Graines de Chanvre pelées Bio Autriche

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Graines de Chanvre pelées - alimentation électrique riche en protéines

Les graines de chanvre sont caractérisées par une densité exceptionnellement élevée en éléments nutritifs. Riche en protéines hautement digestibles, acides gras essentiels, vitamines, minéraux, antioxydants, fibres et de la lécithine dans un équilibre parfait pour notre corps.

Chanvre a un optimum pour le rapport de l'homme fonction des acides gras oméga-3 et oméga-6, des acides gras, qui sont généralement exprimés sous forme de 4: 1 lu. Les graines de chanvre sont donc une excellente nourriture du cerveau, embellir la peau et favoriser l'oxygénation cellulaire. Les graines de chanvre sont une bonne nourriture pour la fourniture d'EFS, avec de l'acide linoléique, l'acide alpha-linolénique et l'acide gamma-linolénique rare. Ce qui est nécessaire, ces acides gras pour la production de nombreuses hormones et le renouvellement cellulaire. Ils prennent en charge les fonctions du corps humain pour maintenir la santé et de contribuer au développement normal et à la croissance de l'organisme. Les acides gras oméga-3 gras sont incorporés dans la membrane cellulaire et sont nécessaires à leur construction et leur fonctionnement. Omega-3 acides gras ont un effet sur la régulation des lipides sanguins. Vous faites dans le cadre d'une alimentation équilibrée contribue à la santé.

Un aliment idéal pour les athlètes, car le chanvre comestible construit muscles et augmente l'endurance. Les végétariens bénéficient également de cette source de protéines riches et de haute qualité.

Les graines de chanvre pelées (aussi appelé décortiquées) ont une faible teneur en fibres, contrairement à toutes les semences.

Pourquoi nous aimons les graines de chanvre pelées

Les graines de chanvre sont un merveilleux cadeau de la nature. Non seulement ils sont l'un des aliments les plus nutritifs de la planète, mais aussi les aliments les plus respectueux de l'environnement jamais! Le cannabis pousse partout facilement, ne nécessite pas de pesticides ou d'herbicides et est adapté pour la production de presque tout ce que nous avons besoin dans notre société moderne: vêtements, papier, plastique biodégradable, le carburant, les voitures, l'isolation des bâtiments, pour ne nommer que quelques-uns.

En outre, les graines de chanvre offrent des avantages exceptionnels en santé. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels et acides gras essentiels (y compris l'acide gamma-linolénique rare!), Le corps ne peut pas produire lui-même et qui sont nécessaires pour le maintien de la vie humaine en bonne santé.

Pratiquement aucune autre source végétale contient des acides aminés essentiels dans une telle forme facile à digérer, ou les acides gras essentiels d'une manière optimale à la relation humaine!

Parce que les graines de chanvre pelées sont si riches en nutriments essentiels, nous prenons quotidiennement en grandes quantités à nous. Un exploit qui est facile à réaliser puisque les graines de chanvre décortiquées sont un aliment délicieux et polyvalent.

SamaraNatura Graines de chanvre pelées

Notres graines de chanvre pelées sont obtenues à partir des cultivars légitimes et approuvés qui sont cultivés en Autriche sans pesticides et des produits agrochimiques.

La teneur en oméga-3 dans les graines de chanvre est plus élevée lorsque la plante dans les climats plus froids, comme en Allemagne et en Autriche, est en pleine croissance.

Utilisation Graines de chanvre pelées

Délicieusement simple pour ou salades, soupes et autres plats dispersent; comme ingrédient dans des boissons fouettées, des céréales et des desserts.

  • Débutant ou enfant (2-9 ans): 15-30 grammes par jour
  • Les adolescents (10-18 ans): 30-50 grammes
  • Adultes: 50-75 grammes par jour
  • Athlètes: jusqu'à 140 grammes par jour

Il faut manger que des graines de chanvre brut et de ne pas vous faire cuire.

Étant donné qu'il est typique de nombreux inhibiteurs de l'enzyme dans les graines de graines de cannabis. sont, ils peuvent être très bons consommés crus, sans les avoir à tremper dans l'eau. On peut boire du chanvre frais sous la forme de lait, purée par les graines décortiquées dans l'eau et éventuellement abseiht (voir recette).

Valeurs nutritives Graines de chanvre pelées

valeur énergétique 2627kJ/635kcal
matières grasses 55g
dont acides gras saturés 4.8g
oméga-3 acides gras 10g
glucides 2.8g
dont sucres 1.9g
fibres alimentaires 4.1g
protéines 29g
sel < 0.03g

 

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28 avril 2021 07:29

Wunderbar nussig

Als Beilage zu Salat oder einfach so statt Nüsse.

4 novembre 2020 09:23

Ich liebe diese Hanfsamen einfach

Lecker und gesund einfach toll

25 septembre 2017 21:33

Qualität überzeugt mich

Ich bin sehr zufrieden mit diesen Hanfsamen, hab sogar das Gefühl, sie sind noch besser als alle, die ich bisher kannte. Und dass es angeblich nicht mal nötig sei, sie im Kühlschrank aufzubewahren, find ich auch gut. Diese - mehr oder weniger einheitlichen - Samaranatura-Verpackungen sind ja ganz einfach wieder zu verschliessen.

14 octobre 2016 14:51

Super Qualität !

Ich habe schon verschiedene Hanfsamen probiert,meistens waren sie etwas bitter,ihre Samen finde ich mit Abstand die Besten! Ich mache Hanfmilch für Müsli und in den Kaffee.

19 janvier 2016 11:45

Einfach die besten Hanfsamen!

Ihre Hanfsamen sind einfach die besten, ich bin süchtig danach. U.W.

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Baies de Goji de Chine - les super baies Les délicieuses baies de goji rouge vif (Lycium) sont l'un des fruits les plus nutritifs de cette planète. Ils sont une source de protéines complètes avec 18 acides aminés, contiennent jusqu'à 21 oligo-éléments, vitamines B, polysaccharides et bien plus encore. Les gojis contiennent plus de vitamine C que les oranges, plus de bêta-carotène que les carottes et plus de fer qu'un steak! Depuis des milliers d'années, la baie de goji enrichit l'alimentation des habitants des régions himalayennes et leur donne de l'énergie. Les baies de goji favorisent une vie heureuse et active, c'est pourquoi les baies de goji sont également appelées baies porte-bonheur en Chine. Pourquoi nous aimons les baies de goji Nous aimons les baies de goji parce qu'elles sont un véritable super aliment - l'un des aliments les plus nutritifs et les plus riches en antioxydants! La baie de goji n'est pas seulement un vrai super fruit, mais elle a également un goût délicieux et est très facile à consommer à bien des égards. Les baies de Goji nous donnent de l'énergie. SamaraNatura Baies de Goji de Chine (Ningxia) Nos baies de goji sont cultivées dans les vallées fertiles de la province du Ningxia en Chine sans l'utilisation de pesticides et de produits agrochimiques. Là, sur leur terrain d'origine, les baies mûrissent sur le buisson, sont récoltées pendant les mois d'été et séchées à basse température afin de préserver autant que possible tous les nutriments. Les baies sont séchées à une teneur en eau de 10-14% pour une consistance douce et peuvent être réhydratées en les faisant simplement tremper si nécessaire. Nos baies de goji pures sont de qualité alimentaire crue, végétaliennes et de culture biologique. Utilisation Les baies de Goji ont un goût doux-épicé et sont légèrement aigre-doux. Ils ont une forme et une texture similaires aux raisins secs et peuvent être consommés seuls ou utilisés comme ingrédient dans le muesli, des mélanges de noix et d'autres fruits secs, des fruits entiers et des desserts. Vous pouvez également ajouter les baies au thé, au jus, au smoothie ou à la soupe, ou vous pouvez faire votre propre jus de goji en trempant les baies dans l'eau. Vous pouvez être créatif avec ce délicieux superaliment et laisser libre cours à votre imagination. Quantité recommandé : environ 10-30 grammes par jour. Les habitants qui cultivent les baies en mangent une poignée chaque jour. Les baies de goji séchées peuvent se conserver plus d'un an si elles sont correctement stockées.   Remarque: une idée fausse courante au sujet des superaliments et des herbes est qu'il existe un dosage standard. Nous pensons que la bonne quantité pour une personne dépend de sa taille, de sa sensibilité, de son âge, de son sexe et d'autres facteurs qui la rendent unique. Valeurs nutritionnelles baies de goji bio de Chine pour 100g Valeur énergétique 1378kJ / 326kcalMatières grasses 2.3g - dont acides gras saturés 0,4g Glucides 60,3g - dont sucre 50g Fibres alimentaires 12,6g Protéines 9.8g Sel 1g.      

Contenu : 250 Gramm (7.20 CHF* / 100 Gramm)

Variantes de 17.10 CHF*
18.00 CHF*
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Huile de chanvre biologique - riche en précieux acides gras oméga-3 Mise à jour: Le nouveau lot d'huile de chanvre avec une date de péremption du 30.06.2024 est désormais disponible. La plante de chanvre produit des graines oléagineuses qui contiennent entre 25 et 35 % en poids d'huile riche en acides gras essentiels (AGE). Les AGE sont des acides gras que l'homme ne peut produire lui-même et dont il dépend par l'alimentation. Pourquoi consommer de l'huile de chanvre? L'huile de chanvre est un excellent aliment pour fournir des AGE, de l'acide linoléique, de l'acide alpha-linolénique et le rare acide gamma-linolénique. Ces acides gras sont nécessaires à la production de nombreuses hormones et au renouvellement cellulaire. Les acides gras soutiennent les fonctions du corps humain pour maintenir la santé et contribuent au développement et à la croissance normaux de l'organisme. Les acides gras oméga-3 sont intégrés à la membrane cellulaire et sont nécessaires à leur structure et à leur fonction. Les acides gras oméga-3 ont un impact sur la régulation des lipides sanguins. Ils contribuent à la santé dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Huile de chanvre en comparaison avec des produits similaires Le chanvre a un rapport fonctionnel optimal entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 pour l'homme, qui est considéré comme étant de 4:1. Pratiquement aucune autre source de nourriture végétale ne contient les acides gras essentiels (AGE) dans un rapport aussi idéal pour l'organisme humain! Bien que l'huile de chanvre soit plus chère que les graines de chanvre, les AGE contenus dans l'huile sont plus facilement disponibles et métabolisés par le corps. Parce que les AGE sont si importants pour notre alimentation, parce que le corps de la plupart des gens ne fonctionne pas de manière optimale et parce que le chanvre est un produit si riche en nutriments, nous pensons que c'est une bonne idée d'inclure à la fois l'huile et les graines dans votre alimentation quotidienne. Huile de chanvre pour les soins de la peau L'huile peut également être utilisée à l'extérieur pour les soins de la peau, même si la peau est en mauvais état, car elle est facilement absorbée et hydrate beaucoup. Qu'est-ce qui rend notre huile de chanvre biologique pressée à froid si spéciale? La plupart des huiles vendues en supermarché sont extraites à des températures trop élevées et avec des solvants puis raffinées. Les huiles n'ont pas les propriétés bénéfiques et contiennent des acides gras trans nocifs à la suite de l'hydrogénation. Notre huile de chanvre est délicatement pressée à froid en Autriche à partir de graines de chanvre biologiques locales, remplies dans des bouteilles teintées foncées, scellées et stockées dans un endroit frais pour préserver les propriétés nutritionnelles impressionnantes de l'huile. 1 litre d'huile de chanvre est obtenu à partir de 5 kg de graines de chanvre non pelées. Il a une belle couleur vert-jaune et un goût de noisette légèrement herbacé. Veuillez noter que les huiles doivent être pressées avec un minimum de chaleur, car plus la température est élevée, plus l'huile sera détruite rapidement par la lumière, l'oxygène et d'autres réactions chimiques. Une modification des molécules d'acides gras causée par la chaleur affecte également la valeur nutritionnelle et biologique de l'huile. Utilisation de l'huile de chanvre bio au quotidien Il ne convient pas à la friture et ne doit être utilisé que cru. L'huile de chanvre donne aux vinaigrettes, aux marinades, à la mayonnaise, aux trempettes et aux tartinades une touche épicée. Il peut être utilisé à la place ou en conjonction avec les huiles d'olive, de noix et de carthame. L'apport pour une personne ayant un profil de corpulence/graisse corporelle moyen peut être de 1 à 3 cuillères à soupe (jusqu'à 50 ml) par jour. Valeurs nutritionnelles huile de chanvre bio pour 100g Énergie 3441 kJ/837 kcalmatières grasses 93gà partir de ce- graisses saturées 8.8g- acides gras monoinsaturés 13g- acides gras polyinsaturés 70gglucides 0gdont sucre 0gprotéine 0gsel 0gVitamine E 76mg (633% VNR*)Acides gras oméga-3 (acide α-linolénique) 16 g/100 ml*la dose quotidienne recommandée de 12 mg selon l'ordonnance sur les aliments

Contenu : 250 ml (2.36 CHF* / 100 ml)

De 5.90 CHF*
Baies Incas (Physalis) Bio
Baies Incas - Superfruits aigre-doux Les baies incas (Physalis peruviana), également appelées groseilles des Andes ou du Cap, poussent à l'état sauvage sur les sols riches en minéraux des Andes péruviennes et sont appréciées dans les cultures sud-américaines depuis des milliers d'années. Un aliment ancien et l'un des derniers produits cultivés des Incas, redécouvert dans le monde entier depuis plusieurs années. Les baies délicieuses, aigre-douces poussent dans des emballages protecteurs en papier qui ressemblent à de petites lanternes chinoises. Pourquoi nous aimons les baies des Incas Les baies d'Inca ont un goût exquis, exotique, aigre-doux qui n'a pas son pareil. Une délicieuse collation. Les connaisseurs aiment les déguster avec des produits chocolatés et du vin. La baie d'Inca est également connue sous le nom de « baie de Goji d'Amérique du Sud ». Les petits grains à croquer des baies andines ont un léger effet laxatif. Baies d'Inca bio SamaraNatura Les baies de SamaraNatura Inca sont de qualité alimentaire crue et sont cultivées sans pesticides ni produits agrochimiques. Nos baies d'Inca sont douces et relativement sucrées, pas aussi aigres que vous les trouvez habituellement. La récolte et le séchage de ces précieuses petites baies est un travail très chronophage, d'où le prix relativement élevé. En fait, il faut une journée entière à une personne pour nettoyer seulement 10 kg de fruits frais. Les baies sont placées dans des séchoirs solaires et retirées à nouveau lorsqu'elles ont atteint le niveau d'humidité parfait et sont encore un peu molles. Il faut environ 3 kg de fruits frais pour 500 g de baies séchées. Utilisation Excellent comme collation seule. Leur goût exquis et exotique se marie parfaitement avec le chocolat et le vin. Les baies des Incas enrichissent de nombreux desserts, smoothies, mueslis, pâtisseries, mélanges montagnards et confitures. L'équilibre indubitable du goût aigre-doux se marie également bien avec le pudding de chia et la lucuma en poudre. Valeurs nutrives Baies Incas (Physalis) par 100g valeur énergétique 1276kJ/304kcalmatières grasses 5.6gdont acides gras saturés 0.5gglucides 49.0gdont sucres 34.4gprotéines 6.6gsel <0.1g

Contenu : 250 Gramm (6.36 CHF* / 100 Gramm)

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Huile de noix de cèdre biologique pressée à froid
L'huile de noix de cèdre biologique pressée à froid - l'or de la taïga L'huile de noix de cèdre ambre précieux est utilisé en Russie depuis des siècles. Le goût est agréablement noisette.En raison du traitement et froid prudent pressage de noix de cèdre organiques des montagnes de l'Altaï en Sibérie, de nombreux nutriments sont conservés. Pourquoi nous aimons l'huile de noix de cèdre Nous utilisons l'huile de noix de cèdre régulièrement dans la cuisine froide, parce que nous aimons le goût et aiment alterner légèrement dans les huiles. Il contient environ 26% d'acides gras mono-insaturés (EPT) et plus de 65% d'acides gras poly-insaturés (AGPI). Huile de noix de cèdre est l'un des rares huiles qui ont une teneur élevée en vitamine E (30 mg pour 100 g). La vitamine E peut aider à protéger les cellules contre le stress oxydatif. L'huile de noix de cèdre sibérien L'huile de noix de cèdre sibérien est généralement considéré comme le renforcement. La Russie contient également diverses huile de noix de cèdre de cosmétiques, en raison de ses maintenir une peau saine propriétés bénéfiques. Utiliser l'huile de noix de cèdre L'huile a un goût particulièrement délicieux avec des salades de feuilles ou mixtes, des plats chauds et des spécialités des aliments crus. prendre jusqu'à 3 fois par jour 1 cuillère à café (3 ml). Comme la plupart des huiles pressées à froid, le chauffage de la qualité nuit considérablement. Par conséquent, il ne doit être utilisé pour la nourriture froide ou légèrement tiède. Remarques: Conserver dans un endroit frais, sec et sombre comme l'huile de noix de cèdre est très sensible à la lumière UV. En particulier, il faut éviter la lumière du soleil directe. Gardez après la première ouverture du réfrigérateur. Valeurs nutritives huile de noix de cèdre Valeur nutritionnelle / Valeur nutritive par 100 g / 100 g Energie / Energie 3429 kJ (902 kcal) Fat / Lipides 92,5 gde ceux-ci saturée / saturé 7,4 gles acides gras monoinsaturés 24,6 gLes acides gras polyinsaturés 60,5 g Glucides / Glucides 0 gdont le sucre / Sucres 0 g Protéine / protéine 0 gSel / sel 0 mgLa vitamine E 30,6 mg = 255% * *) Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal)

De 17.77 CHF*
Conseil
Baies d'argousier séchées Bio
Baies d'argousier séchées biologiques - non sucrées et de cueillette sauvage Pourquoi acheter des baies d'argousier? Une analyse réalisée par le détaillant a mis en évidence les quantités sensationnelles de substances vitales dans l'argousier. Les baies ont une teneur très élevée en acides gras oméga 7 et B12. Cette teneur élevée n'est probablement contenue que dans l'argousier biologique sauvage ouzbek. L'argousier cultivé a généralement des niveaux beaucoup plus bas et la vitamine B12 dans les aliments végétaux est très rare ! L'argousier séché contient principalement les mêmes substances vitales et nutriments que l'argousier frais, mais sous une forme plus concentrée car l'eau a été éliminée. Ces baies d'argousier sauvage ont un goût intense, épicé et très acidulé. Ils ont une lumière forte et intense - de couleur orange foncé. La pulpe entoure un noyau, qui est également séché. Il en résulte une consistance croustillante. Qu'est-ce qui rend nos baies d'argousier sauvages biologiques si spéciales? A pleine maturité, les baies d'argousier sauvage sont cueillies à la main, lavées et délicatement séchées à l'aide du soleil. Le procédé de séchage utilisé est une méthode de séchage solaire très respectueuse de l'environnement et extrêmement douce pour le produit. Les baies d'argousier bio sont :• sans soufre (conformément à la réglementation biologique de l'UE)• sans additifs artificiels• sans conservateurs• sans colorants D'où viennent nos baies d'argousier bio? Les baies d'argousier biologiques récoltées à l'état sauvage sont très difficiles à trouver. Nous pourrions acheter un lot avec origine Ukraine. Ces baies sauvages d'argousier proviennent de la région de Lemberg/Lviv dans l'ouest de l'Ukraine, près de la frontière polonaise. Ils sont conditionnés en sachets de 125g. Comment intégrer dans l'alimentation quotidienne? Les baies d'argousier bio séchées conviennent comme petite collation rafraîchissante ou comme ingrédient varié dans votre power muesli. Pour compléter le goût acidulé, vous pouvez combiner l'argousier avec des noix et des fruits secs sucrés comme les raisins secs. Ou vous pouvez utiliser un édulcorant sain comme l'agave, le yacon ou le sirop de pomme. Origine Sauvage collecté et transformé en Ukraine. Valeurs nutritionnelles des baies d'argousier pour 100g Valeur énergétique 1116kJ/270kcalGras 21.5gdont acides gras saturés 1.2gglucides 8.9gdont sucre 8.8gprotéines 5,5 gSel 0.037g Toutes les informations sont soumises aux fluctuations habituelles des produits naturels. Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.

Contenu : 125 Gramm (13.68 CHF* / 100 Gramm)

De 17.10 CHF*
Nussmilchsack
Hochwertiger Nussmilchsack aus Nylon Die Herstellung von eigener Nussmilch ist eigentlich ganz einfach. Es eignen sich Haselnüsse, Mandeln, Macadamianüsse, Cashewkerne und sogar Sesam oder Hanfsamen (geschält oder ungeschält). Wir führen eine grosse Auswahl an naturbelassenen und angekeimten Nüssen im Sortiment. Am besten probierst du es einfach aus - probieren geht über studieren! Vorteile und Nachteile von frischer Nussmilch Frisch zubereitete Nussmilch ist nicht nur sehr lecker, sondern auch eine Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme, ungesättigte Fettsäuren und Antioxidantien. Da die frische Nussmilch keine Zusätze enthält und nicht pasteurisiert ist, verdirbt sie bereits nach 24 Stunden im Kühlschrank. Wir empfehlen deshalb stets nur kleine Mengen herzustellen. Herkunft Nussmilchsack Der hochwertige Naturkostbar Nussmilchsack stammt aus einem Kleinunternehmen in Arizona. Zwei Freundinnen - Karla und Elaina - entwickelten und nähten hier 1999 den ersten Nussmilchsack für ihre Rohkost-Veranstaltungen. So vereinfachten sie die Gewinnung von Nussmilch, denn die Tropferei und die Handhabung mit dem Käsetuch war ihnen verständlicherweise zu umständlich. Mit viel Liebe und hohen Qualitätsansprüchen fertigt Karla in ihrer Näherei seither die hochwertigen Nussmilchsäcke. Das Unternehmen von Elaina vertreibt die Produkte. Aus welchem Material ist der Nussmilchsack? Der Nussmilchsack ist aus Nylon gefertigt. Wie verwende ich den Nussmilchsack? Für die Herstellung von Nussmilch: Ein bis zwei Tassen Nüsse über Nacht in frischem Wasser einweichen. Beim Einweichen entstehen Enzyme (Phytasen), welche die Phytinsäure spalten und dadurch die Nüsse besser verdaulich machen. Das Einweichwasser wegschütten und die Nüsse kurz spülen. Nüsse mit 2-3 Tassen frischem Wasser mixen.Je kräftiger der Mixer, umso besser. Die gemixte Masse durch den Nussmilchsack in einen Topf abtropfen lassen und leicht auspressen. Die im Nussmilchsack verbliebenen Faserstoffe kannst du trocknen und mit dem Mixer zu Nussmehl verarbeiten. Verpacke das Mehl luftdicht und bewahre es im Kühlschrank auf. Es eignet sich als ballaststoffreiche Zutat für Kuchen, Kekse, Crepes etc.    

De 14.25 CHF*

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Poudre de camu camu avec 15% de vitamine C Le fruit du camu camu a la teneur en vitamine C naturelle documentée la plus élevée de tous les aliments sur terre. Comparé aux oranges, le camu camu fournit 30 à 60 fois plus de vitamine C, 10 fois plus de fer, 3 fois plus de niacine, deux fois plus de riboflavine et 50 % plus de phosphore ! Le camu camu contient 2 à 3 g de vitamine C pour 100 g de fruits frais et environ 10 à 12 g pour 100 g de poudre séchée. Cela ne semble pas beaucoup comparé aux suppléments de vitamine C synthétique, mais la vitamine C contenue dans le camu camu est une forme naturelle hautement biodisponible et agit en synergie dans le corps pour un bénéfice maximal. Pourquoi consommer de la poudre de Camu Camu? Nous avons trouvé le camu camu pour dynamiser, élever et améliorer l'humeur. Cela nous aide à rester actifs et de bonne humeur tout au long de la journée. Un effet assez étonnant pour une si petite baie. Nous connaissons tous la grande valeur pour la santé de la vitamine C, et comme il existe du camu camu, nous pouvons nous passer entièrement des formes artificielles et synthétiques. Pour des gens comme nous, qui sommes toujours à l'affût de ce que la nature a à offrir, c'est une bénédiction. La baie est 100% naturelle et un aliment puissant et hautement concentré. En raison de son origine naturelle et en combinaison avec d'autres vitamines, minéraux, bioflavonoïdes et acides aminés, la vitamine C contenue dans le camu camu est entièrement absorbée par l'organisme, ce qui n'est pas le cas de la vitamine C synthétique. Qu'est-ce qui rend notre poudre de camu camu spéciale? SamaraNatura Camu Camu (nom scientifique : Myrciaria dubia) pousse à l'état sauvage en Amazonie péruvienne. Les baies sont récoltées directement dans des bateaux équipés de systèmes de congélation. Les bateaux parcourent les voies navigables de l'Amazonie où les fruits sont cueillis à pleine maturité et surgelés. Dans une usine de transformation, les fruits sont ensuite décongelés, pelés, liquéfiés et séchés par pulvérisation. La poudre obtenue est rose pâle à jaune-brun et contient des ingrédients puissants. Nous recevons notre camu camu sous la forme d'une poudre pure et non altérée de couleur orange-brun clair. Il faut environ 15 kg de baies pour fabriquer 1 kg de poudre, qui contient 10 à 12 % de vitamine C en poids. Par conséquent, il en faut très peu pour faire le plein d'une dose efficace d'antioxydants. Poudre de camu camu: Teneur en vitamine C souvent différente Nous tenons à souligner que la teneur en vitamine C de la poudre de camu camu varie considérablement. Par exemple, il y a aussi le camu camu avec seulement 5-6% de vitamine C. Lors de la comparaison, faites attention à la teneur en vitamine C, car plus le produit est bas, moins il devrait être cher. Influence sur le développement durable du bassin amazonien Nous apprécions également le fait que la popularité croissante du Camu Camu contribue au développement durable du bassin amazonien et aide les habitants à maintenir leur mode de vie traditionnel. Comment utiliser la poudre de camu camu? Comme d'autres superaliments, le camu camu est très facile à utiliser. Mélangez simplement la poudre dans votre smoothie le matin ou dans une boisson stimulante l'après-midi. Le camu camu a un goût assez acide, bien qu'il n'ait pas d'effet acidifiant sur le corps et soit plus facile sur l'estomac que l'acide ascorbique synthétique. Il a donc meilleur goût lorsqu'il est mélangé avec d'autres ingrédients. Ajoutez environ 1/4 à 1/2 cuillère à café (2-3 g) aux jus, smoothies, glaces, desserts crus ou simplement à votre eau potable. C'est un excellent moyen d'équilibrer la douceur des smoothies aux fruits et des desserts. Astuce: Camunade est une boisson rafraîchissante qui vous donne un bon coup de pouce en vitamine C. Saupoudrez simplement une cuillère à café de camu camu dans un verre d'eau froide (pétillante ou plate), ajoutez un filet de jus de citron vert et un peu d'édulcorant (par exemple du sirop d'agave ou de yacon) et secouez brièvement. Vous pouvez augmenter la dose journalière si nécessaire (répartir la prise sur la journée), mais les symptômes de diarrhée indiquent que vous prenez trop de camu camu. Valeurs nutritionnelles Bio Camu Camu par portion journalière (3g) Valeur énergétique 11 kcal/46 kJgraisse 0.03gglucides 2.5gdont sucre 0gfibres alimentaires 0.2gprotéine 0.16g330mg vitamine C (314%*) Toutes les informations sont soumises aux fluctuations habituelles des produits naturels.*la dose quotidienne recommandée d'environ 105g selon la valeur de référence DACH. Les valeurs de référence DACH pour l'apport en nutriments sont publiées conjointement par les sociétés de nutrition allemande, autrichienne et suisse. L'abréviation DACH est dérivée des codes de pays habituels pour l'Allemagne (D), l'Autriche (A) et la Suisse (CH).

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Contenu : 250 Gramm (14.06 CHF* / 100 Gramm)

Variantes de 28.10 CHF*
De 35.15 CHF*
Grués de Cacao Criollo Bio
Grués de cacao biologique Criollo - Magie au chocolat Les grués de cacao Criollo (également les chips de cacao) sont extraits des fèves de cacao, pelés et cassés en petits morceaux. Nos grués de cacao sont 100% bruts et non transformés. Le précieux cacao est cultivé par les petits agriculteurs dans la forêt amazonienne dans des conditions semi-naturelles. Le cacao a tous les avantages du chocolat, mais sans la teneur en sucre excessivement élevée et les additifs du chocolat commercial. Cacao brut a une abondance d'antioxydants et la combinaison de la sérotonine, la dopamine, l'anandamide et phényléthylamine (PEA) ravive notre humeur et produit en nous un sentiment de bien-être et de joie. Le cacao est également riche en magnésium. Pourquoi nous aimons les grués de cacao La fève de cacao est une nourriture impressionnante donnée par Mère Nature. Il était considéré par les Aztèques comme un don de Dieu et était utilisé non seulement comme un sacrifice, mais aussi comme moyen de paiement. Il a été constaté que le cacao brut contient environ 300 substances et est l'un des aliments les plus riches en antioxydants! Le cacao peut donc aider à protéger nos cellules contre les radicaux libres et les composés oxygénés hautement réactifs. Ils sont importants pour maintenir et fonctionner la cellule. Le cacao a la plus haute teneur en magnésium de tous les aliments. Le magnésium est un composant des os et des dents, joue un rôle important dans le métabolisme énergétique et est essentiel pour une fonction musculaire normale et pour le métabolisme énergétique. Le magnésium joue également un rôle dans la structure du squelette et est important dans la transmission des stimuli dans le système nerveux au cours de la contraction musculaire. Les fèves de cacao contiennent une combinaison de substances qui ont un effet positif sur nos émotions et déclenchent en nous des sentiments de bien-être et de joie. SamaraNatura Grués de cacao Criollo Nos grués de cacao sont 100% crus et non transformés. Ils proviennent du précieux cacollo du Pérou, l'une des variétés les plus rares et les meilleures du monde. Notre précieux cacao est cultivé sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais synthétiques. Les variétés nobles de cacao ne représentent que 5 à 10% de la production mondiale de cacao. Ils poussent dans des conditions similaires, souvent presque naturelles, car ils ne peuvent pas tolérer un soleil direct et grandir aux côtés d'autres arbres de la forêt tropicale. En revanche, le cacao industriel Forastero est généralement cultivé en monoculture. Comme son nom l'indique, le cacao a meilleur goût, plus fin et moins amer que le cacao de consommation. Les fèves de cacao Criollo sont facilement fermentées et déploient leur arôme typique de cacao. Les grués de cacao sont extraits de la fève de cacao en étant épluchés et cassés en petits morceaux. Ils ont un goût encore moins amer que les fèves de cacao. La qualité de notre commerce biologique, équitable, certifié cacao Criollo est d'une grande pureté et exempt de mycotoxines, les moisissures et les levures et empêche ainsi l'expérience que vous cette tension nerveuse qui est liée à la jouissance des aliments et des boissons contenant de la caféine. Comment utiliser les grués de cacao Tartiner comme une collation ou un muesli et une salade de fruits. Ajouter aux desserts et smoothies. Les grués de cacao ont un goût particulièrement bon avec les baies de goji et les noix. Les grués de cacao sont pratiques pour voyager et voyager, car ils ne se ramollissent pas aussi vite que le chocolat normal sous un soleil de plomb. Si l'on préfère plus de douceur, on peut tremper les grués de cacao au Sirop d'Agave ou Yacon. Valeurs nutritionnelles des Grués de cacao Criollo par 100g Valeur énergétique 2529 kJ / 613 kcalMatières grasses 55.2 gdont acides gras saturés 34.2gGlucides 8.04gdont sucre 1.7gFibres alimentaires 14,8gProtéines 13.61gMagnésium 314 mg (75 % de la dose quotidienne recommandée).

Contenu : 250 Gramm (6.24 CHF* / 100 Gramm)

Variantes de 14.82 CHF*
15.60 CHF*
Baies Incas (Physalis) Bio
Baies Incas - Superfruits aigre-doux Les baies incas (Physalis peruviana), également appelées groseilles des Andes ou du Cap, poussent à l'état sauvage sur les sols riches en minéraux des Andes péruviennes et sont appréciées dans les cultures sud-américaines depuis des milliers d'années. Un aliment ancien et l'un des derniers produits cultivés des Incas, redécouvert dans le monde entier depuis plusieurs années. Les baies délicieuses, aigre-douces poussent dans des emballages protecteurs en papier qui ressemblent à de petites lanternes chinoises. Pourquoi nous aimons les baies des Incas Les baies d'Inca ont un goût exquis, exotique, aigre-doux qui n'a pas son pareil. Une délicieuse collation. Les connaisseurs aiment les déguster avec des produits chocolatés et du vin. La baie d'Inca est également connue sous le nom de « baie de Goji d'Amérique du Sud ». Les petits grains à croquer des baies andines ont un léger effet laxatif. Baies d'Inca bio SamaraNatura Les baies de SamaraNatura Inca sont de qualité alimentaire crue et sont cultivées sans pesticides ni produits agrochimiques. Nos baies d'Inca sont douces et relativement sucrées, pas aussi aigres que vous les trouvez habituellement. La récolte et le séchage de ces précieuses petites baies est un travail très chronophage, d'où le prix relativement élevé. En fait, il faut une journée entière à une personne pour nettoyer seulement 10 kg de fruits frais. Les baies sont placées dans des séchoirs solaires et retirées à nouveau lorsqu'elles ont atteint le niveau d'humidité parfait et sont encore un peu molles. Il faut environ 3 kg de fruits frais pour 500 g de baies séchées. Utilisation Excellent comme collation seule. Leur goût exquis et exotique se marie parfaitement avec le chocolat et le vin. Les baies des Incas enrichissent de nombreux desserts, smoothies, mueslis, pâtisseries, mélanges montagnards et confitures. L'équilibre indubitable du goût aigre-doux se marie également bien avec le pudding de chia et la lucuma en poudre. Valeurs nutrives Baies Incas (Physalis) par 100g valeur énergétique 1276kJ/304kcalmatières grasses 5.6gdont acides gras saturés 0.5gglucides 49.0gdont sucres 34.4gprotéines 6.6gsel <0.1g

Contenu : 250 Gramm (6.36 CHF* / 100 Gramm)

Variantes de 9.80 CHF*
15.90 CHF*
Noix de cèdre Bio
Noix de cèdre bio de Sibérie - un véritable trésor de la nature Mise à jour: Afin de favoriser les ventes du lot actuel avec une date de péremption du 31 août 2024, nous offrons une réduction de 30 % sur toutes les versions de taille (250g, 500g, 1kg). Pendant des siècles, les habitants de la Sibérie ont apprécié le cèdre répandu (Pinus sibirica), un pin parasol, non seulement comme source de bois précieux, mais aussi pour les graines savoureuses et extrêmement nutritives qui sont coincées dans les cônes de cèdre. Les noix de cèdre contiennent environ 55 % d'acides gras insaturés précieux, en particulier l'acide linoléique et alpha-linolénique ainsi que le rare acide pinoléique/pinolénique. Ils sont riches en tocophérols (vitamine E) comme antioxydants et protéines de haute qualité (env. 17%). Ils contiennent également de nombreux minéraux (notamment magnésium, potassium, phosphore), des oligo-éléments (cuivre, manganèse, zinc), des vitamines (K et B) et des flavonoïdes. Les noix de cèdre ont un goût similaire aux autres pignons de pin, mais un peu plus sucrées et plus fortes. Contrairement à presque tous les pignons de pin disponibles dans le commerce, nos pignons de cèdre bruts ne sont pas traités thermiquement. Pourquoi les noix de cèdre sont-elles si précieuses Le pin de Sibérie est un véritable trésor de la nature sibérienne, formant de vastes étendues de forêts vierges dans tout le nord de la Russie. Les arbres immenses et magnifiques (jusqu'à 40 m de haut) poussent lentement et les premiers cônes de graines n'apparaissent que lorsque les arbres ont environ 30 ans. Ils font partie des espèces d'arbres qui vivent le plus longtemps puisqu'ils peuvent vivre de 300 à 800 ans ! Le cèdre à feuilles persistantes est un lieu de stockage de l'énergie lumineuse cosmique, dans ses millions d'aiguilles, il capte les rayons énergétiques de l'espace cosmique pendant sa longue durée de vie. Il y a des milliers d'années, les peuples anciens appréciaient les propriétés du cèdre, qu'ils appelaient "l'éternel". Les brindilles étaient utilisées pour préparer une boisson vitaminée, la résine pour soigner les plaies et les ulcères, et les graines et leur huile aidaient à traverser les longs et rudes hivers sibériens. Les noix de cèdre et leur huile sont également très bonnes pour les soins et la régénération de la peau. SamaraNatura Noix de cèdre (Pignons sibériens) Bio Presque tous les pignons de pin disponibles dans le commerce sont traités thermiquement pour les faire durer plus longtemps. Nos noix de cèdre, en revanche, ne sont absolument pas traitées, ce qui signifie que la large gamme de nutriments est préservée. Elles proviennent de la région du lac Baïkal en Sibérie et sont récoltées à la main.utiliserLes noix de cèdre sont délicieuses seules comme collation ou avec des fruits secs et d'autres noix, avec des baies de goji et des éclats de cacao. Ils peuvent être saupoudrés sur des salades et autres plats, ou transformés en mayonnaise, crèmes et lait. Les noix de cèdre ajoutent une certaine élégance à votre cuisine. Nous vous conseillons de conserver les noix de cèdre au réfrigérateur après ouverture, surtout en été. Valeurs nutritionnelles des noix de cèdre bio pour 100g valeur énergétique 2927kJ/699kcal,graisse 62g,dont acides gras saturés 4g,acides gras monoinsaturés 15g,acides gras polyinsaturés 41g,glucides 8g,dont sucre 6gprotéine 19g,sel <0.1g, Magnésium 270mg (72%*),Vitamine E 9mg (75%*),Vitamine B1 0,6mg (57%*).*la dose journalière recommandée. Collections sauvages de la région du lac Baïkal en SibérieNoix de cèdre bioNoix de cèdre bio de Sibérie, cueillette sauvage, crudité | SamaraNaturaNos noix de cèdre de Sibérie sont récoltées à l'état sauvage, récoltées à la main et soigneusement transformées. Ils sont crus, croquants, extrêmement savoureux. Achetez en ligne ici.Nos noix de cèdre de Sibérie sont récoltées à l'état sauvage, récoltées à la main et soigneusement transformées. Ils sont crus, nutritifs, croquants et extrêmement délicieux ! Achetez en ligne ici.

Contenu : 250 Gramm (8.24 CHF* / 100 Gramm)

Variantes de 11.40 CHF*
20.60 CHF*
Macadamianüsse Bio Naturkostbar
Bio Macadamianüsse aus Kenia Die Naturkostbar Macadamianüsse sind besonders gross, knackig und buttrig süss. Macadamianüsse gehören aufgrund des schwierigen Anbaus und der schwankenden Qualität zu den teuersten Nüssen der Welt, weshalb die Macadamianuss auch «Königin der Nüsse» genannt wird. Herkunft und Verarbeitung Diese Macadamianüsse wachsen in einer der fruchtbarsten Regionen Afrikas, am Fusse des Mount Kenia. Aufgrund der Höhenlage und der damit verbundenen kalten Nächte resultiert eine sehr hohe Qualität der Nüsse. Die Kenianischen Landwirte bewirtschaften die Nussbäume im Einklang mit der Natur. Nach der Ernte werden die Macadamianüsse in der Region schonend getrocknet und geschält. Danach werden sie direkt von Naturkostbar in die Schweiz importiert. Verwendung Die naturbelassen Macadamianüsse aufgrund ihres delikaten, cremig süssen Armomas ein besonderer Snack. Natürlich können die leckeren Nüsse auch für Macadamia-Milch oder in Dessert verwendet werden, allerdings eignet sich hierfür das Macadamiamus besser. Nährwertangaben Bio Macadamianüsse pro 100g Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%11 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) Energie 3021kJ (734kcal) 36% Fett 73.1g 104% davon einfach ungesättigte Fettsäuren 59.1g 394% davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.5g - davon gesättigte Fettsäuren 12.5g 63% Kohlenhydrate 5.1g 2% davon Zucker 4.8g 5% Eiweiss 8.5g 17% Salz 0g 0% Balaststoffe 10.5g 21% Vitamin A - - Vitamin C 6.1mg 8% Vitamin D - - Vitamin E 0.6mg 5% Vitamin K - - B-Carotin (Provitamin A) - - Vitamin B1 0.73mg 66% Vitamin B2 0.1mg 7% Vitamin B3 2.4mg 15% Vitamin B6 0.3mg 21% Vitamin B12 - - Magnesium 120.8mg 32% Kupfer 0.6mg 60% Mangan 4.8mg 240% Selen - - Jod - - Folsäure/Folacin 10µg 5% Chlorid - - Kalium 366mg 18% Biotin - - Pantothensäure - - Calcium 75.8mg 9% Phosphor 196.3mg 28% Eisen 3.2mg 23% Zink 1.3mg 13% Molybdän - - Fluorid - - Chrom - -

Contenu : 250 Gramm (7.18 CHF* / 100 Gramm)

De 17.96 CHF*