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Baumnussmus Bio Naturkostbar 200g

Produktinformationen "Baumnussmus Bio Naturkostbar 200g"

Bio Baumnussmus von Naturkostbar

Cremig-zartes Mus aus angekeimten Schweizer Wildwuchs-Baumnüssen

Herstellung: Die wildgewachsenen Baumnüsse stammen von Bäumen aus dem Schweizer Seeland. Nach dem Knacken der Baumnüsse werden sie in der Naturkostbar-Manufaktur in Uetendorf weiterverarbeitet. Für die volle Entfaltung der Mineral- und Vitamindichte werden die Nüsse angekeimt, d.h. für ein paar Stunden in Wasser eingweicht und danach schonend getrocknet. Mit einer traditionelle Steinmühle werden die Nüsse anschliessend schonend und langsam in ein cremiges Mus verwandelt. Das Mahlen mit Granitstein ist ein besonders schonendes Handwerk: Die Aromen entfalten sich und das Mus entwickelt eine einzigartige, zarte Konsistenz.

Verwendung: Das leckere Baumnussmus schmeckt hervorragend als Brotaufstrich und verfeinert

  • Cracker
  • Suppen
  • Smoothies
  • Saucen
  • Salatdressings
  • Müesli
  • Joghurt

Tipp Baumnussmilch: 1 EL Baumnussmus mit 2dl Wasser mixen. Zum Süssen 2 Datteln und wenn gegebenenfalls saisonale Beeren oder Superfoodpulver mitmixen.

Qualität: Rohkost, aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: 100% schweizer Bio Baumnüsse

Herkunft Rohstoffe: Schweiz

Bio-Zertifizierung: CH-BIO-086

Nährwerte pro 100g 
Energie 3060kJ (742kcal)
Fett 70.8g
davon gesättigte Fettsäuren 6.3g
Kohlenhydrate 7g
davon Zucker 2g
Eiweiss 15.9g
Salz 0g

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