Baumnüsse angekeimt Bio Naturkostbar

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Product information "Baumnüsse angekeimt Bio Naturkostbar"

Baumnüsse angekeimt - besser verdaulich

Die Schweizer Bio Baumnüsse werden in der Naturkostbar Manufaktur über mehrere Stunden eingeweicht und angekeimt. Danach werden sie für 24 Stunden bei maximal 42° C getrocknet.

Durch das Ankeimen wird die in den Baumnüssen vorhandene Phytinsäure neutralisiert und die Nährstoffdichte deutlich erhöht. Zudem können die Baumnüsse besser verdaut werden, was auch die Nährstoffaufnahme verbessert.

Verwendung Baumnüsse angekeimt

Die angekeimten Baumnüsse eignen sich wie normale Baumnüsse als Snack pur oder mit Trockenfrüchten und Kakaobohnen zu einem leckeren Studentenfutter gemischt.

Zusatzinformationen

Inhalt: Beutel mit 250g.

Achtung: Kann Schalenteile enthalten.

Herkunft und Herstellung: Bio Baumnüsse aus der Schweiz, angekeimt in der Naturkostbar Manufaktur in Uetendorf bei Thun.

Bio-Zertifikat: CH-BIO-086

Nährwertangaben angekeimte Baumnüsse

Nährwerte Ø	pro 100g/100ml	%1
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Energie	3060kJ (742kcal)	36%
Fett	70.8g	101%
davon gesättigte Fettsäuren	6.3g	32%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	11.9g	79%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	49.4g	-
Kohlenhydrate	7g	3%
davon Zucker	2g	2%
Ballaststoffe	6.7g	13%
Eiweiss	15.9g	32%
Salz	-	-
B-Carotin (Provitamin A)	-	-
Vitamin A	-	-
Vitamin B1	0.36mg	33%
Vitamin B2	0.1mg	7%
Vitamin B3	1.3mg	8%
Vitamin B6	0.4mg	29%
Vitamin B12	-	-
Vitamin C	-	-
Vitamin D	-	-
Vitamin E	30mg	250%
Vitamin K	-	-
Biotin	20µg	40%
Calcium	78mg	10%
Chlorid	23mg	3%
Chrom	-	-
Eisen	3mg	21%
Fluorid	-	-
Folsäure/Folacin	140µg	70%
Jod	2µg	1%
Kalium	420mg	21%
Kupfer	-	-
Magnesium	140mg	37%
Mangan	-	-
Molybdän	-	-
Pantothensäure	0.8mg	13%
Phosphor	360mg	51%
Selen	-	-
Zink	4mg	40%

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