Unité de contrôle de la température pour le chocolat

Quantité Prix unitaire Prix de référence
À 2 CHF 99,00 * CHF 99,00 * / 1 Stück
À partir de 3 CHF 94,05 * CHF 94,05 * / 1 Stück
Contenu : 1 Stück

Prix dont TVA plus frais de port

Frais de port offerts sur la livraison !

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés

  • 960.101
Informations sur le produit "Unité de contrôle de la température pour le chocolat"

Unité de contrôle de température de Städter pour fondre le chocolat et la couverture

L'unité de contrôle de la température de la marque allemande de qualité Städter est idéale pour tous les chocolatiers amateurs afin de faire fondre la masse de couverture ou de chocolat.

Grâce à son réglage précis et continu de la température entre 0 et 60° C, vous pouvez parfaitement tempérer votre chocolat. Lors du revenu, la masse est d'abord chauffée à environ 42° C, de sorte qu'elle fond. Enfin, on laisse le mélange refroidir à environ 28 ° C et enfin on le chauffe à environ 36° C pour pouvoir le traiter correctement. En tempérant la masse de chocolat, les acides gras du beurre de cacao obtiennent la structure stable souhaitée. Le chocolat est alors plus croustillant et a un plus bel éclat.

Contenu de la livraison: Le thermorégulateur lui-même, le récipient amovible de 1,5 litre (GN 1/6) et le plafond correspondant sont en acier inoxydable et vont même au lave-vaisselle. La masse du récipient de fusion est de 16,5 x 18 x 10 cm.

L'appareil que vous nettoyez facilement à la main avec une éponge douce, de l'eau tiède et un détergent doux.

Liens supplémentaires vers "Unité de contrôle de la température pour le chocolat"
Informations sur le produit "Unité de contrôle de la température pour le chocolat"

Unité de contrôle de température de Städter pour fondre le chocolat et la couverture

L'unité de contrôle de la température de la marque allemande de qualité Städter est idéale pour tous les chocolatiers amateurs afin de faire fondre la masse de couverture ou de chocolat.

Grâce à son réglage précis et continu de la température entre 0 et 60° C, vous pouvez parfaitement tempérer votre chocolat. Lors du revenu, la masse est d'abord chauffée à environ 42° C, de sorte qu'elle fond. Enfin, on laisse le mélange refroidir à environ 28 ° C et enfin on le chauffe à environ 36° C pour pouvoir le traiter correctement. En tempérant la masse de chocolat, les acides gras du beurre de cacao obtiennent la structure stable souhaitée. Le chocolat est alors plus croustillant et a un plus bel éclat.

Contenu de la livraison: Le thermorégulateur lui-même, le récipient amovible de 1,5 litre (GN 1/6) et le plafond correspondant sont en acier inoxydable et vont même au lave-vaisselle. La masse du récipient de fusion est de 16,5 x 18 x 10 cm.

L'appareil que vous nettoyez facilement à la main avec une éponge douce, de l'eau tiède et un détergent doux.

Liens supplémentaires vers "Unité de contrôle de la température pour le chocolat"
Deutschlandplus
Deutschland
Lire, écr. et débatt. des analyses…plus
Évaluations de clients pour "Unité de contrôle de la température pour le chocolat"
Écrire une évaluation
Les évaluations sont publiées après vérification.
Veuillez saisir la série de nombres dans le champ de texte suivant.

Les champs suivis d'un * sont des champs obligatoires.

Geschenkgutschein Chèque-cadeau de SamaraNatura
Contenu 50 Stück (CHF 20,00 * / 100 Stück)
À partir de CHF 10,00 *
Schokoladenform Schokoladengiessform Ornamentik
Contenu 1 Stück
À partir de CHF 12,00 *
Schokoladen Verpackungen Schokoladen Verpackungsmaterial
Contenu 1 Stück
À partir de CHF 8,50 *
Broschüre Smoothies in Rohkostqualität Broschüre Smoothies in Rohkostqualität
Contenu 1 Stück
À partir de CHF 5,00 *
Broschüre Apfeldicksaft in Rohkostqualität Broschüre Apfeldicksaft in Rohkostqualität
Contenu 1 Stück
À partir de CHF 7,50 *
Sonnenblumenlecithin Pulver Sonnenblumenlecithin Pulver
Contenu 300 Gramm (CHF 7,17 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 21,50 *
Schokoladenform Schokoladengiessform Ornamentik
Contenu 1 Stück
À partir de CHF 12,00 *
Braune Manuka Rosinen Raisins Manukka séchées biologique du commerce...
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 3,90 *
Schokoladen Verpackungen Schokoladen Verpackungsmaterial
Contenu 1 Stück
À partir de CHF 8,50 *
Bio Kakaopaste Criollo Chips Kakaopaste Criollo Chips Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 6,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 17,00 *
Nouilles de kelp Nouilles de Kelp
Contenu 340 Gramm (CHF 2,79 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,50 *
Sirop d’Agave Sirop d'Agave
Contenu 250 ml (CHF 3,96 * / 100 ml)
À partir de CHF 9,90 *
Kakaobohnen Criollo ungeschält Bio Kakaobohnen Criollo ungeschält Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 5,96 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 14,90 *
Couverture Drops edelbitter 70 Bio Couverture Drops edelbitter 70% Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 5,40 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 13,50 *
CONSEIL !
Frühstücksmüesli Frühstücksmüesli Rohkost
Contenu 200 Gramm (CHF 4,90 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,80 *
Bio Kakaobutter Criollo Chips Beurre de Cacao Criollo
Contenu 250 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 18,00 *
Apfeldicksaft Soyana Rohkost Bio Soyana Sirop de pomme 5dl
Contenu 700 Gramm (CHF 2,77 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 19,40 *
Pignons sibériens Pignons sibériens Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 8,24 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 20,60 *
Apricots de Hunza biologique Apricots de Hunza biologique
Contenu 500 Gramm (CHF 3,76 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 18,80 *
Crués de cacao Criollo Grués de Cacao Criollo bio
Contenu 250 Gramm (CHF 6,24 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 15,60 *
CONSEIL !
Bio Dulse Flocken (Lappentang, rote Algen), ALGAMAR 100g Dulse (algues rouges)
Contenu 25 Gramm (CHF 34,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,50 *
Schokoladengiessform Klassik Schokoladengiessform Klassik
Contenu 1 Stück
À partir de CHF 12,00 *
Rotklee Sprossen Keimsaat BIO Rotklee Sprossen Keimsaat BIO
Contenu 250 Gramm (CHF 3,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,50 *
Pistazien roh mit Schale Bio Pistazien roh mit Schale Bio
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 7,80 *
Vanille en poudre Bourbon BIO Vanille en poudre Bourbon BIO
Contenu 15 Gramm (CHF 153,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 22,95 *
CONSEIL !
Aprikosenmüesli Aprikosenmüesli Rohkost
Contenu 200 Gramm (CHF 6,30 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 12,60 *
Superfrüchte Mix 1 Superfrüchte Mix Bio Fairtrade 100g
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 6,90 *
Tibet Mix 1 Tibet Mix Bio Fairtrade 100g
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 5,40 *
COCOA Bio-Rohkost-Schokolade Kirsche Acai COCOA Rohkost-Bitterschokolade Kirsche Acai Bio
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
Vita Biosa Probiotic Ingwer 500ml Vita Biosa Probiotic Gingembre
Contenu 500 ml (CHF 3,96 * / 100 ml)
À partir de CHF 19,80 *
COCOA Bio-Rohkost-Schokolade mit Goji Beeren COCOA Rohkost-Schokolade 60% mit Goji-Beeren &...
Contenu 50 Gramm (CHF 7,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 3,60 *
CONSEIL !
Poudre de cannelle de Ceylan Ceylan Cannelle en poudre du Sri Lanka
Contenu 500 Gramm (CHF 6,24 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 31,20 *
Bio Mandeln 1 Mandeln ungeschält Sizilien Bio
Contenu 200 Gramm (CHF 3,95 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 7,90 *
CONSEIL !
Myrtilles biologiques 1 Myrtilles Bio collection sauvage
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 11,35 *
CONSEIL !
Brombeeren 1 Mûres biologiques séchées 100g
Contenu 100 Gramm
À partir de CHF 9,50 *
Huile de tournesol à forte teneur en acide oléique Huile de tournesol à forte teneur en acide oléique
Contenu 750 ml (CHF 1,59 * / 100 ml)
À partir de CHF 11,90 *
Vita Biosa Probiotic Aronia 500ml Vita Biosa Probiotic Aronia - la variante doux...
Contenu 500 ml (CHF 3,96 * / 100 ml)
À partir de CHF 19,80 *
CONSEIL !
Maca Pulver schwarz Maca Noire en poudre Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 8,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 20,00 *
Schwarzkuemmeloel Natrukostbar 100ml Huile de cumin noir Bio
Contenu 100 ml
À partir de CHF 25,00 *
Stevia flüssig Nature Stevia liquide Nature 50ml
Contenu 50 ml
À partir de CHF 12,90 *
Kurkuma Pulver Curcuma poudre Biologique Fairtrade
Contenu 250 Gramm (CHF 5,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 14,00 *
Noyaux d'abricot amer BIO Noyaux d'abricot amer BIO
Contenu 250 Gramm (CHF 4,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 10,50 *
Vita Biosa Probiotic Cinérodon Vita Biosa Probiotic Cinérodon - la variante...
Contenu 500 ml (CHF 3,96 * / 100 ml)
À partir de CHF 19,80 *
Vita Biosa aux herbes 500ml Vita Biosa Probiotic aux herbes - la variante...
Contenu 500 ml (CHF 3,96 * / 100 ml)
À partir de CHF 19,80 *
MSM Kapseln MSM Kapseln 180 à  1000mg
Contenu 180 Stück (CHF 24,44 * / 100 Stück)
À partir de CHF 44,00 *
SamaraNatura.ch Bio-Maca-Pulver Superfood Schweiz Maca Max schwarz Pulver Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 9,20 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 23,00 *
Gerstengrassaft Pulver Bio Jus d'orge en poudre Bio
Contenu 125 Gramm (CHF 20,80 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,00 *
CONSEIL !
Maca Pulver rot Maca Rouge en poudre Bio
Contenu 250 Gramm (CHF 7,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 19,00 *
ROO'BAR Chia Kokosnuss ROO'BAR Chia-Samen & Kokosnuss,...
Contenu 50 Gramm (CHF 5,60 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 2,80 *
Nouilles de kelp Nouilles de Kelp
Contenu 340 Gramm (CHF 2,79 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 9,50 *
Poudre d’herbe d’orge Bio herbe d'orge en poudre
Contenu 250 Gramm (CHF 14,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 35,00 *
CONSEIL !
Bio Dulse Flocken (Lappentang, rote Algen), ALGAMAR 100g Dulse (algues rouges)
Contenu 25 Gramm (CHF 34,00 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 8,50 *
Poudre de spiruline Hawaii Poudre de spiruline Hawaii
Contenu 125 Gramm (CHF 21,04 * / 100 Gramm)
À partir de CHF 26,30 *
Derniers articles consultés