Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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Bis 2 |
CHF 12.00*
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CHF 9.60* / 100 Gramm |
Ab 3 |
CHF 11.40*
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CHF 9.12* / 100 Gramm |
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Produktinformationen "Berberitzen getrocknet Bio 125g"
Getrocknete Bio Berberitzen aus Wildsammlung
Warum Berberitzen konsumieren?
Berberitzen sind sehr säuerlich, was auf den äusserst hohen Vitamin C-Gehalt dieser kleinen roten Beeren zurückzuführen ist.
Unsere usbekischen Berberitzen sind:
- Bio- und Rohkost-Qulität
- Wildsammlungen
- ungeölt
- ungeschwefelt
- ungezuckert
- komplett ohne Zusatzstoffe wie Trennmittel, Konservierungsmittel etc.
Woher stammen diese Berberitzen?
Berberitzen stammen aus dem Himalayamassiv und dessen Ausläufern. Unsere Berberitzen wachsen an den Berghängen des Tien Shans und Pamirgebirges in Usbekistan.
Der Ursprung des lateinischen Namens „Berberis“ wird im Arabischen vermutet – zum einen durch den ähnlichen Wortklang zu „Berber“ als frühere Bezeichnung für Menschen aus dem arabischen bzw. Teilen des afrikanischen Raumes, aber auch wegen des arabischen Begriffs „Berberis“ für „Muschel“, welcher sich auf die muschelartigen Blätter bezieht.
Empfehlungen zur Verwendung
In Asien werden Berberitzen hauptsächlich in Reisgerichten verwendet (Pilaf) und geben diesen mit Ihrer Säure das besondere Etwas. Neben Reisgerichten kann man die Berberitzen auch in vielen Süssspeisen, Muffins, u. a. gut einsetzen. Herrlich können Sie natürlich auch Müslis, Joghurts und Cremes damit aufpeppen.
Nährwerte getrocknete Bio Berberitzen pro 100g
Energiewert 1277kJ/302kcal
Fett 1.3g
davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 27 g
Eiweiss 4.1 g
Salz 0.04 g
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
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9. Juni 2017 09:39
Köstlich
Ich finde Ihre Berberitzen köstlich! Sie passen z.B. ausgezeichnet zu diversen Nüssen und Kernen.
19. Januar 2021 18:51
Schöne Farbe
Sehr gute Berberitzenbeeren mit frischer roter Farbe. Jeden Tag in meinem Müesli.