Quantité | Prix unitaire | Prix de base |
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À 2 |
6.20 CHF*
15.50 CHF*
(économie de 60%)
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2.48 CHF* / 100 ml |
À partir de 3 |
5.90 CHF*
14.73 CHF*
(économie de 59.95%)
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2.36 CHF* / 100 ml |
Disponible, délai de livraison : 1-4 jours
Huile de chanvre biologique - riche en précieux acides gras oméga-3
Mise à jour: Le nouveau lot d'huile de chanvre avec une date de péremption du 30.06.2024 est désormais disponible.
La plante de chanvre produit des graines oléagineuses qui contiennent entre 25 et 35 % en poids d'huile riche en acides gras essentiels (AGE). Les AGE sont des acides gras que l'homme ne peut produire lui-même et dont il dépend par l'alimentation.
Pourquoi consommer de l'huile de chanvre?
L'huile de chanvre est un excellent aliment pour fournir des AGE, de l'acide linoléique, de l'acide alpha-linolénique et le rare acide gamma-linolénique. Ces acides gras sont nécessaires à la production de nombreuses hormones et au renouvellement cellulaire. Les acides gras soutiennent les fonctions du corps humain pour maintenir la santé et contribuent au développement et à la croissance normaux de l'organisme. Les acides gras oméga-3 sont intégrés à la membrane cellulaire et sont nécessaires à leur structure et à leur fonction. Les acides gras oméga-3 ont un impact sur la régulation des lipides sanguins. Ils contribuent à la santé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Huile de chanvre en comparaison avec des produits similaires
Le chanvre a un rapport fonctionnel optimal entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 pour l'homme, qui est considéré comme étant de 4:1. Pratiquement aucune autre source de nourriture végétale ne contient les acides gras essentiels (AGE) dans un rapport aussi idéal pour l'organisme humain!
Bien que l'huile de chanvre soit plus chère que les graines de chanvre, les AGE contenus dans l'huile sont plus facilement disponibles et métabolisés par le corps. Parce que les AGE sont si importants pour notre alimentation, parce que le corps de la plupart des gens ne fonctionne pas de manière optimale et parce que le chanvre est un produit si riche en nutriments, nous pensons que c'est une bonne idée d'inclure à la fois l'huile et les graines dans votre alimentation quotidienne.
Huile de chanvre pour les soins de la peau
L'huile peut également être utilisée à l'extérieur pour les soins de la peau, même si la peau est en mauvais état, car elle est facilement absorbée et hydrate beaucoup.
Qu'est-ce qui rend notre huile de chanvre biologique pressée à froid si spéciale?
La plupart des huiles vendues en supermarché sont extraites à des températures trop élevées et avec des solvants puis raffinées. Les huiles n'ont pas les propriétés bénéfiques et contiennent des acides gras trans nocifs à la suite de l'hydrogénation.
Notre huile de chanvre est délicatement pressée à froid en Autriche à partir de graines de chanvre biologiques locales, remplies dans des bouteilles teintées foncées, scellées et stockées dans un endroit frais pour préserver les propriétés nutritionnelles impressionnantes de l'huile.
1 litre d'huile de chanvre est obtenu à partir de 5 kg de graines de chanvre non pelées. Il a une belle couleur vert-jaune et un goût de noisette légèrement herbacé.
Veuillez noter que les huiles doivent être pressées avec un minimum de chaleur, car plus la température est élevée, plus l'huile sera détruite rapidement par la lumière, l'oxygène et d'autres réactions chimiques. Une modification des molécules d'acides gras causée par la chaleur affecte également la valeur nutritionnelle et biologique de l'huile.
Utilisation de l'huile de chanvre bio au quotidien
Il ne convient pas à la friture et ne doit être utilisé que cru.
L'huile de chanvre donne aux vinaigrettes, aux marinades, à la mayonnaise, aux trempettes et aux tartinades une touche épicée. Il peut être utilisé à la place ou en conjonction avec les huiles d'olive, de noix et de carthame.
L'apport pour une personne ayant un profil de corpulence/graisse corporelle moyen peut être de 1 à 3 cuillères à soupe (jusqu'à 50 ml) par jour.
Valeurs nutritionnelles huile de chanvre bio pour 100g
Énergie 3441 kJ/837 kcal
matières grasses 93g
à partir de ce
- graisses saturées 8.8g
- acides gras monoinsaturés 13g
- acides gras polyinsaturés 70g
glucides 0g
dont sucre 0g
protéine 0g
sel 0g
Vitamine E 76mg (633% VNR*)
Acides gras oméga-3 (acide α-linolénique) 16 g/100 ml
*la dose quotidienne recommandée de 12 mg selon l'ordonnance sur les aliments
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