Germes de cresson graines de germination bio

Graines germées de cresson

Important : toujours faire pousser le cresson avec de la luzerne (recommandation) ou du trèfle rouge, car les graines de pousses de cresson se collent fortement entre elles lorsqu'elles commencent à germer. Le cresson seul ne fonctionne pas. Il en va de même pour les germes de roquette.

Que sont les germes de cresson ?

Les germes de cresson sont un choix très savoureux. Elles apportent un changement piquant par rapport aux germes de luzerne doux.

Pourquoi consommer des pousses de cresson ?

• Riches en nutriments
• Excellente source de protéines
• Facile à digérer
• Booster d'énergie

Ingrédients convaincants

En tant que commerçant alimentaire, nous ne sommes pas autorisés à vanter les substances végétales secondaires des germes. En principe, les germes sont riches en chlorophylle (vert végétal), en minéraux, en vitamines et en enzymes.

Comment utiliser les germes de cresson ?

Les pousses de cresson peuvent être intégrées de différentes manières dans ton alimentation :

• Salades et bols: ajoute une poignée de pousses de cresson croquantes à ta salade préférée ou à un bol pour obtenir une portion saine de nutriments.
• Smoothies: donne un coup de pouce supplémentaire à ton smoothie en y ajoutant une poignée de pousses de cresson. Leur légère note de noisette se marie parfaitement avec de nombreuses combinaisons de fruits et de légumes.
• Des sandwichs et des wraps: Utilise les pousses comme garniture saine pour tes sandwichs ou wraps - une manière délicieuse de profiter de nutriments supplémentaires.

Instructions pour faire pousser des pousses de cresson

• 3.1 litres de bocal à pousses : faire tremper pendant 10 heures 1 cuillère à café rase de graines de cresson et 2 cuillères à soupe bombées de graines de luzerne.
• Pot à germes de 1,7 litre : faire tremper 1 cuillère à café rase de graines de cresson et 1,5 cuillère à soupe bombée de graines de luzerne pendant 10 heures.

Faire ensuite germer dans le germoir pendant 5 à 7 jours.

Rincer chaque matin et chaque soir.

Les germes peuvent ensuite être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Plus d'infos sur les germes de cresson

• Contenu du sachet : 250g
• Pays d'origine des pousses germées : Italie
• Conservation : au frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité
• Certification biologique : CH-BIO-006