Naturkostbar

Chocolat « Bean-to-Bar » 100 % cacao « Bolivia wild » aux dattes de Naturkostbar Intense et persistant, tout en restant étonnamment doux et onctueux. Emballage 100 % sans plastique – cellulose durable issue de forêts certifiées PEFC. Ce chocolat « Bean-to-Bar » artisanal est fabriqué par Naturkostbar à Uetendorf, près de Thoune. Pour cela, des fèves de cacao sauvages bio sont moulues délicatement à la meule de pierre. Grâce à ce procédé lent et doux, les chocolatiers de Naturkostbar font ressortir le merveilleux arôme des fèves de cacao tout en préservant de nombreux nutriments et substances vitales. La pâte est coulée à l'état 100 % pur (sans aucun additif) dans les moules à chocolat. Teneur en cacao : 100 %. Variété et origine Les fèves de cacao Criollo de grande qualité proviennent de la région tropicale humide de San Martín, au Pérou. Le long du fleuve Huallaga, une coopérative locale cultive ce cacao de grande qualité. Cette coopérative applique des principes éthiques et mise sur la biodiversité pour protéger l’environnement. Les fèves mûres sont récoltées avec soin, fermentées par étapes et séchées à l'abri des rayons directs du soleil. C'est ainsi que se développent les arômes uniques de ces fèves de cacao Criollo. Ingrédients Fèves de cacao bio sauvages de Bolivie. Remarque : ce chocolat est exempt de cadmium. Informations nutritionnelles du chocolat « Bolivia wild » 100 % cacao « Bean-to-Bar » pour 100 g (= 2 tablettes) Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g/100 ml%11Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal) Énergie 2 709 kJ (647 kcal) 32 % Lipides 58,9 g 84 % dont acides gras saturés - - dont acides gras monoinsaturés - - dont acides gras polyinsaturés - - glucides 9,6 g 4 % dont sucres 4,9 g 5 % Fibres alimentaires 14,8 g 30 % Protéines 12,3 g 25 % Sel - - Bêta-carotène (provitamine A) - - Vitamine A - - Vitamine B1 - - Vitamine B2 - - Vitamine B3 - - Vitamine B6 - - Vitamine B12 - - Vitamine C - - Vitamine D - - Vitamine E - - Vitamine K - - Biotine - - Calcium 102 mg 13 % Chlorure - - Chrome - - Fer 4,5 mg 32 % Fluorure - - Acide folique/folacine - - Iode - - Potassium - - cuivre - - Magnésium - - Manganèse - - molybdène - - Acide pantothénique - - Phosphore - - Sélénium - - Zinc - -   Remarques Conservation optimale à 18 °C Organisme de contrôle bio CH-BIO-086

Chocolat « Bean-to-Bar » Bolivia Wild de Naturkostbar – fabriqué à la main en Suisse Ce chocolat haut de gamme est un véritable délice exclusif ! Découvrez la saveur authentique de cette noble variété de cacao originaire de Bolivie. Le chocolat « Bean-to-Bar » est fabriqué par Naturkostbar à Steffisburg, près de Thoune, à partir d’ingrédients bio de qualité « crudité ». Pour cela, les fèves de cacao bio boliviennes, uniques et fermentées (non torréfiées), sont moulues délicatement à la meule de pierre pendant plusieurs heures. Ingrédients 100 % bio Fèves de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, vanille. Variété et origine Au cœur de la forêt tropicale humide, dans la province d’Iténez en Bolivie, pousse le cacao sauvage. Afin de protéger la jungle, ses vieux cacaoyers et ses habitants animaux, Marcela et David ont lancé un projet en 2001 : Ils ont montré aux agriculteurs locaux, vivant dans la pauvreté, comment récolter et faire fermenter une partie de ces précieuses fèves de cacao en harmonie avec la nature. La zone où pousse le cacao est protégée. Elle n’appartient pas à des particuliers, mais constitue une terre commune appartenant aux populations locales. En 2006, Marcela et David ont fait certifier la zone « bio ». Depuis, ils ont reçu un large soutien international et une aide financière importante. Le projet peut ainsi envisager un avenir sûr. Informations nutritionnelles du chocolat « Bean-to-Bar » de Bolivie pour 100 g (= 2 tablettes) Énergie 2 220 kJ / 535 kcalLipides 37,5 g- dont acides gras saturés 23,3 g- dont acides gras monoinsaturés : 2,3 g- dont acides gras polyinsaturés : 0,2 gGlucides 32,7 g- dont sucres : 24,1 gProtéines : 8,9 gFibres alimentaires 15,7 gSel : 0,1 g Vitamine B1 0,2 mg (18 %)Vitamine B2 0,3 mg (19 %)Phosphore 451,8 mg (65 %)Fer 8,7 mg (62 %)Magnésium 279,5 mg (75 %)Zinc 4,3 mg (43 %)Cuivre 2,6 mg (256 %)Manganèse 2,0 mg (100 %)Potassium 1 538,2 mg (77 %)Chlorure 126,9 mg (16 %)   Pourcentages calculés sur la base de l'apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Remarques Conservation optimale à 18 °C Organisme de contrôle biologique CH-BIO-086

Chocolat « Bolivia wild » 85 % de cacao aux dattes, de la fève à la tablette, par Naturkostbar Ce chocolat haut de gamme est un véritable délice exclusif ! Découvrez la saveur authentique de cette noble variété de cacao bolivien et sa douceur subtile rehaussée par le sucre naturel des dattes Deglet Nour. Ce chocolat « Bean-to-Bar » est fabriqué par Naturkostbar à Steffisburg, près de Thoune, selon les normes de l'alimentation crue, à partir d'ingrédients bio. Pour cela, les fèves de cacao bio boliviennes, uniques et fermentées (non torréfiées), sont moulues délicatement à la meule de pierre pendant plusieurs heures. Variété et origine Au cœur de la forêt tropicale humide, dans la province d’Iténez en Bolivie, pousse le cacao sauvage. Afin de protéger la jungle, ses vieux cacaoyers et ses habitants animaux, Marcela et David ont lancé un projet en 2001 : ils ont montré aux agriculteurs locaux, vivant dans la pauvreté, comment récolter et fermenter une partie de ces précieuses fèves de cacao en harmonie avec la nature. La zone où pousse le cacao est protégée. Elle n’est pas une propriété privée, mais un terrain commun appartenant aux populations locales. En 2006, Marcela et David ont fait certifier la zone en agriculture biologique. Depuis, ils ont reçu un large soutien international et une aide financière importante. Le projet peut ainsi envisager un avenir sûr. Ce chocolat « bean-to-bar » artisanal est produit par Naturkostbar à Steffisburg, près de Thoune, en qualité « crudité », à partir d’ingrédients bio. Pour cela, des fèves de cacao bio entières de la variété noble Criollo sont moulues délicatement à la meule de pierre. La pâte est sucrée au sucre de fleur de coco et agrémentée de vanille. Teneur en cacao : 85 %. Ingrédients Fèves de cacao sauvages (Bolivie), sucre de dattes (10 %), beurre de cacao. Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique contrôlée. Remarque : ce chocolat est exempt de cadmium. Informations nutritionnelles « Bolivia wild 85 % Cacao Dates » – Chocolat « Bean-to-Bar » pour 100 g (= 2 tablettes) Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g%11Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal) Énergie 2 635 kJ (634 kcal) 31 % Lipides 54,7 g 78 % dont acides gras saturés 7,34 g 37 % dont acides gras monoinsaturés 3,7 g 25 % dont acides gras polyinsaturés 0,3 g - Glucides 20,7 g 8 % dont sucres 14,8 g 16 % Fibres alimentaires 12,4 g 25 % Protéines 9,4 g 19 % Sel 0 g 0 % Bêta-carotène (provitamine A) - - Vitamine A - - Vitamine B1 - - Vitamine B2 - - Vitamine B3 - - Vitamine B6 - - Vitamine B12 - - Vitamine C - - Vitamine D - - Vitamine E - - Vitamine K - - Biotine - - Calcium 86,4 mg 11 % Chlorure - - Chrome - - Fer 3,5 mg 25 % Fluorure - - Acide folique/folacine - - Iode - - Potassium 125,1 mg 6 % Cuivre - - Magnésium - - Manganèse - - molybdène - - Acide pantothénique - - Phosphore - - Sélénium - - Zinc - - Remarques Conservation optimale à 18 °C Organisme de contrôle bio CH-BIO-086

Chocolats Classic de Naturkostbar – fabriqués à la main en Suisse Seuls les meilleurs ingrédients bio sont utilisés pour ces pralines artisanales. Une purée de noix de cajou onctueuse moulue à la meule de pierre, du cacao non torréfié du Pérou et du sucre de fleur de coco s'associent dans ces pralines classiques pour offrir un plaisir gustatif unique. La poudre de maca et la vanille Bourbon viennent parfaire cette délicieuse création. Naturkostbar fabrique ces pralines Classic raffinées de manière traditionnelle et avec un grand soin artisanal dans sa manufacture d’Uetendorf. Pour cela, elle utilise des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité «aliments crus»). Les matières premières sont achetées, dans la mesure du possible, directement auprès des producteurs dans leur pays d’origine. Le processus de fabrication est lui aussi unique. Les fèves de cacao non torréfiées sont triées à la main, puis soigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui s’étend sur plusieurs heures, permet d’obtenir une garniture irrésistible et le chocolat fondant qui enrobe la praline. Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est un phénomène naturel de cristallisation des graisses qui peut apparaître en cas de variations de température. Il n’altère en rien la qualité du produit. Les pralines sont élaborées à partir d’ingrédients 100 % naturels, sans aucune lécithine. Conservation optimale à 18 °C. Utilisation Dégustez ces délicieux chocolats Classic comme dessert raffiné ou comme petite douceur pour vous remonter le moral entre deux repas. Bien sûr, ces chocolats artisanaux constituent également un cadeau idéal.  Emballage et contenu La jolie boîte contient 6 pralines Classic pour un poids net total de 88 g. Ingrédients Pâte de noix de cajou*, fèves de cacao moulues*, sucre de fleur de coco*, huile d'amande pressée à froid*, beurre de cacao*, poudre de maca*, vanille Bourbon* *issus de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles pour 100 g Énergie 2 296 kJ (553 kcal) Lipides 39 g dont acides gras saturés 14,75 g Glucides 36,4 g dont sucres 25,5 g Protéines 9,7 g Sel 0,14 g

Pralines à la framboise de Naturkostbar Seuls les meilleurs ingrédients bio sont utilisés pour la fabrication de ces pralines artisanales à la framboise. La tendre purée de noix de cajou moulue à la pierre, le cacao non torréfié du Pérou et le sucre de fleur de coco se fondent en un plaisir unique. L'huile d'amande, la vanille bourbon et les framboises lyophilisées fruitées ennoblissent parfaitement ce délice. Fabrication des pralines aux framboises Naturkostbar fabrique les nobles pralines aux framboises de manière traditionnelle et avec amour, à la main, dans sa manufacture d'Uetendorf. Sans lécithine ni édulcorants industriels. Elle utilise des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous en qualité crudité). Dans la mesure du possible, les matières premières sont achetées directement auprès des producteurs du pays d'origine. La transformation est également unique. Les fèves de cacao non torréfiées sont triées à la main, puis traitées avec soin dans un moulin à pierre. Cela se fait pendant plusieurs heures pour obtenir un fourrage séduisant et un chocolat tendre qui enrobe les pralines. À cela s'ajoute de la purée de noix de cajou onctueuse, moulue à la pierre, qui se fond avec le sucre de fleur de coco, l'huile d'amande et la vanille Bourbon pour donner un plaisir unique. Les framboises lyophilisées aromatiques confèrent à ces pralines spéciales une note particulièrement raffinée. Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est une maturation naturelle de la graisse et peut apparaître en cas de variations de température. Il n'altère en rien la qualité du produit. Les pralines sont fabriquées à 100% à partir d'ingrédients naturels, aucune lécithine n'est utilisée. Conservation optimale à 18°C. Ingrédients purée de noix de cajou*, sucre de fleur de coco*, fèves de cacao moulues*, beurre de cacao*, huile d'amande pressée à froid*, framboises lyophilisées 5%*, vanille Bourbon*.*issu de l'agriculture biologique Contenu La belle boîte d'emballage contient 6 pralines aux framboises, 72g au total. Utilisation Savoure ces nobles pralinés aux framboises comme délicieux dessert ou comme "remontant" dans les moments difficiles. Bien sûr, les pralines aux framboises conviennent aussi parfaitement comme cadeau spécial pour les anniversaires, les fêtes ou d'autres moments importants. Valeurs nutritives des pralines aux framboises pour 100g Énergie / élément nutritif par 100gg/mg/μg%11 quantité de référence/dose journalière pour un adulte moyen (8400kJ/2000kcal) Énergie 2309kJ (556kcal) 27% Matières grasses 38.8g 55% dont acides gras monoinsaturés 17.1g 114% dont acides gras polyinsaturés 4.1g - dont acides gras saturés 15.81g 79% Glucides 38.4g 15% dont sucre 26.3g 29% Protéines 9.4g 19% Sel 0.13g 2% Fibres alimentaires 9g 18% Vitamine A 2µg 0% Vitamine C 11.4mg 14% Vitamine D - - Vitamine E 3.9mg 33% vitamine K 0.3µg 0% B-carotène (provitamine A) 0.01mg 0% Vitamine B1 0.26mg 24% Vitamine B2 0.1mg 7% Vitamine B3 1.1mg 7% Vitamine B6 0.2mg 14% Vitamine B12 - - Magnésium 200.7mg 54% Cuivre 1.1mg 110% Manganèse 0.9mg 45% Sélénium - - Iode 3.4µg 2% acide folique/folacine 17.8µg 9% Chlorure 130.3mg 16% Potassium 1003.9mg 50% Biotine - - Acide pantothénique 0.2mg 3% Calcium 54.2mg 7% Phosphore 358.2mg 51% Fer 5.5mg 39% Zinc 3.3mg 33% Molybdène - - Fluorure - - Chrome - -

Chocolats Gianduja de Naturkostbar – fabriqués à la main en Suisse C'est dans les pittoresques collines du Piémont, en Italie, que pousse l'une des variétés de noisettes les plus prisées au monde. Celles-ci sont torréfiées avec soin dans l'atelier de Naturkostbar, ce qui leur confère leurs arômes torréfiés si alléchants. Seuls les meilleurs ingrédients bio sont utiliséspour cespralines au gianduja artisanales. Un gianduja délicat, moulu à la meule de pierre, du cacao non torréfié du Pérou et du sucre de fleur de coco s'associent pour offrir un plaisir unique. Du lait de riz en poudre, du beurre de cacao, du cacao en poudre et de la vanille Bourbon viennent parfaire cette délicieuse création. Fabrication des pralines au gianduja Naturkostbar fabrique ces pralines au gianduja raffinées de manière traditionnelle et avec un grand soin artisanal dans sa manufacture d’Uetendorf. Sans aucune lécithine ni édulcorant industriel. Seuls des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité «aliments crus») sont utilisés. Dans la mesure du possible, les matières premières sont achetées directement auprès des producteurs dans leur pays d’origine. Le processus de transformation est lui aussi unique. Les fèves de cacao non torréfiées sont triées à la main, puis soigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui s’étend sur plusieurs heures, permet d’obtenir une garniture irrésistible et le chocolat fondant qui enrobe les pralines. À cela s'ajoute un gianduja onctueux, moulu à la meule de pierre, qui, associé au sucre de fleur de coco, au lait de riz en poudre, au beurre de cacao, à la poudre de cacao et à la vanille Bourbon, se fond en un délice unique. Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est un phénomène naturel de cristallisation des graisses qui peut apparaître en cas de variations de température. Il n’altère en rien la qualité du produit. Les pralines sont élaborées à partir d’ingrédients 100 % naturels, sans lécithine. Conservation optimale à 18 °C. Ingrédients Noisettes (IGP Piémont) torréfiées*, fèves de cacao moulues*, sucre de fleur de coco*, lait de riz en poudre*, beurre de cacao*, cacao en poudre*, vanille Bourbon* *issus de l'agriculture biologique Contenu Ce joli coffret contient 6 pralines au gianduja, pour un total de 88 g. Utilisation Dégustation : savourez ces raffinés chocolats gianduja comme un délicieux dessert ou pour vous remonter le moral dans les moments difficiles. Cadeau : bien sûr, ces pralines au gianduja constituent également un merveilleux cadeau pour les anniversaires, les fêtes ou tout autre moment important. Informations nutritionnelles des pralines au gianduja pour 100 g Valeur énergétique / Nutriments pour 100 gg/mg/μg%11 Apportde référence / apport journalier pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal) Énergie 2 320 kJ (560 kcal) 28 % Lipides 40,3 g 58 % dont acides gras monoinsaturés 23,4 g 156 % dont acides gras polyinsaturés 3,4 g - dont acides gras saturés 12,54 g 63 % Glucides 35,8 g 14 % dont sucres 20,3 g 23 % Protéines 9 g 18 % Sel 0,1 g 2 % Fibres alimentaires 9 g 18 % Vitamine A 1,4 µg 0 % Vitamine C 4,5 mg 6 % Vitamine D - - Vitamine E 10,5 mg 88 % Vitamine K - - Bêta-carotène (provitamine A) 0 mg 0 % Vitamine B1 0,21 mg 19 % Vitamine B2 0,1 mg 7 % Vitamine B3 1 mg 6 % Vitamine B6 0,2 mg 14 % Vitamine B12 - - Magnésium 149,2 mg 40 % Cuivre 0,8 mg 80 % Manganèse 0,6 mg 30 % Sélénium - - Iode 2,9 µg 2 % Acide folique/folacine 23,3 µg 12 % Chlorure 94,2 mg 12 % Potassium 854,9 mg 43 % Biotine - - Acide pantothénique 0,5 mg 8 % Calcium 85,6 mg 11 % Phosphore 268,3 mg 38 % Fer 4,2 mg 30 % Zinc 2,6 mg 26 % Molybdène - - Fluorure - - chrome - -

Pralines au matcha de Naturkostbar Seuls les meilleurs ingrédients bio sont utilisés pour ces pralines au matcha fabriquées à la main. Une purée de noix de cajou onctueuse, moulue à la meule de pierre, du cacao non torréfié du Pérou et du sucre de fleur de coco s'associent pour offrir un plaisir gustatif unique. L'huile d'amande, la vanille Bourbon et, dans cette création spéciale, la délicate poudre de thé vert matcha du Japon, viennent parfaire cette gourmandise. Fabrication des pralines au matcha Naturkostbar fabrique ces pralinés au matcha raffinés de manière traditionnelle et avec un grand soin artisanal dans sa manufacture d’Uetendorf. Pour cela, elle utilise des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité « crudité »). Les matières premières sont, dans la mesure du possible, achetées directement auprès des producteurs dans leur pays d’origine. Le processus de transformation est lui aussi unique. Les fèves de cacao non torréfiées sont triées à la main, puis soigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui s’étend sur plusieurs heures, permet d’obtenir une garniture irrésistible et le chocolat fondant qui enrobe les pralines. À cela s'ajoute une purée de noix de cajou onctueuse, moulue à la meule de pierre, qui, associée au sucre de fleur de coco, à l'huile d'amande et à la vanille Bourbon, se fond en un délice unique. La poudre de thé vert, cultivée, récoltée et transformée avec soin dans des plantations biologiques et sans pesticides du sud du Japon, confère à ces pralinés exceptionnels une note particulièrement raffinée. Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est un phénomène naturel de cristallisation des graisses qui peut apparaître en cas de variations de température. Il n’altère en rien la qualité du produit. Ces pralines sont élaborées à partir d’ingrédients 100 % naturels, sans aucune lécithine. Conservation optimale à 18 °C. Ingrédients Les pralines au matcha sont élaborées à partir d’un nombre restreint d’ingrédients, mais d’une très grande qualité : pâte de noix de cajou*, sucre de fleur de coco*, fèves de cacao moulues*, beurre de cacao*, huile d'amande pressée à froid*, thé vert matcha 5 %*, vanille Bourbon* *issus de l'agriculture biologique Contenu Ce joli coffret contient 6 pralines au matcha, pour un total de 72 g. Utilisation Dégustez ces raffinés chocolats au matcha comme délicieux dessert ou pour vous remonter le moral dans les moments difficiles. Bien sûr, ces pralines au matcha constituent également un merveilleux cadeau pour les anniversaires, les fêtes ou tout autre moment important. Informations nutritionnelles des pralines au matcha pour 100 g Énergie / Nutriments pour 100 gg/mg/μg%11 Apportde référence / apport journalier pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal) Énergie 2 307 kJ (555 kcal) 27 % Lipides 39 g 56 % dont acides gras monoinsaturés 17,4 g 116 % dont acides gras polyinsaturés 4,3 g - dont acides gras saturés 15,53 g 78 % Glucides 37,3 g 14 % dont sucres 26 g 29 % Protéines 9,9 g 20 % Sel 0,14 g 2 % Fibres alimentaires 8,6 g 17 % Vitamine A 82,1 µg 10 % Vitamine C 7,6 mg 10 % Vitamine D - - Vitamine E 4,5 mg 38 % Vitamine K 0,4 µg 1 % Bêta-carotène (provitamine A) 0,01 mg 0 % Vitamine B1 0,28 mg 25 % Vitamine B2 0,2 mg 14 % Vitamine B3 1,1 mg 7 % Vitamine B6 0,2 mg 14 % Vitamine B12 - - Magnésium 207,1 mg 55 % Cuivre 1,1 mg 110 % Manganèse 0,9 mg 45 % Sélénium - - Iode 3,5 µg 2 % Acide folique/folacine 18 µg 9 % Chlorure 135 mg 17 % Potassium 1 059,9 mg 53 % Biotine - - Acide pantothénique 0,3 mg 5 % Calcium 52,8 mg 7 % Phosphore 364,2 mg 52 % Fer 5,9 mg 42 % Zinc 3,4 mg 34 % Molybdène - - Fluorure - - chrome - -

Abricots enrobés de chocolat (150 g) de Naturkostbar Savourez ces moitiés d'abricots aigre-douces enrobées d'un chocolat noir croquant et intense. Comment ces abricots enrobés de chocolat sont-ils fabriqués ?Naturkostbar fabrique ce chocolat haut de gamme « bean-to-bar » à partir de fèves de cacao issues du commerce équitable provenant du Pérou et d'abricots bio cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et séchés avec soin (totalement sans soufre) de manière traditionnelle et avec un savoir-faire artisanal dans sa manufacture d’Uetendorf, près de Thoune.  Les fèves de cacao non torréfiées sonttriées à la main, puis soigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui dure plusieurs heures, permet d’obtenir un chocolat onctueux. Les abricots sont ensuite enrobés de ce chocolat. Qu'est-ce qui rend ces abricots au chocolat si particuliers ? Fabrication artisanale suisse.Sans lécithine ni édulcorants industriels. Seuls des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité «crudité»)sont utilisés.  Conseils d'utilisation Dégustation : savourez ces délicieux abricots enrobés de chocolat comme dessert ou pour vous remonter le moral dans les moments difficiles. Cadeau : bien sûr, ces abricots enrobés de chocolat constituent également un merveilleux cadeau pour les anniversaires, les fêtes ou tout autre moment important.Ingrédients Abricots, fèves de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, vanille Bourbon. Tous les ingrédients sontissus de l'agriculture biologique.Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est un phénomène naturel de cristallisation des graisses qui peut apparaître en cas de variations de température. Il n’altère en rien la qualité du produit. Les pralines sont élaborées à partir d’ingrédients 100 % naturels, sans ajout de lécithine. Conservation optimale à 18 °C. Contenu Le sachet contient 150 g de pralines au chocolat et à l'abricot. Informations nutritionnelles des pralines au chocolat et à l'abricot pour 100 g

Bananes au chocolat (150 g) de NaturkostbarSavourez ces petites bananes tendres et sucrées enrobées d'un chocolat noir croquant et au goût intense. Comment ces bananes au chocolat sont-elles fabriquées ? Naturkostbar fabrique ce chocolat haut de gamme « bean-to-bar » à partir de fèves de cacao issues du commerce équitable provenant d’Ouganda, selon un procédé traditionnel et un travail artisanal soigné, dans sa manufacture d’Uetendorf, près de Thoune. Pources bananes au chocolat, onutilisedes bananes-pommes(également appelées « mini-bananes »)issues de l'agriculture biologique et séchées avec soin,provenantd'unecoopérative de petits agriculteurs en Tanzanie.Les fèves de cacao non torréfiées sonttriées à la main, puissoigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui dure plusieurs heures, permet d’obtenir un chocolat onctueux. Les «baby-bananes» sont ensuite enrobées avec amour de ce chocolat. Qu'est-ce qui rend ces bananes au chocolat si spéciales ? Fabrication artisanale en Suisse.Sans lécithine ni édulcorants industriels. Seuls des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité « crudité ») sont utilisés.  Conseils d'utilisationDégustation : savoure ces délicieuses bananes au chocolat comme dessert ou pour te remonter le moral dans les moments difficiles.Cadeau : bien sûr, ces bananes au chocolat constituent également un merveilleux cadeau pour les anniversaires, les fêtes ou tout autre moment important.Ingrédients Bananes, fèves de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, vanille Bourbon. Tous les ingrédients sontissus de l'agriculture biologique.Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est un phénomène naturel de cristallisation des graisses qui peut apparaître en cas de variations de température. Il n’altère en rien la qualité du produit. Les pralines sont élaborées à partir d’ingrédients 100 % naturels, sans ajout de lécithine. Conservation optimale à 18 °C. Contenu Le sachet contient 150 g de pralines chocolat-banane. Informations nutritionnelles des pralines au chocolat et à la banane pour 100 g Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g/100 ml%1 Énergie : 1 873 kJ / 445 kcal 22,25 % Lipides : 18,90 g 27,00 % dont acides gras saturés : 11,26 g 56,30 % dont acides gras monoinsaturés : 0,10 g 0,67 % dont acides gras polyinsaturés : 0,00 g 0,00 % Glucides : 52,90 g 20,35 % dont sucres : 46,50 g 51,67 % Fibres alimentaires : 12,90 g 25,80 % Protéines : 5,00 g 10,00 % Sel : 0,10 g 1,67 % Vitamine A : 0,10 µg 0,01 % Vitamine D : 0,20 µg 4,00 % Vitamine E : 0,40 mg 3,33 % Vitamine C : 22,50 mg 28,13 % Vitamine K : 0,00 µg 0,00 % Vitamine B1 (thiamine) : 0,12 mg 10,91 % Vitamine B2 (riboflavine) : 0,10 mg 7,14 % Vitamine B3 (niacine) : 1,30 mg 8,13 % Vitamine B6 : 0,50 mg 35,71 % Acide folique/folacine : 0,00 µg 0,00 % Vitamine B12 : 0,00 µg 0,00 % Calcium : 36,60 mg 4,58 % Phosphore : 208,80 mg 29,83 % Fer : 2,00 mg 14,29 % Magnésium : 134,90 mg 35,97 % Zinc : 0,60 mg 6,00 % Cuivre : 0,90 mg 90,00 % Manganèse : 1,40 mg 70,00 % Fluorure : 0,00 mg 0,00 % Potassium : 1 013,80 mg 50,69 % Chlorure : 250,60 mg 31,33 % 1Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal)

Mise à jour : Naturkostbar ne fabrique les clémentines au chocolat qu'en hiver. Au cours de l'hiver 25/26, l'entreprise n'a pas pu s'approvisionner en clémentines bio séchées, ce qui a empêché toute production. Nous croisons les doigts pour qu'il y ait à nouveau des clémentines au chocolat pour l'hiver 26/27. Clémentines enrobées de chocolat (100 g) de Naturkostbar Savourez ces tranches de clémentines croustillantes et sucrées, enrobées d'un chocolat noir croquant et au goût intense. Comment ces clémentines au chocolat sont-elles fabriquées ? Naturkostbar fabrique ce chocolat haut de gamme « bean-to-bar » à partir de fèves de cacao issues du commerce équitable en Ouganda, selon un procédé traditionnel et un travail artisanal soigné, dans sa manufacture d’Uetendorf, près de Thoune. Pources clémentines au chocolat, des tranches de clémentines séchées avec soin, issues d’une culture naturelle, entièrement sans engrais ni pesticides, en Sicile (Italie), sont enrobées d’un chocolat « bean-to-bar » de grande qualité, que Naturkostbar fabrique elle-même à Uetendorf. Les fèves de cacao non torréfiées sonttriées à la main, puis soigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui dure plusieurs heures, permet d’obtenir un chocolat onctueux. Les clémentines sont ensuite enrobées avec soin de ce chocolat. Qu'est-ce qui rend nos clémentines au chocolat si spéciales ?Fabrication artisanale suisse. Sans lécithine ni édulcorants industriels. Seuls des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité «crudité») sont utilisés.  Conseils d'utilisationDégustation : savourez ces délicieuses clémentines au chocolat comme dessert ou pour vous remonter le moral dans les moments difficiles.Cadeau : bien sûr, les clémentines au chocolat constituent également un merveilleux cadeau pour les anniversaires, les fêtes ou tout autre moment important. Ingrédients Clémentines séchées, fèves de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, vanille Bourbon. Tous les ingrédients sontissus de l'agriculture biologique.Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est un phénomène naturel de cristallisation des graisses qui peut apparaître en cas de variations de température. Il n'altère en rien la qualité du produit. Les pralines sont élaborées à partir d’ingrédients 100 % naturels, sans ajout de lécithine. Conservation optimale à 18 °C. Contenu Le sachet contient 100 g de clémentines au chocolat. Informations nutritionnelles des clémentines au chocolat pour 100 g

Bonbons au chocolat Bolivia Wild 85 % : une douceur délicate à base de cacao sauvage et de dattes Ces pastilles de chocolat haut de gamme allient les arômes intenses du cacao sauvage à la douceur des dattes Deglet Nour. Élaborées à partir de l’une des variétés de cacao les plus précieuses au monde, elles offrent une expérience gustative unique. Un savoir-faire artisanal Afin de préserver tout l'arôme et les précieux nutriments du cacao, ces pastilles de chocolat sont fabriquées selon un savoir-faire artisanal traditionnel et un procédé de fabrication respectueux. Quelques ingrédients triés sur le volet leur confèrent une texture onctueuse et une douceur délicate. Un projet de protection de la nature précieux Le cacao utilisé pour ce chocolat bio et végétalien provient d’un projet social de protection de la nature mené dans la jungle bolivienne. Il y pousse à l’état sauvage au sein d’une forêt séculaire et est récolté puis fermenté par les habitants de la région, dans le respect de la nature. L'achat de ces pastilles de chocolat soutient la population locale et la préservation de ce précieux écosystème. De multiples possibilités d’utilisation Déguste ces pépites de chocolat telles quelles, comme en-cas naturel riche en antioxydants, ou laisse-les t'inspirer pour des desserts créatifs. Elles sont parfaites pour la pâtisserie, pour agrémenter des pralines, des boissons au chocolat, des crèmes et bien plus encore. Elles sont également idéales pour une fondue au chocolat naturelle accompagnée de fruits frais. Astuce : Préparez-vous une tasse de chocolat chaud en un clin d’œil ! Pour cela, dissolvez deux cuillères à café de pastilles de chocolat dans du lait (végetal) chaud et savourez le goût pur du cacao – nature ou sous forme de boisson spéciale pour les cérémonies du cacao.

Bâtonnets mangue-chocolat (150 g) de NaturkostbarSavourezces lamelles de mangue agréablement fondantes et à la douceur exotique, enrobées d'un chocolat noir croquant et au goût intense. D'où proviennent les mangues utilisées ?Pources lamelles de mangue au chocolat , des mangues issues de l'agriculture biologique, séchées avec soin et provenant de petites exploitations pratiquant la polyculture dans les Andes péruviennes , sont enrobées d'un chocolat « bean-to-bar » de grande qualité. Les lamelles de mangue crues sont importées directement en Suisse par l'intermédiaire d'un partenaire péruvien. Fabrication artisanale du chocolat en Suisse à partir de fèves de cacao d’Ouganda Naturkostbar fabrique ce chocolat « bean-to-bar » raffiné à partir de fèves de cacao issues du commerce équitable en Ouganda, selon un procédé traditionnel et un travail artisanal soigné, dans sa manufacture d'Uetendorf, près de Thoune. Sans aucune lécithine ni édulcorants industriels. Seuls des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité «crue») sont utilisés.  Les fèves de cacao non torréfiées sont triées à la main, puis soigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui dure plusieurs heures, permet d’obtenir un chocolat onctueux. Les lamelles de mangue sont ensuite enrobées avec soin de ce chocolat. Qu'est-ce qui rend ces lamelles de mangue enrobées de chocolat si spéciales ? Les lamelles de mangue enrobées de chocolat sont fabriquées à la main en Suisseà partir d’ingrédients 100 % naturels, sansaucune lécithine.  Conseils d'utilisationDégustation : savourez ces délicieuses lamelles de mangue enrobées de chocolat comme un délicieux dessert ou pour vous remonter le moral dans les moments difficiles. Cadeau : bien sûr, ces lamelles de mangue au chocolat constituent également un merveilleux cadeau pour les anniversaires, les fêtes ou tout autre moment important.Ingrédients Mangue, fèves de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, vanille Bourbon. Tous les ingrédients sontissus de l'agriculture biologique. Remarques : Conservation optimale à 18 °C. Le dépôt blanc sur les pralines est le résultat d’une maturation naturelle des matières grasses et peut apparaître en cas de variations de température. Il n’altère en rien la qualité du produit. Contenu Le sachet contient 150 g de pralines au chocolat et à la mangue. Informations nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g/100 ml%1 Énergie : 1 878 kJ/445 kcal 22,25 % Lipides : 19,50 g 27,86 % dont acides gras saturés : 11,61 g 58,05 % dont acides gras monoinsaturés : 0,20 g 1,33 % dont acides gras polyinsaturés : 0,10 g 0,67 % Glucides : 58,50 g 22,50 % dont sucres : 52,10 g 57,89 % Fibres alimentaires : 11,90 g 23,80 % Protéines : 4,70 g 9,40 % Sel : 0,10 g 1,67 % Vitamine D : 0,20 µg 4,00 % Vitamine C : 3,40 mg 4,25 % Vitamine B1 (thiamine) : 0,06 mg 5,45 % Vitamine B6 : 0,00 mg 0,00 % Vitamine B12 : 0,00 µg 0,00 % Calcium : 58,40 mg 7,30 % Phosphore : 169,80 mg 24,26 % Fer : 2,40 mg 17,14 % Magnésium : 79,70 mg 21,25 % Zinc : 0,30 mg 3,00 % Cuivre : 0,70 mg 70,00 % Manganèse : 0,70 mg 35,00 % Potassium : 694,30 mg 34,72 % Chlorure : 68,70 mg 8,59 % 1Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal)

Actualisation : Naturkostbar a rebaptisé la boîte de pralines Assortis en Symphonie N°1 et a remplacé les pralines aux noisettes par des pralines Gianduja. Les pralines Symphonie N°1 de Naturkostbar - handmade in Switzerland Savoure les 3 pralines les plus appréciées de Naturkostbar. La boîte de 6 contient 2 chocolats à la framboise, 2 chocolats Gianduja et 2 chocolats Classic. Ces nobles pralines sont faites à la main dans la manufacture du Naturkostbar à Uetendorf près de Thoune. Grâce au procédé de broyage à la meule de pierre, les arômes des fèves de cacao issues de cultures mixtes se fondent avec la douceur de la fleur de coco, la vanille de Madagascar et quelques ingrédients exclusifs. Il en résulte des pralines délicieusement crémeuses au plaisir unique. Ingrédients Noix de cajou, noisettes (I.G.P. Piémont), sucre de fleur de coco, fèves de cacao moulues, huile d'amande pressée à froid, beurre de cacao, framboises lyophilisées, poudre de maca, vanille Bourbon. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.Fabriqué dans la manufacture Naturkostbar à Uetendorf près de Thoune. Fabrication des pralines Symphonie N°1 A partir d'ingrédients crus achetés directement et en toute transparence, comme les framboises séchées, les noisettes du Piémont et les noix de cajou non grillées, Naturkostbar se consacre avec amour à la fabrication artistique de ces délices végétaux. La qualité, le goût authentique et les ingrédients de qualité sont tout aussi importants que l'achat transparent et équitable des matières premières et la transparence de la fabrication. Les pralines sont fabriquées de manière traditionnelle et à la main dans la manufacture Naturkostbar d'Uetendorf. Dans la mesure du possible, les matières premières proviennent directement des producteurs du pays d'origine. La transformation est elle aussi d'une qualité exceptionnelle : Les fèves de cacao sont triées à la main, puis transformées avec soin, pendant plusieurs heures, dans un moulin à pierre, en un fourrage séduisant et en un chocolat tendre. C'est ainsi que naissent ces nobles pralines, fruit d'un travail manuel minutieux. Sans lécithine ni édulcorants industriels. Savoure la différence ! Utilisation Savoure ces pralines comme un dessert raffiné. Bien entendu, ces pralines Symphonie N°1 conviennent aussi parfaitement comme cadeau spécial. Remarque : la couche blanche sur les pralines est une maturation naturelle de la graisse et n'altère pas la qualité. Conservation optimale à 18°C. Valeurs nutritives pour 100g Énergie 2296kJ (553kcal) Matière grasse 39.6g dont acides gras monoinsaturés 19.3g dont acides gras polyinsaturés 4.1g dont acides gras saturés 14.81g Glucides 34.7g dont sucre 25.6g Protéines 9.7g Sel 0.14g