Erdnussmus pur Bio Naturkostbar

Quantité	Prix unitaire	Prix de base
À 2	7.90 CHF*	4.39 CHF* / 100 Gramm
À partir de 3	7.51 CHF*	4.17 CHF* / 100 Gramm

Disponible, délai de livraison : 1-4 jours

Réf. produit : 453.045

Informations sur le produit "Erdnussmus pur Bio Naturkostbar"

Purée de cacahuètes pure de Naturkostbar

Le plaisir de la cacahuète en harmonie avec l'homme et la nature : savoure de la qualité et préserve la beauté de notre terre. Cette purée exclusive est composée de cacahuètes - rien d'autre. Comme il y a 100 ans, nous grillons délicatement les cacahuètes et les transformons en une purée fine comme un grain, selon une recette traditionnelle. Y compris la peau riche en substances nutritives que de nombreuses noix portent encore entièrement ou partiellement. Pour des arômes grandioses.

Les arachides poussent au Ghana dans une réserve naturelle qui est l'habitat d'hippopotames sauvages. Grâce à cette zone qu'ils ont créée, la coopérative de petits paysans protège la population d'hippopotames menacée en Afrique de l'Ouest. Elle mise sur l'agriculture biologique et se soucie des rotations mixtes pour des sols sains ainsi que de la traçabilité des récoltes jusqu'au fermier. Grâce à la coopérative, les petits agriculteurs ont accès au marché et obtiennent le certificat de culture biologique et respectueuse de la nature. Particulièrement durable : la communauté détermine les prix des matières premières et assure ainsi une base de vie à long terme pour les agriculteurs. Nous sommes ravis de recevoir une partie de cette précieuse récolte directement de la coopérative de petits paysans et de la transformer chez nous dans l'Oberland bernois. Misez avec nous sur le plaisir en harmonie avec l'homme et la nature : nous agissons d'égal à égal et regardons de près. Au lieu de maximiser les profits avec une production de masse bon marché et l'exploitation des sols, des paysans et des animaux, nous misons sur le commerce direct et acceptons volontiers des récoltes limitées. Les arachides du Ghana sont rares et nos lots sont donc limités par nature.

Utilisation

Savoure la purée de cacahuètes comme pâte à tartiner, comme topping ou comme ingrédient pour la pâtisserie. Tu aimes le beurre de cacahuètes ? Voici la version Naturkostbar - bien sûr bio, sans huile de palme et sans sucre. D'ailleurs, si tu aimes grignoter des cacahuètes, nous te proposons une alternative durable avec cette purée : à la cuillère plutôt qu'en grignotant. Notre conseil : combine la purée de cacahuètes avec de la banane et savoure une expérience gustative unique.

Astuce : étaler de la purée de noix de coco sur le pain à la place du beurre.

Variantes de poids

La purée de cacahuètes n'est actuellement disponible qu'en pot de 200g. Sur demande, nous pouvons également fournir 550g ou 5kg.

Valeurs nutritives de la noix de cacahuète pour 100g

Contrairement à leur réputation, les cacahuètes sont très saines dans leur forme originale. Elles contiennent beaucoup de protéines végétales, de matières grasses sous forme d'acides gras en grande partie insaturés et de fibres. Elles présentent en outre une teneur élevée en fer, calcium, magnésium et phosphore et sont une source de zinc. Des études montrent que les cacahuètes peuvent réduire le taux de cholestérol malgré leur teneur élevée en graisses et qu'elles ont une influence positive sur les lipides sanguins. De plus, les cacahuètes peuvent améliorer la fonction vasculaire et même aider à perdre du poids, à condition qu'elles remplacent un snack ou une pâte à tartiner malsain.

Valeurs nutritives Ø	par 100g/100ml	%1
1 Quantité de référence pour un adulte moyen (8400kJ/2000kcal)
Énergie	2573kJ (615kcal)	31%
Matières grasses	48.1g	69%
dont acides gras saturés	8.8g	44%
dont acides gras monoinsaturés	31g	207%
dont acides gras polyinsaturés	8.3g	-
Glucides	8.3g	3%
dont sucre	4g	4%
Fibres alimentaires	7g	14%
Protéines	28.6g	57%
Sel	-	-
B-carotène (provitamine A)	-	-
vitamine A	-	-
vitamine B1	-	-
vitamine B2	-	-
vitamine B3	-	-
vitamine B6	-	-
vitamine B12	-	-
vitamine C	-	-
vitamine D	-	-
vitamine E	-	-
vitamine K	-	-
Biotine	-	-
Calcium	385mg	48%
Chlorure	-	-
Chrome	-	-
Fer	5.1mg	36%
Fluorure	-	-
acide folique/colacine	-	-
Iode	-	-
Potassium	-	-
Cuivre	-	-
Magnésium	777.3mg	207%
Manganèse	-	-
Molybdène	-	-
Acide pantothénique	-	-
Phosphore	933mg	133%
Sélénium	-	-
Zinc	2.8mg	28%

Allergènes : arachides

Origine des matières premières : Ghana

Certification : CH-BIO-086

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Purée de noix bio de Naturkostbar Une purée onctueuse et délicate de noix sauvages suisses germées. Fabrication : Les noix d'arbres sauvages proviennent d'arbres du Seeland suisse. Après avoir été cassées, les noix sont transformées dans la manufacture Naturkostbar d'Uetendorf. Pour que la densité minérale et vitaminique se développe pleinement, les noix sont germées, c'est-à-dire qu'elles sont trempées dans l'eau pendant quelques heures avant d'être séchées en douceur. Les noix sont ensuite transformées lentement et délicatement en une purée crémeuse à l'aide d'un moulin traditionnel en pierre. Le broyage à la pierre de granit est un métier particulièrement doux : les arômes se développent et la purée acquiert une consistance unique et délicate. Utilisation : La délicieuse purée de noix est excellente à tartiner sur du pain et affine le goût de la viande. Crackers Soupes Smoothies Sauces Vinaigrettes Muesli Yogourt Conseil Lait aux noix : mélanger 1 cuillère à soupe de purée de noix avec 2 dl d'eau. Pour sucrer, ajouter 2 dattes et, si nécessaire, des baies de saison ou de la poudre superfood. Qualité : crudités, issues de l'agriculture biologique contrôlée Ingrédients : 100% noix bio suisses Origine des matières premières : Suisse Certification bio : CH-BIO-086 Valeurs nutritives pour 100g Énergie 3060kJ (742kcal) Matière grasse 70.8g dont acides gras saturés 6.3g Glucides 7g dont sucre 2g Protéines 15.9g Sel 0g

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Purée d'amandes bio de Soyana, qualité crudité. Update : La purée d'amandes Soyana d'Italie est à nouveau disponible normalement et pour la purée d'amandes blanches de Naturkostbar, la variante de 1 kg reste dans l'assortiment. Urs Hochstrasser, pionnier suisse de l'alimentation crue, a participé au développement de cette purée d'amandes blanches bio et l'utilise depuis plus de 20 ans dans sa cuisine gourmande crue. La purée d'amandes est parfois aussi appelée purée d'amandes ou beurre d'amandes. Caractéristiques de la purée d'amandes bio Soyana Les purées d'amandes blanches sont généralement fabriquées à partir d'amandes blanchies. En les faisant bouillir brièvement dans de l'eau bouillante, la peau brune de l'amande peut être facilement détachée. La purée d'amandes Soyana est l'une des rares à être de qualité crue et n'est jamais chauffée à plus de 40° lors de sa fabrication. Seules des amandes bio siciliennes sélectionnées sont utilisées pour la fabrication. Tu apprendras pourquoi cette purée d'amandes crue est une bénédiction pour nous tous dans la vidéo Youtube du Monde de la Santé avec Urs Hochstrasser du 21.07.2022. Pourquoi consommer de la purée d'amandes ? La purée d'amandes est très nourrissante, elle a un délicieux arôme d'amande et une note légèrement sucrée. En raison de sa consistance crémeuse, elle convient non seulement aux smoothies et autres, mais peut également être consommée telle quelle entre les repas. La purée d'amandes contient de la lécithine (même plus que les œufs) et permet d'émulsifier (de mélanger) les graisses et l'eau. Ceci est très important pour donner une consistance aérée aux smoothies et aux sauces. Recommandations d'utilisation Dans la cuisine végétalienne, la purée d'amandes peut être utilisée à la place des de produits laitiers pour les milk-shakes, les smoothies et les soupes des œufs pour des sauces, des crèmes et des desserts de toutes sortes (par ex. avec de la poudre de caroube). ainsi que pour les pâtes à tartiner. Astuce 1 : avec 3 cuillères à soupe de purée d'amandes, mélangées à 5 dl d'eau, vous obtenez en un tour de main un lait d'amande nourrissant. Si vous aimez le sucré, le jus de pomme épais, le jus d'agave épais et le jus de yacon ainsi que la poudre de caroube conviennent pour sucrer. Astuce 2 : Sauce royale végétalienne selon Urs Hochastrasser. Mettre 2-3 cuillères à soupe de purée d'amandes avec le jus d'un citron et d'une orange et 1dl d'eau dans un mixeur ouvert. Ensuite, pendant que le mixeur tourne, verse lentement 2,5dl d'huile de noyau d'abricot et 1dl d'eau de temps en temps. Tu peux faire des essais avec les quantités d'huile et d'eau. Plus il y a d'huile, plus la consistance sera ferme. Pour finir, assaisonne à ta guise. La sauce royale peut être conservée 1 semaine au réfrigérateur. Bonne date de péremption Nous commandons régulièrement de nouveaux lots chez Soyana, c'est pourquoi la date limite de consommation de la purée d'amandes est généralement comprise entre 9 et 12 mois. Il vaut donc la peine de commander au moins 3 pièces, car nous accordons alors un rabais de quantité de 5% et l'envoi gratuit (à partir d'un montant de commande de CHF 100.-). Valeurs nutritives de la purée d'amandes bio pour 100g Énergie 2582 kJ / 625 kcalTotal des lipides 55.6g, dont - dont acides gras saturés 4.2g - dont acides gras monoinsaturés 39g - dont acides gras polyinsaturés 10.8g - dont cholestérol 0gGlucides 5.2g, - dont sucre 4.9gfibres alimentaires 10.4gProtéines 20.8geau 4.5g Calcium 249mg (31% *de l'apport journalier recommandé)Fer 3.96mg (28% *)sodium 16.8mgPhosphore 498mg (71% *)Magnésium 198mg (53% *)Potassium 813mg (40% *) VitaminesA 18.1µgE 24.7mg (205% *)B1 0.21mg (19% *)B2 0.53mg (37% *)Niacine (PP ou B3) 3.1mg (19% *) Les informations nutritionnelles proviennent de la page d'accueil de Soyana. Certificats bio Lien Easy-Cert Bio Informations sur l'entreprise

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Gianduja du Chocolate Naturkostbar Bio

Poids: 200g

Gianduja du Chocolate de Naturkostbar - Pâte à tartiner aux noisettes Le Gianduja du Chocolate est une pâte à tartiner onctueuse et aromatique au chocolat aux noisettes. Contrairement à la Noisette du Chocolat, des noisettes piémontaises torréfiées sont utilisées pour le Gianduja du Chocolat. Ceux-ci fusionnent avec du chocolat délicat de la fève à la barre et du sucre de fleur de coco pour créer une délicieuse tartinade au chocolat aux noisettes. Ingrédients de qualité 46% de noisettes (I.G.P. Piémont) Lait de riz en poudre Sucre de fleur de coco Le beurre de cacao Fèves de cacao moulues Poudre de cacao Vanille Bourbon Contient 21% de cacao. Tous les ingrédients sont certifiés biologiques. Utilisation Dégustez le Gianduja du Chocolat en tartinade, avec des fruits frais ou secs et comme garniture super délicieuse pour le muesli, le porridge ou les crêpes, les gaufres ou les glaces. Astuce: les amateurs de Gianduja du Chocolat peuvent simplement le déguster pur comme petit dessert. Qualité supérieure Noisettes bio du Piémont soigneusement torréfiées Fèves d'aca biologiques du Pérou légèrement moulues, transformées selon la méthode du grain à la barre, avec une teneur en cacao de 21% Faible teneur en sucre de 18,8 g pour 100 g Sans huile de palme, émulsifiants et additifs Végétalien & bio Produit avec amour dans le Naturkostbar Manufaktur à Uetendorf près de Thoune Variantes de poids Le Gianduja du Chocolat est disponible en verre de 200g et en grand verre de 550g. Choisissez simplement la variante de poids appropriée dans le coin supérieur droit. Valeurs nutritionnelles Gianduja du Chocolat pour 100g Énergie 2363kJ / 570kcal (28%)Matières grasses 41,6 g (59%)dont acides gras monoinsaturés 26g (173%)dont acides gras polyinsaturés 3,6gdont acides gras saturés 10,81g (54%)Glucides 36,3 g (14%)dont sucre 18,9g (21%)Fibres alimentaires 7,2g (14%)Protéines 8.8g (18%)Sel 0.09g (2%) Vitamine A 0,6µg (0%)Vitamine C 3,9 mg (5%)Vitamine D - -Vitamine E 12,6 mg (105%)Vitamine K - -B-carotène (provitamine A) 0mg (0%)Vitamine B1 0,2 mg (18 %)Vitamine B2 0,1 mg (7%)Vitamine B3 0,8mg (5%)Vitamine B6 0,2 mg (14%)Vitamine B12 - -Magnésium 113,3 mg (30%)Cuivre 0,4mg (40%)Manganèse 0.3mg (15%)Sélénium - -Iode 3.2µg (2%)Acide folique / Folacine 22,2µg (11%)Chlorure 83,4 mg (10 %)Potassium 664,2 mg (33%)Biotine - -Acide pantothénique 0,6mg (10%)Calcium 87,7 mg (11 %)Phosphore 215,9 mg (31%)Fer 3,6 mg (26 %)Zinc 2,2 mg (22 %)Molybdène - -Fluorure - -Chrome - - Pourcentages basés sur l'apport de référence pour un adulte moyen (8400kJ / 2000kcal). Origine des matières premières: UE / hors UE Certification: CH-BIO-086

Contenu : 200 Gramm (7.84 CHF* / 100 Gramm)

De 15.68 CHF*

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Beurre de coco Dr. Goerg bio

Poids: 500g

Purée de coco bio du Dr. Goerg Qu'est-ce qui rend la purée de coco Dr. Georg si spéciale ? Goerg est transformée en une purée onctueuse à partir de 100% de pulpe de noix de coco fraîchement récoltée (72 heures seulement entre la récolte et le produit), sans adjonction d'eau, d'émulsifiants, d'agents blanchissants ou épaississants ! Elle est de qualité crudité, produite à une température de traitement de 38°C. La purée de coco peut être utilisée de manière polyvalente en cuisine et en cosmétique et affine les pâtisseries et les desserts tout comme les currys et les boissons. Délicatement fondante et au goût de noisette, elle est un délice exotique pour les gourmets. Pourquoi consommer de la purée de coco Dr. Goerg ? Idéal pour tartiner sur du pain ou pour affiner les sauces et les plats, notamment les plats au curry. Sans lactose ni gluten Qualité crudité Végétalien issu de l'agriculture biologique contrôlée fabriqué à partir de pulpe de fruit fraîchement récoltée 100% naturel, sans additifs non blanchie Utiliser la purée de coco dans la cuisine La purée de noix de coco a conquis sa place dans la cuisine moderne. Elle est déjà délicieuse comme simple pâte à tartiner ! Affinez tout ce qui a un goût encore plus prononcé avec une touche d'exotisme. Que ce soit pour les desserts, les soupes, les poêlées, les sauces ou les salades de fruits exotiques. Quant au curry, il lui confère une certaine élégance. Bien sûr, il affine également les boissons, comme les smoothies verts ou les milk-shakes. De plus, elle rend créatif ! Vous pouvez ainsi réaliser vous-même des gâteaux à motifs avec de la purée de coco. Votre imagination en matière de décoration n'a pas de limites. Informations sur la consistance La purée de coco se solidifie en dessous de 24°C. Si vous souhaitez une consistance plus molle, vous pouvez liquéfier la purée dans un bain-marie ou, en hiver, la placer tout simplement près du chauffage. La qualité n'en sera pas affectée. Valeurs nutritives de la purée de coco bio Dr. Goerg 100 g contiennent en moyenne : Énergie 2787 kJ / 677 kcal Matières grasses 64,6 g - dont acides gras saturés 60,8 g Glucides 7,7 g - dont sucres 7,4 g Fibres alimentaires 17,3 g Protéines 7,6 g Sel < 0,1 g

Contenu : 500 Gramm (3.59 CHF* / 100 Gramm)

De 17.96 CHF*

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