Cashew Bruch Bio

Cashew Bruch Bio

Der Cashew Bruch entsteht beim Knacken der Cashewkerne und eignet sich für die Weiterverarbeitung wie beispielsweise Cashew-Mus, veganen Käse, Mayonnaise, Creme oder Milch.

Cashews sind die Samen des Cashewbaums, der bis zu 14 Meter hoch wird und drei Jahre braucht, um Samen zu produzieren. An den Cashew-Bäume wachsen die wunderschönen Cashew-Früchte, aus denen die Samen herauskommen, wenn sie erntereif sind. Nach der Ernte werden die Schalen vorsichtig von Hand geknackt, damit die empfindliche Nuss nicht bricht. Dennoch enteht beim Knacken stets ein Teil Bruch. Dieser ist qualitativ einwandrei und preisgünstiger als die ganzen Cashewkerne.

Die PlantLife Cashew Bruchstücke sind ungeröstet, angenehm weich mit einem köstlichen, nussigen Geschmack. 

Cashewnüsse sind eine gute Quelle für Magnesium, Mangan, Vitamin E, B1, Eisen und Zink. Sie enthalten auch die essentielle Aminosäure Tryptophan, die der Körper in Serotonin und Melatonin umwandelt.

Verwendung

Cashew Bruch eignet sich hervorragend als Topping fürs Müsli sowie für die Zubereitung von Cashewkäse, Cashewmus, Desserts, pflanzenbasierten Gerichten und leckeren Saucen. Natürlich können die Bruchstücke aus so gegessen werden oder als Zutat für selbst zusammengestelltes Studentenfutter.

Trocken und vor Hitze geschützt lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Herkunft (aktuell Burkina-Faso, kann wechseln) siehe Packungsunterseite.

Warnhinweise

Kleine Kinder können an Nüssen ersticken.

Kann Schalenstückchen enthalten.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.