Edelmüesli Pure Basics Bio Naturkostbar

Muesli haut de gamme « Exotic Mango » de Naturkostbar Depuis quelques années, le muesli à la mangue de Naturkostbar vient enrichir notre gamme de mueslis. Des flocons de mangue à la saveur exotique et sucrée, associés à neuf de nos meilleurs ingrédients crus, font de ce muesli un produit tout à fait exceptionnel : commencez la journée du bon pied avec notre muesli à la mangue. Les noix, graines et fruits secs sélectionnés s’harmonisent parfaitement au niveau du goût et vous invitent à un petit-déjeuner à la fois croustillant et fondant, à la douceur des fruits. Ce muesli vous apporte une véritable mine de nutriments et est très digeste. Des amandes germées, du sarrasin, des graines de tournesol et de courge, associés à des flocons de mangue et des pépites de cacao, constituent la base de ce muesli sans gluten. Grâce à la germination, les noix et les graines développent tout leur potentiel nutritionnel. Le séchage doux qui suit leur confère un croustillant exceptionnel, sans aucune torréfaction. Les baies séchées apportent au muesli une douceur naturelle. Pourquoi faire germer ? Afin que les amandes, le sarrasin et les graines de tournesol puissent déployer toute leur richesse en minéraux et en vitamines, ils sont mis à germer après la récolte. La germination active les forces vitales latentes présentes dans le grain, ce qui permet au petit germe de se développer en plante. Le séchage doux permet ensuite de préserver soigneusement ces forces et rend les graines de sarrasin, les amandes et les graines de tournesol délicieusement croustillantes. L'avoine est soigneusement transformée en flocons complets et enrichit le mélange d'une multitude de nutriments, de fibres alimentaires et d'acides aminés. Utilisation Le muesli à la mangue est idéal pour bien commencer la journée. Dégustez-le avec du lait d’amande ou de noisette frais. Vous pouvez également l’utiliser comme base de muesli et y ajouter des flocons de céréales, des fruits frais et de la purée de noix. Notre muesli est végétalien, sans gluten et ne contient aucun édulcorant. Il s'intègre donc parfaitement à un petit-déjeuner équilibré. Ingrédients du muesli à la mangue Amandes bio germées Graines de tournesol bio germées Sarrasin bio germé Flocons de mangue bio 13 % Graines de courge bio germées Fèves de cacao bio Baies de goji bio Physalis bio Framboises bio Ingrédients du muesli à la mangue Notre muesli à la mangue est particulièrement riche en nutriments. Il contient notamment des vitamines B, de la vitamine E et des oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium et le manganèse. Les amandes contiennent des proportions élevées de vitamine E et de vitamine B2, ainsi que du calcium, du magnésium, du phosphore, du fer, du zinc et du potassium. Elles constituent également une source de vitamine B1, de vitamine B3 et d’acide folique. Le sarrasin apporte lui aussi de nombreuses vitamines du complexe B. Des fèves de cacao soigneusement sélectionnées apportent beaucoup de magnésium et sont riches en antioxydants et en composés phytochimiques. Les fruits secs, comme par exemple les baies de goji séchées, contiennent, outre de la vitamine B, beaucoup de fer, dont notre corps a besoin pour la formation du sang et le transport de l'oxygène. Informations nutritionnelles du muesli à la mangue pour 100 g Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g/100 ml%11Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal) Énergie 2 054 kJ (492 kcal) 24 % Lipides 29,7 g 42 % dont acides gras saturés 4,97 g 25 % dont acides gras monoinsaturés 9,9 g 66 % dont acides gras polyinsaturés 4,8 g - Glucides 35,6 g 14 % dont sucres 15,2 g 17 % Fibres alimentaires 12,1 g 24 % Protéines 16,4 g 33 % Sel 0,033 g 1 % Bêta-carotène (provitamine A) - - Vitamine A 2,8 µg 0 % Vitamine B1 0,35 mg 32 % Vitamine B2 0,2 mg 14 % Vitamine B3 1,2 mg 8 % Vitamine B6 0,3 mg 21 % Vitamine B12 - - Vitamine C 4,4 mg 6 % Vitamine D 0 µg 0 % Vitamine E 8,3 mg 69 % Vitamine K - - Biotine 2,5 µg 5 % Calcium 143,4 mg 18 % Chlorure 16,3 mg 2 % Chrome - - Fer 4,9 mg 35 % Fluorure 0,01 mg 0 % Acide folique/folacine 12,2 µg 6 % Iode 1,4 µg 1 % Potassium 450,4 mg 23 % Cuivre 0,4 mg 40 % Magnésium 175,4 mg 47 % Manganèse 1,2 mg 60 % Molybdène - - Acide pantothénique 0,1 mg 2 % Phosphore 201,2 mg 29 % Sélénium - - Zinc 3,9 mg 39 %  

Raisins secs noirs de Boukhara bio Les raisins secs noirs de Boukhara bio issus du commerce équitable sont particulièrement beaux : grands, noirs et d'un éclat mat. Leur chair est tendre, d'un goût fruité et sucré intense, ils ne contiennent pas de pépins et leur peau est résistante. Origine Ce raisin sec doit son nom à la ville de Boukhara, l'une des plus importantes d'Ouzbékistan, qui figure au patrimoine mondial de l'UNESCO grâce à ses nombreux édifices. La ville était un centre majeur de l'Empire perse et un carrefour important sur la Route de la Soie méridionale. Utilisation À déguster comme en-cas. À ajouter aux salades, au muesli et au yaourt, ou à associer à d'autres fruits secs, des noix ou des éclats de cacao.Avertissement : peut contenir des traces de fruits à coque. Valeurs nutritionnelles des raisins secs noirs de Boukhara bio pour 100 g Valeur énergétique 1 262 kJ/298 kcalLipides : 0,6 gdont acides gras saturés : 0,2 gGlucides : 68 gdont sucres : 63 gFibres alimentaires 3,7 gProtéines 2,5 gSel 0,05 g

Notre assortiment standard de purée d'amandes blanches Naturkostbar ne comprend que le petit pot de 200g. Le grand pot de 550g pour CHF 29.50 ou 1kg pour CHF 49.90 peut être commandé à tout moment -> info@samaranatura.ch ou 044 586 27 27. Purée d'amandes blanches bio Les amandes aromatiques utilisées pour cette purée d'amandes crémeuse proviennent de la région fertile de Valence en Espagne. Chaque mois de février, les amandiers en fleurs enchantent la région en la parant d'une robe blanche et rose. Lorsque les amandes sont mûres en automne, elles sont séchées au soleil avec leur coque extérieure dure. Elles sont ensuite cassées et décortiquées. Naturkostbar transforme les amandes naturelles dans sa manufacture d'Uetendorf. Un moulin à pierre traditionnel transforme les amandes en une purée crémeuse de manière particulièrement douce et lente. Le broyage à la pierre de granit est un métier très doux : les arômes se développent et la purée acquiert une consistance unique et délicate. Pourquoi la purée d'amandes est-elle saine ? Les amandes ne sont pas seulement super délicieuses, elles contiennent aussi beaucoup d'acides gras polyinsaturés, des protéines, des minéraux (magnésium, calcium et potassium), des vitamines E, B2 et B3 ainsi que de la thiamine et de l'acide folique. Utilisation La purée d'amandes peut être utilisée pour affiner les plats de légumes, les sauces à salade, les yaourts, les desserts, les glaces, les smoothies/shake et comme délicieuse pâte à tartiner. Notre conseil : avec 1 à 2 cuillères à soupe de purée d'amandes, 3 dl d'eau, quelques dattes et une pincée de cannelle, vous obtiendrez en un tour de main un lait d'amande délicieux et nutritif. Vous pouvez également le sucrer avec du jus d'agave, du jus de yacon ou du jus de pomme. Vous pouvez également savourer un pur plaisir en dégustant lentement une cuillerée de purée d'amandes. Vous trouverez diverses possibilités d'utilisation dans notre collection de recettes. Origine de la purée d'amandes bio Fabriquée de manière artisanale à Uetendorf près de Thoune, amandes bio d'Espagne. Ingrédients 100% amandes décortiquées, issues de l'agriculture biologique contrôlée. Valeurs nutritives de la purée d'amandes blanche La purée d'amandes blanches est une source de vitamines et de nutriments de grande qualité. Elle est riche en vitamines E, B2 et B3, en thiamine et en acide folique. L'acide folique contribue à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse. En outre, la purée d'amandes est riche en calcium, phosphore, fer et magnésium, qui contribuent à un métabolisme énergétique normal. Le magnésium soutient nos cellules musculaires et est donc important pour les sportifs. Le potassium soutient notre système nerveux et le zinc contribue à un fonctionnement normal de notre système immunitaire. De plus, les amandes ont un effet alcalinisant, c'est pourquoi la purée d'amandes convient parfaitement à une alimentation alcaline ou pauvre en acides. Valeurs nutritives Øpar 100g/100ml%11 Quantité de référence pour un adulte moyen (8400kJ/2000kcal) Énergie 2695kJ (644kcal) 32% Matières grasses 58g 83% dont acides gras saturés 10.6g 53% dont acides gras monoinsaturés 42.4g 283% dont acides gras polyinsaturés 11.2g - Glucides 2.5g 1% dont sucre 2.2g 2% Fibres alimentaires 12.1g 24% Protéines 20.5g 41% Sel 0.01g 0% B-carotène (provitamine A) - - vitamine A - - Vitamine B1 0.3mg 27% Vitamine B2 0.4mg 29% Vitamine B3 4.2mg 26% Vitamine B6 0.1mg 7% Vitamine B12 - - Vitamine C - - vitamine D - - Vitamine E 12mg 100% Vitamine K - - Biotine 10µg 20% Calcium 270mg 34% Chlorure 40mg 5% Chrome - - Fer 4.8mg 34% Fluorure - - Acide folique/Folacine 48µg 24% Iode 2µg 1% Potassium 760mg 38% Cuivre - - Magnésium 240mg 64% Manganèse - - Molybdène - - Acide pantothénique 0.5mg 8% Phosphore 510mg 73% Sélénium - - Zinc 6mg 60%

Flocons d'avoine germés Grâce au processus de germination, ces flocons d'avoine bio germés de Naturkostbar sont plus digestes et contiennent davantage d'enzymes, ainsi qu'une densité nutritionnelle nettement supérieure. La germination réveille en quelque sorte les forces vitales latentes du grain – un véritable régal pour le corps et l'esprit. Comparé à d'autres céréales, l'avoine est nettement plus riche en nutriments et est désormais très appréciée comme ingrédient sain pour le petit-déjeuner. Ces flocons d'avoine sont-ils sans gluten ? Les grains d'avoine germés contiennent moins de 20 ppm de gluten et conviennent donc également à une alimentation sans gluten. Origine Les flocons d’avoine proviennent d’une exploitation familiale située en Transylvanie, en Roumanie. Cette petite exploitation s’est spécialisée dans les aliments crus germés et transforme la récolte de nombreux agriculteurs bio d’Europe. Cette philosophie respectueuse et proche de la nature se reflète dans l'excellente qualité des flocons d'avoine. Les flocons d’avoine germés ne sont désormais séchés qu’après avoir été décortiqués, afin qu’ils se brisent moins facilement en morceaux. Contenu : sachet de 500 g. Utilisation Ces flocons d’avoine germés ont une saveur caractéristique, légèrement amère. Ils constituent un ingrédient digeste qui s’intègre parfaitement à presque toutes les recettes de muesli. Informations nutritionnelles des flocons d'avoine germés Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g/100 ml%11Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal) Énergie 1 639 kJ (388 kcal) 20 % Lipides 7,5 g 11 % dont acides gras saturés 1,3 g 7 % dont acides gras monoinsaturés - - dont acides gras polyinsaturés - - Glucides 69 g 27 % dont sucres 1,2 g 1 % Fibres alimentaires 3,1 g 6 % Protéines 9,6 g 19 % Sel 0,03 g 1 % Bêta-carotène (provitamine A) - - Vitamine A - - Vitamine B1 0,68 mg 62 % Vitamine B2 0,2 mg 14 % Vitamine B3 - - Vitamine B6 1 mg 71 % Vitamine B12 - - Vitamine C - - Vitamine D - - Vitamine E - - Vitamine K - - Biotine - - Calcium 374 mg 47 % Chlorure - - Chrome - - Fer 5,4 mg 39 % Fluorure - - Acide folique/folacine - - Iode - - Potassium - - cuivre - - Magnésium 135 mg 36 % Manganèse - - Molybdène - - Acide pantothénique - - Phosphore - - Sélénium - - Zinc 3,2 mg 32 %

Amandes germées bio – double teneur en magnésium et en calcium Les amandes bio provenant d'Espagne sont trempées et germées pendant plusieurs heures dans l'atelier de Naturkostbar. Elles sont ensuite séchées pendant 24 heures à une température maximale de 42 °C. La germination permet de neutraliser l'acide phytique présent dans les amandes et d'augmenter considérablement leur densité nutritionnelle. De plus, les amandes sont ainsi plus faciles à digérer, ce qui améliore également l'absorption des nutriments. Une analyse de la teneur en magnésium et en calcium des amandes crues et germées révèle des différences notables :      Magnésium mg/kg  Calcium mg/kg  Amandes non germées  1 140  1 430  Amandes germées*  2 470  3 320 *Mesure effectuée par Wessling Group AG pour le compte de Naturkostbar. Utilisation des amandes germées Tout comme les amandes classiques, les amandes germées peuvent être dégustées telles quelles en en-cas ou mélangées à des fruits secs et des éclats de cacao pour préparer un mélange de fruits secs. Informations complémentaires Contenu : sachet de 250 g. Attention : peut contenir des fragments de coque. Origine et fabrication : amandes bio d'Espagne, germées dans l'atelier Naturkostbar à Uetendorf, près de Thoune. Certificat bio : CH-BIO-086 Valeurs nutritionnelles des amandes germées Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g/100 ml%11Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal) Énergie 2 508 kJ (607 kcal) 30 % Lipides 53 g 76 % dont acides gras saturés 5,08 g 25 % dont acides gras monoinsaturés 36 g 240 % dont acides gras polyinsaturés 11,9 g - Glucides 3,9 g 2 % dont sucres 3,5 g 4 % Fibres alimentaires 12,6 g 25 % Protéines 22,3 g 45 % Sel 0,03 g 1 % Bêta-carotène (provitamine A) - - Vitamine A - - Vitamine B1 0,3 mg 27 % Vitamine B2 0,4 mg 29 % Vitamine B3 4,2 mg 26 % Vitamine B6 0,1 mg 7 % Vitamine B12 - - Vitamine C - - Vitamine D - - Vitamine E 12 mg 100 % Vitamine K - - Biotine 10 µg 20 % Calcium 270 mg 34 % Chlorure 40 mg 5 % Chrome - - Fer 4,8 mg 34 % Fluorure - - Acide folique/folacine 48 µg 24 % Iode 2 µg 1 % Potassium 760 mg 38 % Cuivre - - Magnésium 240 mg 64 % Manganèse - - Molybdène - - Acide pantothénique 0,5 mg 8 % Phosphore 510 mg 73 % Sélénium - - Zinc 6 mg 60 %

Noisettes germées bio - double teneur en magnésium et en calcium Les noisettes bio du Piémont sont mises à tremper et à germer pendant plusieurs heures dans la manufacture Naturkostbar. Elles sont ensuite séchées pendant 24 heures à une température maximale de 42°C. La germination permet de neutraliser l'acide phytique présent dans les noisettes et d'augmenter considérablement leur densité nutritionnelle. De plus, les noisettes peuvent être mieux digérées, ce qui améliore également l'absorption des nutriments. Utilisation des noisettes germées Les noisettes germées conviennent comme les noisettes normales comme snack pur ou mélangées avec des fruits secs et des fèves de cacao pour former une délicieuse nourriture pour étudiants. Informations complémentaires Contenu : sachet de 250g. Attention : peut contenir des morceaux de coquille. Origine et fabrication : noisettes bio du Piémont (Italie), germées dans la manufacture Naturkostbar à Uetendorf près de Thoune. Certificat bio : CH-BIO-086 Valeurs nutritives des noisettes germées Valeurs nutritives Øpar 100g/100ml%11 Quantité de référence pour un adulte moyen (8400kJ/2000kcal) Énergie 2650kJ (643kcal) 32% Matières grasses 59.5g 85% dont acides gras saturés 4.2g 21% dont acides gras monoinsaturés 46.6g 311% dont acides gras polyinsaturés 6.5g - Glucides 6.9g 3% dont sucre 4.3g 5% Fibres alimentaires 9.7g 19% Protéines 15.2g 30% Sel 0.01g 0% B-carotène (provitamine A) - - vitamine A - - Vitamine B1 0.27mg 25% Vitamine B2 0.1mg 7% Vitamine B3 1.3mg 8% Vitamine B6 0.5mg 36% Vitamine B12 - - Vitamine C - - vitamine D - - Vitamine E 27mg 225% Vitamine K - - Biotine - - Calcium 160mg 20% Chlorure 11mg 1% Chrome - - Fer 3.6mg 26% Fluorure - - Acide folique/Folacine 41µg 21% Iode 6.5µg 4% Potassium 720mg 36% Cuivre - - Magnésium 160mg 43% Manganèse - - Molybdène - - Acide pantothénique 1.2mg 20% Phosphore 320mg 46% Sélénium - - Zinc 2.9mg 29%

Noix germées – plus digestes Les noix bio suisses sont trempées et germées pendant plusieurs heures dans l'atelier de Naturkostbar. Elles sont ensuite séchées pendant 24 heures à une température maximale de 42 °C. La germination permet de neutraliser l'acide phytique présent dans les noix et d'augmenter considérablement leur densité nutritionnelle. De plus, les noix sont ainsi plus faciles à digérer, ce qui améliore également l'absorption des nutriments. Utilisation des noix germées Tout comme les noix classiques, les noix germées peuvent être consommées telles quelles en en-cas ou mélangées à des fruits secs et des fèves de cacao pour obtenir un délicieux mélange de fruits secs. Informations complémentaires Contenu : sachet de 250 g. Attention : peut contenir des fragments de coque. Origine et fabrication : noix bio de Suisse, germées à la Naturkostbar Manufaktur à Uetendorf, près de Thoune. Certificat bio : CH-BIO-086 Informations nutritionnelles des noix germées Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g/100 ml%11Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal) Énergie 3 060 kJ (742 kcal) 36 % Lipides 70,8 g 101 % dont acides gras saturés 6,3 g 32 % dont acides gras monoinsaturés 11,9 g 79 % dont acides gras polyinsaturés 49,4 g - Glucides 7 g 3 % dont sucres 2 g 2 % de fibres alimentaires 6,7 g 13 % Protéines 15,9 g 32 % Sel - - Bêta-carotène (provitamine A) - - Vitamine A - - Vitamine B1 0,36 mg 33 % Vitamine B2 0,1 mg 7 % Vitamine B3 1,3 mg 8 % Vitamine B6 0,4 mg 29 % Vitamine B12 - - Vitamine C - - Vitamine D - - Vitamine E 30 mg 250 % Vitamine K - - Biotine 20 µg 40 % Calcium 78 mg 10 % Chlorure 23 mg 3 % Chrome - - Fer 3 mg 21 % Fluorure - - Acide folique/folacine 140 µg 70 % Iode 2 µg 1 % Potassium 420 mg 21 % Cuivre - - Magnésium 140 mg 37 % Manganèse - - Molybdène - - Acide pantothénique 0,8 mg 13 % Phosphore 360 mg 51 % Sélénium - - Zinc 4 mg 40 %  

Graines de tournesol germées - plus digestes Ces graines de tournesol bio germées sont plus digestes grâce au processus de germination, elles contiennent plus d'enzymes et ont une densité nutritionnelle nettement plus élevée. Les graines de tournesol proviennent d'une exploitation familiale de Transylvanie, en Roumanie. Cette petite entreprise s'est spécialisée dans les aliments crus germés et valorise les récoltes de nombreux agriculteurs bio d'Europe. La philosophie attentive et proche de la nature se reflète dans l'excellente qualité des graines de tournesol. Contenu : sachet de 250g. Utilisation Ces graines de tournesol germées ont un goût doux et de noisette. Grâce à leur consistance croquante, les graines de tournesol affinent les salades, le muesli, le porridge, les dips et constituent un snack parfait entre deux repas. Valeurs nutritives des graines de tournesol germées Énergie / Nutriment par 100gg/mg/μg%*1*1 Quantité de référence/dose journalière pour un adulte moyen (8400kJ/2000kcal) Énergie 2749kJ (665kcal) 33% Matières grasses 61.4g 88% dont acides gras saturés 6.7g 34% Glucides 5.7g 2% dont sucre 2.6g 3% Protéines 20g 40% Sel 0.04g 1%

Muesli haut de gamme Sweet Banana Bio (anciennement « Muesli à la banane ») de Naturkostbar En complément de la gamme de muesli de Rohkost-Hüsli (muesli pour le petit-déjeuner,muesli aux abricots et muesli aux cerises acides), nous proposons désormais dans notre gamme le muesli aux trois céréales, le muesli à la mangue ainsi que ce muesli à la banane de Naturkostbar. Des flocons de banane naturellement sucrés, associés à dix de nos ingrédients crus les plus précieux, font de notre muesli un produit tout à fait exceptionnel : commencez la journée du bon pied avec notre « Banane classic ». Les noix, graines et fruits secs sélectionnés s’harmonisent parfaitement au niveau du goût et vous invitent à un petit-déjeuner croustillant et fondant, adouci par les fruits. Ce muesli vous apporte une véritable mine de nutriments et est très digeste. Des amandes germées, du sarrasin, des graines de tournesol et de courge, associés à des flocons de banane et des pépites de cacao, constituent la base de ce muesli sans gluten. Grâce à la germination, les noix et les graines développent tout leur potentiel nutritionnel. Le séchage doux qui suit leur confère un croustillant irrésistible, sans aucune torréfaction. Les baies séchées apportent au muesli une douceur naturelle. Enfin, la poudre de lucuma et de maca, deux plantes riches en nutriments, viennent sublimer cette délicieuse recette : ces poudres crues et sucrées, issues de fruits de lucuma mûris au soleil et de racines de maca moulues, apportent une dose supplémentaire de nutriments. Pourquoi faire germer ? Afin que les amandes, le sarrasin et les graines de tournesol puissent déployer toute leur richesse en minéraux et en vitamines, ils sont mis à germer après la récolte. La germination active les forces vitales latentes du grain, ce qui permet au petit germe de se développer en plante. Grâce à un séchage doux, ces forces sont ensuite préservées avec soin et rendent les graines de sarrasin, les amandes et les graines de tournesol délicieusement croustillantes. L'avoine est soigneusement transformée en flocons complets et enrichit le mélange d'une multitude de nutriments, de fibres alimentaires et d'acides aminés. Utilisation Le muesli à la banane est idéal pour bien commencer la journée. Dégustez-le avec du lait d’amande ou de noisette frais. Vous pouvez également l’utiliser comme base de muesli et y ajouter des flocons de céréales, des fruits frais et de la purée de noix. Notre muesli est sans gluten et ne contient aucun édulcorant. Il s’intègre ainsi parfaitement à un petit-déjeuner équilibré. Ingrédients du muesli à la mangue Amandes bio germées Sarrasin bio germé Graines de tournesol bio germées Flocons de banane bio Graines de courge bio germées Fèves de cacao bio Baies de goji bio Physalis bio Framboises bio Lucuma bio  Maca bio Ingrédients du muesli à la banane Le muesli à la banane est particulièrement riche en nutriments. Il contient notamment des vitamines B, de la vitamine E et des oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium et le manganèse. Les amandes contiennent des proportions élevées de vitamine E et de vitamine B2, ainsi que du calcium, du magnésium, du phosphore, du fer, du zinc et du potassium. Elles constituent également une source de vitamine B1, de vitamine B3 et d’acide folique. Le sarrasin apporte lui aussi de nombreuses vitamines du complexe B. Des fèves de cacao soigneusement sélectionnées apportent beaucoup de magnésium et sont riches en antioxydants et en composés phytochimiques. Les flocons de banane fournissent du magnésium et du potassium ainsi que du manganèse et peuvent ainsi favoriser la formation osseuse, les processus métaboliques et le bon fonctionnement du système nerveux. Les fruits secs, comme par exemple les baies de goji séchées, contiennent, outre de la vitamine B, beaucoup de fer, dont notre corps a besoin pour la formation du sang et le transport de l'oxygène. Informations nutritionnelles du muesli à la banane pour 100 g Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 g/100 ml%11Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/2 000 kcal) Énergie 2 059 kJ (494 kcal) 25 % Lipides 29,2 g 42 % dont acides gras saturés 4,92 g 25 % dont acides gras monoinsaturés 9,9 g 66 % dont acides gras polyinsaturés 4,8 g - Glucides 36,9 g 14 % dont sucres 15,5 g 17 % Fibres alimentaires 11,8 g 24 % Protéines 16,6 g 33 % Sel 0,03 g 1 % Bêta-carotène (provitamine A) - - Vitamine A 2,8 µg 0 % Vitamine B1 0,35 mg 32 % Vitamine B2 0,2 mg 14 % Vitamine B3 1,2 mg 8 % Vitamine B6 0,3 mg 21 % Vitamine B12 - - Vitamine C 5,1 mg 6 % Vitamine D 0 µg 0 % Vitamine E 8,2 mg 68 % Vitamine K - - Biotine 2,5 µg 5 % Calcium 116,7 mg 15 % Chlorure 16,1 mg 2 % Chrome - - Fer 4,7 mg 34 % Fluorure 0,01 mg 0 % Acide folique/folacine 12,1 µg 6 % Iode 1,4 µg 1 % Potassium 525,7 mg 26 % Cuivre 0,4 mg 40 % Magnésium 187,8 mg 50 % Manganèse 1,9 mg 95 % Molybdène - - Acide pantothénique 0,1 mg 2 % Phosphore 200,3 mg 29 % Sélénium - - Zinc 3,9 mg 39 %