Schoko-Bananen Bio Naturkostbar

Quantité	Prix unitaire	Prix de base
À 2	13.90 CHF*	9.27 CHF* / 100 Gramm
À partir de 3	13.21 CHF*	8.81 CHF* / 100 Gramm

Disponible, délai de livraison : 1-4 jours

Réf. produit : 350.132

Informations sur le produit "Schoko-Bananen Bio Naturkostbar"

Bananes au chocolat (150g) de Naturkostbar

Savourez des bananes bébé douces et sucrées, enrobées de chocolat noir croquant et intense.

Comment sont fabriquées ces bananes au chocolat ?

Naturkostbar fabrique traditionnellement et avec amour, à la main, dans sa manufacture d'Uetendorf, près de Thoune, ce délicieux chocolat "bean-to-bar" à base de fèves de cacao issues du commerce éthique en Ouganda.

Pour ces bananes chocolatées, on utilisedes bananes-pommes (également appelées babybananes) cultivées de manière écologique et séchées avec ménagement par une coopérative de petits paysans en Tanzanie.

Les fèves de cacao non torréfiées sont triées à la main, puis traitées avec soin dans un moulin à pierre. Cette opération dure plusieurs heures et permet d'obtenir un chocolat tendre. Les bananes sont ensuite recouvertes avec amour.

Qu'est-ce qui rend ces bananes en chocolat si particulières ?

Fabrication artisanale suisse. Pas d'utilisation de lécithine ni d'édulcorants industriels. Seuls des ingrédients biologiques sélectionnés (presque tous en qualité crudité) sont utilisés.

Conseils d'utilisation

À savourer : savoure ces délicieuses bananes au chocolat comme dessert ou comme "remontant" dans les moments difficiles.

Cadeau : Bien sûr, les bananes au chocolat conviennent aussi parfaitement comme cadeau spécial pour les anniversaires, les fêtes ou autres moments importants.

Ingrédients

Bananes, fèves de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, vanille Bourbon. Tous les ingrédients sontissus de l'agriculture biologique.

Remarque : le dépôt blanc sur les pralines est une maturation naturelle de la graisse et peut apparaître en cas de variations de température. Il ne constitue pas une altération de la qualité. Les pralines sont fabriquées à 100% à partir d'ingrédients naturels et aucune lécithine n'est utilisée. Conservation optimale à 18°C.

Contenu

Le sachet contient 150g de bananes au chocolat.

Valeurs nutritives des bananes au chocolat pour 100g

Valeurs nutritives Ø	par 100g/100ml	%1
Énergie :	1873kJ/445kcal	22,25%
Matières grasses :	18.90g	27,00%
dont acides gras saturés :	11.26g	56,30%
dont acides gras monoinsaturés :	0.10g	0,67%
dont acides gras polyinsaturés :	0.00g	0,00%
Glucides :	52.90g	20,35%
dont sucre :	46.50g	51,67%
Fibres alimentaires :	12.90g	25,80%
Protéines :	5.00g	10,00%
Sel :	0.10g	1,67%
Vitamine A :	0.10µg	0,01%
Vitamine D :	0.20µg	4,00%
Vitamine E :	0.40mg	3,33%
Vitamine C :	22.50mg	28,13%
Vitamine K :	0.00µg	0,00%
Vitamine B1 (thiamine) :	0.12mg	10,91%
Vitamine B2 (riboflavine) :	0.10mg	7,14%
Vitamine B3 (niacine) :	1.30mg	8,13%
Vitamine B6 :	0,50mg	35,71%
Acide folique/colacine :	0.00µg	0,00%
Vitamine B12 :	0.00µg	0,00%
Calcium :	36.60mg	4,58%
Phosphore :	208.80mg	29,83%
Fer :	2.00mg	14,29%
Magnésium :	134.90mg	35,97%
Zinc :	0.60mg	6,00%
Cuivre :	0.90mg	90,00%
Manganèse :	1.40mg	70,00%
Fluorure :	0.00mg	0,00%
Potassium :	1013.80mg	50,69%
Chlorure :	250.60mg	31,33%

1 Quantité de référence pour un adulte moyen (8400kJ/2000kcal)

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Contenu : 150 Gramm (8.81 CHF* / 100 Gramm)

De 13.21 CHF*

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Conseil

COCOA Mandeln in Rohkost-Schokolade Bio

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Amandes COCOA en chocolat cru Le chocolat COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao crues non torréfiées. Les fèves de cacao sont soigneusement broyées et conchées pendant plus de 60 heures à une température inférieure à 45˚C. Grâce à ce procédé délicat , de nombreux nutriments sains et la teneur élevée en antioxydants sont conservés. Les chocolats crus COCOA ne contiennent pas de lait ou ses dérivés, comme la lécithine, le gluten, les conservateurs, les arômes et autres "améliorants". Ils sont édulcorés avec du sucre de coco, qui donne au chocolat sa douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel idéal, notamment parce qu'il a un faible indice glycémique (IG 35). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée. Contenu : chocolat 65% (fèves de cacao*, sucre de coco*, beurre de cacao*, teneur en pâte de cacao min. 65%), amandes* 35%. *Aliments crus et issus de l'agriculture biologique. Informations pour les personnes allergiques : peut contenir d'autres fruits à coque, sans lactose, sans gluten, sans soja. Certificat biologique : PL-EKO-09, agriculture UE/non UE. Label végétalien : The Vegan Society Valeurs nutritives par 100g : Valeur énergétique 2474 kj/597 kcal, Graisses 47g - dont acides gras saturés 20g, Glucides 27g - dont sucre 27g, Fibres 9g, Protéines 10g, Sel 0,1g.

Contenu : 70 Gramm (3.80 CHF* / 100 Gramm)

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Noix du Brésil COCOA en chocolat cru Le chocolat COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao crues non torréfiées. Les fèves de cacao sont soigneusement broyées et conchées pendant plus de 60 heures à une température inférieure à 45˚C. Grâce à ce procédé délicat , de nombreux nutriments sains et la teneur élevée en antioxydants sont conservés. Les chocolats crus COCOA ne contiennent pas de lait ou ses dérivés, comme la lécithine, le gluten, les conservateurs, les arômes et autres "améliorants". Ils sont édulcorés avec du sucre de coco, qui donne au chocolat sa douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel idéal, notamment parce qu'il a un faible indice glycémique (IG 35). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée. Contenu : noix du Brésil* 50%, chocolat 50% (fèves de cacao*, sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, teneur en pâte de cacao min. 70%). *Aliments crus et issus de l'agriculture biologique. Informations pour les personnes allergiques : peut contenir d'autres fruits à coque, sans lactose, sans gluten, sans soja. Certificat biologique : PL-EKO-09, agriculture UE/non UE. Label végétalien : The Vegan Society Valeurs nutritives COCOA noix du Brésil au chocolat cru par 100g Valeur énergétique 2635 kj/637 kcal Matières grasses 56g - dont acides gras saturés 23gglucides 16g - dont sucres 14gFibres alimentaires 10gprotéines 11gSel 0,1g.

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Contenu : 70 Gramm (5.43 CHF* / 100 Gramm)

De 3.80 CHF*

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Noisettes COCOA en chocolat cru Le chocolat COCOA est fabriqué à partir de fèves de cacao crues non torréfiées. Les fèves de cacao sont soigneusement broyées et conchées pendant plus de 60 heures à une température inférieure à 45˚C. Grâce à ce procédé délicat , de nombreux nutriments sains et la teneur élevée en antioxydants sont conservés. Les chocolats crus COCOA ne contiennent pas de lait ou ses dérivés, comme la lécithine, le gluten, les conservateurs, les arômes et autres "améliorants". Ils sont édulcorésavec du sucre de coco, qui donne au chocolat sa douceur et un léger goût de caramel. Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel idéal, notamment parce qu'il a un faible indice glycémique (IG 35). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée. Contenu : chocolat 65% (fèves de cacao*, sucre de coco*, beurre de cacao*, teneur en pâte de cacao min. 65%), noisettes* 35%. *Aliments crus et issus de l'agriculture biologique. Informations pour les personnes allergiques : peut contenir d'autres fruits à coque, sans lactose, sans gluten, sans soja. Certificat biologique : PL-EKO-09, agriculture UE/non UE. Label végétalien : The Vegan Society Valeurs nutritionnelles COCOA Noisettes au chocolat cru par 100g Valeur énergétique 2561 kj/619 kcalmatières grasses 51g - dont acides gras saturés 21gglucides 26g - dont sucres 25gFibres alimentaires 9gProtéines 8gsel 0,1g.

Contenu : 70 Gramm (3.80 CHF* / 100 Gramm)

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Chocolat SAM bean-to-bar Madagascar 70%. Ce chocolat bean-to-bar (de la fève à la tablette) est fabriqué par notre logisticien social(FondationAncora-Meilestei) à Wetzikon. Dans la manufacture professionnelle et certifiée, le chocolatier Emanuel et son équipe réalisent eux-mêmes toutes les étapes du processus, du traitement des fèves de cacao à l'emballage des tablettes. En achetant le chocolat, tu permets la formation et l'intégration professionnelle des clients de la fondation. Origine et fabrication Les fèves de cacao bio de qualité supérieure de Madagascar sont la base de ce chocolat à 70%. Elles sont torréfiées, décortiquées puis transformées pendant plusieurs heures en une fine masse de cacao dans le mélangeur. Cette masse est ensuite tempérée. Lors du tempérage, la masse est chauffée à environ 42° C, puis refroidie à une température comprise entre 26° et 28° C. Grâce à ce processus, les triglycérides contenus dans le beurre de cacao obtiennent la structure stable souhaitée. Cela rend le chocolat croquant et lui confère un bel éclat. Ingrédients pâte de cacao*, sucre de canne brut*, beurre de cacao*. *issu de l'agriculture biologique. Plus d'infos sur le chocolat SAM bean-to-bar La teneur en cacao est d'au moins 70%. Cela signifie que ce chocolat bean-to-bar n'est sucré qu'avec 30% de sucre de canne brut. Poids net : 80g. Remarque pour les personnes allergiques : peut contenir des traces de lait. Emballage : boîte pliante en carton certifiée FSC, film NatureFlex compostable. Fabriqué en Suisse par la fondation Ancora-Meilestei, Werkstrasse 3, 8620 Wetzikon. Certification bio : CHF-BIO-004. Stockage : conserver au frais, au sec et à l'abri des odeurs. Valeurs nutritionnelles SAM bean-to-bar chocolat 80 Énergie 2527 kJ / 611 kcalgraisse 48gdont acides gras saturés 44.2gglucides 33g dont sucre 30.3gProtéines 6.6gSel 0.0g

Contenu : 50 Gramm (9.32 CHF* / 100 Gramm)

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Schoko-Drops Peru Bio Naturkostbar 200g

Gouttes de chocolat (couverture) noir 68% Bio Naturkostbar Ces gouttes sont produites à partir defèves de cacao péruviennes moulues à la meule de pierre, de sucre de fleur de coco ainsi que de beurre de cacao du Pérou et de vanille Bourbon. Il en résulte desgouttes de chocolatfondanteset aromatiques avec une douceur harmonieuse. La part de cacao est de 70% et la part de sucre de 30%. La recette renonce volontairement à la lécithine de soja comme émulsifiant. En revanche, une part importante de précieux beurre de cacao est utilisée. Origine et fabrication Naturkostbar utilise du cacao noble de qualité supérieure. Les fèves de cacao bio proviennent d'une entreprise familiale péruvienne qui mise sur une économie cacaoyère durable et transparente et s'approvisionne directement auprès des cultivateurs de cacao locaux. Elle paie des prix équitables aux cultivateurs, encourage la culture biologique et assure ainsi un revenu régulier à la population. Dans le moulin à pierre d'Uetendorf, les fèves de cacao sont broyées lentement et avec précaution pour obtenir une masse onctueuse. Avec les autres ingrédients, on obtient les Couverture Drops. Utilisation La couverture convient pour les créations en chocolat, les barres et les pâtisseries. Les drops sont faciles à portionner et donc idéaux pour mouler des figurines creuses, des tablettes et d'autres spécialités au chocolat ou pour enrober des gâteaux, des pralines, des noix, des barres, etc. Ils sont également délicieux fondus dans du lait chaud aux noix ou simplement sortis du sachet pour une petite pause. Conseil : comme glaçage pour les fruits au chocolat. Ingrédients fèves de cacao moulues*, sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, vanille Bourbon*.*de l'agriculture biologique Stockage Veuillez conserver les gouttes dans un endroit frais et sec. Valeurs nutritives Couverture Drops edelbitter 70% par 100g Énergie / Nutriment par 100g g/mg/μg%11 quantité de référence/dose journalière pour un adulte moyen (8400kJ/2000kcal) Énergie 2409kJ (575kcal) 29% Matières grasses 39.9g 57% dont acides gras monoinsaturés 11.6g 77% dont acides gras polyinsaturés 2.3g - dont acides gras saturés 23.97g 120% Glucides 46g 18% dont sucre 27.6g 31% Protéines 7.8g 16% Sel 0.16g 3% Fibres alimentaires 17.2g 34% Vitamine A 4.2µg 1% Vitamine C 7.2mg 9% Vitamine D 0.2µg 4% Vitamine E 0.4mg 3% Vitamine K - - B-carotène (provitamine A) 0.02mg 0% vitamine B1 0.2mg 18% Vitamine B2 0.2mg 14% Vitamine B3 1.6mg 10% Vitamine B6 0.1mg 7% Vitamine B12 - - Magnésium 255.1mg 68% Cuivre 2.3mg 230% Manganèse 1.8mg 90% Sélénium - - Iode 1.2µg 1% Acide folique/Folacine 22.6µg 11% Chlorure 145.3mg 18% Potassium 644.2mg 32% Biotine - - Acide pantothénique - - Calcium 49mg 6% Phosphore 414.4mg 59% Fer 2.5mg 18% Zinc 4mg 40% Molybdène - - Fluorure - - Chrome - -

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