Bio Schokoladen Riegel - günstig online bestellen

Bolivia wild 100% Cacao Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Bio

Bolivia wild 100% Cacao Dates Bean-to-Bar Schokolade von Naturkostbar Intensiv und langanhaltend, aber trotzdem erstaunlich mild und cremig geschmeidig. Verpackungsmaterial 100% Plastikfrei - Nachhaltige Cellulose aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft. Diese handgefertige Bean-to-Bar Schokolade wird von Naturkostbar in Uetendorf bei Thun produziert. Dazu werden wilde Bio Kakaobohnen schonend steingemahlen. Durch dieses langsame und schonende Verfahren entlocken die Naturkostbar-Chocolatiers den Kakaobohnen das herrliche Aroma und bewahren viele Nähr- und Vitalstoffe. Die Masse wird 100% pur (ohne jegliche Zusätze) in die Schokoladenformen gegossen. Kakaoanteil 100%. Sorte & Herkunft Die edlen Criollo-Kakaobohnen aus der feucht tropischen Region San Martin, Peru. Entlang des Flusses Huallaga baut eine lokale Kooperative den Edelkakao an. Diese Kooperative wirtschaftet nach ethischen Grundsätzen und setzt zum Schutz der Umwelt auf Biodiversität. Die reifen Bohnen werden schonend geerntet, stufenweise fermentiert und ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet. So entwickeln sich die einzigartigen Aromen dieser Criollo-Kakaobohnen. Zutaten Bio Kakaobohnen wild aus Bolivien. Hinweis: Diese Schokolade ist frei von Cadmium. Nähwertangaben Bolivia wild 100% Cacao Bean-to-Bar Schokolade pro 100g (= 2 Tafeln) Nährwerte Øpro 100g/100ml%11 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) Energie 2709kJ (647kcal) 32% Fett 58.9g 84% davon gesättigte Fettsäuren - - davon einfach ungesättigte Fettsäuren - - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren - - Kohlenhydrate 9.6g 4% davon Zucker 4.9g 5% Ballaststoffe 14.8g 30% Eiweiss 12.3g 25% Salz - - B-Carotin (Provitamin A) - - Vitamin A - - Vitamin B1 - - Vitamin B2 - - Vitamin B3 - - Vitamin B6 - - Vitamin B12 - - Vitamin C - - Vitamin D - - Vitamin E - - Vitamin K - - Biotin - - Calcium 102mg 13% Chlorid - - Chrom - - Eisen 4.5mg 32% Fluorid - - Folsäure/Folacin - - Jod - - Kalium - - Kupfer - - Magnesium - - Mangan - - Molybdän - - Pantothensäure - - Phosphor - - Selen - - Zink - - Hinweise Optimale Lagerung bei 18°C Bio-Kontrollstelle CH-BIO-086

Contenu : 50 Gramm (17,80 CHF* / 100 Gramm)

8,90 CHF*

Bolivia wild 85% Cacao Dates Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Bio

Bolivia wild 85% Cacao Dates Bean-to-Bar Schokolade von Naturkostbar Diese Premium Schokolade ist ein exklusiver Hochgenuss! Erlebe den authentischen Geschmack dieser edlen Kakaosorte aus Bolivien und die dezente Süsse mit Dattelsüsse aus Deglet-Nour-Datteln. Die Bean-to-Bar Schokolade wird von Naturkostbar in Steffisburg bei Thun in Rohkostqualität aus Bio-Zutaten produziert. Dazu werden die einzigarten, fermentierten (ungerösteten) Bolivianischen Bio Kakaobohnen schonend über mehrere Stunden steingemahlen. Sorte und Herkunft Tief im tropischen Regenwald, in der Provinz Iténez in Bolivien, wächst wilder Kakao. Um den Dschungel mit den alten Kakaobäumen und den tierischen Bewohnern zu schützen, gründeten Marcela und David 2001 ein Projekt: Sie zeigten den in Armut lebenden lokalen Bauern, wie sie im Einklang mit der Natur einen Teil der wertvollen Kakaobohnen ernten und fermentieren können. Das Gebiet, auf dem der Kakao wächst, ist geschützt. Es ist nicht in Privatbesitz, sondern gemeinsames Land der Einheimischen vor Ort. 2006 liessen Marcela und David das Gebiet biologisch zertifizieren. Unterdessen erhielten Sie viel internationalen Zuspruch und finanzielle Unterstützung. So sieht das Projekt einer sicheren Zukunft entgegen. Diese handgefertige Bean-to-Bar Schokolade wird von Naturkostbar in Steffisburg bei Thun in Rohkostqualität aus Bio-Zutaten produziert. Dazu werden ganze Bio Kakaobohnen der Edelsorte Criollo schonend steingemahlen. Die Masse wird mit Kokosblütenzucker gesüsst und mit Vanille verfeinert. Kakaoanteil 85%. Zutaten Kakaobohnen wild (Bolivien), Dattelsüsse (10%), Kakaobutter. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Hinweis: Diese Schokolade ist frei von Cadmium. Nähwertangaben Bolivia wild 85% Cacao Dates Bean-to-Bar Schokolade pro 100g (= 2 Tafeln) Nährwerte Øpro 100g%11 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) Energie 2635kJ (634kcal) 31% Fett 54.7g 78% davon gesättigte Fettsäuren 7.34g 37% davon einfach ungesättigte Fettsäuren 3.7g 25% davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.3g - Kohlenhydrate 20.7g 8% davon Zucker 14.8g 16% Ballaststoffe 12.4g 25% Eiweiss 9.4g 19% Salz 0g 0% B-Carotin (Provitamin A) - - Vitamin A - - Vitamin B1 - - Vitamin B2 - - Vitamin B3 - - Vitamin B6 - - Vitamin B12 - - Vitamin C - - Vitamin D - - Vitamin E - - Vitamin K - - Biotin - - Calcium 86.4mg 11% Chlorid - - Chrom - - Eisen 3.5mg 25% Fluorid - - Folsäure/Folacin - - Jod - - Kalium 125.1mg 6% Kupfer - - Magnesium - - Mangan - - Molybdän - - Pantothensäure - - Phosphor - - Selen - - Zink - - Hinweise Optimale Lagerung bei 18°C Bio-Kontrollstelle CH-BIO-086

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Bolivia wild Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Bio

Bolivia wild Bean-to-Bar Chocolat Naturkostbar

Bolivia wild Bean-to-Bar Chocolat de Naturkostbar - fabriqué à la main en Suisse Ce chocolat haut de gamme est produit par Naturkostbar à Steffisburg près de Thoune dans des aliments crus de qualité à partir d'ingrédients biologiques. Pour cela, les fèves de cacao biologiques entières sont moulues doucement. Variété La fève de cacao CIAAB utilisée est une variété hybride issue du croisement des fèves Forastero et Criollo. Cela donne au chocolat un goût profond et terreux. Origine Les fèves de cacao proviennent de Alto Beni, une petite communauté de la province de Caranavi à La Paz, en Bolivie. Information nutritionnelle Energy / Nutrient per 100gg/mg/μg%*1*1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) Energy 2220kJ (535kcal) 26% Fat 37.5g 54% of which monounsaturated fatty acids 11.7g 78% of which polyunsaturated fatty acids 2.5g - of which saturated fatty acids 23.27g 116% Carbohydrates 32.8g 13% of which sugars 24.1g 27% Protein 8.9g 18% Salt 0.14g 2% Fiber 15.6g 31% Vitamin A 4.6µg 1% Vitamin C 6.3mg 8% Vitamin D - - Vitamin E 0.4mg 3% Vitamin K - - B-carotene (provitamin A) 0.03mg 1% Vitamin B1 0.2mg 18% Vitamin B2 0.3mg 21% Vitamin B3 1.8mg 11% Vitamin B6 0.1mg 7% Vitamin B12 - - Magnesium 279.5mg 75% Copper 2.6mg 260% Manganese 2mg 100% Selenium - - Iodine 1.3µg 1% Folic acid / folacin 24.9µg 12% Chloride 126.9mg 16% Potassium 1538.2mg 77% Biotin - - Pantothenic acid - - Calcium 77mg 10% Phosphorus 451.8mg 65% Iron 8.7mg 62% Zinc 4.3mg 43% Molybdenum - - Fluoride - - Chrome - -

Contenu : 50 Gramm (17,80 CHF* / 100 Gramm)

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Cacao & Dates Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Bio

Cacao & Dates Bean-to-Bar Schokolade von Naturkostbar - handmade in Switzerland Diese Premium Schokolade wird von Naturkostbar in Steffisburg bei Thun in Rohkostqualität aus Bio-Zutaten produziert. Dazu werden die ganzen Bio Kakaobohnen schonend steingemahlen. Das spezielle an dieser Kreation ist, dass sie mit Dattelsüsse, und nicht wie üblich mit Kokosblütenzucker, gesüsst wird. Kakaoanteil 68%. Sorte & Herkunft Die verwendeten Criollo Kakaobohnen stammen aus der Region Pasco in Peru. Sie verleiht der Schokolade einen tiefen, erdigen Geschmack. Die Dattelsüsse wird aus sonnengereiften Deglet Nour-Datteln gewonnen indem diese schonend getrocknet (unter 42°C) und fein gemahlen werden. Zutaten Kakaobohnen, Datteln, Kakaobutter, Vanille. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Nähwertangaben Cacao & Dates Bean-to-Bar Schokolade pro 100g (=2 Tafeln) Energie 1974KJ / 478KcalFett 32.9g- davon gesättigte Fettsäuren 19.7g- davon ungesättigte Fettsäuren 1.6g- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2gKohlenhydrate 27.5g- davon Zucker 1.1gEiweiss 8.8gBallaststoffe 19.3gSalz 0.0g Vitamin B2 0.3mg (18%)Phosphor 397.9mg (57%)Eisen 7.8mg (56%)Magnesium 254.6mg (68%)Zink 3.4mg (34%)Kupfer 2.3mg (229%)Mangan 1.8mg (89%)Kalium 1301.6mg (65%) Prozentangaben basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ / 2000kcal). Hinweise Optimale Lagerung bei 18°C Bio-Kontrollstelle CH-BIO-086

Contenu : 50 Gramm (17,80 CHF* / 100 Gramm)

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COCOA Chocolat aux noisettes Bio

COCOA Chocolat aux noisettes - tout neuf dans l'assortiment Cette nouvelle création de COCOA avec un délicieux chocolat cru bio et des noisettes entières est notre conseil! Grâce à la recette unique de poudre de lait de noix de coco lyophilisée, le chocolat est doux et crémeux, mais aussi complètement végétalien et exempt de soja ou d'autres substituts du lait. La teneur en cacao est de 52%. Pourquoi nous aimons le chocolat COCOA Le chocolat cru COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao brutes et non torréfiées. Les fèves de cacao sont soigneusement broyées et conches à des températures inférieures à 45° C pendant plus de 60 heures. Merci à ce processus doux, de nombreux nutriments sains et des niveaux élevés d'antioxydants sont conservés. Les chocolats crus COCOA ne contiennent ni lait ni dérivés, tels que la lécithine, le gluten, les conservateurs, les arômes et autres «exhausteurs». Ils sont sucrés avec du sucre de fleur de coco, ce qui donne au chocolat la douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de noix de coco convient également comme édulcorant naturel parce qu'il a un index glycémique bas (GI 35). Tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique certifiée. Ingrédients sucre de fleur de coco *, beurre de cacao *, les fèves de cacao *, noisettes * 14% * amandes, lait de coco en poudre *, * vanille Bourbon - contenant la masse de cacao est d'au moins 52%. * Ingrédients de l'agriculture biologique. Supplément: La poudre de lait de coco contient des traces (moins de 2%) de maltodextrine, ce qui n'est pas déclaré par le producteur. La maltodextrine est un mélange hydrate de carbone hydrosoluble obtenu par hydrolyse de l'amidon. Il aide à s'assurer que la poudre de lait de coco maintient la consistance appropriée. Informations pour les personnes souffrant d'allergies: Contient des noisettes, des amandes et peut contenir d'autres noix qui peuvent causer une allergie ou une intolérance alimentaire. Sans lactose, sans gluten, sans soja. Certificat biologique: PL-EKO-09, agriculture UE / non UE Sceau végétalien: la société végétalienne Information nutritionnelle COCOA Chocolat aux noisettes par 100g Valeur énergétique 2611 kJ / 630 kcal,Acides gras 52g - dont acides gras saturés 27g,Glucides 30g - dont sucre 22g,Fibres alimentaires 5g,Protéine 8g,Sel 0.3g.

Contenu : 50 Gramm (7,20 CHF* / 100 Gramm)

3,60 CHF*

COCOA chocolat blanc aux pistaches et au sel

COCOA weisse Schokolade mit Pistazien und Salz - die spezielle Variante Diese neue Kreation von COCOA vereint süsse, weisse* Schokolade mit leckeren Pistazien und kontrastreichem Salz. *Die Farbe der Schokoladentafel ist hellbraun, aufgrund des als Süssungsmittel verwendeten Kokosblütenzuckers. Dank der einzigartigen Rezeptur mit schonend gefriergetrocknetem Kokosmilchpulver ist sie jedoch vollständig vegan und frei von Soja oder anderen Milchaustauschstoffen. Der Kakaoanteil (lediglich Kakaobutter, da weisse Schokolade) beträgt mindestens 36%. COCOA Bio-Rohkost-Schokolade wird aus rohen, ungerösteten Kakaobohnen hergestellt. Die Kakaobohnen werden sorgfältig gemahlen und für über 60 Stunden in Temperatur unter 45˚C conchiert. Dank diesem schonenden Verfahren bleiben viele gesunde Nährstoffe und der hohe Gehalt an Antioxidantien erhalten. COCOA Rohkost-Schokoladen enthalten keine Milch oder ihre Derivativen, wie Lecithin, Gluten, Konservierungsstoffe, Aromas und andere “Verbesserungsstoffe“. Gesüsst werden sie mit Kokosblütenzucker, welcher der Schokolade die Süsse und einen leichten Karamellgeschmack verleiht. Kokosblütenzucker eignet sich als natürlichen Süssstoff auch darum, weil er einen niedrigen glykämischen Index (GI 35) hat. Alle Zutaten stammen aus zertifiziertem ökologischen Anbau. Inhalt: Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Mandeln, Pistazien 16%, Kokosmilchpulver, Himalayasalz <1%, Bourbon Vanille. Alle Zutaten stammen aus zertifiziert ökologischem Landbau. Informationen für Allergiker: Kann Nüsse enthalten, Lactosefrei, Glutenfrei, Sojafrei. Bio-Zertifikat: PL-EKO-09, EU/Nicht-EU-Landwirtschaft Vegan-Siegel: The Vegan Society Nährwerte pro 100g: Energiewert 2539 kj/611 kcal, Fett 46g - davon gesättigte Fettsäuren 22g, Kohlenhydrate 41g - davon Zucker 40g, Ballaststoffe 3g, Protein 8g, Salz 0.3g Diese neue Kreation von COCOA verbindet fruchtige Kirschen mit zarter, cremig-weicher, weisser* Schokolade. *Die Farbe der Schokoladentafel ist hellbraun, aufgrund des als Süssungsmittel verwendeten Kokosblütenzuckers. Dank der einzigartigen Rezeptur mit schonend gefriergetrocknetem Kokosmilchpulver ist sie jedoch vollständig vegan und frei von Soja oder anderen Milchaustauschstoffen. Der Kakaoanteil (lediglich Kakaobutter, da weisse Schokolade) beträgt 36%. COCOA Bio-Rohkost-Schokolade wird aus rohen, ungerösteten Kakaobohnen hergestellt. Die Kakaobohnen werden sorgfältig gemahlen und für über 60 Stunden in Temperatur unter 45˚C conchiert. Dank diesem schonenden Verfahren bleiben viele gesunde Nährstoffe und der hohe Gehalt an Antioxidantien erhalten. COCOA Rohkost-Schokoladen enthalten keine Milch oder ihre Derivativen, wie Lecithin, Gluten, Konservierungsstoffe, Aromas und andere “Verbesserungsstoffe“. Gesüsst werden sie mit Kokosblütenzucker, welcher der Schokolade die Süsse und einen leichten Karamellgeschmack verleiht. Kokosblütenzucker eignet sich als natürlichen Süssstoff auch darum, weil er einen niedrigen glykämischen Index (GI 35) hat. Alle Zutaten stammen aus zertifiziertem ökologischen Anbau. Inhalt: Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Mandeln, Pistazien 16%, Kokosmilchpulver, Himalayasalz <1%, Bourbon Vanille. Alle Zutaten stammen aus zertifiziert ökologischem Landbau.

Contenu : 50 Gramm (7,20 CHF* / 100 Gramm)

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COCOA Bio-Rohkost-Schokolade Klassisch Bitter

COCOA Chocolat Cru Classic Amer Bio

CACAO chocolat végétalien bio cru avec 70% de cacao Vente MHD à CHF 1.00 au lieu de CHF 3.60, car la date de péremption du lot actuel est le 12 mai 2022. Ce chocolat à 70% est encore parfaitement dégustable plusieurs mois plus tard. Ce chocolat noir noble fait à la main est merveilleusement tendre et pourtant corsé et fort. Les notes fortes et légèrement amères des fèves de cacao crues sont particulièrement intenses ici, soulignées uniquement par la douceur fine du sucre de fleur de coco. Grâce à un traitement minutieux, toute la puissance des fèves de cacao crues est particulièrement bien préservée. Le chocolat cru biologique COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao crues et non torréfiées. Les fèves de cacao sont soigneusement broyées et conchées pendant plus de 60 heures à une température inférieure à 45˚C. Grâce à ce processus doux, de nombreux nutriments sains et le niveau élevé d'antioxydants sont conservés. Les chocolats crus CACAO ne contiennent ni lait ni ses dérivés comme la lécithine, le gluten, les conservateurs, les arômes et autres "exhausteurs". Ils sont édulcorés avec du sucre de fleur de coco, qui donne au chocolat sa douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de fleur de coco convient également comme édulcorant naturel car il a un index glycémique bas (IG 35). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée. Contenu : Fèves de cacao non torréfiées*, sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, poudre de cacao*, vanille bourbon*. *Aliments crus et issus de l'agriculture biologique. Teneur en masse de cacao 70%. Informations pour les personnes allergiques : Peut contenir des fruits à coque, sans lactose, sans gluten, sans soja. Certificat biologique : PL-EKO-09, Agriculture UE/hors UE Sceau végétalien : The Vegan Society Valeurs nutritionnelles CACAO chocolat cru bio 70% amer classique pour 100g Valeur énergétique 2495 kj/594 kcalGras 43g- dont acides gras saturés xg,glucides 36g- dont sucre xg,fibres alimentaires 9g,protéine 8g,Sel 0.9g.

Contenu : 50 Gramm (7,20 CHF* / 100 Gramm)

3,60 CHF*

iChoc White Vanilla

iChoc White Vanilla - l'un des meilleurs chocolats végétaliens blancs Lorsque l'assaisonnement le plus fin rencontre un chocolat blanc tendre au riz, vous pouvez goûter à la légèreté de l'être. Des additifs à saveur zéro, mais 100% de véritable vanille Bourbon - le rêve du chocolat végétalien est parfait. Ingrédients iChoc White Vanilla Sucre de canne brut *, beurre de cacao *, poudre de boisson de riz * 18%, amandes moulues *, gousses de vanille bourbon * (moulues). * cultivé organiquement. Note pour les personnes allergiques: Peut contenir des traces de gluten, lait lactose, noix, noix de cajou, noisette, macadamia / Queensland, amandes, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches. Emballage: carton certifié FSC en carton, feuille NatureFlex compostable. Valeurs nutritionnelles iChoc White Vanilla pour 100g Energie 2478kj / 595 kcal,Graisse 40,5g, dont acides gras saturés 24,3g,Glucides 56,6g dont 43,1g de sucre,Protéine 0.4g,Sel 0.1g

Contenu : 80 Gramm (3,75 CHF* / 100 Gramm)

3,00 CHF*

Kokosmilch Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Bio

Kokosmilch Bean-to-Bar Schokolade von Naturkostbar - handmade in Switzerland Update: Naturkostbar hat die Produktion der Kokosmilch-Schokolade eingestellt. Als Alternative empfehlen wir die Kokos-Schokolade von COCOA. Diese Premium Schokolade wird von Naturkostbar in Uetendorf bei Thun in Rohkostqualität aus Bio-Zutaten produziert. Dazu werden die ganzen Bio Criollo-Kakaobohnen aus Peru schonend steingemahlen. Die Masse wird mit Kokosblütenzucker gesüsst. Da es sich um eine Kokosmilch-Schokolade handelt, werden hier noch 12% natürliches Bio-Kokosmilchpulver hinzugefügt. Das Resultat ist eine aromatische, cremig schmelzende vegane Milchschokolade. Kakaoanteil 52%. Sorte & Herkunft Die edlen Criollo-Kakaobohnen aus der feucht tropischen Region San Martin, Peru. Entlang des Flusses Huallaga baut eine lokale Kooperative den Edelkakao an. Diese Kooperative wirtschaftet nach ethischen Grundsätzen und setzt zum Schutz der Umwelt auf Biodiversität. Die reifen Bohnen werden schonend geerntet, stufenweise fermentiert und ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet. So entwickeln sich die einzigartigen Aromen dieser Criollo-Kakaobohnen. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver 12%. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Nähwertangaben Kokosmilch Bean-to-Bar Schokolade pro 100g (=2 Tafeln) Nährwerte Øpro 100g/100ml%11 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) Energie 2521kJ (605kcal) 30% Fett 45g 64% davon gesättigte Fettsäuren 30.35g 152% davon einfach ungesättigte Fettsäuren 7.5g 50% davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7g - Kohlenhydrate 43g 17% davon Zucker 32g 36% Ballaststoffe 9.6g 19% Eiweiss 6.3g 13% Salz 0.18g 3% B-Carotin (Provitamin A) - - Vitamin A - - Vitamin B1 0.15mg 14% Vitamin B2 - - Vitamin B3 - - Vitamin B6 - - Vitamin B12 - - Vitamin C 8.3mg 10% Vitamin D 0.1µg 2% Vitamin E - - Vitamin K - - Biotin - - Calcium 26.8mg 3% Chlorid 166.7mg 21% Chrom - - Eisen 1.7mg 12% Fluorid - - Folsäure/Folacin - - Jod - - Kalium 532.9mg 27% Kupfer 0.1mg 10% Magnesium 29.8mg 8% Mangan 0mg 0% Molybdän - - Pantothensäure - - Phosphor 28mg 4% Selen - - Zink 1.1mg 11% Hinweise Optimale Lagerung bei 18°C Bio-Kontrollstelle CH-BIO-086

Contenu : 50 Gramm (17,80 CHF* / 100 Gramm)

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Conseil

Madagaskar Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Bio

Madagaskar Bean-to-Bar Chocolat Naturkostbar

Madagaskar Bean-to-Bar Schokolade von Naturkostbar - handmade in Switzerland Diese Premium Schokolade wird von Naturkostbar in Uetendorf bei Thun in Rohkostqualität aus Bio-Zutaten produziert. Dazu werden die ganzen Bio Kakaobohnen während mehreren Stunden schonend steingemahlen. Kakaoanteil 73%. Herkunft Die alten Baumsorten der Akesson Farm aus Madagaskar verleihen der Schokolade das intensive Aroma Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Nähwerte Madagaskar Bean-to-Bar Schokolade pro 100g (= 2 Tafeln) Nährwerte Øpro 100g/100ml%11 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) Energie 2521kJ (605kcal) 30% Fett 45g 64% davon gesättigte Fettsäuren 30.35g 152% davon einfach ungesättigte Fettsäuren 7.5g 50% davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7g - Kohlenhydrate 43g 17% davon Zucker 32g 36% Ballaststoffe 9.6g 19% Eiweiss 6.3g 13% Salz 0.18g 3% B-Carotin (Provitamin A) - - Vitamin A - - Vitamin B1 0.15mg 14% Vitamin B2 - - Vitamin B3 - - Vitamin B6 - - Vitamin B12 - - Vitamin C 8.3mg 10% Vitamin D 0.1µg 2% Vitamin E - - Vitamin K - - Biotin - - Calcium 26.8mg 3% Chlorid 166.7mg 21% Chrom - - Eisen 1.7mg 12% Fluorid - - Folsäure/Folacin - - Jod - - Kalium 532.9mg 27% Kupfer 0.1mg 10% Magnesium 29.8mg 8% Mangan 0mg 0% Molybdän - - Pantothensäure - - Phosphor 28mg 4% Selen - - Zink 1.1mg 11% Hinweise Optimale Lagerung bei 18°C Bio-Kontrollstelle CH-BIO-086

Contenu : 50 Gramm (17,80 CHF* / 100 Gramm)

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Peru Bean-to-Bar Schokolade Naturkostbar Bio

Peru Bean-to-Bar Schokolade von Naturkostbar - handmade in Switzerland Naturkostbar hat nochmals eine Charge Peru Bean-to-Bar Schokolade mit Mindesthaltbarkeitdsatum 09.2024 produziert, wird das Produkt jedoch leider auslaufen lassen. MHD-Sale für CHF 12.- statt 15.50, da das Mindesthaltbarkeitsdatum der aktuellen Charge am 30.06.2023 erreicht wird. Leider wird die Produktion dieser Pralinen-Sorte im Herbst 2023 eingestellt. Diese handgefertige Bean-to-Bar Schokolade wird von Naturkostbar in Uetendorf bei Thun in Rohkostqualität aus Bio-Zutaten produziert. Dazu werden ganze Bio Kakaobohnen der Edelsorte Criollo schonend steingemahlen. Die Masse wird mit Kokosblütenzucker gesüsst und mit Vanille verfeinert. Kakaoanteil 68%. Sorte & Herkunft Die edlen Criollo-Kakaobohnen aus der feucht tropischen Region San Martin, Peru. Entlang des Flusses Huallaga baut eine lokale Kooperative den Edelkakao an. Diese Kooperative wirtschaftet nach ethischen Grundsätzen und setzt zum Schutz der Umwelt auf Biodiversität. Die reifen Bohnen werden schonend geerntet, stufenweise fermentiert und ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet. So entwickeln sich die einzigartigen Aromen dieser Criollo-Kakaobohnen. Zutaten Kakaobohnen gemahlen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Nähwertangaben Peru Bean-to-Bar Schokolade pro 100g (=2 Tafeln) Nährwerte Øpro 100g/100ml%11 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) Energie 2409kJ (575kcal) 29% Fett 39.9g 57% davon gesättigte Fettsäuren 23.97g 120% davon einfach ungesättigte Fettsäuren 3g 20% davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.3g - Kohlenhydrate 46g 18% davon Zucker 27.6g 31% Ballaststoffe 17.2g 34% Eiweiss 7.8g 16% Salz 0.16g 3% B-Carotin (Provitamin A) - - Vitamin A - - Vitamin B1 0.13mg 12% Vitamin B2 - - Vitamin B3 - - Vitamin B6 - - Vitamin B12 - - Vitamin C 7.2mg 9% Vitamin D 0.1µg 2% Vitamin E - - Vitamin K - - Biotin - - Calcium 49mg 6% Chlorid 145.3mg 18% Chrom - - Eisen 2.5mg 18% Fluorid - - Folsäure/Folacin - - Jod - - Kalium 644.1mg 32% Kupfer 0.1mg 10% Magnesium 9mg 2% Mangan 0mg 0% Molybdän - - Pantothensäure - - Phosphor 24.4mg 3% Selen - - Zink 0.6mg 6% Hinweise Optimale Lagerung bei 18°C Bio-Kontrollstelle CH-BIO-086

Contenu : 50 Gramm (16,92 CHF* / 100 Gramm)

De 8,46 CHF*

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