Chlorella Pulver Taiwan Bio
Ab
CHF 26.13*
Gewicht Varianten:
125g
Bio Chlorella Vulgaris Pulver – Das grüne Wunder
Was ist Chlorella?
Chlorella ist eine mikroskopisch kleine einzellige Alge, die
natürlicherweise in Süsswasser vorkommt. Sie ist die älteste uns bekannte Form
pflanzlichen Lebens, die über einen echten Zellkern verfügt.
Chlorella wurde als kraftvolles Superlebensmittel in vielen
traditionellen Kulturen genutzt und verehrt.
Warum Chlorella konsumieren?
Chlorella liefert eine regelrechte Flut von Nährstoffen
für den Körper. Mineralien, seltene Spurenelemente, Vitamine (auch Vitamin
D) und ein breites Spektrum an Enzymen (inkl. Pepsin). Chlorella besteht zu 60%
aus kompletten, und leicht verdaulichen Proteinen. Weiterhin enthält die
Pflanze essentielle Fettsäuren, die für die Zellregeneration wichtigen
Nukleinsäuren (DNA und RNA) und sekundäre Pflanzenstoffe mit
krankheitsabwehrenden Eigenschaften wie Carotinoide, Lutein, Astaxanthin und
andere.
Chlorella besitzt den höchsten Chlorophyll-Gehalt von
allen bekannten Pflanzen, viermal soviel wie normale Pflanzen! Chlorophyll
wird auch als das grüne Pflanzenblut bezeichnet, da sich seine molekulare
Zusammensetzung vom menschlichem Hämoglobin kaum unterscheidet. Chlorphyll hat
antioxidative Eigenschaften, reinigt das Blut und versorgt es mit Sauerstoff.
Chlorella ist bekannt als wertvolle Hilfe beim Schutz des
Körpers vor Umweltgiften und vor Strahlung. Ihre faserigen äusseren
Zellwände vermögen es Schwermetalle (Amalgam, Kadmium, Blei), Pestizide,
Medikamente und andere Giftstoffe, die sich im Körper anreichern, zu binden und
auszuleiten. Bei der Einnahme von Chlorella ist es daher von grosser
Wichtigkeit viel Wasser zu trinken.
Wegen ihres ernährungsphysiologischen Reichtums ist
Chlorella eine ideale Nahrung der Natur. Wenn zusammen mit Spirulina
genommen, haben Sie nahezu perfekte Verhältnisse von den wichtigsten
Nährstoffen, die der Körper braucht.
Chlorella war und ist Gegenstand intensiver Forschungen.
Bezüglich der globalen und besorgniserregenden Probleme wie Krebs, nukleare
Katastrophen und Umweltverschmutzung, sowie hinsichtlich Ernährungsfragen und
psychischen Störungen wird dieses winzige phantastische Wesen
vielleicht noch sehr hilfreich sein.
Was macht unser Bio Chlorella-Pulver aus Taiwan besonders?
Unser Chlorella-Pulver ist zu 100% naturbelassen und ohne
Zusatzstoffe.
Unser Chlorella stammt von einer Algenfarm im Süden Taiwans,
die als erste von dem deutschen Bioanbauverband Naturland anerkannt wurde.
Die Algen wachsen im Freiland unter intensiver
Sonneneinstrahlung in reinem Frischwasser in Trinkwasserqualität. Dabei
garantiert die Aufzucht ausschließlich starker, gesunder Mikroalgenstämme
erstklassige Qualität.
Zum Zeitpunkt der höchsten Nährstoffdichte werden die
Mikroalgen schonend geerntet, anschließend vorzentrifugiert und in Sekunden in
einem speziellen Verfahren sprühgetrocknet. Die harte Zellwand von Chlorella
wird schonend durch ein Unterdruckverfahren aufgebrochen, um sie leichter
verdaulich zu machen.
Was macht Chlorella einzigartig?
Chlorella kann sich alle 20 Stunden mengenmässig
vervierfachen, und das kann keine andere Pflanze auf der Erde! Das hängt mit
dem sog. Chlorella-Wachstums-Faktor (CGF) zusammen, einem Komplex aus vielen
Substanzen in sehr geringen Mengen, einschliesslich RNS, DNS, Aminosäuren,
Vitaminen und Mineralien, deren genaue Eigenschaften noch nicht identifiziert
worden sind. Labortests zeigten aber, dass die Zugabe von CGF Wachstumsprozesse
stimuliert, indem es das Wachstum von nützlichen Bakterien wie Lactobacillus um
bis zu 400% erhöhte.
Da Chlorella eine perfekte einzelne reproduktive Zelle hat,
ist es weiterentwickelt als die anderen häufiger vorkommenden grünen
Mikroalgen. Deshalb sagt man, dass ihre DNS / RNA von besserer Qualität ist.
Nukleinsäuren sind wichtig für die Zellregeneration und unterstützen die
Produktion von neuem Gewebe.
Wie Chlorella-Pulver verwenden?
Chlorella kann in Tablettenform oder als Pulver genommen werden. Die Tabletten sind einfacher zu nehmen, aber ihre Qualität kann durch die mögliche Verwendung von Bindemitteln und Erhitzung bei der Herstellung beeinträchtigt werden (gilt nicht für unsere Tabletten).
Pulverförmiges Chlorella kann in Gemüse- und Fruchtsäften oder Smoothies gemischt werden. Sie verleiht jeder Flüssigkeit eine reiche, dicke Textur. Chlorella Pulver kann auch zu Speisen wie Frischkäse, Mayonnaise, Eiscreme, Nudeln und Reis hinzugefügt werden, um Geschmack und Nährwert zu verbessern. Da es wuchsfördende Stoffe enthält, kann sie auch eine wertvolle Zutat für Brot und fermentierte Getränke sein.
Empfohlene Dosierungen:
Beginnen Sie mit 400 mg pro Tag und nehmen Sie langsam mehr, während Ihr Körper sich an Chlorella gewöhnt.
Kinder und Anfänger: 400 mg - 3 g pro Tag
Erwachsene: 5 - 6 g pro Tag
Zur Entgiftung: 20 - 25 g pro Tag (viel Wasser trinken!)
Bei schweren gesundheitlichen Probleme kann eine höhere Dosis von bis zu 30 Gramm pro Tag notwendig sein bis sich die Gesundheit verbessert.
Chlorella kann im Allgemeinen sicher in hohen Dosen genommen werden. Unter normalen Bedingungen empfehlen wir die regelmässige Einnahme von Chlorella zusammen mit Spirulina im Verhältnis 1:2 (5g Chlorella + 10g Spirulina). Dadurch erhält der Körper alle erforderlichen Nährstoffe in ausgewogener Weise.
Einige Auswirkungen von Chlorella sind sofort spürbar, z.B. die Verbesserung des Mundgeruchs, aber es kann 3-6 Monate dauern bis sich Chlorellas nährende Kräfte vollständig entfalten.
Zusammensetzung
100% Bio Chlorella Mikroalgenpulver.
Nährwerte Chlorella Pulver pro Tagesportion (4.8g)
Energiewert 76kJ / 18kcal,Fett 0.4g,davon gesättigte Fettsäuren 0.2gKohlenhydrate 0.5g,Ballaststoffe 0.4g,Eiweiss 3g,Vitamin A (β-Carotin) 491µg (61%*),Folsäure (Vit. B9) 108 µg (54 %*),Eisen 9,5 mg (68 %*),Chlorophyll 102 mg.*der empfohlenen Tagesdosis
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Das Produkt dient nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Für Kinder unerreichbar aufbewahren. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Vitamin A und Eisen tragen zur normalen Funktion des Immunsystems und zur normalen Zellteilung bei.
Inhalt: 125 Gramm (CHF 20.90* / 100 Gramm)
Chlorella Tabletten Taiwan Bio
Ab
CHF 27.36*
Gewicht Varianten:
125g
Chlorella Vulgaris Tabletten
Chlorella ist eine mikroskopisch kleine einzellige Alge, die natürlicherweise in Süsswasser vorkommt. Sie ist die älteste uns bekannte Form pflanzlichen Lebens, die über einen echten Zellkern verfügt. Chlorella wurde als kraftvolles Lebensmittel in vielen traditionellen Kulturen genutzt und verehrt.
Warum Chlorella konsumieren?
Chlorella liefert viele wertvolle Nährstoffe für den Körper. Mineralien, seltene Spurenelemente, Vitamine (auch Vitamin D) und ein breites Spektrum an Enzymen (inkl. Pepsin). Chlorella besteht zu 60% aus kompletten und leicht verdaulichen Proteinen. Weiterhin enthalten sind essentielle Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide, Lutein, Astaxanthin und andere.
Chlorella besitzt den höchsten Chlorophyll-Gehalt von allen bekannten Pflanzen, viermal soviel wie normale Pflanzen! Chlorophyll (Pflanzengrün) soll auf unseren Körper eine entgiftende und antioxidative Wirkung haben.
Was macht unsere Chlorella Tabletten besonders?
Unsere Chlorella-Tabletten bestehen zu 100% aus naturbelassen Bio Chlorella Mikroalgenpulver. Die Tabletten werden vor Ort aus frischem Pulver gepresst und dies ohne irgendwelche Presshilfsstoffe oder Zusatzstoffe.
Zur Sicherstellung der hohen Qualitätsanforderungen wird jede Charge Bio Chlorella Tabletten in Deutschland von einem unabhängigen Labor auf auf Toxine, Schwermetalle und andere Belastungen kontrolliert.
Woher stammt unser Chlorella und wie verarbeitet?
Unser Chlorella stammt von einer Algenfarm im Süden Taiwans, die als erste vom deutschen Bioanbauverband Naturland anerkannt wurde. Laboruntersuchungen ergaben, dass dieses Chlorella (zusammen mit nur einem anderen) zu den saubersten Chlorella-Stämmen weltweit gehört!
Die Algen wachsen im Freiland unter intensiver Sonneneinstrahlung in reinem Frischwasser in Trinkwasserqualität. Dabei garantiert die Aufzucht ausschliesslich starker, gesunder Mikroalgenstämme erstklassige Qualität.
Zum Zeitpunkt der höchsten Nährstoffdichte werden die Mikroalgen schonend geerntet, anschliessend vorzentrifugiert und innerhalb von 3 Sekunden in einem speziellen Verfahren sprühgetrocknet. Die harte Zellwand von Chlorella wird schonend durch ein Unterdruckverfahren aufgebrochen, um sie leichter verdaulich zu machen. Während diesem Prozess wird steigt die Temperatur der Masse nicht über 40°C -> Rohkostqualität.
Was macht Chlorella einzigartig?
Chlorella kann sich alle 20 Stunden mengenmässig vervierfachen, und das kann keine andere Pflanze auf der Erde! Das hängt mit dem sog. Chlorella-Wachstums-Faktor (CGF) zusammen, einem Komplex aus vielen Substanzen in sehr geringen Mengen, einschliesslich RNS, DNS, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien, deren genaue Eigenschaften noch nicht identifiziert worden sind. Labortests zeigten aber, dass die Zugabe von CGF Wachstumsprozesse stimuliert, indem es das Wachstum von nützlichen Bakterien wie Lactobacillus um bis zu 400% erhöhte.
Wegen ihres ernährungsphysiologischen Reichtums ist Chlorella eine ideale Nahrung der Natur. Wenn Sie Chlorella zusammen mit Spirulina verwenden, haben Sie nahezu perfekte Verhältnisse von allen wichtigen Nährstoffen, die der Körper braucht.
Chlorella war und ist Gegenstand intensiver Forschungen.
Verwendung: Chlorella Tabletten
Chlorella kann in Tablettenform oder als Pulver genommen werden. Die Tabletten sind einfacher zu nehmen, aber ihre Qualität kann durch die mögliche Verwendung von Bindemitteln und Erhitzung bei der Herstellung beeinträchtigt werden (gilt nicht für unsere Tabletten).
Pulverförmiges Chlorella kann in Gemüse- und Fruchtsäften oder Smoothies gemischt werden. Sie verleiht jeder Flüssigkeit eine reiche, dicke Textur. Chlorella kann auch zu Speisen wie Frischkäse, Mayonnaisen, Eiscreme, Nudeln und Reis hinzugefügt werden.
Empfohlene Mengen Chlorella Tabletten:
Beginnen Sie mit 400 mg (1 Tablette) pro Tag und steigern Sie langsam, während Ihr Körper sich an Chlorella gewöhnt.
Kinder und Anfänger: 1 - 8 Tabletten pro Tag
Erwachsene: 12 - 15 Tabletten pro Tag
Zusammensetzung Chlorella Tabletten
100% Chlorella, keine Tablettierungshilfsmittel. Tabletten à 400mg Chlorella
Inhalt Packung Chlorella Tabletten
Die 125g Packung enthält ca. 313 Tabletten à 400mg.
Die 250g Packung enthält ca. 625 Tabletten à 400mg.
Nährwerte pro Tagesportion (4.8g / 12 Tabletten)
Energiewert 76kJ / 18kcal,Fett 0.4g,davon gesättigte Fettsäuren 0.2gKohlenhydrate 0.5g,Ballaststoffe 0.4g,Eiweiss 3g,Vitamin A (β-Carotin) 491µg (61%*),Folsäure (Vit. B9) 108 µg (54 %*),Eisen 9,5 mg (68 %*),Chlorophyll 102 mg.*der empfohlenen Tagesdosis
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Das Produkt dient nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Für Kinder unerreichbar aufbewahren. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Vitamin A und Eisen tragen zur normalen Funktion des Immunsystems und zur normalen Zellteilung bei.
Inhalt: 125 Gramm (CHF 21.89* / 100 Gramm)
Dulse Blätter Bio
Ab
CHF 20.90*
Gewicht Varianten:
100g
Atlantische Bio Dulse BlätterUpdate: Diese Dulse Blätter sind recht gross und haften stark aneinander. Sie sind vor allem zum Snacken geeignet. Für den Detox Smoothie wird ein kräftiger Mixer (Kategorie Vitamix) benötigt. Zusätzlich führen wir auch Dulse Flocken aus Spanien und Dulse Pulver aus Irland im Sortiment. Das Pulver ist die einfachste Variante für den Smoothie.
Was ist Dulse?
Atlantisches Dulse oder Lappentang (Palmaria palmata) ist eine Rotalge, knusprig mit Biss und von kräftiger purpurrötlicher Farbe. Sie braucht weder gekocht noch eingeweicht zu werden und ist deshalb in der Küche vielseitig verwendbar. 10g getrocknetes Dulse entspricht rund 100g frischem Dulse.Dulse ist eines der am einfachsten zu verwendenden Meeresgemüse. Es schmeckt mild und würzig und gibt jedem Gericht Geschmack und Farbe. Auch ist es eines der wenigen lilafarbenen Lebensmittel und Lila ist die Farbe des spirituellen Bewusstseins, des dritten Auge.
Warum Dulse konsumieren?
Dulse ist äusserst kalorienarm, fett- und cholesterinfrei, neben Mineralien auch reich an Vitamin B6, Ballaststoffen und Proteinen. Es hat den höchsten Eisengehalt aller Meeresgemüse.
Dulse ist äusserst kalorienarm, fett- und cholesterinfrei, neben Mineralien auch reich an Vitamin B6, Ballaststoffen und Proteinen. Es hat den höchsten Eisengehalt aller Meeresgemüse.
Was macht unsere Irische Dulse Blätter besonders?
Der Lappentang wird im Westeen Irlands (Donegal) bei Ebbe wild gesammelt, von Hand geerntet und schonend getrocknet (unter 42° C).
Achtung: Aufgrund der Wild-Ernte ab den Felsen können kleine Muscheln oder Steinchen an den Dulse-Blättern haften. Der Produzent selbst sowie wir beim Abpacken in die Beutel, überprüfen die Reinheit so gut als möglich. Aus Sicherheitsgründen bitten wir Sie vor dem Verzehr die Dulse Blätter kurz zu überprüfen.
Wie Dulse Blätter verwenden?
Diese Dulse Blätter sind grosse getrocknete Blätter. Sie eignen sich am Besten als salziger Rohkost-Snack
(direkt aus der Tüte zu essen) und leicht geschnitten für diverse Rezepte.
Aufgrund seines würzigen Aromas eignen sich Dulse Blätter z.B. auch gedämpft über Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Getreidegerichte. Wir empfehlen es erste gegen Ende der Kochzeit hinzufügen. Längeres Erhitzen (mitkochen) oder Einweichen reduziert die Bissfestigkeit. Dulse passt auch knusprig geröstet oder leicht geschnitten zu Salaten. Es kann bei Bedarf vorher gespült werden. Für den Anthony William Heavy Metal Detox Smoothie empfehlen wir das Pulver.
Wichtige Hinweise
Aufgrund des hohen Gehalts an Mineralien empfehlen wir eine Tagesration von 5g. Insbesondere für Personen mit Schilddrüsenerkrankungen ist aufgrund des Jodgehalts besondere Vorsicht geboten.
In diesen Meeresalgen kann es aufgrund der Verarbeitung Teile von Krustentieren sowie Sandkörner haben. Bitte deshalb vor dem Verzehr die Blätter kurz überprüfen.
Nährwerte je 100g / je 5g (Portion)
Energie 320Kcal/1340KJ / 16Kcal/67KJProteine 14.8g / 0.7gKohlenhydrate 47.7g / 2.4gdavon Zucker 12.8g / 0.6gFett 2.56g / 0.1gdavon gesättigte Fettsäuren 1g / 0.05gBallaststoffe 7.9g / 0.4gSalz 5.4g / 0.3gVitamin B12 4.8µg / 0.24µgEisen 23mg / 1.2mgSelen 0.3mg / 0.01mgJod 32mg / 1.5mg
Varianten ab CHF 0.09*
Dulse Flocken Bio
Ab
CHF 24.70*
Gewicht Varianten:
100g
Atlantische Dulse Flocken in Bio- & Rohkostqualität
Update: Die neue Charge Dulse Flocken ist wieder von unserem Spanischen Lieferanten, dessen Dulse Flocken sind etwas weicher und deutlich grösser (1-3cm statt 0.5-1cm) sind -> rechts auf dem Bild.
Was ist Dulse?
Atlantisches Dulse oder Lappentang (Palmaria palmata) ist eine Rotalge, knusprig mit Biss und von kräftiger purpurrötlicher Farbe. Sie braucht weder gekocht noch eingeweicht zu werden und ist deshalb in der Küche vielseitig verwendbar.
Dulse ist äusserst kalorienarm, fett- und cholesterinfrei, neben Mineralien auch reich an Vitamin B6, Ballaststoffen und Proteinen. Es hat den höchsten Eisengehalt aller Meeresgemüse.
10g getrocknetes Dulse entspricht rund 100g frischem Dulse.
Warum Dulse konsumieren?
Dulse ist eines der am einfachsten zu verwendenden Meeresgemüse. Es schmeckt mild und würzig und gibt jedem Gericht Geschmack und Farbe. Auch ist es eines der wenigen lilafarbenen Lebensmittel und Lila ist die Farbe des spirituellen Bewusstseins, des dritten Auge.
Zwei unterschiedliche Varianten
Um die Verfügbarkeit sicherzustellen, führen wir aktuell Dulse Flocken von zwei unterschiedlichen Produzenten im Sortiment. Diejenigen aus Irland sind aktuell ausverkauft. Beide Dulse Varianten werden nach der Ernte mit Hilfe eines Kaltlufttrocknungssystems sehr schonend und in Rohkostqualität getrocknet.
Was macht unsere Dulse Flocken aus Spanien besonders?
Die Dulse Algen stammen von der Atlantikküste Galiciens, im Nordwesten Spaniens. Die von Tauchern nachhaltig geernteten, wildwachsenden Bio Algen sind in 100g Beutel verpackt. Diese Flocken sind 10-30mm gross und weicher als die Irischen.
Achtung: Aufgrund der Wild-Ernte können kleine Muschelnan den Dulse-Blättern haften. Der Produzent selbst sowie wir beim Abpacken in die Beutel, überprüfen die Reinheit so gut als möglich. Aus Sicherheitsgründen bitten wir Sie vor dem Verzehr die Dulse Flocken kurz zu überprüfen.
Dulse Flocken wie verwenden?
Dulse wird traditionell bereits seit Generationen geerntet und kann direkt aus der Tüte gegessen werden (kann bei Bedarf vorher gespült werden) oder als Zutat für Smooties (z.B. für Detox Smoothie) verwendet werden. Sie eignen sich auch als Topping für Salate, Sandwiches als auch Linsengerichte.Dulse eignet sich auch gedämpft über Kartoffeln oder knusprig geröstet als Snack und anderen Speisen. In Suppen und Eintöpfen, ideal zu Hülsenfrüchten und Getreidegerichten. Gegen Ende der Kochzeit hinzufügen.
Variierende Kosistenz (Bissferstigkeit)
Die Konsistenz (Bissfestigkeit) der Dulse Flocken kann je nach Charge und Saison variieren. Das kann am Erntezeitpunkt oder der Entwicklung der einzelnen Pflanzen zum jeweiligen Erntezeitpunkt liegen. Dulse-Algen sind wildwachsenden Pflanzen. Generell wird kurz vor der Blütezeit geerntet, sodass die Pflanzen noch jung genug sind, um ausreichend zart zu sein. Längeres Einweichen oder auch Erhitzen (mitkochen) reduziert die Bissfestigkeit.
Zutaten
100% Dulse/ Lappentang (Palmaria Palmata)** aus zertifiziert biologischem Ursprung
Wichtige Hinweise
Aufgrund des hohen Gehalts an Mineralien empfehlen wir eine Tagesration von 5g. Insbesondere für Personen mit Schilddrüsenerkrankungen ist aufgrund des Jodgehalts besondere Vorsicht geboten.
In diesen Meeresalgen kann es aufgrund der Verarbeitung Teile von Krustentieren sowie Sandkörner haben. Bitte deshalb vor dem Verzehr die Blätter/Flocken kurz überprüfen.
Nährwerte je 100g / je 5g (Portion)
Energie 320Kcal/1340KJ / 16Kcal/67KJProteine 14.8g / 0.7gKohlenhydrate 47.7g / 2.4gdavon Zucker 12.8g / 0.6gFett 2.56g / 0.1gdavon gesättigte Fettsäuren 1g / 0.05gBallaststoffe 7.9g / 0.4gSalz 5.4g / 0.3gVitamin B12 4.8µg / 0.24µgEisen 23mg / 1.2mgSelen 0.3mg / 0.01mgJod 32mg / 1.5mg
Varianten ab CHF 9.31*
Dulse Pulver Bio
Ab
CHF 21.85*
Gewicht Varianten:
100g
Atlantisches Dulse Pulver (Lappentang, rote Alge) in Bio- & Rohkostqualität
Um die verschiedenen Dulse-Varianten übersichtlicher darzustellen, haben wir die Dulse Flocken, Dulse Blätter sowie Dulse Pulver (dieser Artikel) neu als separate Artikel erfasst. Das Pulver ist die einfachste Variante für den Detox Smoothie.
Atlantisches Dulse oder Lappentang (Palmaria palmata) ist eine Rotalge, weich mit Biss und von kräftiger purpurrötlicher Farbe. Sie braucht weder gekocht noch eingeweicht zu werden. So ist Dulse ein toller Snack oder ein aromatisches Topping für Kartoffel- und Linsengerichte sowie für Salate. Zudem ist Dulse in den letzten Jahren auch als Zutat für den Detox Smoothie bekannt geworden.
Dulse ist äusserst kalorienarm, fett- und cholesterinfrei, neben Mineralien auch reich an Vitamin B6, Ballaststoffen und Proteinen. Es hat den höchsten Eisengehalt aller Meeresgemüse.
10g getrocknetes Dulse entspricht rund 100g frischem Dulse.
Wieso wir Dulse lieben
Dulse ist eines der am einfachsten zu verwendenden Meeresgemüse. Es schmeckt mild und würzig und gibt jedem Gericht Geschmack und Farbe. Auch ist es eines der wenigen lilafarbenen Lebensmittel und Lila ist die Farbe des spirituellen Bewusstseins, des dritten Auge.
Um die Verfügbarkeit zu erhöhen, arbeitet wir seit ein paar Jahren mit zwei unterschiedlichen Produzenten zusammen.
Irish Dulse
Der Lappentang wird im Westen Irlands bei Ebbe wild gesammelt und von Hand geerntet. Mit Hilfe eines Kaltlufttrocknungssystems werden die Bio Algen sehr schonend und in Rohkostqualität getrocknet.
Varianten: Aufgrund der unterschiedlichen Verzehrmengen bieten wir Dulse Pulver im 100g als auch 250g Beutel an. der grössere Beutel ist ca. 16.5% günstiger.
Verwendung Dulse
Dulse wird traditionell bereits seit Generationen geerntet und kann direkt aus der Tüte gegessen werden oder als Zutat für Smooties verwendet werden. Dulse eignet sich auch gedämpft über Kartoffeln oder knusprig geröstet als Snack oder zu Salaten und anderen Speisen. Als Rohkost direkt aus dem Beutel oder zu Salaten (kann bei Bedarf vorher gespült werden). In Suppen und Eintöpfen, ideal zu Hülsenfrüchten und Getreidegerichten. Gegen Ende der Kochzeit hinzufügen.
Variierende Kosistenz (Bissferstigkeit)
Die Konsistenz (Bissfestigkeit) der Dulse Blätter und Flocken kann je nach Charge und Saison variieren. Das kann am Erntezeitpunkt oder der Entwicklung der einzelnen Pflanzen zum jeweiligen Erntezeitpunkt liegen. Dulse-Algen sind wildwachsenden Pflanzen. Generell wird kurz vor der Blütezeit geerntet, sodass die Pflanzen noch jung genug sind, um ausreichend zart zu sein. Längeres Einweichen oder auch Erhitzen (mitkochen) reduziert die Bissfestigkeit.
Zutaten
100% Dulse/ Lappentang (Palmaria Palmata)** aus zertifiziert biologischem Ursprung
Wichtige Hinweise
Aufgrund des hohen Gehalts an Mineralien empfehlen wir eine Tagesration von 5g. Insbesondere für Personen mit Schilddrüsenerkrankungen ist aufgrund des Jodgehalts besondere Vorsicht geboten.
In diesen Meeresalgen kann es aufgrund der Verarbeitung Teile von Krustentieren sowie Sandkörner haben. Bitte deshalb vor dem Verzehr die Blätter/Flocken kurz überprüfen.
Nährwerte je 100g / je 5g (Portion)
Energie 320Kcal/1340KJ / 16Kcal/67KJProteine 14.8g / 0.7gKohlenhydrate 47.7g / 2.4gdavon Zucker 12.8g / 0.6gFett 2.56g / 0.1gdavon gesättigte Fettsäuren 1g / 0.05gBallaststoffe 7.9g / 0.4gSalz 5.4g / 0.3gVitamin B12 4.8µg / 0.24µgEisen 23mg / 1.2mgSelen 0.3mg / 0.01mgJod 32mg / 1.5mg
Meeresgemüse allgemein
Meeresgemüse sind Wildpflanzen des Ozeans, die an Korallenriffen und Felsküsten meist in Salzwasser wachsen. In vielen Küstenregionen weltweit wird Meeresgemüse genossen und bereichert die meisten Gerichte geschmacklich und mit Nährstoffen.
Meeresgemüse enthält nahezu alle Mineralstoffe und Spurenelemente, die das Meer zu bieten hat! Allgemein ist Meeresgemüse eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Jod und Natrium, eine sehr gute Quelle für Folsäure und Magnesium sowie eine gute Quelle für Eisen, Kalium, Vitamin B2 und B5. Es enthält auch Vitamin K und Spurenelemente wie Selen und Chrom, die im Landgemüse wegen ausgelaugter Böden häufig fehlen.
Meeresgemüse ist ein idealer Ersatz für Salz in verschiedensten Gerichten.
Fingertang (Atlantischer Kombu) Bio
CHF 8.30*
Gewicht Varianten:
40g
Atlantischer Kombu (Fingertang)
Achtung: Aufgrund des hohen, natürlichen Jodgehalts ist Atlantischer Kumbo nicht für den Verzehr geeignet. Konsmetische Anwendungen wie beispielsweise Gesichtsmasken sind möglich.
Kombu oder Fingertang (Laminaria digitata) gehört zu der Gattung der großen Braunalgen (Kelp) und wächst in dichten Beständen in seichten Gewässern an ruhigen, geschützten Buchten.
Atlantischer Kombu ist eine dünnere und zartere Variante des Japanischen Kombu und kann auf genau die gleiche Art verwendet werden – gekocht in Suppen, knusprig gebraten oder gedünstet und mariniert. Kombu ist ideal für alle Bouillons/Brühen, deren Geschmack und Nährstoffgehalt er verbessert. Insbesondere wird er zum Kochen von Bohnen verwendet, da die Bohnen besser verdaulich und weicher werden und die Kochzeit verkürzt wird.
Kombu ist besonders reich an Kalzium, Kalium und Magnesium und verfügt auch über reichlich B-Vitamine. Er enthält auch Mannitol, ein Zuckeralkohol, wodurch er leicht süsslich schmeckt und reichlich Glutaminsäure, eine essentielle Aminosäure.
Wieso wir Kombu lieben
Kombu ist eine wunderbare Zugabe zu allen gekochten Zubereitungen, insbesondere zu Bohnen bzw. Hülsenfrüchten und Suppen, indem man einige Streifen beifügt. Speziell Bohnengerichte werden rascher gar und besser verdaulich.
SamaraNatura Kombu
Unser Meeresgemüse wird im Nordwesten Irlands (Donegal) wild gesammelt und von Hand geerntet. Mit Hilfe eines Kaltlufttrocknungssystems werden die Algen sehr schonend und in Rohkostqualität getrocknet.
Verwendung
Um Kombu direkt aus der Tüte zu geniessen, zerreisst man ihn in Streifen. Ein salziger, kauintensiver Snack, der mit der Zeit süsser im Geschmack wird.
Zum Kochen allgemein ist es am besten, Kombu 10 Minuten in Wasser einzuweichen und ihn anschliessend 40 Minuten zusammen mit dem Gericht zu köcheln.
Als Alternative zu herkömmlichen Bouillons: Ein 8 cm langes Stück je Liter Flüssigkeit wird mindestens 10 Minuten lang mitgeköchelt. Wahlweise herausnehmen und zerschneiden und später wieder hinzufügen oder länger köcheln lassen für mehr Geschmack.
Salate: Kombu eine Stunde (oder länger) in Wasser einweichen, dann marinieren (für 1-24 Stunden) oder in Öl braten. In mundgerechte Stücke zerkleinern und zum Salat mischen. Das Einweichwasser ist nahrhaft und sollte auch verwendet werden, z.B. als Dressing.
Bohnen: Natürliche Glutamate im Kombu verstärken den Geschmack und machen die Bohnen weicher. Ein 5 cm Stück Kombu mit den Bohnen für mindestens 10 Minuten mitkochen, für eine dickflüssige und reichhaltige Bohnenbrühe solange, bis die Bohnen weich sind. Salz muss nicht hinzugefügt werden.
Als Snack oder zum Garnieren: Kelp/Kombu in mundgerechte Stücke zerreissen oder zerschneiden. Bei 150°C 3-5 Minuten rösten oder in der Bratpfanne anbraten bis er knusprig ist. Diese Kelp-Chips über Salate, Getreideprodukte und Pasta streuen oder direkt als knusprigen Snack geniessen.
Meeresgemüse allgemein
Meeresgemüse sind Wildpflanzen des Ozeans, die an Korallenriffen und Felsküsten meist in Salzwasser wachsen. In vielen Küstenregionen weltweit wird Meeresgemüse genossen und bereichert die meisten Gerichte geschmacklich und mit Nährstoffen.
Meeresgemüse enthält nahezu alle Mineralstoffe und Spurenelemente, die das Meer zu bieten hat! Allgemein ist Meeresgemüse eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Jod und Natrium, eine sehr gute Quelle für Folsäure und Magnesium sowie eine gute Quelle für Eisen, Kalium, Vitamin B2 und B5. Es enthält auch Vitamin K und Spurenelemente wie Selen und Chrom, die im Landgemüse wegen ausgelaugter Böden häufig fehlen.
Wenn man Meeresgemüse regelmässig und über längere Zeit zu sich nimmt, soll es den Stoffwechsel und Energiehaushalt regulieren helfen, das Immunsystem stimulieren, eine regelmässige Verdauung fördern, das Blut reinigen und die Hormondrüsen – insbesondere die Schilddrüse – unterstützen.
Meeresgemüse ist ein idealer Ersatz für Salz in der Ernährung.
Inhalt: 40 Gramm (CHF 20.75* / 100 Gramm)
Irisch Moos Bio
Ab
CHF 8.55*
Gewicht Varianten:
40g
Irisch Moos (Irish Carragheen Moss)
Irisch Moos (Carragheen) ist eine Alge, die hauptsächlich auf Steinen entlang der Atlantikküste Europas wächst. Zuerst wurde es in der Nähe von Irland entdeckt, daher der Name.
Warum Irisch Moos konsumieren?
Irisch Moos ist enthält vermutlich mindestens 15 essentielle Elemente, die Schlüsselkomponenten des menschlichen Körpers sind. Einige der Elemente in den Algen, die in beeindruckender Menge vorhanden sind: Kalzium, Kalium, Jod und Vitamine wie A, D und E.
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Irisch Moos sind auf seinen hohen Gehalt an Carrageenan (bis zu 71%) zurückzuführen. Diese Substanz wurde seit Jahrhunderten als eine traditionelle Medizin verwendet, um medizinische Tees und Hustensaft zu machen, um Erkältungen, Bronchitis und sogar Kater nach übermässigem Alkoholgenuss zu bekämpfen.
Wir schätzen sehr, dass Irish Moss die Verdauung und Atemwege beruhigt und ausgezeichnet für empfindliche Darm und Mägen ist. Ideales Lebensmittel für empfindliche Menschen.
Irisch Moos ist die wichtigste Quelle für Carrageen, das als veganes Verdickungsmittel in vielen Produkten und Rezepten dient und vor kurzem als ein antivirales Mittel patentiert wurde. Es ist die vegane Variante von Gelatine und ist weit verbreitet als Verdickungsmittel in Eintöpfen, Saucen, Marmeladen und vielen Desserts.
Wir haben Irisch Moos in mehreren Dessert-Rezepten verwendet und es wirkt wunderbar, um sie luftig und leicht zu machen, und es reduziert die grosse Menge nötiger Nüsse, die häufig in veganen Rezepten verwendet wird. Es steuert auch eine grosse Menge Mineralien zu den Rezepten bei und ist praktisch geschmacklos. Eine perfekte Ergänzung für Smoothies.
Last but not least, ist es eine sehr erschwingliche und einfache Weise, viele Mineralien in unsere Diäten einzubeziehen, die sonst untergehen könnten.
Irisch Moos für die Haut
Unsere persönliche Erfahrung ist, dass es sehr gut ist für trockene Haut, auch bei Ekzemen und anderen Hautkrankheiten. Wir halten immer ein Glas mit Irisch Moos in der Nähe zur Verwendung auf unserer Haut.
Was macht unser Irisch Moos besonders?
Das Erntegebiet liegt in Kilcar/Donegal im Nordwesten von Irland. Die Ernte erfolgt von Hand, mit grossem Respekt und Sorgfalt für die Meeresumwelt.
Die geernteten Algen werden am Ufer gespült und dann bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um ihren reichen Nährstoffgehalt zu erhalten.
Unsere Bio-Zertifizierung verlangt, dass alle Algen nur an sauberen Küsten, frei von Verunreinigungen, gewonnen werden, dass die Algen innerhalb von nur wenigen Stunden verarbeitet werden und dass die Erntehelfer mit grösstem Respekt vor der Meeresumwelt arbeiten. Zudem stellen regelmässige Analysen sicher, dass alle Algenprodukte sicher und gesund zum Essen sind.
Algaran garantiert auch mit vollständiger Dokumentation, dass ihre Algen nur aus lokaler, irischer Herkunft sind, dass es keine Schwermetalle enthält (Kontaminationsindex), dass die Verarbeitungstemperaturen niemals 30°C übersteigen und dass es frisch geerntet wurde (Datum der Ernte ist auf dem Etikett).
Wissenswertes zu Irisch Moos
Das irische Volk verwendete die Algen während der irischen Hungersnot im 19. Jahrhundert und seitdem hat seine Popularität exponentiell zugenommen. Irisch Moos wächst auch auf Felsen an Jamaikas Küsten und seine Popularität auf der Insel wuchs, als die Iren ihre traditionelle Verwendung der Alge auf die Insel mitbrachten.
Es ist eines der am häufigsten verwendeten Algen. In Irland zum Beispiel wird es traditionell bei Erkältungen verwendet und als Kraftspender in den kalten Wintern, während man es in anderen Ländern auch als Aphrodisiakum kennt.
Verwendung von Irisch Moos | Rezeptempfehlung
Das Basis-Gelée aus Irisch Moos enthält alle Mineralien und Nährstoffe der Pflanze und kann in köstlichen Desserts verwendet werden. Das Basis-Gelée geht wie folgt:
20g Irisch Moos in einer Schüssel mit kaltem Wasser für 30-60 Minuten einweichen und dann abspülen. Geben Sie 9dl Wasser und das eingeweichte Irisch Moos in eine Pfanne.
Zum Kochen bringen und für 30 bis 60 Minuten köcheln. Von Zeit zu Zeit umrühren, um sicherzustellen, dass die Mischung nicht am Boden der Pfanne anhaftet.
Das Irisch Moos zerfällt in Stücke und die Mischung wird gelatinös.
Während die Mischung noch warm ist, entfernen Sie alle Fragmente, die sich noch nicht aufgelöst haben und giessen das Gel in sterilisierte Flaschen und halten Sie es im Kühlschrank. Verwenden Sie einen Löffel in Desserts, Suppen, Eintöpfe, Saucen, Smoothies oder lösen Sie es in Wasser auf für einen beruhigenden Tee (fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu). Es hält sich im Kühlschrank für mehrere Wochen. Wenn es leicht würzig zu riechen beginnt, ist die Mischung verdorben und nicht mehr verwendbar.
Irisch Moos eignet sich auch hervorragend, um auf die Haut aufzutragen: Bei Verbrennungen, rissiger Haut, Ekzemen und Fieberbläschen. Es wird sehr oft in der Naturkosmetik-Industrie wegen seiner beruhigenden und antiviralen Eigenschaften verwendet.
Zutaten Irisches Moos
100% getrocknete Algen Irisches Moos (Chondrus crispus), aus kontrolliert biologischer Wildernte.
Nährwerte Irisches Moos pro 100g
Energiewert
552kJ/132kcal
Proteine
11.2 g
Kohlenhydrate
1.7g
Davon Zucker
0.04g
Fette
1.4g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Fasern
47.7g
Salz
0.4g
Alle Werte unterliegen den üblichen Schwankungen bei Naturprodukten.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Inhalt: 40 Gramm (CHF 21.38* / 100 Gramm)
Irisch Wakame Bio
Ab
CHF 7.89*
Gewicht Varianten:
40g
Irisch Wakame - Wildsammlungen von der Irischen Atlantik-Küste
Irisch Wakame ist eine Alge, die hauptsächlich auf Steinen entlang der Atlantikküste Europas wächst. Zuerst wurde es in der Nähe von Irland entdeckt, daher der Name. Das irische Volk verwendete die Algen während der irischen Hungersnot im 19. Jahrhundert und seitdem hat seine Popularität exponentiell zugenommen.
Warum wir Irisch Wakame lieben
Mit seinem hohen Gehalt an Kalcium ist dieser Seetang eine gute Ergänzung im Speiseplan. Der Geschmack des Wakame ist für Meeresalgen-Verhältnisse recht akzeptabel, da er keinen fischigen Geschmack aufweist.
Algaran Irisch Wakame
Das Erntegebiet liegt in Kilcar/Donegal im Nordwesten von Irland. Alle AlgAran-Algen werden mit grossem Respekt und Sorgfalt für die Meeresumwelt von Hand geerntet.
Die geernteten Algen werden am Ufer gespült und dann bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um ihren reichen Nährstoffgehalt zu erhalten.
Unsere Bio-Zertifizierung verlangt, dass alle Algen nur an sauberen Küsten, frei von Verunreinigungen, gewonnen werden, dass die Algen innerhalb von nur wenigen Stunden verarbeitet werden und dass die Erntehelfer mit grösstem Respekt vor der Meeresumwelt arbeiten. Zudem stellen regelmässige Analysen sicher, dass alle Algenprodukte sicher und gesund zum Essen sind.
Algaran garantiert auch mit vollständiger Dokumentation, dass ihre Algen nur aus lokaler, irischer Herkunft sind, dass es keine Schwermetalle enthält (Kontaminationsindex), dass die Verarbeitungstemperaturen niemals 30°C übersteigen und dass es frisch geerntet wurde (Datum der Ernte ist auf dem Etikett).
Verwendung von Irisch Wakame
Leicht gekocht als Meeresgemüse oder in Soßen wie auch Suppen passend.
Zutaten Irisches Wakame
100% getrocknete Algen Irisches Wakame (Alaria esculenta), aus kontrolliert biologischer Wildernte, IE-ORG-03
Nährwerte Irisch Wakame pro 100g
Fett 1-2gKohlenhydrate 46-51gEiweiss 9-20gVitamin C 10-50mgCalcium 1.167-1.29gJod 16.5-27.5µgEisen 5-12.6mgMagnesium 0.896mg.
Detaillierte Angaben siehe Wakame Nutritional Info
Inhalt: 40 Gramm (CHF 19.73* / 100 Gramm)
Kelp Nudeln 180g
Ab
CHF 5.70*
Kelp-Nudeln - Kalorienarme Pasta-Alternative
Update: Wir haben mit
Haechomiin aus Südkorea
einen neuen Kelp-Nudeln Produzenten gefunden. Die Kelp-Nudeln haben eine grüne Farbe und sind relativ weich. Geschmacklich ähneln sie Nori-Blättern, sind jedoch weniger intensiv und weniger salzig. Sie sind pasteurisiert und direkt verzehrfertig. Pro Beutel sind 180g enthalten.
Kelp-Nudeln sind ein Meeresgemüse in der Form von tischfertigen Seetang-Nudeln. Sie sind fettfrei, glutenfrei, stärkefrei, kohlenhydrat- und kalorienarm. Aufgrund ihrer Nudelform und ihres neutralen Geschmacks kannst du sie einfach mit deiner Lieblingssauce in einen leckeren Hauptgang verwandeln.
Gleichzeitig enthalten die Nudeln viele Spurenelemente, wie Jod, für das Kelp bekannt ist. Kelp-Nudeln sind eine mineralstoffreiche und schmackhafte Alternative zu Pasta und Reisnudeln. Und das Beste ist, Kelp-Nudeln müssen nicht gekocht werden, man spült sie einfach kurz mit Wasser ab und kann sie so jedem Gericht beifügen - schnell und einfach!
Welche Vorteile haben Kelp-Nudeln?
Kelp-Nudeln sind weich, schmecken nur dezent nach Algen resp. sind geschmacklich so neutral, dass sie zusammen mit einer Sauce der ideale Ersatz für normale Pasta sind. Vegan und glutenfrei haben sie alle gesundheitlichen Vorteile, die Meeresgemüse zu bieten hat. Man braucht sie nicht vorzubereiten, zu erhitzen oder einzuweichen und sie sind im Beutel verschlossen bei Raumtemperatur bis zu sechs Monate haltbar.
Eine 100g Portion Kelp-Nudeln enthält nur 11 Kalorien (kcal), eine ganze Packung (180g) nur 20 Kalorien. Das ist nicht zu vergleichen mit anderen Nudelprodukte. Zum Vergleich haben:Asiatische Reisnudeln gekocht ca. 109 kcal / 100gSpaghetti aus Hartweizengriess gekocht ca. 157 kcal / 100g
SamaraNatura Kelp-Nudeln
Der neue Hersteller dieses Produkts ist Haechomiin. Diese Kelp Nudeln sind im Gegensatz zur früheren Variante grün (nicht mehr weiss), weil der Produzent auch die grüne äussere Schicht bzw. Haut des Seetangs mitverarbeitet.
Der getrocknete Seetang wird zu Pulver vermahlen, mit Wasser und Natriumalginat vermengt und dann zu Nudeln verarbeitet.
Ein Beutel enthält 180 Gramm Kelp-Nudeln.
Zubereitung Kelp Nudeln
Die Kelp Nudeln sind in wenigen Sekunden genussbereit. Einfach aus der Verpackung nehmen, in einem Küchensieb unter fliessendem Wasser kurz abspülen, gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einer Sauce deiner Wahl verrühren.
Kelp-Nudeln passen gut zu Pfannengerichten, heissen Brühen und Aufläufen. Zudem werden sie gerne in Salaten, kalten Suppen und zu Guacamole verwendet. Wenn es schnell gehen soll, reicht ein einfaches Dressing mit Sesam- oder Olivenöl, Sojasauce, Pesto oder Tomatensauce.
Leckeres Kelp-Nudeln Rezept (basiert noch auf den früheren hellen Kelp Nudeln)
Dieses Rezept stammt vom Rohkosthüsli in Bülach. Zutaten für 2 grosse oder 4 kleine Portionen:
1 Pack Kelpnudeln, abgespült
1/2 eines kleinen Rotkohls, dünne Streifen
2 Karotten, dünne Streifen
1 Peperoni grün, dünne Streifen
1 Peperoni gelb, dünne Streifen
1/2 Chinakohl mittelgross, 5mm dicke Streifen
2 Handvoll Mungbohnen-Sprossen
1 Chilischote, fein geschnitten
Alles in eine Schüssel geben.
Für die Sauce:
3 EL Mandelmus weiss
3 EL Limettensaft
1 TL Dattelpaste
2 EL Tamari Sojasauce
1 EL Sesamöl
nach Bedarf frischer Ingwer, fein geschnitten
Alle Zutaten gut verrühren und mit den restlichen Zutaten in der Schüssel verrühren. "En Guete!"
Zutaten
Seetangpaste 98.5%, Seetang 24.28%, gereinigtes Wasser, Natriumalginat, dibasisches Kaliumphosphat, Agar, Alginsäure-Natrium.
Mindesthaltbarkeit
Wir bestellen alle paar Monate eine neue Charge. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt in der Regel 6 bis 8 Monate.
Histamin
Kelp Nudeln sind für Personen mit Histamin-Intoleranz nicht geeignet.
Lagerung
Bei Raumtemperatur kühl und trocken lagern und nach dem Öffnen so schnell wie möglich verbrauchen.
Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Nicht einfrieren, da sich die Kelp Nudeln dabei verformen können.
Nährwerte Kelp Nudeln pro 100g
Energiewert 11kcal / 46kJFett 0.3gdavon gesättigte Fettsäuren 0.0gKohlenhydrate 1.6gdavon Zucker 0.0gBallaststoffe 0.0gEiweiss 0.5gSalz <0.1g
Hersteller und Hinweis
Haecheongjeong Co. Ltd., 55, Neuggongdanji 1-gil, Wando-eup, Wando-gun, Jeollanam-do. Die Kelp Nudeln werden in derselben Produktionsstätte hergestellt wie Eier, Milch, Rindfleisch, Tintenfisch, Schalentiere (einschliesslich Austern, Seeohren, Muscheln) und Pinienkerne. Geringste Rückstande (Spuren) können trotz professioneller Reinigung nicht 100% ausgeschlossen werden.
Inhalt: 180 Gramm (CHF 3.17* / 100 Gramm)
Marines Phytoplankton Oceans Alive 30ml
Ab
CHF 56.05*
Marines Phytoplankton – Erstaunliches Superfood aus dem Meer
Phytoplankton sind mikroskopisch kleine Meeresalgen, die die Grundlage der Nahrungskette bilden. Die einzigartige Supernahrung aus dem Ozean kann die Energie des Körpers spürbar steigern, vor allem, wenn es täglich eingenommen wird. Durch seine Fülle an Mineralstoffen und Vitaminen und der von der Sonne absorbierten ursprünglichen Lebenskraft, die es in sich trägt, kann man durch die Einnahme des Konzentrats eine neue, ganzkörperliche innere Kraft erfahren.
Menschen, die marines Phytoplankton zu sich nehmen, berichten von vielen positiven Erfahrungen für den Körper.
Marines Phytoplankton ist ein lebendiges, ganzheitliches und konzentriertes Rohkost-Lebensmittel, welches ohne Kühlung haltbar ist. Weil es sehr konzentriert ist, benötigt man nur wenig davon.
Warum wir marines Phytoplankton lieben
Die mikroskopisch kleinen Pflanzen, die die unermesslich grosse Grundlage der ozeanischen Nahrungskette bilden, erzeugen eine unglaubliche Menge von Energie - und zwar das Fünffache des jährlichen Energieverbrauchs in der menschlichen Welt, wie eine Studie der Florida State University berechnet hat!
Phytoplankton speichert soviel Energie, wie Menschen in einem Jahr produzieren. Somit ist Phytoplankton nicht nur eine unglaubliche Ernährungsquelle, sondern auch eine bedeutende Quelle von Bio-Energie.
Marines Phytoplankton produziert mehr Sauerstoff als alle Wälder der Erde zusammen.
Phytoplankton ist ein kostbares, komplettes Nahrungsmittel, „die Milch von Mutter Erde aus dem Meer“, die dem Körper praktisch alle notwendigen Rohstoffe in einer einzelnen Nahrungsquelle gibt.
Phytoplankton ist die kleinste unter allen Mikroalgen.
Oceans Alive Marines Phytoplankton
Unser marines Phytoplankton wird in Spanien angebaut, ist in Rohkostqualität und wird ohne den Einsatz von Pestiziden oder Agrochemikalien produziert.
Aufgrund umfangreicher Forschungen an Phytoplankton erwiesen sich lediglich vier Arten von 400 als besonders nutzbringend für den Menschen, aus denen dann eine besonders nahrhafte Spezies für die Produktion als menschliche Nahrung ausgewählt wurde.
Diese besondere Art wächst in hochentwickelten Bio-Reaktoren mit natürlichem Meerwasser in einer simulierten „Frühjahrsblüten-Umgebung", in der die natürliche Photosynthese mit Hilfe von Sonnenlicht ermöglicht wird.
Zum Herstellen der flüssigen Lösung wird die lebende Biomasse mit einer konzentrierten ionischen Spurenelement-Lösung gemischt, sobald sie der Zentrifuge entnommen wird. Die konzentrierte Lösung, die in einem natürlichen Verdunstungsverfahren unter Anwendung von Sonne und Wind hergestellt wird, enthält mehr als 90 ionische Mineralien und Spurenelemente.
Das gereinigte Meerwasserkonzentrat kann die ursprüngliche Lebensenergie des marinen Phytoplanktons im „Scheintod“ bewahren, so dass es in Flaschen abgefüllt und bei Raumtemperatur ohne Qualitätsverlust gelagert werden kann. Die lebendige Lösung wird schliesslich mit Biophotonen aufgeladen und mit seiner eigenen Frequenz potenziert, um die Lebenskraft zu maximieren.
Das Ergebnis is ein lebendiges, ganzheitliches, konzentriertes Nahrungsmittel in Rohkostqualität, das keine Kühlung benötigt.
Verwendung
Marines Phytoplankton ist sehr konzentriert, schon eine geringe Menge ist ausreichend. Einnahmeempfehlung: 5-15 Tropfen täglich, dabei sollte man mit einer kleineren Menge beginnen und diese über einen längeren Zeitraum erhöhen.
Am einfachsten ist es das Konzentrat unter die Zunge zu tröpfeln, wodurch die essentiellen Nährstoffe direkt in den Körper aufgenommen werden, ohne das Verdauungssystem zu passieren. Sie können die Tropfen auch in einen Wasserkrug geben und im Laufe des Tages trinken. Eine weitere Möglichkeit ist die flüssige Essenz mit Ihrem Lieblingsgetränk einzunehmen (Saft, Smoothie, Milchgetränk). Es soll eine besondere Synergie zwischen Wasserkefir und marinem Phytoplankton geben. Probieren Sie es aus.
Marines Phytoplankton ist am besten, wenn es mit Flüssigkeiten und auf leeren Magen eingenommen wird, damit der Körper die Nährstoffe vollständig absorbiert.
Kinder: Auch Kinder (ab 18 Monaten) dürfen Marines Phytoplankton nehmen. Es empfiehlt sich jedoch die Menge auf 5-10 Tropfen pro Tag zu reduzieren. Ab 15 Jahren kann die Erwachsenen-Dosis von 5-15 Tropfen eingenommen werden.
Die Herausforderung bei Kindern ist leider der Geschmack. Dem Marinen Phytoplankton schmeckt man seine Herkunft (intensiv nach Alge) an. Wenn das Kind den Geschmack nicht akzeptiert, empfehlen wir es mit Fruchtsäften zu mischen.
Hinweis: Wie fast alle Mikroalgen ist marines Phytoplankton reich an Vitamin K.
Inhalt
Ein 30ml Fläschlein entspricht zirka 750 Tropfen. 25 Tropfen ergeben ca. einen Milliliter.Bei einer Einnahme von 12 Tropfen pro Tag reicht das Fläschlien somit etwa 62 Tage.
Nährwertangaben
12 Tropfen enthalten 34mg Magnesium, 336mg Meeresmineralien, 130mg Nannochloropsis Gaditana Alge und 14mg Tetraselmis Phytoplankton.
Zutaten
Phytoplankton der Art Nannochloropsis Gaditana sowie Tetraselmis Phytoplankton und konzentrierte, gereinigte Meeresmineralien.
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken. Das Marine Phytoplankton nicht wärmesensibel und muss auch nach dem Öffnen nicht gekühlt gelagert werden. Wichtig ist hingegen, dass das Produkt nicht direkt der Sonne ausgesetzt ist. Wenn Sie es längere Zeit nicht mehr zu sich nehmen, schadet es hingegen nicht, das offene Fläschlein im Kühlschrank aufzubewahren.
Inhalt: 30 ml (CHF 186.83* / 100 ml)
Meeres-Algen für Salat (5-Algen-Mix, ganze Blätter) Bio
CHF 8.30*
Gewicht Varianten:
40g
Meeres-Algen für Salat
Meeresgemüse allgemein
Meeresgemüse sind Wildpflanzen des Ozeans, die an Korallenriffen und Felsküsten meist in Salzwasser wachsen. In vielen Küstenregionen weltweit wird Meeresgemüse genossen und bereichert die meisten Gerichte geschmacklich und mit Nährstoffen.
Meeresgemüse enthält nahezu alle Mineralstoffe und Spurenelemente, die das Meer zu bieten hat! Allgemein ist Meeresgemüse eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Jod und Natrium, eine sehr gute Quelle für Folsäure und Magnesium sowie eine gute Quelle für Eisen, Kalium, Vitamin B2 und B5. Es enthält auch Vitamin K und Spurenelemente wie Selen und Chrom, die im Landgemüse wegen ausgelaugter Böden häufig fehlen.
Wenn man Meeresgemüse regelmässig und über längere Zeit zu sich nimmt, soll es den Stoffwechsel und Energiehaushalt regulieren helfen, das Immunsystem stimulieren, eine regelmässige Verdauung fördern, das Blut reinigen und die Hormondrüsen – insbesondere die Schilddrüse – unterstützen.
Meeresgemüse ist ein idealer Ersatz für Salz in der Ernährung.
Meeres-Algen für Salat
Dieser sehr nährstoffreiche Meeres-Salat macht es einfach möglich, gesundes Meeres-Gemüse in die tägliche Ernährung einzubauen. Der Meeres-Salat enthält Atlantische Wakame, Atlantische Nori, Atlantische Kombu, Atlantische Dulse und Atlantische Spirulina.
Wieso wir Meeres-Algen für Salat lieben
Wir mögen sie, weil man sie einfach in Salate oder Gemüsegerichte am Ende der Kochzeit dazumischen kann, ohne dass der Geschmack von Algen gross bemerkt wird, was keine schlechte Sache ist! Meeres-Algen sind äusserst kalorienarm und glutenfrei. Sie sind vielseitig verwendbar und aussergewöhnlich nahrhaft.
SamaraNatura Meeres-Algen
Unser Meeresgemüse wird im Nordwesten Irlands (Donegal) wild gesammelt und von Hand geerntet. Mit Hilfe eines Kaltlufttrocknungssystems werden die Algen sehr schonend und in Rohkostqualität getrocknet.
Verwendung
Am besten weicht man die Meeres-Algen für ein bis zwei Stunden oder über Nacht ein. In Salate oder Gemüsegerichte am Ende der Kochzeit dazu mischen.
Inhalt: 40 Gramm (CHF 20.75* / 100 Gramm)
Meeres-Spaghetti (Riementang) Bio
Ab
CHF 7.89*
Bio Meeres-Spaghetti (Riementang) - Wildsammlungen vom Irischen Atlantik
Meeres-Spaghetti sind eine glutenfreie und sehr kalorienarme Alternative zu normalen Spaghetti und wie diese einfach und vielseitig zu verwenden. Ein gesunder Ersatz für Salz und wichtig für Vegetarier, da reich an Jod! Riementang resp. Meeresgemüse allgemein besitzt das breiteste Spektrum an Mineralstoffen und Spurenelementen von allen Lebensmitteln.
Meeresgemüse allgemein
Meeresgemüse sind Wildpflanzen des Ozeans, die an Korallenriffen und Felsküsten meist in Salzwasser wachsen. In vielen Küstenregionen weltweit wird Meeresgemüse genossen und bereichert die meisten Gerichte geschmacklich und mit Nährstoffen.
Meeresgemüse enthält nahezu alle Mineralstoffe und Spurenelemente, die das Meer zu bieten hat! Allgemein ist Meeresgemüse eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Jod und Natrium, eine sehr gute Quelle für Folsäure und Magnesium sowie eine gute Quelle für Eisen, Kalium, Vitamin B2 und B5. Es enthält auch Vitamin K und Spurenelemente wie Selen und Chrom, die im Landgemüse wegen ausgelaugter Böden häufig fehlen.
Wenn man Meeresgemüse regelmässig und über längere Zeit zu sich nimmt, soll es den Stoffwechsel und Energiehaushalt regulieren helfen, das Immunsystem stimulieren, eine regelmässige Verdauung fördern, das Blut reinigen und die Hormondrüsen – insbesondere die Schilddrüse – unterstützen.
Meeresgemüse ist ein idealer Ersatz für Salz in der Ernährung.
Bio Meeres-Spaghetti (Riementang)
Meeres-Spaghetti oder Riementang (Himanthalia elongata) sind ein besonderes Meeresgemüse. Sie ähneln Spaghetti, schmecken aber nach Algen. Ein Großteil des Algengeschmacks verschwindet beim Einweichen, wodurch sie weich werden wie al dente gekochte Pasta.
Mit einer leckeren, warmen Sauce oder Pesto vermischt hat man schnell und einfach eine sehr nährstoffreiche Mahlzeit kreiert.
Wieso wir Meeres-Spaghetti lieben
Wir mögen sie, weil sie wie Pasta aussehen und sich anfühlen, jedoch mit einem ganz anderen Geschmack, was keine schlechte Sache ist! Meeres-Spaghetti sind äusserst kalorienarm und glutenfrei. Sie sind vielseitig verwendbar, aussergewöhnlich nahrhaft und es macht Spass sie zuzubereiten.
Bio Meeres-Spaghetti von Algaran
Unser Meeresgemüse wird im Nordwesten Irlands (Donegal) wild gesammelt und von Hand geerntet. Mit Hilfe eines Kaltlufttrocknungssystems werden die Algen sehr schonend und in Rohkostqualität getrocknet.
Am besten weicht man die Spaghetti für mindestens 2 Stunden oder über Nacht ein. Mit dem Einweichen nehmen die Spaghetti an Volumen zu und werden weich, ähnlich wie al dente gekochte Pasta. Meeres-Spaghetti sind lecker zum Beispiel mit einer Tomaten-Peperoni-Sauce mit Cashewcrème oder Tomatensauce mit Knoblauch und Peterli. Auch mit Pesto schmecken sie köstlich.
40g getrocknete Meeres-Spaghetti ergeben zirka 400g eingeweichte Meeres-Spaghetti.
Inhalt: 40 Gramm (CHF 19.73* / 100 Gramm)
Meeres-Spirulina Bio
CHF 8.30*
Bio Meeres-Spirulina - Wildsammlungen vom Irischen Atlantik
Text folgt asap.
Meeresgemüse allgemein
Meeresgemüse sind Wildpflanzen des Ozeans, die an Korallenriffen und Felsküsten meist in Salzwasser wachsen. In vielen Küstenregionen weltweit wird Meeresgemüse genossen und bereichert die meisten Gerichte geschmacklich und mit Nährstoffen.
Meeresgemüse enthält nahezu alle Mineralstoffe und Spurenelemente, die das Meer zu bieten hat! Allgemein ist Meeresgemüse eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Jod und Natrium, eine sehr gute Quelle für Folsäure und Magnesium sowie eine gute Quelle für Eisen, Kalium, Vitamin B2 und B5. Es enthält auch Vitamin K und Spurenelemente wie Selen und Chrom, die im Landgemüse wegen ausgelaugter Böden häufig fehlen.
Wenn man Meeresgemüse regelmässig und über längere Zeit zu sich nimmt, soll es den Stoffwechsel und Energiehaushalt regulieren helfen, das Immunsystem stimulieren, eine regelmässige Verdauung fördern, das Blut reinigen und die Hormondrüsen – insbesondere die Schilddrüse – unterstützen.
Meeresgemüse ist ein idealer Ersatz für Salz in der Ernährung.
Inhalt: 40 Gramm (CHF 20.75* / 100 Gramm)
Tipp
Meeresalgen-Würz-Mix Bio (5-Algen-Mix, Pulver)
CHF 8.30*
Gewicht Varianten:
40g
Bio Meeresalgen-Würz-Mix - 5-Algen-Mix Pulver
Update: Die 40g Dose wird vom Produzenten leider nicht mehr angeboten. Als Alternative können wir 40g Nachfüllbeutel anbieten. Wenn Sie zu Hause noch eine Würz-Mix-Streudose haben, können Sie diese oben (zwischen Etikette und Drehverschluss) öffnen und so nachfüllen. Es eignen sich auch Gewürz-Nachfüllstreuer mit groben Öffnungen.
Diese sehr nährstoffreiche Meeres-Gewürzmischung macht es ganz einfach, gesundes Meeres-Gemüse in die tägliche Ernährungeinzubauen. Die Meeres-Gewürz-mischung enthält Atlantische Wakame, Atlantische Nori, Atlantische Kombu, Atlantische Dulse und Atlantische Spirulina.
Meeres-Gemüse werden täglich als Grundnahrungsmittel und heilende Nahrungsmittel an vielen Küsten der Welt genossen. Kleine Mengen ergeben ein reiches Aroma und verbessern den Nährwert der meisten Gerichte. Sie sind ein perfekter Ersatz für Salz in der Ernährung. Unsere Meeres-Gemüse wachsen wild in den sauberen Gewässern vor Nordwest-Donegal in Irland und werden von Hand geerntet. Sie werden sorgfältig überwacht und schonend unter Verwendung eines Kaltluftverfahrens getrocknet.
Wir arbeiten eng mit unserem Lieferanten Algaran für unseren Bio Meeresalgen-Würz-Mix zusammen und sind für die Schweiz Generalimporteur der Marke Algaran.
Verwendung Bio Meeresalgen-Würz-Mix
Als Rohkost ca. ½ TL Meeres-Gewürze zu Salaten und anderen Gerichten. In Suppen und Eintöpfen, ideal zu Hülsenfrüchten und Getreidegerichten. Gegen Ende der Kochzeit nach Wunsch hinzufügen.
Zutaten
Irisches Wakame (Alaria esculenta)*, Dulse/Lappentang (Palmaria Palmata)*, Irisch Moos (Chondrus crispus)*, Fingertang (Irisches Kombu, Laminaria digitata)*, Irisches Spirulina (Ulva spiralis)*.* aus zertifiziert biologischem UrsprungHinweis: In diesen Meeresalgen kann es Teile von Krustentieren sowie Sandkörner haben.
Nährwerte Bio Meeresalgen-Würz-Mix - 5-Algen-Mix
je 100g
je 5g (Portion)
Energie Kcal (KJ)
148 (618)
7.4 (30.9)
Proteine
11.3g
0.6g
Kohlenhydrate
9.9g
0.5g
davon Zucker
0g
0g
Fett
1.4g
0.1g
davon gesättigte
0g
0g
Ballaststoffe
39g
1.9g
Salz
0.65g
0.03g
Vitamin B12
4.4µg
0.2µg (9%*)
Iod
16.9mg
0.8mg (563%*)
Inhalt: 40 Gramm (CHF 20.75* / 100 Gramm)
Spirulina Pulver Hawaii
Ab
CHF 24.99*
Gewicht Varianten:
125g
Spirulina Pulver – das hochwertige Original aus Hawaii
Was ist Spirulina?
Spirulina ist eine einzellige, fadenförmige Blaualge und eine der ersten Lebensformen dieses Planeten. Reicher an hochwertigem Protein (enthält 18 Aminosäuren) als jedes andere Nahrungsmittel besitzt die Mikroalge zudem eine Fülle von Vitaminen, Mineralien, wichtigen Antoxidantien, wie SOD und Phycocyanin, Polysacharide sowie die seltene Gamma-Linolensäure.
Spirulina steht an der Spitze der Ernährungsrevolution. Mit ihrer reichhaltigen Zusammensetzung und der Fähigkeit auch unter ungünstigen Bedingungen zu wachsen, besitzt die Mikroalge ein grosses Potenzial eine Nahrungsquelle zu werden, die helfen wird die Weltbevölkerung zu ernähren. Wenn wir Spirulina in unsere Ernährung integrieren, leisten wir einen Beitrag zur Lösung der Nahrungsmittelkrise.
Die Wirkung von Spirulina?
Spirulina ist ein wertvolles Nahrungsmittel. Die Alge ist unglaublich reichhaltig, eine "Vollwertkost". Es wird angenommen, dass sie alle Vitalstoffe enthält, die der menschliche Körper benötigt. Die hohe Vitalstoffdichte bringt Vitalität und Wohlbefinden. Die Antioxidantien können freie Radikale und hochreaktive Sauerstoffverbindungen abfangen, sind also wichtig zur Erhaltung und Funktion der Zelle.
Die detaillierten Nährwerte sind weiter unten aufgeführt.
Was macht unser Spirulina-Pulver besonders?
Unser Spirulina Pacifica wird seit über 25 Jahren in Hawaii kultiviert (Video mit Flug über die Plantage) und gilt als eines der hochwertigsten Spirulina weltweit. In einem speziellen, sauerstofffreien Trocknungssystem wird das Spirulina sehr schonend getrocknet, damit mehr Nährstoffe und Enzyme erhalten bleiben – z.B. über 40% mehr ß-Carotin und über 75% mehr Zeaxanthin – als es mit sonst üblichen Trocknungssystemen möglich ist.
Spirulina Pacifica wird in 20 cm tiefen, offenen Teichen angebaut, wenige hundert Meter vom Pazifik entfernt. Um die Teiche zu füllen, wird Süsswasser mit Meerwasser aus 600 m Tiefe, das reich an Mineralien und Spurenelementen ist, vermischt. Die anderen mengenmässig wichtigsten Stoffe für die Kultivierung sind Backpulver (Natriumbicarbonat) in Lebensmittelqualität und Kohlendioxid. Düngemittel in Lebensmittelqualität werden ebenfalls verwendet. Schaufelräder bewegen das Wasser, um den Algen eine gleichmässige Sonnenbestrahlung für optimale Wachstumsbedingungen und Nährstoffaufnahme zu bieten.
Das Spirulina aus Hawaii wird ohne Pestizide und Herbizide angebaut und enthält auch keinerlei genmanipulierte Organismen.
Unser Spirulina heisst Spirulina Pacifica und ist ein selektierter Stamm von Spirulina platensis, der sich über viele Jahre der Kultivierung auf Hawaii entwickelt hat. Spirulina Pacifica wurde von Molekularbiologen der Universität auf Hawaii intensiv analysiert. Sie identifizierten neue Enzyme, die in anderen Spirulina platensis-Stämmen nicht festgestellt wurden.
Tipps zur Verwendung in die alltägliche Ernährung
Am häufigsten wird das Pulver mit Frucht- und Gemüsesäften vermischt. Quellwasser ist auch sehr gut und fördert eine maximale Absorption. Spirulina kann auch wie ein Gewürz zu Lebensmitteln hinzugefügt werden, um einen Nährstoffverlust zu vermeiden, sollte es dabei nur wenig erhitzt werden.
Spirulina hat einen einzigartigen Geschmack, der sich gut mit fast allem mischen lässt. Wenn man nicht an den Geschmack von grünen Lebensmitteln gewöhnt ist, kann es anfangs etwas gewöhnungsbedürftig sein.
Wenn Sie feststellen, dass Ihre Energie im Laufe des Tages zur Neige geht, nehmen Sie etwas Spirulina mit Wasser und beobachten Sie, wie Ihr Körper sich 1-2 Stunden später fühlt. Sie werden erstaunt sein.
Verzehrempfehlungen
Anfänger und Kinder: 1-2 g pro Tag
Erwachsene: bis 3g pro Tag
Es empfiehlt sich mit 1 TL (5 g) oder etwas weniger zu beginnen und die Einnahme allmählich auf bis zu 10 g (1 gehäufter EL) zu erhöhen, um Verdauungsstörungen zu vermeiden. Die Einnahme von 1 TL eine Stunde vor den Mahlzeiten kann den Appetit zügeln.
Das trockene Pulver absorbiert Wasser aus der Luft, daher sollte die Verpackung dicht verschlossen und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert werden
Komplementäre Produktempfehlungen
Wir empfehlen die Einnahme von Spirulina zusammen mit Chlorella im Verhältnis 2:1.
Ähnliche Produkte
Spirulina Hawaii Tabletten | Spirulina Algen-Pulver aus Taiwan | Spirulina Algen-Tabletten aus Taiwan
Rezepte mit Spirulina
Bsp: Heavy Metal Detox Smoothie
2 Bananen
250g wilde Blaubeeren (tiefgefroren) oder 2 EL Wildheidelbeerpulver
1 grosser Bund frischer Koriander
Saft von 2 Orangen
1 TL Spirulina Hawaii Pulver
1 TL Gerstengrassaftpulver
1 kleine Handvoll Dulseflocken
Wasser nach Bedarf
Weitere Rezepte hier.
Spirulina platensis: Nährwerte pro Tagesportion (3g)
Energiewert 42kJ/10kcal
Eiweiss 2g
Kohlenhydrate <1g
Provitamin A (β-Carotin) 2.715mg (57%*)
Eisen 5mg (36%*)
Magnesium 15mg (5%*)
Vitamin K (K1, K2) 40µg (40%*)
Mangan 0.2mg (10%*)
Natrium 50mg (3%*)
Chlorophyll 19mg
Phycocyanin 270mg
Gamma-Linolensäure 32mg
Carotinoide 13mg
Zeaxanthin 3mg
*der empfohlenen Tagesdosis/Apport journ. recommandé
Vitamin A und Eisen tragen zur normalen Funktion des Immunsystems und zur normalen Zellteilung bei, Vitamin K erhält die normale Gerinnungsfähigkeit des Blutes.
Alle Angaben unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Das Produkt dient nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebenswiese. Für Kinder unerreichbar aufbewahren. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Inhalt: 125 Gramm (CHF 19.99* / 100 Gramm)
Tipp
Spirulina Tabletten Hawaii
Ab
CHF 33.25*
Gewicht Varianten:
125g
Warum Spirulina Tabletten konsumieren?
Spirulina ist eine einzellige, fadenförmige Blaualge und eine der ersten Lebensformen dieses Planeten. Reicher an hochwertigem Protein (enthält 18 Aminosäuren) als jedes andere Nahrungsmittel besitzt die Mikroalge zudem eine Fülle von Vitaminen, Mineralien, wichtigen Antoxidantien, wie SOD und Phycocyanin, Polysacharide sowie die seltene Gamma-Linolensäure.
Die hohe Vitalstoffdichte bringt Vitalität und Wohlbefinden. Die Antioxidantien können freie Radikale und hochreaktive Sauerstoffverbindungen abfangen, sind also wichtig zur Erhaltung und Funktion der Zelle.
Die Alge ist unglaublich reichhaltig, eine "Vollwertkost". Es wird angenommen, dass sie alle Vitalstoffe enthält, die der menschliche Körper benötigt und in Verbindung mit Chlorella nahezu perfekte Verhältnisse der wichtigsten Nährstoffe bereitstellen kann!
Was macht unsere Spirulina Tabletten besonders?
Das Spirulina aus Hawaii wird ohne Pestizide und Herbizide angebaut und enthält auch keinerlei genmanipulierte Organismen.
Unser Spirulina Pacifica wird seit über 25 Jahren in Hawaii kultiviert (Video eines Flugs über die Anbauteiche in Kona auf Hawaii) und gilt als eines der hochwertigsten Spirulina weltweit. Aufgrund eines speziellen, sauerstofffreien Trocknungssystems bleiben Nährstoffe und Enzyme im Gegensatz zu anderen Verfahren weitestgehend erhalten.
Unser Spirulina heisst Spirulina Pacifica und ist ein selektierter Stamm von Spirulina platensis, der sich über viele Jahre der Kultivierung auf Hawaii entwickelt hat. Spirulina Pacifica wurde von Molekularbiologen der Universität auf Hawaii intensiv analysiert. Sie identifizierten neue Enzyme, die in anderen Spirulina platensis-Stämmen nicht festgestellt wurden.
Spirulina Pacifica wird in 20 cm tiefen, offenen Teichen angebaut, wenige hundert Meter vom Pazifik entfernt. Um die Teiche zu füllen, wird Süsswasser mit Meerwasser aus 600 m Tiefe, das reich an Mineralien und Spurenelementen ist, vermischt. Die anderen mengenmässig wichtigsten Stoffe für die Kultivierung sind Backpulver (Natriumbicarbonat) in Lebensmittelqualität und Kohlendioxid. Düngemittel in Lebensmittelqualität werden ebenfalls verwendet. Schaufelräder bewegen das Wasser, um den Algen eine gleichmässige Sonnenbestrahlung für optimale Wachstumsbedingungen und Nährstoffaufnahme zu bieten.
In einem speziellen, sauerstofffreien Trocknungssystem wird das Spirulina sehr schonend getrocknet, damit mehr Nährstoffe und Enzyme erhalten bleiben – z.B. über 40% mehr ß-Carotin und über 75% mehr Zeaxanthin – als es mit sonst üblichen Trocknungssystemen möglich ist.
Schwankende grüne Farbe
Gemäss Info des Produzenten in Hawaii kann die Farbe von Charge zu Charge unterschiedlich sein. Abhängig vom Erntezeitpunkt (Jahreszeit) und weiteren Faktoren. Die aktuelle Charge ist Dunkelgrün. Frühere Chargen waren oftmals blau-grün.
Tipps zur Verwendung
3x täglich 1-2 Tabletten idealerweise eine halbe Stunde vor dem Essen.
Wenn Sie feststellen, dass Ihre Energie im Laufe des Tages zur Neige geht, nehmen Sie etwas Spirulina mit Wasser und beobachten Sie, wie Ihr Körper sich 1-2 Stunden später fühlt. Sie werden erstaunt sein.
Empfohlene Mengen:
Anfänger und Kinder: 1-2g pro Tag
Erwachsene: 3g pro Tag
Bei kombinierter Einnahme mit Chlorella, empfehlen wir ein Verhältnis von 2:1 (Spirulina:Chlorella).
Zusammensetzung Spirulina Hawaii Tabletten
Spirulina platensis (98.5%), Kieselerde(1%), Chicorée Inulin (0.4%), Magnesium Stearat (0.1%).
Wichtig: Kieselerde, Chicorée Inulin und Magnesium Stearat werden vom Produzenten als Presshilfe verwendet. Wenn Sie 100% reines Pulver suchen, dann empfehlen wir Spirulina Hawaii Pulver oder Spirulina Taiwan Tabletten, bei welchem keine Presshilfen zugesetzt werden.
Nährwerte Spirulina platensis pro Tagesportion / Valeurs nutritives de Spiruline par portion journalière (3g/6Tabletten)
Energiewert 42kJ/10kcalFett 0.2gKohlenhydrate 0.3gdavon Zucker 0.02gEiweiss 2gProvitamin A (β-Carotin) 2.7mg (57%*)Eisen 5 mg (36 %*)Magnesium 15mg (5%*)Vitamin K (K1, K2) 40 µg (40%*)Chlorophyll 19 mgPhycocyanin 270mg
*der empfohlenen Tagesdosis/Apport journ. recommandé
Inhalt
Packung 125 g enthält ca. 250 Tabletten à 500mg.
Packung 250 g enthält ca. 500 Tabletten à 500mg.
Nährungsergänzungs-Info
Das Produkt dient nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Vitamin A und Eisen tragen zur normalen Funktion des Immunsystems und zur normalen Zellteilung bei. Vitamin K trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei.
Hinweis: Bei ärztlicher Behandlung, Schwangerschaft oder Unsicherheit, befragen Sie eine Fachperson zur Verwendung dieses Produkts. Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Inhalt: 125 Gramm (CHF 26.60* / 100 Gramm)
Wakame Bio Algamar 25g
CHF 4.80*
Wakame - Wildsammlungen aus Galizien
Wie grosse Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der Galicischen Küste und können bis zu 1.5 m gross werden. Sie sind sehr reich an Kalzium, Jod, Proteinen und Ballaststoffen.Für Neulinge in der Algenküche sind sie gut geeignet, weil sie sehr vielfältig einsetzbar sind: roh oder in Salaten, in Suppen, Reisgerichten, mit anderem Gemüse kombiniert und als Füllung für Pasteten, im Ofen gebacken oder einfach nur gekocht.
Verwendung von Irisch Wakame
Roh: zu Salaten (stückeln und 15 min einweichen)
Gekocht: ca. 20 min mit Suppen, Gemüse, Kartoffeln, Reis, Avena, Hirse, Polenta, Griess etc.
Gebraten: Zusammen mit Zwiebeln: für Nudeln, Pasteten, Pizzas, Quiche etc.
Gedünstet: Zusammen mit Gemüse
Zutaten Wakame
100% getrocknete Wakame Algen (Undaria pinnatifida), aus kontrolliert biologischer Wildernte.
Beutelgrösse
In einem Beutel sind 25g Wakame enthalten.
Nährwerte Wakame pro 100g
Fett 1-2gKohlenhydrate 46-51gEiweiss 9-20gVitamin C 10-50mgCalcium 1.167-1.29gJod 16.5-27.5µgEisen 5-12.6mgMagnesium 0.896mg.
Inhalt: 25 Gramm (CHF 19.20* / 100 Gramm)
Während Meeresgemüse wie Dulse oder Meeresspaghetti ganz natürlich an Felsen in vielen Küstenregionen dieser Welt wachsen, stammten die Mikroalgen wie Spirulina oder Chlorella aus Fussballfeld grossen Plantagen in sehr sonnigen Regionen. Sie unterscheiden sich auch in Ihrer Form. Chlorella und Spirulina sind als Pulver oder als Presslinge/Kapseln verfügbar. Das Meeresgemüse, auch Makroalgen genannt, ist als ganze Blattstücke erhältlich.
Sowohl Meeresgemüse wie auch Algen sind sehr reich an Mineralstoffe und Eiweiss. Spirulina und Chlorella sind zudem reich an Chlorophyl (Pflanzengrün).