Huile de lin Bio

Quantité Prix unitaire Prix de référence
À 2 CHF 10,00 * CHF 10,00 * / 100 ml
À partir de 3 CHF 9,50 * CHF 9,50 * / 100 ml
Contenu : 100 ml

Prix dont TVA plus frais de port

Fraîchement pressé et expédié une fois par mois (voir la description du produit)

Poids:

  • 171.016.1

Huile de lin issue de graines de lin bio suisses: fraîchement pressée à froid et non filtrée

Mise à jour huile de lin: Pré-commandez dès maintenant pour le prochain pressage le 13 Février 2023!

Le prochain pressurage d'huile de lin aura lieu le lundi 13 Février 2023. Merci de passer votre précommande avant le dimanche 12 Février 2023 au soir. L'expédition aura lieu le mercredi 15.02.2023 avec Post Pack Priority, donc la livraison devrait avoir lieu le jeudi. Vous trouverez ci-dessous toutes les autres données de commande. L'huile de lin est l'un de nos produits préférés car :

  • Très savoureux : L'huile de lin fraîchement pressée n'a pas du tout un goût amer (dans les premières semaines), mais a plutôt un léger goût de noisette.
  • Bio : Les graines de lin bio brunes du producteur Jakob Bachofner proviennent de leurs propres champs à Fehraltorf.
  • Pressée à froid : En raison du refroidissement à l'eau du moulin, la température de l'huile reste à 28-32°C tout au long du pressage.
  • Régional : Fehraltorf est à seulement 10 km de notre entrepôt à Wetzikon. La livraison à domicile est neutre en CO2 avec la Poste Suisse.

Pourquoi l'huile de lin est-elle si saine?

Avec environ 50 % d'acide alpha-linolénique/oméga 3, l'huile de lin est l'un des fournisseurs les plus puissants de cet important acide gras. Seulement 1 cuillère à soupe d'huile de lin couvre les besoins quotidiens de 2 g d'acide alpha-linolénique pour un adulte.

Les acides gras oméga-3 sont d'une grande importance pour notre métabolisme. Ce sont des éléments constitutifs importants de nos membranes cellulaires, ils ont un effet anti-inflammatoire, protègent les cellules contre le vieillissement prématuré et renforcent le système immunitaire. Vous trouverez des informations plus intéressantes sur les acides gras oméga-3 dans notre guide santé.

Utilisation

L'huile de lin fraîche est un vrai délice ! Jakob Bachofner de l'Oelerei presse l'huile de lin à partir de graines de lin biologiques de ses propres champs à Fehraltorf fraîchement et avec une presse refroidie à l'eau de qualité alimentaire crue à 28-32°C - sentez la différence. Il n'est pas filtré, mais laissé au réfrigérateur pendant 1 jour afin que la matière trouble puisse se déposer. L'huile de lin est ensuite mise en bouteilles, acheminée à l'entrepôt et expédiée le jour même. Il est possible que très peu de matière trouble (c'est un peu plus foncé) se dépose au fond de la bouteille. Cela peut être consommé sans hésitation.

L'huile de lin se marie parfaitement avec les plats froids et tièdes comme la salade, les pommes de terre et le muesli. Il peut aussi se déguster pur (1 cuillère à soupe par jour). L'huile de lin convient également à un usage externe sur les peaux très sèches.

Recettes préférées de l'huile de lin

Nous sommes nous-mêmes des consommateurs enthousiastes d'huile de lin depuis de nombreuses années, c'est pourquoi nous sommes heureux d'énumérer nos recettes préférées pour vous inspirer:

  • Lait d'amande cru avec une pomme fraîche et de l'huile de lin
  • Budwig-Crème-Müesli (à base de fromage blanc allégé et d'huile de lin)
  • Lait doré à l'huile de lin
  • Pudding de chia à l'huile de lin
  • Bouillie de pommes et de cannelle à l'huile de lin
  • Pain complet au fromage blanc, huile de lin et pousses
  • Mayonnaise végétalienne au beurre d'amande et à l'huile de lin
  • Salade de pommes de terre à l'huile de lin
  • Salade de tomates et oignons au basilic et huile de lin

Expérience: versez l'huile de lin et un peu de sel sur un demi-avocat.

Quelle est votre recette d'huile de lin préférée? Faites-le nous savoir et nous nous ferons un plaisir de l'ajouter à la liste.

Processus de commande d'huile de lin fraîchement pressée à partir de graines de lin suisses

Pour précommander, achetez l'huile de lin comme d'habitude en ligne, envoyez-nous un e-mail à info@samaranatura.ch ou appelez-nous rapidement au 044 586 27 27. Le lundi matin, nous passons notre commande auprès de Jakob Bachofner de l'Oelerei. Il presse l'huile de lin le lundi. Ensuite, l'huile de lin biologique fraîchement pressée doit reposer pendant une journée en chambre froide pour la sédimentation (abaissement de la matière trouble).

Les bouteilles sont remplies le mercredi matin et j'apporte immédiatement les bouteilles à notre logisticien social à Wetzikon. Il envoie toutes les commandes (huile de lin avec tout autre article commandé) le mercredi avec Post Pack Priority (sans supplément de CHF 2), vous devriez donc recevoir votre commande le jeudi de la même semaine.

Huile de lin fraîchement pressée uniquement pour les précommandes

En raison de la sensibilité à la chaleur et de la courte durée de conservation, nous ne gardons pas d'huile de lin en stock, mais n'acceptons que les précommandes de septembre à juin, qui sont ensuite effectuées une fois par mois. Pendant les mois chauds, l'expédition se fait avec des coussinets de refroidissement.

Variantes de taille et prix

L'huile de lin biologique peut être commandée en 2 tailles différentes :

  • 100ml pour CHF 10.- resp. dès 3 pièces CHF 9.50
  • 500ml pour CHF 33.- resp. dès 3 pièces CHF 31.35

Délais de commande saison 2022/2023

  • Dimanche 12.02.2023
  • Dimanche 12.03.2023
  • Dimanche 09.04.2023
  • Dimanche 21.05.2023
  • Dimanche 18.06.2023

Durabilité

La durée de conservation après pressage est de 3 mois. Veuillez toujours conserver l'huile de lin au réfrigérateur, même avant d'ouvrir la bouteille pour la première fois. Cela ralentit l'oxydation qui se produit très rapidement dans l'huile de lin. Notre huile de lin est spécialement conditionnée dans du verre Miron violet foncé pour la protéger des rayons du soleil et de l'oxydation prématurée associée.

Il existe 2 options pour prolonger la durée de conservation : Les réfrigérateurs très modernes ont parfois une zone à 0 degré. Stockée là-bas, l'huile de lin peut se conserver environ un mois de plus, ou vous pouvez la congeler, ce qui prolonge la durée de conservation à 6 mois.

Une fois ouvert, le flacon doit être consommé dans les 3-4 semaines.

Consignes importantes

  • L'huile de lin et l'huile de cameline ne sont pas les mêmes. Alors que l'huile de lin est pressée à partir de graines de lin, l'huile de caméline provient de la caméline. L'huile de caméline a une durée de conservation plus longue, mais à environ 35 %, elle contient une proportion plus faible d'acide alpha-linolénique/oméga 3.
  • Les huiles pressées à froid (sauf l'huile de noix de coco) sont sensibles à la chaleur et sont donc les plus appropriées dans la cuisine froide. Des composés toxiques peuvent se former lorsqu'ils sont chauffés à des températures élevées, par exemple lors de la torréfaction.

Nouveau producteur avec photos

Après que notre ancien producteur a malheureusement dû faire faillite, nous avons commencé à chercher une nouvelle solution à l'été 2021. Il y avait différentes options avec des producteurs d'huiles biologiques pressées à froid de haute qualité, mais nous avons finalement trouvé l'alternative la plus appropriée chez Jakob Bachofner de l'Oelerei à Fehraltorf. La raison principale est la courte distance de seulement 10 kilomètres entre la production de pétrole et notre entrepôt à Wetzikon. Cela nous permet de vous livrer l'huile de lin même un jour plus tôt / plus fraîche - cela ne pourrait pas être plus rapide. Jakob produit des huiles de haute qualité, certifiées biologiques selon la réglementation biologique suisse CH-BIO-086. Voici quelques photos de la culture et de la récolte des graines de lin de Fehraltorf.

Les fleurs de lin se déploient

Les fleurs de lin se déploient

Capsules de lin en gros plan

Capsules de lin en gros plan

Le lin est prêt pour la récolte

Le lin est prêt pour la récolte

Tondre avec la faucheuse à disques

Tondre avec la faucheuse à disques

Séchage du lin au soleil pendant 2 jours

Séchage du lin au soleil pendant 2 jours

Battre le lin avec la moissonneuse-batteuse

Battre le lin avec la moissonneuse-batteuse

Le moulin à huile refroidi à l'eau pour presser l'huile de lin de qualité alimentaire crue

Le moulin à huile refroidi à l'eau pour presser l'huile de lin de qualité alimentaire crue

Jakob Bachofner sur le terrain

Jakob Bachofner sur le terrain

Liens supplémentaires vers "Huile de lin Bio"
Notre commentaire sur "Huile de lin Bio"
Cette information ne prétend pas être exhaustive et en aucun cas remplacer les conseils ou un traitement professionnel par un praticien qualifié ou d'autres personnes qualifiées représente.

Huile de lin issue de graines de lin bio suisses: fraîchement pressée à froid et non filtrée

Mise à jour huile de lin: Pré-commandez dès maintenant pour le prochain pressage le 13 Février 2023!

Le prochain pressurage d'huile de lin aura lieu le lundi 13 Février 2023. Merci de passer votre précommande avant le dimanche 12 Février 2023 au soir. L'expédition aura lieu le mercredi 15.02.2023 avec Post Pack Priority, donc la livraison devrait avoir lieu le jeudi. Vous trouverez ci-dessous toutes les autres données de commande. L'huile de lin est l'un de nos produits préférés car :

  • Très savoureux : L'huile de lin fraîchement pressée n'a pas du tout un goût amer (dans les premières semaines), mais a plutôt un léger goût de noisette.
  • Bio : Les graines de lin bio brunes du producteur Jakob Bachofner proviennent de leurs propres champs à Fehraltorf.
  • Pressée à froid : En raison du refroidissement à l'eau du moulin, la température de l'huile reste à 28-32°C tout au long du pressage.
  • Régional : Fehraltorf est à seulement 10 km de notre entrepôt à Wetzikon. La livraison à domicile est neutre en CO2 avec la Poste Suisse.

Pourquoi l'huile de lin est-elle si saine?

Avec environ 50 % d'acide alpha-linolénique/oméga 3, l'huile de lin est l'un des fournisseurs les plus puissants de cet important acide gras. Seulement 1 cuillère à soupe d'huile de lin couvre les besoins quotidiens de 2 g d'acide alpha-linolénique pour un adulte.

Les acides gras oméga-3 sont d'une grande importance pour notre métabolisme. Ce sont des éléments constitutifs importants de nos membranes cellulaires, ils ont un effet anti-inflammatoire, protègent les cellules contre le vieillissement prématuré et renforcent le système immunitaire. Vous trouverez des informations plus intéressantes sur les acides gras oméga-3 dans notre guide santé.

Utilisation

L'huile de lin fraîche est un vrai délice ! Jakob Bachofner de l'Oelerei presse l'huile de lin à partir de graines de lin biologiques de ses propres champs à Fehraltorf fraîchement et avec une presse refroidie à l'eau de qualité alimentaire crue à 28-32°C - sentez la différence. Il n'est pas filtré, mais laissé au réfrigérateur pendant 1 jour afin que la matière trouble puisse se déposer. L'huile de lin est ensuite mise en bouteilles, acheminée à l'entrepôt et expédiée le jour même. Il est possible que très peu de matière trouble (c'est un peu plus foncé) se dépose au fond de la bouteille. Cela peut être consommé sans hésitation.

L'huile de lin se marie parfaitement avec les plats froids et tièdes comme la salade, les pommes de terre et le muesli. Il peut aussi se déguster pur (1 cuillère à soupe par jour). L'huile de lin convient également à un usage externe sur les peaux très sèches.

Recettes préférées de l'huile de lin

Nous sommes nous-mêmes des consommateurs enthousiastes d'huile de lin depuis de nombreuses années, c'est pourquoi nous sommes heureux d'énumérer nos recettes préférées pour vous inspirer:

  • Lait d'amande cru avec une pomme fraîche et de l'huile de lin
  • Budwig-Crème-Müesli (à base de fromage blanc allégé et d'huile de lin)
  • Lait doré à l'huile de lin
  • Pudding de chia à l'huile de lin
  • Bouillie de pommes et de cannelle à l'huile de lin
  • Pain complet au fromage blanc, huile de lin et pousses
  • Mayonnaise végétalienne au beurre d'amande et à l'huile de lin
  • Salade de pommes de terre à l'huile de lin
  • Salade de tomates et oignons au basilic et huile de lin

Expérience: versez l'huile de lin et un peu de sel sur un demi-avocat.

Quelle est votre recette d'huile de lin préférée? Faites-le nous savoir et nous nous ferons un plaisir de l'ajouter à la liste.

Processus de commande d'huile de lin fraîchement pressée à partir de graines de lin suisses

Pour précommander, achetez l'huile de lin comme d'habitude en ligne, envoyez-nous un e-mail à info@samaranatura.ch ou appelez-nous rapidement au 044 586 27 27. Le lundi matin, nous passons notre commande auprès de Jakob Bachofner de l'Oelerei. Il presse l'huile de lin le lundi. Ensuite, l'huile de lin biologique fraîchement pressée doit reposer pendant une journée en chambre froide pour la sédimentation (abaissement de la matière trouble).

Les bouteilles sont remplies le mercredi matin et j'apporte immédiatement les bouteilles à notre logisticien social à Wetzikon. Il envoie toutes les commandes (huile de lin avec tout autre article commandé) le mercredi avec Post Pack Priority (sans supplément de CHF 2), vous devriez donc recevoir votre commande le jeudi de la même semaine.

Huile de lin fraîchement pressée uniquement pour les précommandes

En raison de la sensibilité à la chaleur et de la courte durée de conservation, nous ne gardons pas d'huile de lin en stock, mais n'acceptons que les précommandes de septembre à juin, qui sont ensuite effectuées une fois par mois. Pendant les mois chauds, l'expédition se fait avec des coussinets de refroidissement.

Variantes de taille et prix

L'huile de lin biologique peut être commandée en 2 tailles différentes :

  • 100ml pour CHF 10.- resp. dès 3 pièces CHF 9.50
  • 500ml pour CHF 33.- resp. dès 3 pièces CHF 31.35

Délais de commande saison 2022/2023

  • Dimanche 12.02.2023
  • Dimanche 12.03.2023
  • Dimanche 09.04.2023
  • Dimanche 21.05.2023
  • Dimanche 18.06.2023

Durabilité

La durée de conservation après pressage est de 3 mois. Veuillez toujours conserver l'huile de lin au réfrigérateur, même avant d'ouvrir la bouteille pour la première fois. Cela ralentit l'oxydation qui se produit très rapidement dans l'huile de lin. Notre huile de lin est spécialement conditionnée dans du verre Miron violet foncé pour la protéger des rayons du soleil et de l'oxydation prématurée associée.

Il existe 2 options pour prolonger la durée de conservation : Les réfrigérateurs très modernes ont parfois une zone à 0 degré. Stockée là-bas, l'huile de lin peut se conserver environ un mois de plus, ou vous pouvez la congeler, ce qui prolonge la durée de conservation à 6 mois.

Une fois ouvert, le flacon doit être consommé dans les 3-4 semaines.

Consignes importantes

  • L'huile de lin et l'huile de cameline ne sont pas les mêmes. Alors que l'huile de lin est pressée à partir de graines de lin, l'huile de caméline provient de la caméline. L'huile de caméline a une durée de conservation plus longue, mais à environ 35 %, elle contient une proportion plus faible d'acide alpha-linolénique/oméga 3.
  • Les huiles pressées à froid (sauf l'huile de noix de coco) sont sensibles à la chaleur et sont donc les plus appropriées dans la cuisine froide. Des composés toxiques peuvent se former lorsqu'ils sont chauffés à des températures élevées, par exemple lors de la torréfaction.

Nouveau producteur avec photos

Après que notre ancien producteur a malheureusement dû faire faillite, nous avons commencé à chercher une nouvelle solution à l'été 2021. Il y avait différentes options avec des producteurs d'huiles biologiques pressées à froid de haute qualité, mais nous avons finalement trouvé l'alternative la plus appropriée chez Jakob Bachofner de l'Oelerei à Fehraltorf. La raison principale est la courte distance de seulement 10 kilomètres entre la production de pétrole et notre entrepôt à Wetzikon. Cela nous permet de vous livrer l'huile de lin même un jour plus tôt / plus fraîche - cela ne pourrait pas être plus rapide. Jakob produit des huiles de haute qualité, certifiées biologiques selon la réglementation biologique suisse CH-BIO-086. Voici quelques photos de la culture et de la récolte des graines de lin de Fehraltorf.

Les fleurs de lin se déploient

Les fleurs de lin se déploient

Capsules de lin en gros plan

Capsules de lin en gros plan

Le lin est prêt pour la récolte

Le lin est prêt pour la récolte

Tondre avec la faucheuse à disques

Tondre avec la faucheuse à disques

Séchage du lin au soleil pendant 2 jours

Séchage du lin au soleil pendant 2 jours

Battre le lin avec la moissonneuse-batteuse

Battre le lin avec la moissonneuse-batteuse

Le moulin à huile refroidi à l'eau pour presser l'huile de lin de qualité alimentaire crue

Le moulin à huile refroidi à l'eau pour presser l'huile de lin de qualité alimentaire crue

Jakob Bachofner sur le terrain

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Techniquement fabriqué à Berne, les graines de lin de la Suisse.plus
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Évaluations de clients pour "Huile de lin Bio"
9 nov. 2017

Frische und Feinheit sind einzigartig!

Wir geniessen das frisch gepresste Leinöl täglich. Die Qualität ist Einzigartig! Bezüglich Frische und Feinheit ist es das beste Leinöl, das wir je probiert haben.

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Huile de chanvre biologique Autriche Huile de chanvre biologique d'Autriche
Contenu 250 ml (CHF 0,04 * / 100 ml)
À partir de CHF 0,10 * CHF 15,50 *
CONSEIL !
Kokosoel Bio 500ml Huile de Noix de Coco Bio
Contenu 500 ml (CHF 2,20 * / 100 ml)
À partir de CHF 11,00 * CHF 16,00 *
Leindotteroel Bio Schweiz Oelerei Huile de cameline Bio
Contenu 100 ml
À partir de CHF 14,00 *
Hanfoel Bio Schweiz Oelerei L'huile de chanvre Suisse Bio
Contenu 100 ml
À partir de CHF 16,00 *
Haselnussoel Bio L'huile de noisette Bio
Contenu 100 ml
À partir de CHF 14,50 *
Huile de tournesol à forte teneur en acide oléique Huile de Tournesol High Oleic Bio Soyana
Contenu 750 ml (CHF 1,59 * / 100 ml)
À partir de CHF 11,90 *
Zedernussöl Bio Huile de noix de cèdre biologique pressée à froid
Contenu 100 ml
À partir de CHF 18,70 *
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