| Quantité | Prix unitaire | Prix de base |
|---|---|---|
| À 2 |
8.00 CHF
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3.20 CHF / 100 Gramm |
| À partir de 3 |
7.60 CHF
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3.04 CHF / 100 Gramm |
Disponible, délai de livraison : 1-4 jours
Informations sur le produit "Graines de Chia biologique"
Graines de chia bio (100 % naturelles) – ces petites graines pleines d'énergie
Les graines de chia sont un super-aliment ancestral déjà utilisé par les Mayas, les Aztèques et les Incas dès 3 500 avant J.-C.
Elles proviennent de la plante du désert Salvia hispanica, qui pousse dans le sud du Mexique. « Chia » signifie « force » en langue maya et était considéré comme un « aliment de marche », car ces minuscules graines permettaient aux messagers de marcher toute la journée.
Pourquoi consommer des graines de chia bio ?
Facilité d’utilisation : presque sans que l’on s’en rende compte, l’organisme reçoit une dose supplémentaire de nutriments et assimile beaucoup mieux les aliments. En même temps, il bénéficie d’un regain d’énergie et d’un plus grand bien-être pour l’esprit et l’âme.
Les graines de chia contiennent de nombreux antioxydants qui ne se contentent pas de neutraliser les radicaux libres et les composés oxygénés hautement réactifs. Ils jouent un rôle essentiel dans le maintien et le bon fonctionnement des cellules. Ils contribuent à préserver les fonctions cellulaires. Les antioxydants empêchent également les graines de s’altérer rapidement.
Ces graines sont très rassasiantes, car elles absorbent dix fois leur poids en eau et forment un gel.
Aujourd’hui, le chia fait partie intégrante du régime alimentaire des sportifs du monde entier pendant leurs périodes d’entraînement. Les graines de chia sont riches en protéines de haute qualité, en calcium et en oméga-3, et présentent un rapport optimal entre les acides gras oméga-3 et oméga-6.
Enfin, le chia est un aliment concentré et très abordable. 1/3 de tasse de graines de chia sèches permet d’obtenir 500 g de gel de chia. En fonction de la quantité de gel que vous utilisez, ces 500 g suffiront probablement pour quatre jours en moyenne. Il ne faut vraiment pas plus de 1 à 2 cuillères à soupe de gel de chia par jour.
Qu'est-ce qui rend nos graines de chia bio si spéciales ?
- Une qualité optimale
- Culture sans pesticides ni produits agrochimiques
- Transformation sans apport de chaleur
- Nettoyage effectué uniquement par un « processus de secouage »
À intégrer dans votre alimentation quotidienne
La façon la plus courante de consommer le chia consiste à faire tremper les graines au préalable, ce qui permet d'obtenir une pâte gélatineuse. Les graines peuvent absorber très rapidement une grande quantité de liquide, jusqu'à dix fois leur volume en moins de 10 minutes.
Gel de chia
Ajoutez 1/3 de tasse de graines à 2 tasses d'eau. Mélangez le tout et placez le récipient bien fermé au réfrigérateur. En l’espace de 10 minutes, un gel (environ 500 g) se forme, prêt à être consommé immédiatement. Il est toutefois conseillé de prolonger le temps de trempage à plusieurs heures, car cela rend les nutriments plus facilement assimilables. Le gel de chia se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et vous pouvez en utiliser à votre guise. Vous pouvez l'ajouter à des smoothies, des vinaigrettes, des desserts et du muesli, ou simplement le déguster tel quel.
Graines entières
Saupoudrez les graines sèches sur vos salades ou ajoutez-les à vos mélanges de muesli. Vous pouvez également essayer de moudre les graines dans un moulin à café et d'ajouter la farine de chia ainsi obtenue à vos smoothies, soupes, pains, etc.
Les pousses de chia s’utilisent de la même manière que les pousses de luzerne, dans les salades, les sandwichs et d’autres plats.
Comme les graines de chia absorbent beaucoup d’eau, elles peuvent entraîner une déshydratation de l’organisme. Il est donc important de boire suffisamment d’eau ou, mieux encore, d’utiliser des graines déjà trempées.
Quantité recommandée
Conformément à l’ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (LGV) – Novel Food, la quantité maximale de consommation pour les graines de chia est de 15 g par jour (ou de 5 % maximum pour une utilisation dans les produits de boulangerie). Cette quantité ne doit pas être dépassée.
Valeurs nutritionnelles des graines de chia par portion journalière (15 g)
| Valeur énergétique | 275 kJ/67 kcal |
| Lipides | 4,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 3,6 g |
| Acides gras oméga-3 | 2,8 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 4,7 g |
| Protéines | 3,2 g |
| Sel | 0,005 g |
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3 évaluations
11 novembre 2016 20:41
Gute Qualität
Ich mag diese Chia Samen lieber als die handelsüblichen die man im Supermarkt bekommt. Finde die Quelleigenschaften besser, perfekt für Chia-Puddings. Gerne wieder.
10 septembre 2015 13:09
Sehr zufrieden
Ich möchte Ihnen noch gerne rückmelden, dass ich sowie meine Klienten sehr zufrieden sind mit Ihren Produkten, auch mit den Chia-Samen.
A. K. Naturheilpraxis
30 juillet 2015 13:36
Werbung gemacht
Liebes Biosamara Team
Ich habe für Sie erfolgreich Werbung gemacht.
Neben meiner Familie haben und werden foldende Personen bei Ihnen bestellen:
Monika S.
Renée M.
Viele Grüsse
M.K.