Huile de lin Bio

Quantité Prix unitaire Prix de référence
À 2 CHF 10,00 * CHF 10,00 * / 100 ml
À partir de 3 CHF 9,50 * CHF 9,50 * / 100 ml
Contenu : 100 ml

Prix dont TVA plus frais de port

Fraîchement pressé et expédié une fois par mois (voir la description du produit)

Poids:

  • 171.016.1

Huile de lin issue de graines de lin bio suisses : fraîchement pressée à froid et non filtrée

Mise à jour huile de lin du 20 mai 2022 : Nous ferons 1 pressage de plus jusqu'à l'été, le 3 juillet 2022. Après cela, il y a une pause estivale de 2 mois en raison des températures élevées et du travail de récolte agricole du producteur. Le redémarrage est prévu pour la mi-septembre.

Pourquoi l'huile de lin est-elle si saine?

Avec environ 50 % d'acide alpha-linolénique/oméga 3, l'huile de lin est l'un des fournisseurs les plus puissants de cet important acide gras.

L'huile de lin fraîche est un vrai délice ! Jakob Bachofner de l'Oelerei presse l'huile de lin à partir de graines de lin biologiques de ses propres champs à Fehraltorf fraîchement et avec une presse refroidie à l'eau de qualité alimentaire crue à 28-32°C.

Il n'est pas filtré, mais laissé au réfrigérateur pendant 1 jour afin que la matière trouble puisse se déposer. Sentir la différence!

Utiliser

L'huile de lin se marie parfaitement avec salade, pommes de terre, muesli ou se déguste aussi seule (1 cuillère à soupe par jour).

Expérience: versez l'huile de lin et un peu de sel sur un demi-avocat.

L'huile de lin convient également à un usage externe sur les peaux très sèches.

Actuellement

Le prochain pressurage et livraison d'huile de lin aura lieu début juillet 2022. La première date limite de commande est le dimanche soir 3 juillet 2022 avec expédition le mercredi 6 juillet 2022.

Comme vous l'avez probablement remarqué, notre producteur d'huile de lin de longue date Cédric Wüthrich de Berner Ölmühle (Rohrohroh GmbH) a malheureusement cessé de travailler en avril 2021. Vous trouverez tous les détails dans l'article de blog correspondant.

Il y avait différentes alternatives avec des producteurs de haute qualité d'huiles biologiques pressées à froid, mais nous avons finalement trouvé l'alternative la plus appropriée chez Jakob Bachofner de l'Oelerei à Fehraltorf. La raison principale est la courte distance de seulement 10 kilomètres entre la production de pétrole et notre entrepôt à Wetzikon. Cela nous permet de vous livrer l'huile de lin même un jour plus tôt / plus fraîche - cela ne pourrait pas être plus rapide. De plus, les graines de lin bio proviennent de nos propres champs à Fehraltorf.

Qu'est-ce qui va changer avec la nouvelle huile de lin?

Lin brun bio: Cédric Wüthrich utilisait à l'époque du lin doré. Cependant, leur culture n'est possible que dans les régions à faibles précipitations et est associée à un risque élevé de mauvaise récolte. L'huile de lin de l'Oelerei est pressée à partir de la graine de lin brune. C'est toujours très savoureux, mais un peu amer.

Prix​​: 100ml coûte désormais CHF 10.- (au lieu de 12.-) et 500ml CHF 33.- (au lieu de 38.-).

Tailles: Comme Jakob Bachofner n'a pas de flacon de 250 ml dans la gamme, cette taille moyenne n'est pas disponible.

Processus de commande d'huile de lin fraîchement pressée à partir de graines de lin suisses

Pour précommander, achetez l'huile de lin comme d'habitude en ligne, envoyez-nous un e-mail à info@samaranatura.ch ou appelez-nous rapidement au 044 586 27 27. Le lundi matin, nous passons notre commande auprès de Jakob Bachofner de l'Oelerei. Il presse l'huile de lin le lundi. Ensuite, l'huile de lin biologique fraîchement pressée doit reposer pendant une journée en chambre froide pour la sédimentation (abaissement de la matière trouble).

Les bouteilles sont remplies le mercredi matin et j'apporte immédiatement les bouteilles à notre logisticien social à Wetzikon. Il envoie toutes les commandes (huile de lin avec tout autre article commandé) le mercredi avec Post Pack Priority (sans supplément de CHF 2), vous devriez donc recevoir votre commande le jeudi de la même semaine.

Huile de lin fraîchement pressée uniquement en automne/hiver/printemps

En raison de la sensibilité à la chaleur et de la courte durée de conservation, nous ne gardons pas d'huile de lin en stock, mais n'acceptons que les précommandes de septembre à mai, qui sont ensuite effectuées une fois par mois.

Variantes de taille et prix

L'huile de lin biologique peut être commandée en 2 tailles différentes :

  • 100ml pour CHF 10.- resp. dès 3 pièces CHF 9.50
  • 500ml pour CHF 33.- resp. dès 3 pièces CHF 31.35

Délais de commande printemps/été 2022

  • dimanche 03.07.2022
  • Vacances d'été en août
  • Redémarrage mi-septembre

Durabilité

La durée de conservation après pressage est de 3 mois. Veuillez toujours conserver l'huile de lin au réfrigérateur, même avant d'ouvrir la bouteille pour la première fois. Cela ralentit l'oxydation qui se produit très rapidement dans l'huile de lin. Notre huile de lin est spécialement conditionnée dans du verre Miron violet foncé pour la protéger des rayons du soleil et de l'oxydation prématurée associée.

Il existe 2 options pour prolonger la durée de conservation : Les réfrigérateurs très modernes ont parfois une zone à 0 degré. Stockée là-bas, l'huile de lin peut se conserver environ un mois de plus, ou vous pouvez la congeler, ce qui prolonge la durée de conservation à 6 mois.

Une fois ouvert, le flacon doit être consommé dans les 3-4 semaines.

Consignes importantes

  • L'huile de lin et l'huile de cameline ne sont pas les mêmes. Alors que l'huile de lin est pressée à partir de graines de lin, l'huile de caméline provient de la caméline. L'huile de caméline a une durée de conservation plus longue, mais à environ 35 %, elle contient une proportion plus faible d'acide alpha-linolénique/oméga 3.
  • Les huiles pressées à froid (sauf l'huile de noix de coco) sont sensibles à la chaleur et sont donc les plus appropriées dans la cuisine froide. Des composés toxiques peuvent se former lorsqu'ils sont chauffés à des températures élevées, par exemple lors de la torréfaction.

Nouveau producteur avec photos

Jakob Bachofner de l'Oelerei à Fehraltorf produit des huiles de haute qualité, certifiées biologiques selon la réglementation biologique suisse CH-BIO-086. Voici quelques photos de la culture et de la récolte des graines de lin de Fehraltorf.

Huile de lin les fleurs de lin se déploient

Liens supplémentaires vers "Huile de lin Bio"
Notre commentaire sur "Huile de lin Bio"
Cette information ne prétend pas être exhaustive et en aucun cas remplacer les conseils ou un traitement professionnel par un praticien qualifié ou d'autres personnes qualifiées représente.

Huile de lin issue de graines de lin bio suisses : fraîchement pressée à froid et non filtrée

Mise à jour huile de lin du 20 mai 2022 : Nous ferons 1 pressage de plus jusqu'à l'été, le 3 juillet 2022. Après cela, il y a une pause estivale de 2 mois en raison des températures élevées et du travail de récolte agricole du producteur. Le redémarrage est prévu pour la mi-septembre.

Pourquoi l'huile de lin est-elle si saine?

Avec environ 50 % d'acide alpha-linolénique/oméga 3, l'huile de lin est l'un des fournisseurs les plus puissants de cet important acide gras.

L'huile de lin fraîche est un vrai délice ! Jakob Bachofner de l'Oelerei presse l'huile de lin à partir de graines de lin biologiques de ses propres champs à Fehraltorf fraîchement et avec une presse refroidie à l'eau de qualité alimentaire crue à 28-32°C.

Il n'est pas filtré, mais laissé au réfrigérateur pendant 1 jour afin que la matière trouble puisse se déposer. Sentir la différence!

Utiliser

L'huile de lin se marie parfaitement avec salade, pommes de terre, muesli ou se déguste aussi seule (1 cuillère à soupe par jour).

Expérience: versez l'huile de lin et un peu de sel sur un demi-avocat.

L'huile de lin convient également à un usage externe sur les peaux très sèches.

Actuellement

Le prochain pressurage et livraison d'huile de lin aura lieu début juillet 2022. La première date limite de commande est le dimanche soir 3 juillet 2022 avec expédition le mercredi 6 juillet 2022.

Comme vous l'avez probablement remarqué, notre producteur d'huile de lin de longue date Cédric Wüthrich de Berner Ölmühle (Rohrohroh GmbH) a malheureusement cessé de travailler en avril 2021. Vous trouverez tous les détails dans l'article de blog correspondant.

Il y avait différentes alternatives avec des producteurs de haute qualité d'huiles biologiques pressées à froid, mais nous avons finalement trouvé l'alternative la plus appropriée chez Jakob Bachofner de l'Oelerei à Fehraltorf. La raison principale est la courte distance de seulement 10 kilomètres entre la production de pétrole et notre entrepôt à Wetzikon. Cela nous permet de vous livrer l'huile de lin même un jour plus tôt / plus fraîche - cela ne pourrait pas être plus rapide. De plus, les graines de lin bio proviennent de nos propres champs à Fehraltorf.

Qu'est-ce qui va changer avec la nouvelle huile de lin?

Lin brun bio: Cédric Wüthrich utilisait à l'époque du lin doré. Cependant, leur culture n'est possible que dans les régions à faibles précipitations et est associée à un risque élevé de mauvaise récolte. L'huile de lin de l'Oelerei est pressée à partir de la graine de lin brune. C'est toujours très savoureux, mais un peu amer.

Prix​​: 100ml coûte désormais CHF 10.- (au lieu de 12.-) et 500ml CHF 33.- (au lieu de 38.-).

Tailles: Comme Jakob Bachofner n'a pas de flacon de 250 ml dans la gamme, cette taille moyenne n'est pas disponible.

Processus de commande d'huile de lin fraîchement pressée à partir de graines de lin suisses

Pour précommander, achetez l'huile de lin comme d'habitude en ligne, envoyez-nous un e-mail à info@samaranatura.ch ou appelez-nous rapidement au 044 586 27 27. Le lundi matin, nous passons notre commande auprès de Jakob Bachofner de l'Oelerei. Il presse l'huile de lin le lundi. Ensuite, l'huile de lin biologique fraîchement pressée doit reposer pendant une journée en chambre froide pour la sédimentation (abaissement de la matière trouble).

Les bouteilles sont remplies le mercredi matin et j'apporte immédiatement les bouteilles à notre logisticien social à Wetzikon. Il envoie toutes les commandes (huile de lin avec tout autre article commandé) le mercredi avec Post Pack Priority (sans supplément de CHF 2), vous devriez donc recevoir votre commande le jeudi de la même semaine.

Huile de lin fraîchement pressée uniquement en automne/hiver/printemps

En raison de la sensibilité à la chaleur et de la courte durée de conservation, nous ne gardons pas d'huile de lin en stock, mais n'acceptons que les précommandes de septembre à mai, qui sont ensuite effectuées une fois par mois.

Variantes de taille et prix

L'huile de lin biologique peut être commandée en 2 tailles différentes :

  • 100ml pour CHF 10.- resp. dès 3 pièces CHF 9.50
  • 500ml pour CHF 33.- resp. dès 3 pièces CHF 31.35

Délais de commande printemps/été 2022

  • dimanche 03.07.2022
  • Vacances d'été en août
  • Redémarrage mi-septembre

Durabilité

La durée de conservation après pressage est de 3 mois. Veuillez toujours conserver l'huile de lin au réfrigérateur, même avant d'ouvrir la bouteille pour la première fois. Cela ralentit l'oxydation qui se produit très rapidement dans l'huile de lin. Notre huile de lin est spécialement conditionnée dans du verre Miron violet foncé pour la protéger des rayons du soleil et de l'oxydation prématurée associée.

Il existe 2 options pour prolonger la durée de conservation : Les réfrigérateurs très modernes ont parfois une zone à 0 degré. Stockée là-bas, l'huile de lin peut se conserver environ un mois de plus, ou vous pouvez la congeler, ce qui prolonge la durée de conservation à 6 mois.

Une fois ouvert, le flacon doit être consommé dans les 3-4 semaines.

Consignes importantes

  • L'huile de lin et l'huile de cameline ne sont pas les mêmes. Alors que l'huile de lin est pressée à partir de graines de lin, l'huile de caméline provient de la caméline. L'huile de caméline a une durée de conservation plus longue, mais à environ 35 %, elle contient une proportion plus faible d'acide alpha-linolénique/oméga 3.
  • Les huiles pressées à froid (sauf l'huile de noix de coco) sont sensibles à la chaleur et sont donc les plus appropriées dans la cuisine froide. Des composés toxiques peuvent se former lorsqu'ils sont chauffés à des températures élevées, par exemple lors de la torréfaction.

Nouveau producteur avec photos

Jakob Bachofner de l'Oelerei à Fehraltorf produit des huiles de haute qualité, certifiées biologiques selon la réglementation biologique suisse CH-BIO-086. Voici quelques photos de la culture et de la récolte des graines de lin de Fehraltorf.

Huile de lin les fleurs de lin se déploient

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Cette information ne prétend pas être exhaustive et en aucun cas remplacer les conseils ou un traitement professionnel par un praticien qualifié ou d'autres personnes qualifiées représente.
Techniquement fabriqué à Berne, les graines de lin de la Suisse.plus
Techniquement fabriqué à Berne, les graines de lin de la Suisse.
Lire, écr. et débatt. des analyses…plus
Évaluations de clients pour "Huile de lin Bio"
9 nov. 2017

Frische und Feinheit sind einzigartig!

Wir geniessen das frisch gepresste Leinöl täglich. Die Qualität ist Einzigartig! Bezüglich Frische und Feinheit ist es das beste Leinöl, das wir je probiert haben.

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Hanföl Hanföl Bio aus Österreich
Contenu 250 ml (CHF 6,20 * / 100 ml)
À partir de CHF 15,50 *
CONSEIL !
Kokosoel Bio 500ml Huile de Noix de Coco
Contenu 180 Gramm (CHF 7,11 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 12,80 *
Leindotteroel Bio Naturkostbar Huile de camélia biologique
Contenu 100 ml
À partir de CHF 7,00 * CHF 9,00 *
Hanfoel Bio Schweiz Naturkostbar L'huile de chanvre Suisse Bio
Contenu 100 ml
À partir de CHF 16,20 *
Haselnussoel Bio L'huile de noisette
Contenu 100 ml
À partir de CHF 14,50 *
Huile de tournesol à forte teneur en acide oléique Huile de tournesol à forte teneur en acide oléique
Contenu 750 ml (CHF 1,59 * / 100 ml)
À partir de CHF 11,90 *
Zedernussöl Huile de noix de cèdre biologique
Contenu 100 ml
À partir de CHF 18,70 *
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