COCOA weisse Schokolade mit Kirschen Bio

COCOA chocolat blanc aux cerises

Cette création spéciale de COCOA associe des cerises fruitées à un chocolat blanc* tendre et crémeux.

*La couleur de la tablette de chocolat est brun clair, en raison du sucre de fleur de coco utilisé comme édulcorant.

Cependant, grâce à sa recette unique à base de lait de coco en poudre lyophilisé, il est entièrement végétalien et ne contient pas de soja ou d'autres substituts du lait. La teneur en cacao (uniquement en beurre de cacao, car le chocolat est blanc) est de 36%.

Le chocolat cru bio COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao crues et non torréfiées. Les fèves de cacao sont soigneusement broyées et conchées pendant plus de 60 heures à une température inférieure à 45˚C. Grâce à ce procédé délicat , de nombreux nutriments sains et la teneur élevée en antioxydants sont conservés. Les chocolats crus COCOA ne contiennent pas de lait ou ses dérivés, comme la lécithine, le gluten, les conservateurs, les arômes et autres "améliorants". Ils sont édulcorés avec du sucre de coco, qui donne au chocolat sa douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel idéal, notamment parce qu'il a un faible indice glycémique (IG 35). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée.

Contenu : sucre de fleur de coco, beurre de cacao, amandes, cerises 7%, lait de coco en poudre, vanille Bourbon. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée.

Informations pour les personnes allergiques : peut contenir des noix, sans lactose, sans gluten, sans soja.

Certificat biologique : PL-EKO-09, Agriculture UE/non UE

Label végétalien : The Vegan Society

Valeurs nutritives par 100g : Valeur énergétique 2593 kj/624 kcal, Lipides 48g - dont acides gras saturés 26g, Glucides 41g - dont sucre 41g, Fibres 2g, Protéines 6g, Sel 0.2g