Anzahl | Stückpreis |
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Bis 2 |
CHF 16.00*
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Ab 3 |
CHF 15.20*
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Bald wieder verfügbar, Details siehe Produktbeschrieb
Kaltgepresstes Schweizer Bio Hanföl
Update vom 01.12.2022: Nachdem Naturkostbar nur noch Hanföl aus österreichischen Hanfsamen produziert, haben wir es durch dasjenige der Oelerei ersetzt. Zudem haben wir weiterhin unser SamraNatura Hanföl aus Österreich im Sortiment.
Jakob Bachofner von der Oelerei in Fehraltorf presst dieses Hanföl aus Bio Hanfsamen vom eigenen Hof mit einer wassergekühlten Ölmühle (damit kein Wärmestau entsteht) bei unter 37°C. Es ist reich an Omega 3 (Alpha-Linolensäure) und Omega 6 (Linolsäure) Fettsäuren, welche ausserdem im optimalen Verhältnis von 1:3 stehen.
Hanf ist eine sehr anspruchslose, meist einjährige Pflanze. Sie kann aufgrund ihrer Widerstandskraft auch in der Schweiz sehr gut ohne Pestizide angebaut werden. Ausser im verregneten Sommer 2021 liefert der Hanf sehr gute Ernten.
Bio-zertifizierter Schweizer Produzent und Saatgut
Die Oelerei von Jakob Bachofner presst ausschliesslich Schweizer Bio-Saaten mit einer wassergekühlten Ölmühle zu hochwertigen Speiseölen.
Bio-Zertifizierung: BTA CH-BIO-086
Nebst diesem Schweizer Hanföl führen wir auch das sehr beliebte Leinöl sowie Baumnussöl und Leindotteröl von der Oelerei in unserem Sortiment.
Verwendung Hanföl
Mit seinem wunderbaren Geschmack eignet sich Hanföl hervorragend zum Aromatisieren von Gemüsegerichten und Salaten. Eine selbstgemachte Salatsauce mit Hanföl schmeckt super und tut gut!
Hanföl ist auch zur Anwendung auf der Haut und Haaren geeignet, da es regenerierend und zellerneuernd wirken kann.
Hinweis 1: Kaltgepresste Öle (ausser Kokosöl) sind hitzeempfindlich und eignen sich deshalb vorwiegend in der kalten Küche. Bei starkem Erhitzen, z.B. Braten, können giftige Verbindungen entstehen.
Hinweis 2: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte Schweizer Bio Hanföl pro 100g
Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Energie | 3400kJ (830kcal) | 40% |
Fett | 92g | 131% |
davon gesättigte Fettsäuren | 8g | 40% |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 10g | 67% |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 72g | - |
Kohlenhydrate | - | - |
davon Zucker | - | - |
Ballaststoffe | - | - |
Eiweiss | - | - |
Salz | - | - |
Vitamin E | 23mg | 192% |
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