COCOA Rohkost-Schokolade 70% mit Pekannüssen Bio

Chocolat végétalien bio cru COCOA aux noix de pécan

Même après cette date, le chocolat reste impeccable et peut être dégusté sans problème pendant plusieurs mois encore.

Le goût légèrement sucré et le croquant des noix de pécan s'harmonisent à merveille avec les arômes intenses de cacao de ce chocolat cru bio et végétalien, titrant 70 % de cacao.

Le chocolat cru bio COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao crues et non torréfiées. Les fèves de cacao sont soigneusement moulues puis conchées pendant plus de 60 heures à une température inférieure à 45 °C. Grâce à ce procédé doux, de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé et la teneur élevée en antioxydants sont préservés. Les chocolats crus COCOA ne contiennent ni lait ni dérivés du lait, tels que la lécithine, ni gluten, ni conservateurs, ni arômes, ni autres « agents d'amélioration ». Ils sont édulcorés avec du sucre de fleur de coco, qui confère au chocolat sa douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de fleur de coco est également un édulcorant naturel idéal car il présente un faible indice glycémique (IG 35). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée. 

Contenu :fèves de cacaonon torréfiées*, sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, noisettes*, noix de pécan*, vanille Bourbon*. *Aliments crus et issus de l'agriculture biologique. Teneur en pâte de cacao : 70 %.

Informations pour les personnes allergiques :peut contenir d'autres fruits à coque, sans lactose, sans gluten, sans soja.

 Certificat bio :PL-EKO-09, agriculture UE/hors UE

Label végétalien :The Vegan Society

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique 2 520 kJ/600 kcal, lipides 48 g – dont acides gras saturés x g, glucides 29 g – dont sucres x g, fibres alimentaires 10 g, protéines 8 g, sel 0,1 g. Pour obtenir une représentation graphique des valeurs nutritionnelles de ce chocolat cru bio aux noix de pécan, cliquez sur le logo COCOA ci-dessous.