Bio Mandelpüree 1kg

Bio Mandelpüree
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Bio Mandelpüree 1kg weiss in Rohkostqualität - sehr nahrhaft & vielseitig verwendbar! Urs... mehr
Produktinformationen "Bio Mandelpüree 1kg"

Bio Mandelpüree 1kg weiss in Rohkostqualität - sehr nahrhaft & vielseitig verwendbar!

Urs Hochstrasser, Schweizer Rohkost-Pionier, hat dieses weisse Bio Mandelpüree mitentwickelt und setzt es seit über 20 Jahren in seiner Rohkost-Gourmetküche ein. Mandelpüree wird teilweise auch als Mandelmus oder Mandelbutter bezeichnet.

Eigenschaften Soyana Bio Mandelpüree

Die weissen Mandelpürees werden in der Regel aus blanchierten Mandeln hergestellt. Durch das kurze Kochen in siedendem Wasser kann die braune Haut der Mandel einfach abgelöst werden. Das Soyana Mandelpüree ist eines der wenigen in Rohkostqualität und wird bei der Herstellung nie über 40° erhitzt. Für die Herstellung werden nur auserlesene Bio Mandeln verwendet.

Warum wir Mandelpüree lieben

Das Mandelpüree ist sehr nahrhaft, hat ein leckeres Mandelaroma und eine leicht süssliche Note. Aufgrund seiner cremigen Konsistenz eignet es sich nicht nur Smoothies & Co., sonder kann zwischendurch auch einfach so genossen werden.

Verwendung

Das Mandelpüree eignet sich in der veganen Küche an Stelle von

  • Milchprodukten für Milchshakes, Smoothies und Suppen
  • Eiern für Saucen, Crèmen und Desserts aller Art (z.B. mit Carobpulver).

sowie auch für Brotaufstriche.

Tipp: Mit 3 Esslöffel Mandelpüree mit 5dl Wasser mixen Sie sich im Handumdrehen eine nahrhafte Mandelmilch. Falls Sie es gerne süss mögen, eignen sich Apfeldicksaft, Agaven-Dicksaft und Yacon-Dicksaft sowie Carob Pulver zum süssen.

Nährwerte Bio Mandelpüree pro 100g

Energie 2582 kJ / 625 kcal
Fett gesamt 55.6g, davon
  - davon gesättigte Fettsäuren 4.2g
  - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 39g
  - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.8g
  - davon Cholesterin 0g
Kohlenhydrate 5.2g,
  - davon Zucker 4.9g
Nahrungsfasern 10.4g
Eiweiss 20.8g
Wasser 4.5g

Calcium 249mg (31% *der empfohlenen Tagesdosis)
Eisen 3.96mg (28% *)
Natrium 16.8mg
Phosphor 498mg (71% *)
Magnesium 198mg (53% *)
Kalium 813mg (40% *)

Vitamine
A 18.1µg
E 24.7mg (205% *)
B1 0.21mg (19% *)
B2 0.53mg (37% *)
Niacin (PP od. B3) 3.1mg (19% *)

Nährwertangeben stammen von der Soyana-Homepage.

Soyana ApfeldicksaftSoyana Bio-LogoBio-Suisse-Logo

Soyana-BIO_Zertifikat_2015-Bioinspecta

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Hergestellt in Italien, Rohstoffe aus Italien mehr
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Kundenbewertungen für "Bio Mandelpüree 1kg"
13.06.2019

Das beste

Ich liebe dieses Mandelmus und meine Familie auch. Es ist täglich im Einsatz und aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken.

12.01.2019

Wunderbar

Verfeinert meine Currysaucen und kommt in die Eiscreme.

16.01.2018

Sehr zufrieden

Bestelle regelmässig mein geliebtes Mandelpüree und bin mit eurem Service sehr zufrieden!

06.05.2016

Topqualität

Das beste Mandelpüree auf dem Markt.
Seit Jahren verfeinert es meine Drinks und Speisen. Ich empfehle es meinen Patienten, Studenten und Seminarteilnehmern.

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