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Matcha Pralinen Naturkostbar Bio

Informations sur le produit "Matcha Pralinen Naturkostbar Bio"

Pralines au matcha de Naturkostbar

Seuls les meilleurs ingrédients bio sont utilisés pour ces pralines au matcha fabriquées à la main. Une purée de noix de cajou onctueuse, moulue à la meule de pierre, du cacao non torréfié du Pérou et du sucre de fleur de coco s'associent pour offrir un plaisir gustatif unique. L'huile d'amande, la vanille Bourbon et, dans cette création spéciale, la délicate poudre de thé vert matcha du Japon, viennent parfaire cette gourmandise.

Fabrication des pralines au matcha

Naturkostbar fabrique ces pralinés au matcha raffinés de manière traditionnelle et avec un grand soin artisanal dans sa manufacture d’Uetendorf. Pour cela, elle utilise des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité « crudité »). Les matières premières sont, dans la mesure du possible, achetées directement auprès des producteurs dans leur pays d’origine. Le processus de transformation est lui aussi unique.

Les fèves de cacao non torréfiées sont triées à la main, puis soigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui s’étend sur plusieurs heures, permet d’obtenir une garniture irrésistible et le chocolat fondant qui enrobe les pralines. À cela s'ajoute une purée de noix de cajou onctueuse, moulue à la meule de pierre, qui, associée au sucre de fleur de coco, à l'huile d'amande et à la vanille Bourbon, se fond en un délice unique. La poudre de thé vert, cultivée, récoltée et transformée avec soin dans des plantations biologiques et sans pesticides du sud du Japon, confère à ces pralinés exceptionnels une note particulièrement raffinée.

Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est un phénomène naturel de cristallisation des graisses qui peut apparaître en cas de variations de température. Il n’altère en rien la qualité du produit. Ces pralines sont élaborées à partir d’ingrédients 100 % naturels, sans aucune lécithine. Conservation optimale à 18 °C.

Ingrédients

Les pralines au matcha sont élaborées à partir d’un nombre restreint d’ingrédients, mais d’une très grande qualité :

pâte de noix de cajou*, sucre de fleur de coco*, fèves de cacao moulues*, beurre de cacao*, huile d'amande pressée à froid*, thé vert matcha 5 %*, vanille Bourbon*

*issus de l'agriculture biologique

Contenu

Ce joli coffret contient 6 pralines au matcha, pour un total de 72 g.

Utilisation

Dégustez ces raffinés chocolats au matcha comme délicieux dessert ou pour vous remonter le moral dans les moments difficiles.

Bien sûr, ces pralines au matcha constituent également un merveilleux cadeau pour les anniversaires, les fêtes ou tout autre moment important.

Informations nutritionnelles des pralines au matcha pour 100 g

Énergie / Nutriments pour 100 gg/mg/μg%1
1 Apportde référence / apport journalier pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Énergie 2 307 kJ (555 kcal) 27 %
Lipides 39 g 56 %
dont acides gras monoinsaturés 17,4 g 116 %
dont acides gras polyinsaturés 4,3 g -
dont acides gras saturés 15,53 g 78 %
Glucides 37,3 g 14 %
dont sucres 26 g 29 %
Protéines 9,9 g 20 %
Sel 0,14 g 2 %
Fibres alimentaires 8,6 g 17 %
Vitamine A 82,1 µg 10 %
Vitamine C 7,6 mg 10 %
Vitamine D - -
Vitamine E 4,5 mg 38 %
Vitamine K 0,4 µg 1 %
Bêta-carotène (provitamine A) 0,01 mg 0 %
Vitamine B1 0,28 mg 25 %
Vitamine B2 0,2 mg 14 %
Vitamine B3 1,1 mg 7 %
Vitamine B6 0,2 mg 14 %
Vitamine B12 - -
Magnésium 207,1 mg 55 %
Cuivre 1,1 mg 110 %
Manganèse 0,9 mg 45 %
Sélénium - -
Iode 3,5 µg 2 %
Acide folique/folacine 18 µg 9 %
Chlorure 135 mg 17 %
Potassium 1 059,9 mg 53 %
Biotine - -
Acide pantothénique 0,3 mg 5 %
Calcium 52,8 mg 7 %
Phosphore 364,2 mg 52 %
Fer 5,9 mg 42 %
Zinc 3,4 mg 34 %
Molybdène - -
Fluorure - -
chrome - -

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Contenu : 92 Gramm (11.36 CHF / 100 Gramm)

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