Farine de chanvre - 30% de protéines complètes Update: Vente du lot actuel avec une date de péremption du 31 janvier 2024 pour CHF 4.50 au lieu de 9.90. La farine de chanvre peut encore être parfaitement dégustée pendant plusieurs mois. Depuis des milliers d'années, le chanvre est l'une des plantes les plus polyvalentes de la nature. Les graines de chanvre sont riches en protéines facilement digestibles, en acides gras essentiels, en vitamines, en minéraux, en fibres et en lécithine en parfait équilibre pour notre corps. La farine de chanvre est obtenue à partir de graines de chanvre après pressage de l'huile, qui sont ensuite finement broyées. Il contient environ 30% de protéines végétales avec tous les acides aminés essentiels et constitue donc une source complète de protéines qui fournit tous les éléments de base des protéines vitales que le corps ne peut pas produire lui-même. Les protéines du chanvre comestible ont une valeur biologique élevée, car elles sont très similaires aux protéines humaines et peuvent être facilement absorbées et digérées par l'organisme. La farine de chanvre est très riche en fibres (40%), a un goût acidulé et de noisette et est également un bon fournisseur d'acides gras essentiels. Il est sans gluten et sans lactose. La farine de chanvre est un élément idéal d'une alimentation saine et est donc souvent utilisée par les athlètes, les végétariens et les végétaliens. Pourquoi la farine de chanvre est-elle saine Les graines de chanvre sont un merveilleux cadeau de la nature. Non seulement c'est l'un des aliments les plus nutritifs de la planète, mais c'est aussi l'aliment le plus respectueux de l'environnement qui soit! Le chanvre pousse facilement n'importe où, ne nécessite ni pesticides ni herbicides et convient à la production de presque tout ce dont nous avons besoin dans notre société moderne, comme les vêtements, le papier, le plastique biodégradable, le carburant, les voitures, l'isolation des bâtiments, etc. Les protéines édestine (65%) et albumine (35%) présentes dans le chanvre ont une structure moléculaire très similaire aux protéines humaines et peuvent donc être utilisées particulièrement facilement par l'organisme. C'est ainsi que les protéines de chanvre, par exemple, peuvent être facilement converties en immunoglobulines du système immunitaire qui aident à nous protéger des infections. La valeur biologique de la protéine de chanvre est comparable à celle de la protéine entière ou de la viande, mais sans cholestérol ni acides gras trans malsains ! Farine de chanvre SamaraNatura Les graines de chanvre SamaraNatura sont issues de l'agriculture biologique contrôlée. Ils sont obtenus à partir de cultivars légaux et officiellement approuvés qui sont cultivés de manière biologique en Autriche. La farine de chanvre est obtenue à partir de graines de chanvre pressées à froid après pressage de l'huile, qui sont ensuite finement broyées. Utilisation de la farine de chanvre Mélanger 1 à 3 cuillères à soupe par jour dans du jus, du smoothie, du lait de riz ou du muesli selon les besoins. Cela correspond à une quantité d'environ 3 à 8g de protéines pures. La farine de chanvre peut être bien mélangée dans des pains et des produits de boulangerie à grains entiers (environ 10% ou 100 g pour 1kg), donne un goût de noisette et donne au pain une couleur vert olive. Valeurs nutritionnelles farine de chanvre pour 100g Valeur énergétique:  1238kJ/299kcalGras:  9.1g- dontacides gras saturés:  1.1gGlucides:  3.2gdont sucre:  2.9gFibre:  40gProtéine:  31gSel:  0.03g La farine de chanvre est-elle sans gluten? Selon la loi, un produit peut être étiqueté "sans gluten" s'il a une teneur en gluten ne dépassant pas 20 mg par kg. C'est facilement le cas avec la farine de chanvre et tous les autres produits à base de chanvre, car le chanvre est fondamentalement sans gluten. Cependant, il existe plusieurs raisons pour lesquelles la farine de chanvre peut encore contenir des traces de gluten: La moissonneuse-batteuse avec laquelle les graines de chanvre sont récoltées bat généralement aussi d'autres plantes telles que le maïs ou les céréales. Il y a toujours des résidus des récoltes précédentes coincés dans les fissures de la machine. Malheureusement, selon l'utilisation de la moissonneuse-batteuse, il peut aussi y avoir des restes de blé. En principe, l'agriculteur ne plante que du chanvre dans le champ de chanvre. Cependant, le champ ouvert ne peut pas être protégé contre les plantes qui pénètrent dans le champ de chanvre avec le vent et poussent également l'année suivante. Prix dégressifs Comme pour tous les produits SamaraNatura, vous bénéficiez d'une remise de 5% dès 3 packs!

Warum Kokosmehl konsumieren? MHD-Sale: Die aktuelle Charge Kokosmehl hat Mindesthaltbarkeitsdatum 28.11.2023, weshalb wir die 300g Beutel für CHF 2.- (statt 4.50) verkaufen. Das Kokosmehl ist auch danach noch mehrere Monate einwandfrei. Ballaststoffreich: Kokosmehl zählt mit 30% zu den ballaststoffreichsten Lebensmitteln! Dadurch sättigt es schnell und lange. Viele Verwendungszwecke: Das im Gegensatz zu Getreide glutenfreie und phytinfreie Mehl eignet sich zum Backen, als Zutat für Brotaufstriche, Saucen, Desserts und vieles mehr. Bindemittel: Da die Ballaststoffe des Kokosmehls viel Flüssigkeit absorbieren, ist es (schon in kleinen Mengen) ein vorzügliches Bindemittel für Suppen und Saucen und verleiht Speisen eine angenehmere Konsistenz als dies mit üblichen Mehlsorten möglich ist. Proteinreich und kalorienarm: Kokosmehl enthält ca. 20% Proteine mit allen essentiellen Aminosäuren und trägt damit zu einer ausgewogenen Eiweissversorgung bei. Kokosmehl ist kalorienarm und enthält noch ca. 14% Kokosöl. Bei Zöliakie oder für leichte Kost: Das glutenfreie Kokosmehl ist eine ideale Alternative für Menschen mit Zöliakie oder einem empfindlichen Verdauungssystem, die die Bedeutung einer leichten Kost für die Magen-Darmgesundheit  zu schätzen wissen. Nachhaltige Sättigung: Kokosmehl enthält nur noch ein Viertel der Kalorien und des Fetts von Kokosflocken und hat weniger verdauliche Kohlenhydrate als andere Mehle. Speisen, die mit Kokosmehl angereichert sind, sättigen nachhaltig aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts und des reichen Aminosäureangebots. Mehr Geschmack: Und nicht zuletzt besitzen Backwaren und andere Speisen mehr Aroma und Geschmacksintensität, wenn sie mit Kokosmehl zubereitet werden. Viele sind der Meinung, dass Backwaren mit Kokosmehl als Zutat sogar besser schmecken. Die Kokosnuss mit ihrem herrlichen Aroma ist aus unserer Küche und vielen Backwaren nicht mehr wegzudenken. Was macht unser Kokosmehl besonders? Unser Kokosmehl ist aus kontrolliert-biologischem Anbau, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe, ungesüsst und ungebleicht. Unser Kokosmehl stammt aus Sri Lanka und wird aus frischem Kokosfleisch von Bio-Kokosnüssen hergestellt, die innerhalb von drei Tagen nach der Ernte direkt vor Ort verarbeitet werden. Das nach der Ölgewinnung entölte Kokosfruchtfleisch wird getrocknet (keine Rohkost) und so fein gemahlen wie gewöhnliches Mehl. Wie und seit wann wird Kokosmehl hergestellt? Kokospalmen sind uralte Kulturpflanzen und werden seit mindestens 3000 Jahren angebaut. Kokosmehl entsteht, wenn frisches Kokosnussfleisch getrocknet, entölt und zu feinem Mehl gemahlen wird. Tipps zur Verwendung von Kokosmehl In Backrezepten können Sie übliche (glutenhaltige) Mehle bis zu einem Drittel gegen Kokosmehl austauschen. Aufgrund der hohen Absorptionskraft des Mehls sollten Sie dem Rezept mehr Flüssigkeit hinzufügen. Süssungsmittel können aufgrund des leicht süsslichen Geschmacks etwas eingespart werden. Zur Deckung Ihres Ballaststoffbedarfs können Sie das Mehl auch einfach in Smoothies, Shakes und Säfte mischen oder über Müsli und Fruchtsalate streuen. Es passt auch vorzüglich zu Desserts und verleiht Saucen ein köstliches Aroma. Kokosmehl ist bereits in sehr geringen Mengen ein vorzügliches Bindemittel und verleiht Saucen, Suppen und Brotaufstrichen eine angenehme Konsistenz. Nährwerte Bio Kokosmehl pro 100g Energiewert 368 kcal/1544kJFett 14.1gdavon gesättigte Fettsäuren 13.4gKohlenhydrate 25.3gdavon Zucker 19.5gBallaststoffe 29.7gEiweiss 20gSalz 0.24g.

Protéine de chanvre en poudre, bio avec 56% Protéine Le chanvre est l'une des plantes les plus polyvalentes de la nature depuis des milliers d'années. Les graines de chanvre sont riches en protéines très digeste, acides gras essentiels, des vitamines, des minéraux, des fibres et de la lécithine dans un équilibre parfait pour notre corps. La poudre de protéine de chanvre est obtenue à partir de graines de chanvre après la compression de l'huile, qui sont ensuite finement broyées et tamisées. La poudre contient 54% de protéine végétale avec tous les acides aminés essentiels et, par conséquent, une source de protéine complète qui fournit tous les blocs de construction des protéines essentielles qui ne peut pas être formé par le corps lui-même. Les protéines du chanvre comestibles ont une valeur biologique élevée parce que, la protéine humaine peuvent être absorbées et digérées très similaires, en particulier la lumière. La poudre a un goût acidulé et est également une bonne source d'acides gras oméga essentiels et de fibres. C'est gluten et sans lactose. La poudre de protéine de chanvre est un élément idéal d'une alimentation saine et est donc souvent utilisée par les athlètes, les végétariens et les végétaliens. Pourquoi nous aimons la protéine de chanvre en poudre Les graines de chanvre sont un merveilleux cadeau de la nature. Ils sont non seulement l'un des aliments les plus nutritifs de la planète, mais aussi la nourriture la plus respectueuse de l'environnement! Le chanvre pousse partout facilement, ne nécessite pas de pesticides ou d'herbicides et convient à la production de presque tout ce que nous avons besoin dans notre société moderne tels que les vêtements, le papier, le plastique biodégradable, le carburant, les voitures, l'isolation des bâtiments, etc. Les protéines présentes dans la levure alimentaire ont une structure moléculaire qui est très similaire aux protéines humaines et peut donc être utilisée particulièrement facilement par le corps. Par exemple, les protéines de chanvre peuvent être facilement transformées en immunoglobulines du système immunitaire qui aident à nous protéger de l'infection. La valeur biologique de la protéine du chanvre est comparable à celle des œufs ou de la viande, mais exempte de cholestérol et d'acides gras trans malsains! SamaraNatura protéine de chanvre en poudre Les graines de chanvre pour notre poudre de protéine proviennent de l'agriculture biologique certifiée. Ils sont obtenus à partir de cultivars légaux, officiellement approuvés, qui sont cultivés en Autriche sans pesticides et produits agrochimiques. La spécialité de la poudre de protéine de chanvre SamaraNatura est qu'elle est extraite de graines de chanvre pelées. En conséquence, notre poudre de protéine avec 56% a l'une des proportions les plus élevées de protéines. Les produits des autres fournisseurs ont généralement entre 45% et 50% de parts. Des différences significatives sont également évidentes dans la couleur et le goût. Alors que la protéine de chanvre des graines de chanvre non pelées a une couleur verte et sent clairement le chanvre, notre poudre est jaunâtre et a seulement un arôme subtil de chanvre. Utilisation des protéines de chanvre Selon vos besoins, mélanger 1 à 3 cuillères à soupe par jour en jus, smoothie, lait de riz ou muesli. Ceci correspond à une quantité d'environ 11 à 32 g de protéine pure. Les athlètes prennent la boisson protéinée 30 minutes avant et après l'entraînement. Valeurs nutritionnelles protéines de chanvre par 100 g (moyenne) Valeur énergétique 1979 kJ / 474kcalMatières grasses 23gdont acides gras saturés 2.2gGlucides 4.7gdont sucre 4.4gFibres alimentaires 12gProtéines 56gSel <0.1g Toutes les informations sont sujettes aux variations habituelles dans les produits naturels./Toute l'information est sujette à des variations normales du produit naturel.