Quantité | Prix unitaire | Prix de base |
---|---|---|
À 2 |
12.80 CHF*
|
6.40 CHF* / 100 Gramm |
À partir de 3 |
12.16 CHF*
|
6.08 CHF* / 100 Gramm |
Bientôt disponible, voir la description du produit pour plus de détails
Informations sur le produit "Kokosnussmus Naturkostbar Bio"
La purée de noix de coco de Naturkostbar
Dans le climat chaud et subtropical du Sri Lanka, les noix de coco poussent sur les magnifiques cocotiers qui bordent des kilomètres de plages de sable. Elles sont récoltées et cassées à la main, puis râpées et séchées à basse température.
Naturkostbar importe les noix de coco râpées brutes et fabrique la délicieuse purée de coco à Uetendorf, près de Thoune. La méthode traditionnelle du moulin à pierre permet d'obtenir une purée onctueuse en douceur et lentement. Ce traitement lent permet de développer encore mieux les arômes et donne à la purée une consistance merveilleusement tendre.
Utilisation
La purée de coco enrichit d'innombrables plats, du salé (p. ex. curry) au sucré (desserts). Avec sa consistance veloutée et soyeuse, elle confère à de nombreux plats un arôme exotique et incomparable. Elle affine également les smoothies, le muesli, les crèmes glacées et les desserts.
Conseil : étaler de la purée de coco sur le pain à la place du beurre.
Variantes de poids
La noix de coco n'est actuellement disponible qu'en pot de 200g.
Valeurs nutritives de la noix de coco pour 100g
La noix de coco de Naturkostbar se compose exclusivement de noix de coco mûres et est une source de nombreux minéraux. Le phosphore, le fer et le magnésium soutiennent notre métabolisme énergétique. Le magnésium, en particulier, assure l'approvisionnement des cellules musculaires, ce qui permet de prévenir les crampes douloureuses pendant le sport. Le phosphore est nécessaire à la production et à l'utilisation de l'énergie et joue en outre un rôle dans la formation de nos os. Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et aide à protéger nos cellules contre le stress oxydatif.
Valeurs nutritives Ø | par 100g/100ml | %1 |
---|---|---|
1 Quantité de référence pour un adulte moyen (8400kJ/2000kcal) | ||
Énergie | 2720kJ (660kcal) | 32% |
Matières grasses | 63.3g | 90% |
dont acides gras saturés | 54.8g | 274% |
dont acides gras monoinsaturés | 3.8g | 25% |
dont acides gras polyinsaturés | 1g | - |
Glucides | 6.4g | 2% |
dont sucre | 6.4g | 7% |
Fibres alimentaires | 20g | 40% |
Protéines | 6.2g | 12% |
Sel | 0.3g | 5% |
B-carotène (provitamine A) | - | - |
vitamine A | - | - |
vitamine B1 | - | - |
vitamine B2 | - | - |
vitamine B3 | 0.8mg | 5% |
Vitamine B6 | 0.2mg | 14% |
Vitamine B12 | - | - |
Vitamine C | - | - |
vitamine D | - | - |
Vitamine E | 1.3mg | 11% |
vitamine K | - | - |
Biotine | - | - |
Calcium | 25mg | 3% |
Chlorure | 200mg | 25% |
Chrome | - | - |
Fer | 3.5mg | 25% |
Fluorure | - | - |
acide folique/colacine | - | - |
Iode | 3µg | 2% |
Potassium | 600mg | 30% |
Cuivre | - | - |
Magnésium | 90mg | 24% |
Manganèse | - | - |
Molybdène | - | - |
Acide pantothénique | - | - |
Phosphore | 180mg | 26% |
Sélénium | - | - |
Zinc | 1.5mg | 15% |
Origine des matières premières : Sri Lanka
Certification : CH-BIO-086
Connexion