| Quantité | Prix unitaire | Prix de base |
|---|---|---|
| À 2 |
13.90 CHF
|
9.27 CHF / 100 Gramm |
| À partir de 3 |
13.21 CHF
|
8.81 CHF / 100 Gramm |
Disponible, délai de livraison : 1-4 jours
Informations sur le produit "Schoko-Mango Bio Naturkostbar"
Bâtonnets mangue-chocolat (150 g) de Naturkostbar
D'où proviennent les mangues utilisées ?
Pources lamelles de mangue au chocolat , des mangues issues de l'agriculture biologique, séchées avec soin et provenant de petites exploitations pratiquant la polyculture dans les Andes péruviennes , sont enrobées d'un chocolat « bean-to-bar » de grande qualité. Les lamelles de mangue crues sont importées directement en Suisse par l'intermédiaire d'un partenaire péruvien.
Fabrication artisanale du chocolat en Suisse à partir de fèves de cacao d’Ouganda
Naturkostbar fabrique ce chocolat « bean-to-bar » raffiné à partir de fèves de cacao issues du commerce équitable en Ouganda, selon un procédé traditionnel et un travail artisanal soigné, dans sa manufacture d'Uetendorf, près de Thoune. Sans aucune lécithine ni édulcorants industriels. Seuls des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous de qualité «crue») sont utilisés.
Les fèves de cacao non torréfiées sont triées à la main, puis soigneusement broyées dans un moulin en pierre. Ce processus, qui dure plusieurs heures, permet d’obtenir un chocolat onctueux. Les lamelles de mangue sont ensuite enrobées avec soin de ce chocolat.
Qu'est-ce qui rend ces lamelles de mangue enrobées de chocolat si spéciales ?
Conseils d'utilisation
Mangue, fèves de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, vanille Bourbon. Tous les ingrédients sontissus de l'agriculture biologique.
Contenu
Le sachet contient 150 g de pralines au chocolat et à la mangue.
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g/100 ml | %1 |
|---|---|---|
| Énergie : | 1 878 kJ/445 kcal | 22,25 % |
|
Lipides :
|
19,50 g | 27,86 % |
|
dont acides gras saturés :
|
11,61 g | 58,05 % |
|
dont acides gras monoinsaturés :
|
0,20 g | 1,33 % |
|
dont acides gras polyinsaturés :
|
0,10 g | 0,67 % |
| Glucides : | 58,50 g | 22,50 % |
|
dont sucres :
|
52,10 g | 57,89 % |
|
Fibres alimentaires :
|
11,90 g | 23,80 % |
|
Protéines :
|
4,70 g | 9,40 % |
|
Sel :
|
0,10 g | 1,67 % |
|
Vitamine D :
|
0,20 µg | 4,00 % |
|
Vitamine C :
|
3,40 mg | 4,25 % |
|
Vitamine B1 (thiamine) :
|
0,06 mg | 5,45 % |
|
Vitamine B6 :
|
0,00 mg | 0,00 % |
|
Vitamine B12 :
|
0,00 µg | 0,00 % |
|
Calcium :
|
58,40 mg | 7,30 % |
|
Phosphore :
|
169,80 mg | 24,26 % |
|
Fer :
|
2,40 mg | 17,14 % |
|
Magnésium :
|
79,70 mg | 21,25 % |
|
Zinc :
|
0,30 mg | 3,00 % |
|
Cuivre :
|
0,70 mg | 70,00 % |
|
Manganèse :
|
0,70 mg | 35,00 % |
|
Potassium :
|
694,30 mg | 34,72 % |
|
Chlorure :
|
68,70 mg | 8,59 % |
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