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Bio Mandelpüree 1kg

Bio Mandelpüree
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Bio Mandelpüree 1kg in Rohkostqualität Urs Hochstrasser, Schweizer Rohkost-Pionier, hat dieses... mehr
Produktinformationen "Bio Mandelpüree 1kg"

Bio Mandelpüree 1kg in Rohkostqualität

Urs Hochstrasser, Schweizer Rohkost-Pionier, hat dieses weisse Bio Mandelpüree mitentwickelt und setzt es seit über 20 Jahren in seiner Rohkost-Gourmetküche ein. Mandelpüree wird teilweise auch als Mandelmus oder Mandelbutter bezeichnet.

Eigenschaften Soyana Bio Mandelpüree

Die weissen Mandelpürees werden in der Regel aus blanchierten Mandeln hergestellt. Durch das kurze Kochen in siedendem Wasser kann die braune Haut der Mandel einfach abgelöst werden. Das Soyana Mandelpüree ist eines der wenigen in Rohkostqualität und wird bei der Herstellung nie über 40° erhitzt. Für die Herstellung werden nur auserlesene Bio Mandeln verwendet.

Warum wir Mandelpüree lieben

Das Mandelpüree ist sehr nahrhaft, hat ein leckeres Mandelaroma und eine leicht süssliche Note. Aufgrund seiner cremigen Konsistenz eignet es sich nicht nur Smoothies & Co., sonder kann zwischendurch auch einfach so genossen werden.

Verwendung

Das Mandelpüree eignet sich in der veganen Küche an Stelle von

  • Milchprodukten für Milchshakes, Smoothies und Suppen
  • Eiern für Saucen, Crèmen und Desserts aller Art (z.B. mit Carobpulver).

sowie auch für Brotaufstriche.

Mixen Sie sich zudem im Handumdrehen eine nahrhafte Mandelmilch. Hierfür einfach 3 Esslöffel Mandelpüree mit 5dl Wasser mixen. Falls Sie es gerne süss mögen, eignen sich Apfeldicksaft, Agaven-Dicksaft und Yacon-Dicksaft sowie Carob Pulver.

Nährwerte pro 100g

Energie 2499 kJ / 672 kcal
Eiweiss 20.8g
Kohlenhydrate 5.2g,
  davon Zucker 4.9g
Nahrungsfasern 10.4g
Fett gesamt 55.6g, davon
  - Gesättigte FS 4.2g
  - Einfach unges. FS 39g
  - Mehrfach unges. FS 10.8g
  - Cholesterin 0g
Wasser 4.5g

Calcium (Ca) 249 (31% *der empfohlenen Tagesdosis)
Eisen (Fe) 3.96 (28% *)
Natrium (Na) 16.8
Phosphor (P) 498 (71% *)
Magnesium 198 (53% *)
Kalium 813 (40% *)

Vitamine
A in µg 18.1
E in mg 24.7 (205% *)
B1 in mg 0.21 (19% *)
B2 in mg 0.53 (37% *)
Niacin (PP od. B3) in mg 3.1 (19% *)

Nährwertangeben stammen von der Soyana-Homepage. Weitere Infos zum Produkt finden Sie auf der Webseite von Urs Hochstrasser.

Soyana ApfeldicksaftSoyana Bio-LogoBio-Suisse-Logo

Soyana-BIO_Zertifikat_2015-Bioinspecta

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Haftungsausschluss/Disclaimer "Bio Mandelpüree 1kg"
Diese Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und stellen in keiner Weise Ersatz für professionelle Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder andere Fachpersonen dar.
Hergestellt in Italien, Rohstoffe aus Italien mehr
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Kundenbewertungen für "Bio Mandelpüree 1kg"
06.05.2016

Topqualität

Das beste Mandelpüree auf dem Markt.
Seit Jahren verfeinert es meine Drinks und Speisen. Ich empfehle es meinen Patienten, Studenten und Seminarteilnehmern.

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