Quantité | Prix unitaire | Prix de base |
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À 2 |
21.10 CHF*
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8.44 CHF* / 100 Gramm |
À partir de 3 |
20.05 CHF*
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8.02 CHF* / 100 Gramm |
Disponible, délai de livraison : 1-4 jours
Informations sur le produit "Baobab en poudre Bio"
Le superfruit africain (100% naturel)
Pourquoi la poudre de baobab ?
Le baobab a un goût légèrement citronné, fruité et rafraîchissant et est riche en vitamine C et en minéraux tels que le calcium, le potassium, le fer et le magnésium. Grâce à son rapport calcium-phosphore favorable combiné à la vitamine C, la biodisponibilité du calcium et du fer est particulièrement bonne. Le baobab convient parfaitement aux végétaliens, car il contient beaucoup de calcium - deux fois plus que le lait.
Quels sont les effets de la poudre de baobab ?
Le fruit du baobab possède environ 50% de fibres - dont la moitié sont des fibres solubles particulièrement précieuses - et soutient ainsi les fonctions intestinales et une digestion favorable et régulière. Le baobab contient également de nombreux phytonutriments, de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules et les vaisseaux contre les radicaux libres.
Qu'est-ce qui rend notre poudre de baobab si particulière ?
Notre poudre de baobab est 100% pure, crue et sans produits chimiques. La gousse de fruit contient les graines et la pulpe séchée de manière naturelle. Un procédé mécanique permet de séparer la poudre de fruit naturelle des graines et des fibres.
Origine de notre poudre de babab
Ce superfruit est originaire d'Afrique. Grâce à sa diffusion dans le monde occidental, sa distribution aide les communautés africaines à réduire la pauvreté tout en préservant la nature. Le baobab est donc bon pour nous, bon pour les Africains et bon pour l'environnement.
Le baobab africain (Adansonia digitata) ou baobab (de l'arabe bu-hubub) est un élément caractéristique de la savane africaine. On l'appelle aussi en plaisantant "l'arbre renversé", car il donne l'impression que ses racines s'élèvent vers le ciel comme une silhouette fantomatique. Depuis longtemps déjà, les Africains apprécient cet arbre et son fruit et lui ont donné différents noms comme arbre de vie et arbre magique. Son tronc épais peut stocker jusqu'à 300 litres d'eau, ce qui permet à l'arbre de résister à de longues périodes de sécheresse.
La poudre de fruit nutritive se forme naturellement dans la gousse mûre, qui contient également les graines.
Conseils d'utilisation au quotidien
Nous aimons son goût et l'utilisons pur avec de l'eau et un peu d'édulcorant - un vrai délice. Il s'utilise à merveille comme ingrédient dans toutes les créations de cacao et de dessert, auxquelles il apporte une délicieuse note légèrement sucrée et acidulée.
Grâce à sa teneur élevée en pectine (environ 25%), la poudre de baobab est particulièrement adaptée aux recettes nécessitant des propriétés liantes ou épaississantes. De plus, le baobab est un exhausteur de goût naturel et donne à chaque plat, qu'il soit sucré ou salé, une note particulière.
Le baobab se marie également très bien avec le muesli, dans le yaourt, le lait de noix et comme ingrédient dans les pâtisseries et les desserts (avec du cacao). Si vous le préférez plus sucré, ajoutez simplement une cuillère à café de sirop d'agave épais.
Recette avec de la poudre de baobab
Essayez une boisson vitalité rafraîchissante : mélangez 1 à 2 cuillères à café de poudre de baobab avec de l'eau et du citron ou ajoutez-la à du jus ou à votre smoothie préféré.
Valeurs nutritives de la poudre de baobab pour 100g |
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Valeur énergétique | 901 KJ/218kcal |
Matière grasse | 0.3g |
dont acides gras saturés | 0.1g |
Glucides | 25.3g |
dont sucre | 19.1g |
Fibres alimentaires | 52.4g |
Protéines | 2.4g |
Sel | 0.0g |
Vitamine C | 280mg (350%*) |
Calcium | 293mg (36%*) |
Fer | 6mg (43%*) |
Magnésium | 148mg (39%*) |
*de la dose journalière recommandée. |
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2 évaluations
20 juillet 2018 09:04
Perfekt für meine Smoothies.
Affenbrotbaumfrucht, lecker, fruchtig für meine Smoothies in grossartiger Qualität. Reich an Vitamin C, Eisen, antioxidativ wirksamen Polyphenolen und vielen weiteren Vitalstoffen. Zusammen mit den Chlorellatabletten, habe ich meinen Eisenwert endlich im grünen Bereich
30 juillet 2015 13:36
tolle Produkte
Ein allgemeines Danke, dass Sie so tolle Produkte anbieten und einen schönen Abend - Mit herzlichem Gruss M.S.