Quantité | Prix unitaire | Prix de base |
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À 2 |
3.60 CHF*
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7.20 CHF* / 100 Gramm |
À partir de 3 |
3.42 CHF*
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6.84 CHF* / 100 Gramm |
Disponible, délai de livraison : 1-4 jours
Informations sur le produit "COCOA Chocolat Cru Classic Amer Bio"
COCOA Chocolat cru bio végétalien à 70% de cacao
Ce chocolat noir raffiné, fabriqué à la main, est merveilleusement tendre et pourtant corsé. Les notes puissantes et légèrement amères des fèves de cacao crues sont ici mises en valeur de manière particulièrement intense, soulignées uniquement par la douceur délicate du sucre de fleur de coco. Le traitement soigneux permet de conserver toute la force des fèves de cacao crues.
Production
Le chocolat cru bio COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao crues et non torréfiées = bean-to-bar. Les fèves de cacao sont soigneusement broyées et conchées pendant plus de 60 heures à une température inférieure à 45˚C. Grâce à ce procédé délicat, de nombreux nutriments sains et la teneur élevée en antioxydants sont conservés. Les chocolats crus ne contiennent pas de lait ni de ses dérivés, comme la lécithine, le gluten, les conservateurs, les arômes et autres "améliorants". Ils sont sucrés avec du sucre de fleur de coco, qui donne au chocolat sa douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel idéal, notamment parce qu'il a un faible indice glycémique (IG 35). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée.
Contenu : fèves de cacao bio non torréfiées*, sucre de fleur de coco bio*, beurre de cacao bio*. *Aliments crus.
Teneur en pâte de cacao d'au moins 70%.
Poids par tablette : 50g.
Informations pour les personnes allergiques : Peut contenir des noix, Sans lactose, Sans gluten, Sans soja.
Certificat biologique : PL-EKO-09, agriculture UE/non UE.
Label végétalien : The Vegan Society
Valeurs nutritives COCOA Chocolat cru bio 70% Classique amer par 100g
Valeur énergétique 2443 kj/590 kcal
Matières grasses 45g
- dont acides gras saturés 29g,
glucides 33g
- dont sucre 29g
Fibres alimentaires 10g
Protéines 8g
sel 0,2g.
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