Fachbuch Pflanzenöle als Lebenselixiere
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Informations sur le produit "Fachbuch Pflanzenöle als Lebenselixiere"
Les huiles végétales, élixirs de vie – l'ouvrage spécialisé d'Urs et Rita Hochstrasser, experts en alimentation crue
Avec leur ouvrage spécialisé paru en octobre 2017, Urs et Rita Hochstrasser souhaitent combler le manque d'informations existant dans le domaine des huiles alimentaires et montrer comment les huiles végétales constituent un aliment hautement performant pour le cerveau et le corps.
Sur 175 pages, cet ouvrage fournit non seulement les explications nécessaires, mais aussi des conseils spécialisés sur comment et quand utiliser telles ou telles huiles alimentaires. Fidèles à leur philosophie, les pionniers suisses de l’alimentation crue Urs & Rita Hochstrasser ne se contentent pas d’apporter leur expertise approfondie, mais partagent également leurs expériences pratiques dans la production et la transformation des huiles végétales alimentaires. Étant donné que notre cerveau est composé à plus de 60 % de graisses hautement spécialisées et qu’il se renouvelle en permanence, il est tout à fait logique de choisir les huiles de la plus haute qualité pour la préparation de nos repas. Vous trouverez également des suggestions de recettes pour chacune de ces huiles.
ISBN : 978-3-86982-023-1
Pour plus d’informations sur les auteurs, rendez-vous sur www.urshochstrasser.ch
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Pousses et micro-pousses - Ouvrage spécialisé d'Angelika Fürstler Dans son ouvrage spécialisé « Pousses et micro-pousses », Angelika Fürstler fournit des informations complètes sur le super-aliment par excellence issu de votre propre potager. Contenu de l'ouvrage : Composants nutritionnels des différentes pousses Effets sur notre organisme 40 recettes créatives et entièrement végétales pour la vitalité et le bien-être, dont une soupe crémeuse crue au chou-rave et au kiss Éditions Hans-Nietsch
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Brochure « Sirop de pomme de qualité crudivore » 50 pages d'inspiration signées Urs & Rita Hochstrasser, avec de délicieuses recettes à base de concentré de pomme, des conseils et astuces intéressants ainsi que de superbes photos. Voir édition actuelle = 1reédition 2015. Chapitres de recettes : Boissons / Smoothies / Frappés : entre autres, milk-shake à la caroube et aux amandes, smoothie de l'immortalité Soupes : entre autres, crème de muscat provençale, soupe de panais aux noix Plats principaux : pousses de tournesol à la sauce à la moutarde, sauce Neptune Desserts : entre autres, diplomate aux myrtilles sur coulis de kaki à la vanille, pralinés royaux Glaces : entre autres, glace à la caroube et à la banane, sorbet à l'orange Spécialités : entre autres, sauce royale, ketchup de tomates crues
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