimentaire, nous ne sommes pas autorisés à faire des déclarations sur les effets. Faites vos propres recherches sur la Maca sur Internet. Entre autres choses, nous trouvons le site Macapulver.org très informatif. Les différents types y sont également décrits.
Pourquoi nous aimons la maca
La maca augmente nos niveaux d'énergie. La maca nous fait nous sentir énergiques, enracinés et heureux.
La maca a également un agréable goût malté et peut être utilisée de différentes manières.Samara Natura Maca Max rouge
Notre poudre de maca rouge est fabriquée à partir de racines de maca rouges biologiques séchées. Cela vient d'altitudes de plus de 4000 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la région de Junín au Pérou.
Utilisation
La maca a un goût unique et peut être ajoutée à de nombreux aliments différents. Certaines personnes trouvent que le goût de la poudre de maca rappelle un peu le caramel avec une touche énergique. La poudre de maca peut être mélangée à du lait de riz, de noix ou de chanvre, par exemple, ou simplement mélangée à du muesli. Mélangez la poudre de maca avec de l'eau, du lait de votre choix ou ajoutez-la à un jus, un smoothie, un muesli ou des desserts crus. La maca est également un bon épaississant pour les soupes, ce qui en fait un ajout savoureux. Nous aimons particulièrement la maca avec les flocons d'avoine et comme ingrédient dans nos recettes de chocolat cru.
Il est conseillé de commencer avec une petite quantité de ½ cuillère à café par jour et d'augmenter jusqu'à 1 à 4 cuillères à soupe par jour.
Astuce Macuccino: Mélangez Maca Max avec du lait (de noix), de la cannelle et du sirop d'agave. Chauffez légèrement dans le mousseur à lait et savourez-le comme une boisson stimulante.
Valeurs nutritionnelles Maca Max rouge pour 100g
Valeur énergétique 1662kJ/393kcalGras 2.2gGlucides 75gdont sucre 22.5gProtéine 14gFibre 8.5g
Remarque : En cas de traitement médical, de grossesse ou en cas de doute, renseignez-vous auprès d'un spécialiste sur l'utilisation de ce produit. Tenir hors de portée des enfants.
Contenu : 250 Gramm (8.36 CHF* / 100 Gramm)
Conseil
Maca Noire en poudre Bio
De
19.00 CHF*
Poids:
250g
Poudre de maca noire - superaliment des Andes
Notre poudre de maca noire répond aux plus hautes exigences de qualité:
✓ issus de l'agriculture biologique
✓ Qualité des aliments crus grâce à un processus spécial de séchage à l'air avec l'aide du soleil
✓ 100% pure racine de maca noire
✓ Culture à des altitudes supérieures à 4000 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la région de Junín au Pérou
✓ Concentration 4:1, c'est-à-dire 4kg de tubercules de maca donnent 1kg de poudre de maca
Histoire et usage traditionnel
La maca (Lepidium meyenii) est un légume-racine copieux cultivé dans les hautes Andes du Pérou. Cultivé avant les Incas, il a été un aliment de base pour les peuples autochtones andins et une source d'énergie et d'endurance pendant des milliers d'années. Dans notre monde moderne, la racine de Maca est consommée par les Péruviens et d'autres personnes dans le monde jusqu'à 3 fois par jour. Il est utilisé par les athlètes professionnels pour les personnes âgées pour fournir un supplément d'énergie et d'endurance. Étant donné que nous, en tant que détaillants, ne sommes autorisés à faire que quelques déclarations spécifiques sur les effets des aliments sur la santé, nous vous recommandons de faire vos propres recherches sur Internet pour obtenir des informations sur ce produit.
Propriétés
La synergie des nutriments de la maca (naturellement fournis dans les bonnes proportions) aide le corps à se remettre de divers maux, créant équilibre et bien-être. Son effet se concentre principalement sur l'hypothalamus et l'hypophyse, il soutient le corps dans la production d'hormones et crée ainsi un équilibre hormonal équilibré avec tous les avantages pour la santé associés. Il améliore considérablement la force et l'endurance et est un super aliment qui augmente la libido (parfois aussi appelé péruvien. Il aide à reconstruire un système immunitaire affaibli, à reminéraliser les corps mal nourris et à augmenter l'énergie et l'endurance. La maca est riche en calcium, magnésium, phosphore, potassium, soufre, fer, zinc, iode, cuivre, sélénium et autres. Elle est également riche en vitamines B1, B2, C et E. La maca est riche en protéines biologiquement utilisables avec une moyenne de 11% dans la racine séchée. Il contient plus de calcium que le lait, qui est essentiel pour les nerfs, le système circulatoire, la croissance des os et des dents et les fonctions cardiaques vitales.
Pourquoi nous aimons la maca
La plante maca est l'une des plantes les plus puissantes sur terre. Nous l'aimons parce qu'il augmente les niveaux d'énergie et contrecarre la fatigue mentale et physique et le stress. Il nous aide à nous sentir forts, énergiques, ancrés, heureux et prêts à relever n'importe quel défi. Son énergie est là tout de suite et dure longtemps, et nous nous sentons actifs et vivants toute la journée sans trop réveiller notre corps. Parallèlement à tout cela, la maca a un agréable goût malté et peut être utilisée de différentes manières.
SamaraNatura Black Maca
Notre maca noire est composée à 100 % de racines de maca noire. Ces racines sont les plus rares de toutes les couleurs de Maca, représentant environ 15 % de la récolte annuelle. Des études ont montré que la maca noire est la couleur de maca la plus efficace pour la construction musculaire, l'endurance, la concentration mentale, ainsi que la libido et la fertilité masculines. Les tubercules de maca noire proviennent tous d'altitudes de plus de 4000 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la région de Junín au Pérou. La poudre de maca SamaraNatura est fabriquée à partir de racines de maca 100% pures et naturelles de culture biologique, fabriquées selon des normes de production et des contrôles de qualité stricts. Notre poudre est fabriquée à partir de racines sélectionnées et séchées au soleil et selon un processus de production spécial, sans utilisation de chaleur ni de rayonnement à aucun moment du processus de production. Nos fournisseurs travaillent avec les petits exploitants pour créer des emplois pour la population locale et les conseillent sur la façon d'organiser les petites entreprises en leur offrant une formation et un soutien financier. C'est un moyen d'élever le niveau de vie des petits exploitants tout en augmentant leurs rendements agricoles.
Utilisation
La maca a un goût unique et peut être ajoutée à de nombreux aliments différents. Mélangez la poudre de maca avec de l'eau, du lait de votre choix ou ajoutez-la à des jus, des smoothies, du muesli cru ou des desserts crus. La maca est également un bon liant pour les soupes et donc un ajout délicieux à celle-ci. Nous l'aimons particulièrement avec la farine d'avoine et comme ingrédient dans nos recettes de chocolat cru. Commencez avec une petite quantité de ½ cuillère à café par jour et augmentez jusqu'à 1-2 cuillères à soupe par jour.
Valeurs nutritionnelles de la poudre de maca bio noire par 100g
Valeur énergétique 1392kJ / 334kcal,
Graisse 1g,
dont acides gras saturés 0g,
Glucides 69g,
dont sucre 31g,
Fibres alimentaires 9g,
Protéines 12g,
Sel 0,125g.
Contenu : 250 Gramm (7.60 CHF* / 100 Gramm)
Poudre d'Açai Bio
De
27.27 CHF*
Poids:
100g
Poudre d'açaï : énergie naturelle de l'Amazonie
Pourquoi consommer de la poudre d'açaï?
Les nutriments présents dans l'Açai sont un merveilleux mélange d'antioxydants, d'acides gras oméga 3, 6 et 9, de vitamines et de protéines. L'açai est également très apprécié des sportifs car la baie contient 19 acides aminés qui stimulent l'activité musculaire, donnent de la force et de l'énergie durable. Une alimentation riche en antioxydants aide à protéger et à ralentir le processus de vieillissement.
Au Brésil, l'açai est un fruit populaire depuis de nombreuses années, utilisé comme purée de fruits, dans les boissons, les glaces et les smoothies. Les indigènes de la forêt tropicale consomment de l'Açai depuis des milliers d'années.
Qu'est-ce qui rend notre poudre d'Açai spéciale?
Notre poudre d'açaï du Brésil est 100 % naturelle, sans charges ni produits chimiques. En raison de la teneur élevée en matières grasses des baies, de longs trajets de transport sont impossibles sans un processus visant à augmenter la durée de conservation des fruits. Par conséquent, les baies sont lyophilisées peu de temps après la récolte, puis broyées doucement à basse température en une poudre fine. Les ingrédients sont conservés dans la mesure du possible.
De nombreuses poudres d'açai disponibles sur le marché ne sont pas pures, ce qui signifie qu'elles sont mélangées à des charges qui réduisent sa valeur nutritionnelle. Plus la couleur violette de la poudre est forte, plus elle est concentrée et pure. La teinte est donc un bon indicateur de la qualité du produit. Notre poudre d'açai est composée à 100 % de baies d'açai, sans charges et de couleur violet foncé.
Quel goût a notre poudre d'Açai?
La poudre d'açaï a un goût délicieux : un goût délicieux et inhabituel ! L'excellente combinaison d'acides gras oméga et l'énergie soutenue qu'elle procure rendent la poudre d'açai indispensable pour nous.
Où est fabriquée la poudre d'Açai?
L'açai est une belle baie de couleur violet foncé qui pousse sur de grands palmiers le long du fleuve Amazone dans la forêt tropicale brésilienne. Un vrai cadeau de Mère Nature ! La couleur violet foncé provient de pigments spéciaux appelés anthocyanes, qui sont de puissants antioxydants.
Conseils d'utilisation
Cette baie miracle peut être merveilleusement intégrée dans l'alimentation quotidienne. La poudre d'açaï se marie bien avec les desserts, de nombreuses boissons, les smoothies, les yaourts et saupoudré sur le muesli. Il a vraiment bon goût dans le chocolat et la crème glacée faits maison.
Valeurs nutritionnelles de l'açai pour 100g
Valeur énergétique 2236kJ/534kcalProtéine 8.6gglucides 8.5gdont sucre 1gGras 45gdont acides gras saturés 11gfibres alimentaires 33gToutes les informations sont soumises aux fluctuations habituelles des produits naturels.
Poudre de myrtille Bio
De
24.70 CHF*
Poudre de myrtilles biologiques provenant de collections sauvages
Mise à jour : La poudre de myrtille biologique est désormais disponible en 3 formats différents (125g, 250g, 500g). De Plus, nous vous aussi les myrtilles entières séchées (également biologiques et récoltées dans la nature) dans notre gamme de produits.
Les myrtilles proviennent de collections sauvages du sud-est de l'Europe. Le lot actuel provient de Bosnie. La poudre de myrtille a une couleur foncée intense. Il est très aromatique et a un goût sucré et fruité.
Pourquoi consommer de la poudre de myrtille?
La poudre de myrtille présente de nombreux avantages pour la santé en raison de sa densité en nutriments et de sa teneur élevée en antioxydants.
Antioxydants : Concentration élevée d'antioxydants, en particulier d'anthocyanes, qui peuvent aider à combattre les radicaux libres.
Propriétés anti-inflammatoires : combat l'inflammation dans le corps.
Santé digestive : effet nettoyant du tractus intestinal et promotion de la digestion grâce à la teneur élevée en fibres.
La poudre de myrtille peut également avoir un impact positif sur la santé intestinale et la santé cardiaque. C'est un moyen pratique, savoureux et facile d'ajouter des nutriments et des antioxydants de qualité à votre alimentation.
Qu'est-ce qui rend notre poudre de myrtille spéciale?
Poudre de fruits 100% purs fruits
Sans édulcorants, conservateurs ou autres additifs
Les myrtilles sauvages sont traitées avec soin et dans des conditions d'hygiène élevées à moins de 42°C = qualité des aliments crus
Important : Il ne s'agit PAS de marc, mais de bleuets sauvages séchés entiers qui ont été réduits en poudre.
Comment utiliser la poudre de myrtille?
La poudre de myrtille est très fluide et est idéale pour :
Smoothies: ajoutez une cuillère à café de poudre de myrtille à votre smoothie préféré pour augmenter sa valeur nutritive
Yaourt: Incorporer la poudre au yaourt pour lui donner une dose supplémentaire d'antioxydants et de nutriments
Cuisson: utilisez la poudre de myrtille comme ingrédient dans les produits de boulangerie tels que les gâteaux, les muffins ou les crêpes
Muesli: ajoutez de la poudre au muesli ou à la farine d'avoine pour plus de nutrition et de saveur.
Boissons: mélanger la poudre dans de l'eau ou du jus pour une boisson rafraîchissante et saine
Bols à smoothie: utilisez de la poudre comme garniture sur les bols à smoothie pour les rendre plus sains et plus savoureux.
Valeurs nutritionnelles myrtilles en poudre pour 100g
Valeur énergétique 1309kJ/310kcalGras 6.3gdont acides gras saturés 0gglucides 58gdont sucre 37.3gFibre 19.7gProtéine 5.3gSel 0.01g
Contenu : 125 Gramm (20.80 CHF* / 100 Gramm)
Raisins Manukka séchées biologique du commerce équitable
De
24.61 CHF*
Grünes Bananenmehl Bio - vielseitiger Mehlersatz
Grünes Bananenmehl zählt zu den neuen Superfoods, die voll im Trend liegen. Dieses Mehl schmeckt überhaupt nicht nach Bananen, sondern relativ neutral, mit einem leicht nussigen Aroma. Deshalb kannst du das grüne Bananenmehl sowohl in Rezepten für süsse, als auch salzige Gerichte verwenden.
Woher kommt grünes Bananenmehl?
Unser grünes Bananenmehl stammt aus dem Tropenparadies Sri Lanka, das für seinen fruchtbaren Boden bekannt ist. Die Bio Bananen unserer Produzenten werden grün geerntet und anschliessend an der Sonne getrocknet. Bei der Herstellung des Bananenmehls achten wir darauf, dass die Zucht und die Verarbeitung schonend und ohne Verwendung von chemischen Zusätzen vor sich geht.
Weshalb ist Bananenmehl gesund?
Grüne Bananen enthalten reichlich Kalium und ganz besondere Kohlenhydrate, die als resistente Stärke bekannt sind. Sie wirken als Ballaststoffe im Darm, ernähren gute Darmbakterien und können so zu einer gesunden Verdauung beitragen.
Wofür grünes Bananenmehl verwenden?
Du kannst grünes Bananenmehl als Mehlersatz enorm vielseitig verwenden. Beim Backen kannst du einen grossen Teil herkömmlichen Mehls damit ersetzen. Dieses gesunde Bindemittel eignet sich auch für Sossen und Gerichte mit Hackfleisch wie Fleischbällchen oder Buletten. Du kannst es aber auch in dein Müsli oder in deine Smoothies mischen, damit sie eine cremige Konsistenz bekommen.
Lagerung
Trocken und vor Hitze geschützt lagern. Mindestens haltbar bis und Herkunft (Nicht-EU-Landwirtschaft) siehe Packungsunterseite.
Warnhinweise
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte grünes Bananenmehl pro 100g
Energiewert 1462 kJ / 346 kcal
Fett 1g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.2g
Kohlenhydrate 75g
- davon Zucker 1.0gBallaststoffe 12g
Eiweiss 3.2g
Salz <0.01g
Contenu : 1000 Gramm (2.46 CHF* / 100 Gramm)
Suma en poudre
De
16.91 CHF*
Poids:
100g
Suma – Ginseng brésilien (Pfaffia paniculata)
La racine de suma est également connue sous le nom de "ginseng brésilien" en raison de ses propriétés adaptogènes, mais elle n'appartient pas à la famille du ginseng, mais à la famille des sétaires.
Pourquoi consommer Suma?
Suma contient une gamme de nutriments dont 19 acides aminés, des vitamines A, B1, B2, E, K, de l'acide pantothénique, du fer, du silicium, du magnésium, du zinc et des saponines antioxydantes. Ce qui est important, c'est sa proportion relativement élevée de germanium, un puissant antioxydant qui peut piéger les radicaux libres et les composés oxygénés hautement réactifs au niveau cellulaire. Les antioxydants sont importants pour le maintien et le fonctionnement des cellules.
Suma est connu pour améliorer l'oxygénation cellulaire et l'efficacité énergétique, et pour favoriser la performance et l'endurance. Par exemple, les athlètes olympiques russes prennent Suma pour développer leurs muscles et améliorer leur condition sans les effets négatifs des stéroïdes.
Connu au Brésil sous le nom de "para tudo" (pour tout), Suma est utilisé par les Amazoniens depuis des centaines d'années et a traditionnellement été utilisé pour améliorer la puissance sexuelle et augmenter les niveaux d'énergie du corps.
Recommandations d'utilisation
Vous pouvez mélanger la poudre de suma dans des smoothies, des jus de fruits et des boissons laitières, ou l'utiliser comme ingrédient dans du granola, du chocolat maison et d'autres aliments. Nous vous recommandons de commencer avec une demi-cuillère à café et d'augmenter à une cuillère à café rase par jour après une semaine. En raison de ses propriétés adaptogènes particulières, Suma ne doit être pris qu'en cas de besoin et non sur une longue période. Nous recommandons un maximum de 1 mois puis une pause d'au moins 1 mois.
Remarque : En cas de traitement médical, de grossesse ou en cas de doute, renseignez-vous auprès d'un spécialiste sur l'utilisation de ce produit. Tenir hors de portée des enfants
Valeurs nutritionnelles Poudre de Suma pour 100g
Valeur énergétique 263kcal/1091kJmatière grasse 3gdont acides gras saturés 1.6gglucides 28.5gdont sucre 5gFibre 47.5gProtéine 6.8gSel <0.01g