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Poudre d'algues spiruline de Taïwan en qualité bio & crue (100% naturelle) La Spirulina platensis est une algue bleue-verte unicellulaire en forme de spirale qui existe depuis des millénaires sur notre planète. Elle doit sa couleur foncée typique au vert de sa chlorophylle et au bleu de sa phycocyanine. La spiruline pousse dans des eaux peu profondes avec un pH basique compris entre 9 et 11. Comme elle ne possède pas d'enveloppe de cellulose, notre corps peut facilement décomposer et digérer ses composants. Pourquoi la spiruline est-elle utile comme complément alimentaire ? La microalgue bleu-vert possède une multitude de nutriments et de substances vitales. La poudre de spiruline est particulièrement riche en protéines, en provitamine A (β-carotène), en fer ainsi qu'en vitamine K. Sa couleur foncée témoigne en outre de sa forte teneur en chlorophylle. SamaraNatura Spiruline Algues en poudre Taiwan BIO Notre spiruline platensis de très haute qualité en qualité crudité provient d'une culture biologique contrôlée dans le sud de Taïwan. Elle est cultivée selon les directives Naturland, dans de l'eau potable pure, dans des conditions climatiques naturelles et exclusivement à la lumière du soleil. Comparée à d'autres spirulines, elle a un goût plutôt agréable et une couleur bleu-vert incroyablement riche. En raison du traitement soigneux, elle est de qualité crue. Pour contrôler la qualité, chaque lot est testé par un laboratoire indépendant en Allemagne pour détecter les pesticides, les bactéries, les toxines d'algues, les métaux lourds et la radioactivité. Comment utiliser la poudre de spiruline ? Mélanger ½-1 cuillère à café 3 fois par jour avec de l'eau, comme ingrédient pour les smoothies ou avec des jus de fruits et de légumes. Comme pour tous les compléments alimentaires, nous recommandons de commencer en douceur et d'augmenter progressivement la quantité utilisée en l'espace d'une semaine. Tu permettras ainsi à ton corps de s'habituer au nouveau produit et tu éviteras des effets secondaires indésirables tels que des troubles digestifs. En règle générale, tu t'habitueras assez rapidement à son goût un peu particulier. Si tu trouves l'utilisation de la poudre désagréable même après quelques semaines, nous te recommandons d'utiliser des comprimés de spiruline. Combiner la spiruline et la chlorella Les deux poudres d'algues conviennent très bien à une utilisation combinée en raison de leurs nutriments. Nous recommandons de prendre la spiruline avec la chlorella dans un rapport 2:1, sans dépasser la dose journalière totale recommandée. Produits similaires Spiruline en poudre Hawaii | Spiruline en comprimés Hawaii | Spiruline en comprimés d'algues de Taiwan Valeurs nutritionnelles de la poudre d'algues spiruline Taiwan BIO par portion journalière (3g) Valeur énergétique 46kJ/ 11kcal,Lipides 0.2g,dont acides gras saturés 0.1g,glucides 0.46g,dont sucre 0.02g,Fibres alimentaires 0.19gProtéines 1.75g,sel 0.02g,Provitamine A (β-carotène) 245µg (31%*),Fer 3.9mg (28%*),Vitamine K 13µg (17%*).*de la dose journalière recommandée. Remarques importantes Ce produit ne doit pas être utilisé comme substitut d'une alimentation équilibrée et variée et d'un mode de vie sain. La dose journalière recommandée ne doit pas être dépassée. La vitamine A et le fer contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire et à la division cellulaire normale. La vitamine K contribue à une coagulation normale du sang. Conservation Étant donné que la poudre sèche de spiruline absorbe l'eau de l'air, tu dois toujours conserver l'emballage bien fermé dans un endroit sec. Même si nos sachets disposent d'une protection contre la lumière, veuillez ne pas exposer le produit directement au soleil.

Poudre de spiruline - l'original de haute qualité d'Hawaï (100% naturel) Qu'est-ce que la spiruline ? La spiruline est une algue bleue unicellulaire filamenteuse et l'une des premières formes de vie sur cette planète. Plus riche en protéines de haute qualité (contient 18 acides aminés) que n'importe quel autre aliment, la microalgue possède en outre une multitude de vitamines, de minéraux, d'antioxydants importants comme la SOD et la phycocyanine, de polysacharides ainsi que l'acide gamma-linolénique, une substance rare. La spiruline est à la pointe de la révolution nutritionnelle. Avec sa composition riche et sa capacité à se développer dans des conditions défavorables, cette micro-algue a un grand potentiel pour devenir une source de nourriture qui aidera à nourrir la population mondiale. En intégrant la spiruline dans notre alimentation, nous contribuons à résoudre la crise alimentaire. Les effets de la spiruline ? La spiruline est un aliment précieux. Cette algue est incroyablement riche, c'est un "aliment complet". On pense qu'elle contient toutes les substances vitales dont le corps humain a besoin. Sa haute densité en substances vitales apporte vitalité et bien-être. Les antioxydants peuvent intercepter les radicaux libres et les composés oxygénés hautement réactifs, ils sont donc importants pour le maintien et le fonctionnement de la cellule. Les valeurs nutritionnelles détaillées sont indiquées ci-dessous. Qu'est-ce qui rend notre poudre de spiruline spéciale ? Notre spiruline Pacifica est cultivée depuis plus de 25 ans à Hawaï(vidéo avec survol de la plantation) et est considérée comme l'une des spirulines de la plus haute qualité au monde. Dans un système de séchage spécial sans oxygène, la spiruline est séchée très délicatement afin de préserver davantage de nutriments et d'enzymes - par exemple plus de 40% de ß-carotène et plus de 75% de zéaxanthine - que ce qui est possible avec les systèmes de séchage habituels. La spiruline Pacifica est cultivée dans des étangs ouverts de 20 cm de profondeur, à quelques centaines de mètres de l'océan Pacifique. Pour remplir les bassins, de l'eau douce est mélangée à de l'eau de mer puisée à 600 mètres de profondeur, riche en minéraux et en oligo-éléments. Les autres substances quantitativement les plus importantes pour la culture sont la poudre à lever (bicarbonate de sodium) de qualité alimentaire et le dioxyde de carbone. Des engrais de qualité alimentaire sont également utilisés. Des roues à aubes déplacent l'eau afin d'offrir aux algues une exposition régulière au soleil pour des conditions de croissance et une absorption des nutriments optimales. La spiruline d'Hawaï est cultivée sans pesticides ni herbicides et ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés. Notre spiruline s'appelle Spirulina Pacifica et est une souche sélectionnée de Spirulina platensis, qui s'est développée au cours de nombreuses années de culture à Hawaï. La Spirulina Pacifica a été analysée de manière approfondie par des biologistes moléculaires de l'université d'Hawaï. Ils ont identifié de nouvelles enzymes qui n'avaient pas été détectées dans d'autres souches de Spirulina platensis. Conseils pour l'utilisation dans l'alimentation quotidienne Le plus souvent, la poudre est mélangée à des jus de fruits et de légumes. L'eau de source est également très bonne et favorise une absorption maximale. La spiruline peut également être ajoutée aux aliments comme une épice, afin d'éviter une perte de nutriments, mais elle doit être peu chauffée. La spiruline a un goût unique qui se mélange bien avec presque tout. Si vous n'êtes pas habitué au goût des aliments verts, il peut être difficile de s'y habituer au début. Si vous constatez que votre énergie s'épuise au cours de la journée, prenez un peu de spiruline avec de l'eau et observez comment votre corps se sent 1 à 2 heures plus tard. Vous serez étonné. Recommandations de consommation Débutants et enfants : 1-2 g par jour Adultes : jusqu'à 3 g par jour Il est recommandé de commencer par 1 cuillère à café (5 g) ou un peu moins et d'augmenter progressivement la prise jusqu'à 10 g (1 cuillère à soupe bombée) afin d'éviter les troubles digestifs. La prise d'une cuillère à café une heure avant les repas peut réduire l'appétit. La poudre sèche absorbe l'eau de l'air, l'emballage doit donc être fermé hermétiquement et conservé dans un endroit frais, sec et sombre. Recommandations de produits complémentaires Nous recommandons de prendre la spiruline avec la chlorella dans un rapport 2:1. Produits similaires Spiruline en comprimés Hawaï | Spiruline en poudre d'algues de Taiwan | Spiruline en comprimés d'algues de Taiwan Recettes avec de la spiruline Ex : Heavy Metal Detox Smoothie 2 bananes 250g de myrtilles sauvages (congelées) ou 2 cuillères à soupe de poudre de myrtilles sauvages 1 gros bouquet de coriandre fraîche jus de 2 oranges 1 cc de poudre de spiruline hawaïenne 1 cc de poudre de jus d'herbe d'orge 1 petite poignée de flocons de dulse eau selon les besoins D'autres recettes ici. Spirulina platensis : valeurs nutritives par portion journalière (3g) Valeur énergétique 42kJ/10kcal Protéines 2g Glucides <1g Provitamine A (β-carotène) 2.715mg (57%*) Fer 5mg (36%*) Magnésium 15mg (5%*) Vitamine K (K1, K2) 40µg (40%*) Manganèse 0.2mg (10%*) sodium 50mg (3%*) chlorophylle 19mg phycocyanine 270mg Acide gamma-linolénique 32mg caroténoïdes 13mg zéaxanthine 3mg *de la dose journalière recommandée/Apport journ. recommandé La vitamine A et le fer contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire et à la division cellulaire normale, la vitamine K maintient la capacité normale de coagulation du sang. Toutes les indications sont soumises aux variations habituelles des produits naturels. Le produit ne doit pas être utilisé comme substitut d'une alimentation équilibrée et variée et d'un mode de vie sain. Conserver hors de portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Mise à jour : le nouveau lot de poudre de dulse sera conditionné le 6 février. En attendant, nous vous recommandons les flocons de dulse finement moulus (d'environ 1 mm). Poudre de dulse de l'Atlantique (algue rouge) de qualité bio et crue Depuis de nombreuses années, nous proposons une gamme variée et de grande qualité de dulse de l'Atlantique certifiée bio. Cette poudre de dulse provenant d'Irlande est la forme la plus simple à utiliser pour les smoothies détox. Elle peut également être utilisée pour assaisonner les plats. Nous proposons égalementdes flocons de dulse d'Irlandeetdes feuilles de dulse coupées en morceaux provenant de Galice (Espagne). Plusieurs formats sont disponibles et vous pouvez bénéficier de tarifs dégressifs (5 % de remise quantitative à partir de 3 articles). Le dulse de l’Atlantique, ou palmaria (Palmaria palmata), est une algue rouge, tendre mais croquante, d’une couleur rouge-pourpre intense. Elle ne nécessite ni cuisson ni trempage. Le dulse constitue ainsi un excellent en-cas ou une garniture aromatique pour les plats à base de pommes de terre et de lentilles, ainsi que pour les salades. De plus, le dulse s’est également imposé ces dernières années comme ingrédient des smoothies détox. Le dulse est extrêmement pauvre en calories, sans graisse ni cholestérol, et riche non seulement en minéraux, mais aussi en vitamine B6, en fibres alimentaires et en protéines. Il présente la teneur en fer la plus élevée de tous les légumes de mer. 10 g de dulse séché correspondent à environ 100 g de dulse frais. Pourquoi utiliser la poudre de dulse ? Le dulse est l’un des légumes de mer les plus faciles à utiliser. Son goût est à la fois doux et épicé, et il apporte saveur et couleur à tous les plats. C’est également l’un des rares aliments de couleur violette, et le violet est la couleur de la conscience spirituelle, du troisième œil. Dulse irlandaise issue de la cueillette sauvage Notre dulse est récoltée à l'état sauvage à marée basse dans l'ouest de l'Irlande, puis cueillie à la main. Grâce à un système de séchage à l'air froid, ces algues bio sont séchées très délicatement et conservent leur qualité « crudité ». Les feuilles sont ensuite moulues en poudre. Formats : afin de répondre aux différentes quantités consommées et aux divers besoins, nous proposons la poudre de dulse en sachets de 100 g et de 250 g. Le grand format est environ 16,5 % moins cher.  Utilisation du dulse La dulse est récoltée de manière traditionnelle depuis des générations et peut être consommée directement à partir du sachet ou utilisée comme ingrédient dans des smoothies. La dulse peut également être cuite à la vapeur et servie sur des pommes de terre, ou grillée jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, comme en-cas ou pour accompagner des salades et d’autres plats. À consommer cru, directement à partir du sachet ou dans des salades (peut être rincé au préalable si nécessaire). Dans les soupes et les ragoûts, il se marie idéalement avec les légumineuses et les plats à base de céréales. À ajouter en fin de cuisson. Ingrédients 100 % de dulse bio / algue palmaria (Palmaria palmata). Remarques importantes En raison de leur teneur élevée en minéraux, nous recommandons une ration quotidienne de 5 g. Une prudence particulière s’impose, notamment pour les personnes souffrant de troubles thyroïdiens, en raison de la teneur en iode. En raison du processus de transformation, ces algues marines peuvent contenir des fragments de crustacés ainsi que des grains de sable. Veuillez donc vérifier rapidement les feuilles/flocons avant la consommation. Valeurs nutritionnelles pour 100 g / pour 5 g (portion) Énergie 320 kcal/1 340 kJ / 16 kcal/67 kJProtéines 14,8 g / 0,7 gGlucides 47,7 g / 2,4 gdont sucres 12,8 g / 0,6 gLipides 2,56 g / 0,1 gdont acides gras saturés 1 g / 0,05 gFibres alimentaires 7,9 g / 0,4 gSel 5,4 g / 0,3 gVitamine B12 4,8 µg / 0,24 µgFer 23 mg / 1,2 mgSélénium 0,3 mg / 0,01 mgIode 32 mg / 1,5 mg Les algues en général Les algues sont des plantes sauvages de l'océan qui poussent sur les récifs coralliens et les côtes rocheuses, principalement en eau salée. Consommées dans de nombreuses régions côtières à travers le monde, elles enrichissent la plupart des plats tant sur le plan gustatif que nutritionnel. Les algues contiennent pratiquement tous les minéraux et oligo-éléments que la mer a à offrir ! De manière générale, elles constituent une excellente source de calcium, d’iode et de sodium, une très bonne source d’acide folique et de magnésium, ainsi qu’une bonne source de fer, de potassium, de vitamines B2 et B5. Elles contiennent également de la vitamine K et des oligo-éléments tels que le sélénium et le chrome, qui font souvent défaut dans les légumes terrestres en raison de l'appauvrissement des sols. Les légumes de mer constituent un substitut idéal au sel dans les plats les plus divers.

Mise à jour : le nouveau lot est moulu plus finement qu'auparavant. Les flocons de dulse ne mesurent qu'environ 1 mm. Flocons de dulse de l'Atlantique provenant d'Irlande, qualité bio et crudivore Qu'est-ce que le dulse ? Le dulse de l'Atlantique, ou palmaria (Palmaria palmata), est une algue rouge, croustillante et croquante, d'une couleur rouge-pourpre intense. Elle ne nécessite ni cuisson ni trempage et s'utilise donc de multiples façons en cuisine. La dulse est extrêmement pauvre en calories, sans graisse ni cholestérol ; outre ses minéraux, elle est également riche en vitamine B6, en fibres alimentaires et en protéines. Elle présente la teneur en fer la plus élevée de tous les légumes de mer. 10 g de dulse séchée correspondent à environ 100 g de dulse fraîche. Pourquoi consommer du dulse ? Le dulse est l'un des légumes de mer les plus faciles à utiliser. Son goût est à la fois doux et relevé, et il apporte saveur et couleur à tous les plats. C'est également l'un des rares aliments de couleur violette, et le violet est la couleur de la conscience spirituelle, du troisième œil. Qu'est-ce qui rend nos flocons de dulse d'Irlande si particuliers ? Les algues dulse proviennent de producteurs de qualité en Irlande. Après la récolte, ces algues dulse bio sauvagessont séchées très délicatement à l’aide d’un système de séchage à l’air froid, afin de conserver leur qualité « crudité ». Elles sont ensuite broyées en flocons. Attention :en raison de la récolte sauvage, de petits fragments de coquillages peuvent adhérer aux feuilles de dulse. Le producteur lui-même, ainsi que nous lors du conditionnement dans les sachets, vérifions la pureté du produit du mieux possible. Par mesure de sécurité, nous vous prions de bien vouloir inspecter brièvement les flocons de dulse avant de les consommer. Consistance variable (texture en bouche) La consistance (texture) des flocons de dulse peut varier selon les lots et les saisons. Cela peut être dû au moment de la récolte ou au stade de développement des plantes au moment de la récolte. Les algues dulse sont des plantes sauvages. En général, la récolte a lieu peu avant la floraison, afin que les plantes soient encore suffisamment jeunes pour être tendres. Un trempage prolongé ou une cuisson (en les faisant cuire avec d’autres aliments) réduit leur fermeté en bouche. Comment utiliser les flocons de dulse ? Le dulse est récolté de manière traditionnelle depuis des générations et peut être consommé directement à partir du sachet (il peut être rincé au préalable si nécessaire) ou utilisé comme ingrédient dans des smoothies(par exemple, pour un smoothie détox). Ils conviennent également comme garniture pour les salades, les sandwichs, ainsi que pour les plats à base de lentilles ou de riz.Le dulse peut également être cuit à la vapeur sur des pommes de terre ou grillé jusqu’à ce qu’il soit croustillant, pour servir d’en-cas ou accompagner d’autres plats. Dans les soupes et les ragoûts, il se marie idéalement avec les légumineuses et les plats à base de céréales. À ajouter en fin de cuisson. Ingrédients 100 % de dulse (Palmaria palmata)** d'origine certifiée biologique Remarques importantes En raison de sa teneur élevée en minéraux, nous recommandons une ration quotidienne de 5 g. Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent faire preuve d’une prudence particulière en raison de la teneur en iode. En raison du processus de transformation, ces algues marines peuvent contenir des fragments de crustacés ainsi que des grains de sable. Veuillez donc vérifier rapidement les feuilles/flocons avant la consommation. Valeurs nutritionnelles pour 100 g / pour 5 g (portion) Énergie 320 kcal/1 340 kJ / 16 kcal/67 kJProtéines 14,8 g / 0,7 gGlucides 47,7 g / 2,4 gdont sucres 12,8 g / 0,6 gLipides 2,56 g / 0,1 gdont acides gras saturés 1 g / 0,05 gFibres alimentaires 7,9 g / 0,4 gSel 5,4 g / 0,3 gVitamine B12 4,8 µg / 0,24 µgFer 23 mg / 1,2 mgSélénium 0,3 mg / 0,01 mgIode 32 mg / 1,5 mg

Myrtilles sauvages bio - antioxydants et plaisir réunis Pour compléter notre assortiment, nous proposons également de la poudre de myrtilles bio de Bosnie. Remplie de nutriments sains comme peu d'autres fruits - un vrai super fruit. Pourquoi consommer des myrtilles bio séchées issues de la cueillette sauvage ? Un excellent en-cas : délicieux et nutritif. Large éventail de nutriments essentiels et particulièrement riches en vitamines C, E et B6, ainsi qu'en fer, fibres et autres substances vitales comme le resvératrol, la zéaxanthine, la lutéine, les anthocyanes et autres composés polyphénoliques. C'est parce qu'elles contiennent une telle quantité de phénols, notamment de l'acide gallique, que les myrtilles sont qualifiées de "protectrices des nerfs". Selon des chercheurs iraniens, cela signifie qu'elles peuvent littéralement protéger notre cerveau de la dégénérescence, de la neurotoxicité et du stress oxydatif. Ce qui est particulier pour un fruit, c'est sa teneur élevée en fer, qui augmente le niveau d'énergie en produisant des cellules sanguines oxygénées dans tout le corps. De plus, les myrtilles sauvages séchées contiennent une capacité antioxydante très élevée d'environ 50'000 µmol TE/100g (valeur ORAC = capacité d'absorption des radicaux oxygénés). Pour une peau saine Les produits de soin de la peau à base d'extrait de myrtille sont de plus en plus populaires dans le monde entier. Il a été signalé que le large spectre de vitamines et de minéraux aide à rétablir l'équilibre hormonal, ce qui permet de lutter contre l'acné. Cela fait des myrtilles un excellent remède maison contre l'acné. De plus, les myrtilles contiennent du resvératrol, un écran solaire naturel qui peut faire bronzer votre peau. Qu'est-ce qui rend nos myrtilles sauvages bio si spéciales ? 100% naturelles, traitées avec soin et séchées (qualité crudité). Sans conservateurs, colorants, édulcorants ou autres additifs non naturels. Goût naturel : aigre-doux, fruité et très aromatique Couleur violet foncé (haute qualité et pureté) et assez sec et croustillant Différents calibres et origines Les myrtilles bio séchées issues de la cueillette sauvage sont très difficiles à trouver. Dans les pays nordiques, elles sont en outre souvent congelées ou lyophilisées. Le dernier lot de myrtilles séchées à l'air provient à nouveau de Bosnie et nous les avons conditionnées en sachets de 125 g, 250 g et 1 kg. La différence entre les myrtilles sauvages et les myrtilles cultivées Elles ont presque le même aspect. Les deux sont bleues, rondes et ont un goût formidable. Mais quelles sont les différences entre ces deux baies ? Les myrtilles sauvages, par rapport aux myrtilles cultivées, ont une teneur plus élevée en vitamines et une teneur beaucoup plus élevée en anthocyanes. La myrtille est devenue un nom universel pour les baies de couleur bleue du genre Vaccinium, mais il est bon de connaître la différence entre les myrtilles cultivées (souvent appelées myrtilles américaines ou encore myrtilles) et les myrtilles sauvages (myrtilles européennes). Alors que les myrtilles cultivées sont cultivées dans différents endroits du monde, les myrtilles sauvages poussent sur de petits arbustes, principalement dans les parties septentrionales de l'hémisphère nord. Les anthocyanes de la myrtille sauvage sont visibles à l'œil nu sous forme de pigments bleus et rouges dans la chair du fruit, qui est juteuse et d'un violet bleuté. La myrtille cultivée, en revanche, a une chair presque transparente-blanche et un peu farineuse. La myrtille sauvage est certainement utilisée depuis le 16e siècle, aussi bien les baies séchées que les feuilles. L'intérêt moderne vient en partie de l'utilisation des fruits par les pilotes britanniques pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les pilotes ont remarqué que leur vision nocturne était meilleure lors des bombardements après avoir mangé de la confiture de myrtilles. De nos jours, on ne trouve pratiquement plus que des myrtilles cultivées dans les jardins (myrtilles américaines), qui ne sont tout simplement pas aussi bonnes et nettement moins riches en substances vitales que les myrtilles sauvages. Comment les intégrer dans l'alimentation quotidienne ? Grâce à leur goût intense et typique de myrtilles, elles sont parfaites pour compléter le muesli, les smoothies et comme garniture de dessert. Pour la préparation de smoothies, nous recommandons de faire tremper les myrtilles sauvages pendant la nuit afin de les rendre plus faciles à mixer. Elles se marient également très bien avec le yaourt (y compris le yaourt végétalien à la noix de coco) et le miel. Un vrai délice ! Valeurs nutritives des myrtilles sauvages pour 100g Valeur énergétique 1310 kJ / 310 kcalProtéines 5 gglucides 58 gdont sucre 37 ggraisse 6.3 gdont acides gras saturés 0 gdont acides gras monoinsaturés 3.33 gdont acides gras polyinsaturés 2.97 gFibres alimentaires 36.4 gVitamine C 223 mg (278%*)Vitamine E 14.1 mg (117%*)Vitamine B6 0.74 mg (53%*)Fer 5.2 mg (37%*)Toutes les indications sont soumises aux variations habituelles des produits naturels.*Pourcentage de l'apport journalier recommandé pour un adulte selon la LGV. Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.

Mise à jour : le nouveau lot est désormais disponible dans les 3 formats. En complément, nous continuons à proposerdans notre gammedesmyrtilles entières séchées (issues elles aussi de cueillettes sauvages). Poudre de myrtilles bio issue de cueillettes sauvages (100 % naturelle) Les myrtilles proviennent de cueillettes sauvages en Europe du Sud-Est. Le lot actuel provient de Bosnie. Lapoudre de myrtilles présente une couleur foncée intense. Elle est très aromatique et a un goût fruité et sucré.  Pourquoi consommer de la poudre de myrtilles ? Grâce à sa densité nutritionnelle et à sa teneur élevée en antioxydants, la poudre de myrtilles présente de nombreux bienfaits pour la santé. Antioxydants: forte concentration en antioxydants, notamment en anthocyanes, qui peuvent aider à lutter contre les radicaux libres. Propriétés anti-inflammatoires: lutte contre les inflammations dans l'organisme. Santé digestive: effet purifiant sur le tractus intestinal et favorisation de la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres alimentaires. La poudre de myrtilles peut également avoir un effet bénéfique sur la santé intestinale et cardiaque. C'est un moyen pratique, savoureux et simple d'intégrer des nutriments et des antioxydants de grande qualité à son alimentation. Qu'est-ce qui rend notre poudre de myrtilles si particulière ? Poudre de fruit 100 % pure Sans édulcorants, conservateurs ni autres additifs La transformation des myrtilles sauvages s'effectue avec soin et dans des conditions d'hygiène rigoureuses, à une température inférieure à 42 °C = qualité « aliments crus » Important : il ne s'agit PAS de marc, mais de myrtilles sauvages entières et séchées, qui ont été moulues en poudre. Comment utiliser la poudre de myrtilles ? La poudre de myrtilles est très fluide et convient parfaitement pour : Les smoothies : ajoutez une cuillère à café de poudre de myrtilles à votre smoothie préféré pour en augmenter la valeur nutritionnelle Yaourts : incorporez la poudre dans votre yaourt pour lui apporter une dose supplémentaire d’antioxydants et de nutriments Pâtisserie : utilisez la poudre de myrtilles comme ingrédient dans vos préparations telles que les gâteaux, les muffins ou les pancakes Muesli : ajoutez la poudre à votre muesli ou à vos flocons d’avoine pour les enrichir en nutriments et leur donner plus de saveur Boissons : mélangez la poudre à de l’eau ou du jus pour obtenir une boisson rafraîchissante et saine Smoothie bowls : utilisez la poudre comme garniture sur vos smoothie bowls pour les rendre plus sains et plus savoureux Quels sont les formats disponibles ? Afin de répondre aux différents besoins de nos clients, nous proposons actuellement la poudre de myrtilles sauvages en 3 formats : 125 g, 250 g et 500 g.Conseil : la date limite de consommation est d’environ 12 mois, c’est pourquoi il est tout à fait intéressant d’acheter un sachet plus grand. Pour une utilisation facile à la maison, tu peux également transvaser le contenu du sachet dans un bocal de conservation muni d’un couvercle à vis.Valeurs nutritionnelles de la poudre de myrtilles pour 100 g Valeur énergétique : 1 309 kJ / 310 kcalLipides : 6,3 gdont acides gras saturés : 0 gGlucides : 58 gdont sucres : 37,3 gFibres alimentaires 19,7 gProtéines 5,3 gSel 0,01 g

Poudre d'herbe d'orge bio d'Allemagne (100 % naturelle) Pourquoi consommer de la poudre d'herbe d'orge ? L'herbe d'orge contient une multitude de vitamines, de minéraux, d'enzymes, d'acides aminés, de composés phytochimiques et d'antioxydants. La consommation régulière de poudre d'herbe d'orge peut aider l'organisme à maintenir un niveau optimal de tous les nutriments nécessaires. L'herbe d'orge est très digeste. De plus, elle est moins chère que la plupart des compléments multivitaminés et multiminéraux. Il est plus facile de mener une vie joyeuse et active lorsque l'organisme est bien approvisionné en tous les nutriments nécessaires ! Qu'est-ce qui rend notre poudre d'herbe d'orge si particulière ? Notre poudre d'herbe d'orge est 100 % pure, cultivée sans pesticides ni produits agrochimiques, et est fabriquée à partir de jeunes pousses, ce qui lui confère cette couleur verte intense. Les herbes poussent exclusivement en plein air, dans les sols ensoleillés, riches en minéraux et fertiles du sud de l'Allemagne (région du lac de Constance). Elles sont récoltées avant le développement des tiges et immédiatement déshydratées à basse température. Le séchage et la mouture, effectués avec soin, ont lieu dans une entreprise régionale à une température inférieure à 38 °C, ce qui permet de préserver de nombreux nutriments et substances vitales. Cela garantit la conservation des nutriments de haute qualité, y compris les enzymes et les substances vitales sensibles à la chaleur. D'où provient notre poudre d'herbe d'orge ? La teneur en nutriments des graminées varie en fonction du lieu, du moment et des conditions de culture. Notre herbe bio est cultivée dans les sols fertiles du sud de l'Allemagne. Chaque champ n'est récolté qu'une seule fois, puis il est labouré. Utilisation de la poudre d'herbe d'orge Ajoutez la poudre d’herbe d’orge à de l’eau, du kéfir d’eau, des jus de fruits et de légumes frais, des smoothies, vos repas ou d’autres boissons. Commencez par ½ cuillère à café par jour, puis augmentez la dose à 1-2 cuillères à café ou plus selon vos besoins. Il est préférable de la consommer ½ heure avant les repas. La quantité de poudre ne doit être augmentée que progressivement afin que l'organisme puisse s'y habituer. Conseil : mélanger 1 cuillère à café avec 3 dl de jus de pomme gazéifié. Boire rapidement après avoir mélangé. Remarque: la poudre d’herbe d’orge peut présenter une teneur élevée en vitamine K. Une utilisation prudente peut s’avérer nécessaire chez les personnes hypersensibles. Grâce à leurs propriétés antioxydantes, les poudres d’herbes conviennent également à un usage externe. Elles sont idéales pour les soins de la peau et des cheveux. Sous forme de poudre, ces herbes constituent un bon bain de bouche et un excellent produit de nettoyage dentaire. Les herbes conviennent également très bien aux chiens et aux chats. Vous pouvez mélanger la poudre à leur nourriture, qu'elle soit sèche ou humide. Origine Cultivées et produites localement dans le sud de l'Allemagne. Conditionnées de manière professionnelle par la fondation Ancora-Meilestei à Wetzikon. Valeurs nutritionnelles de la poudre d'herbe d'orge pour 100 g (portion : 1 cuillère à café = 2 g) Valeur énergétique  1 125 kJ/270 kcal (23 kJ/5 kcal) Lipides 3,2 g (0,06 g dont acides gras saturés 0,4 g (0,01 g) Glucides 17 g (0,34 g) dont sucres 3,8 g (0,08 g) Fibres alimentaires     34 g (0,68 g) Protéines 23 g (0,46 g) Sel 0,04 g (0,00 g)

Poudre de fruit du dragon (pitaya) rouge | Bio, séché au soleil (100% naturel) Celle-ci a un goût plus sucré et une couleur rose vif. Pour le smoothie au foie, nous recommandons toutefois cette poudre de fruit du dragon séchée au soleil/à l'air, car elle est traitée plus délicatement. Qu'est-ce que la poudre de fruit du dragon ? Le fruit du dragon (pitaya ou pitahaya), originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, est le fruit d'une plante de cactus. Pourquoi consommer de la poudre de fruit du dragon bio ? La poudre de fruit du dragon bio se caractérise par sa teneur élevée en fibres et est recommandée pour le nettoyage du foie. Elle a un goût discret, floral à boisé, c'est pourquoi elle convient très bien comme ingrédient pour de nombreux plats et boissons. Sa couleur rouge naturelle donne une belle touche de couleur à ton smoothie ! Qu'est-ce qui rend notre poudre de fruit du dragon bio si spéciale ? Notre poudre de fruit du dragon bio provient de l'espèce "Hylocereus monacanthus" dont la chair est rouge et la peau rose. Les fruits du dragon bio sont cultivés au Nicaragua, séchés au soleil et broyés directement sur place avec précaution pour obtenir une poudre fine. La création de valeur sur place garantit du travail et des revenus à la population locale.La poudre de fruit du dragon est de qualité bio et crue et 100% pure, c'est-à-dire sans aucun additif. Variantes de tailleNous proposons la poudre de fruit du dragon en 2 variantes de poids : 125g et 250g.Contenu : 100% poudre de fruit du dragon bio. Conseils d'utilisation Mélanger 2 cuillères à café bien remplies (5g) au muesli, au yaourt ou au smoothie. Pour le smoothie au foie, il est recommandé d'utiliser 2 cuillères à soupe de poudre de fruit du dragon rouge. Recette du smoothie au foie Ingrédients : 2 cuillères à soupe de poudre de fruit du dragon2 cuillères à soupe de myrtilles séchées de cueillette sauvage ou 2 cuillères à soupe de poudre de myrtilles sauvages2 bananes ou 1 papaye (coupées en cubes) 120 ml d'eau (selon les besoins) Mettre tous les ingrédients ensemble dans le mixeur. Mixer jusqu'à obtention d'une consistance lisse, en ajoutant de l'eau jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Valeurs nutritionnelles de la poudre de fruit du dragon rouge bio (pitaya) pour 100g Valeur énergétique 1256kJ/300kcalgraisse 0gdont acides gras saturés 0.0gglucides 10gdont sucre 10gFibres alimentaires 60gProtéines 10gsel 0.05gCalcium 600mgFer 2mg

Poudre de fraise | Bio, séchée au soleil (100 % naturelle) Mise à jour : la poudre de fraise vient compléter notre gamme existante de poudres de fruits et est disponible en sachet de 125 g. La date limite de consommation du lot actuel est le 31/10/2027. Qu'est-ce que la poudre de fraise ? Notre poudre de fraise bio et issue du commerce équitable est une poudre de fruit 100 % pure, sans édulcorant ni autre additif. Elle a un goût fruité et acidulé. Qu'est-ce qui rend notre poudre de fraise bio si particulière ? Les fraises sont cueillies à l'état sauvage par de petits agriculteurs de la région de Samarcande en Ouzbékistan, récoltées à la main, séchées délicatement au soleil et à l'air libre, puis moulues pour obtenir une précieuse poudre de fruit entier. La transformation s'effectue à une température inférieure à 42 °C, ce qui garantit une qualité «aliments crus». Notre poudre de fraise présente une couleur rouge foncé intense. Elle est très aromatique et offre un goût fruité, à la fois sucré et acidulé. Conseils d'utilisation La poudre de fraise est idéale pour le muesli et les smoothies. Mélanger 1 cuillère à café bombée (env. 5 g) à du muesli, du yaourt, des smoothies ou des desserts.  Valeurs nutritionnelles de la poudre de fraise bio pour 100 gValeur énergétique 1 280 kJ/304 kcalLipides : 3,8 gdont acides gras saturés : 0,3 gGlucides : 52 gdont sucres : 49 gFibres alimentaires 15 gProtéines 7,6 gSel : 0 g Informations complémentaires Origine : OuzbékistanIngrédients : 100 % de fraises bio. Peut contenir des traces de fruits à coque.  Part totale de produits issus du commerce équitable : 100 %.

Poudre de framboise | Bio, commerce équitable, 100 % pure Mise à jour : la poudre de framboise séchée au soleil, originaire d'Ouzbékistan, vient dès à présent compléter notre gamme attrayante de poudres de fruits. Par ailleurs, nous lançons également de la poudre de fraise et de l'argousier en poudre. Ces produits proviennent également d'Ouzbékistan. Qu'est-ce que la poudre de framboise ? Pour notre poudre de framboise, des framboises bio et issues du commerce équitable sont séchées puis moulues en poudre. La poudre est 100 % pure, c'est-à-dire sans aucun additif.  Pourquoi consommer de la poudre de framboise bio ? La poudre de framboise se distingue par sa teneur élevée en fibres alimentaires. Elle possède un goût fruité intense, à la fois sucré et acidulé, ce qui en fait un ingrédient idéal pour de nombreux plats et boissons. Qu'est-ce qui rend notre poudre de framboise bio si particulière ? Les framboises de montagne sont cueillies à l'état sauvage par de petits agriculteurs de la région de Samarcande, en Ouzbékistan, puis séchées délicatement au soleil et à l'air libre avant d'être moulues en une précieuse poudre de fruit entier. La transformation s'effectue à une température inférieure à 42 °C, ce qui garantit une qualité « aliments crus ». Notre poudre de framboise présente une couleur rouge foncé intense. Elle est très aromatique et offre un goût fruité, à la fois sucré et acidulé. Conseils d'utilisation Mélanger 2 cuillères à café bombées (5 g) à du muesli, du yaourt ou un smoothie. Valeurs nutritionnelles de la poudre de framboise pour 100 gValeur énergétique 1 274 kJ / 300 kcalLipides : 4,3 gdont acides gras saturés : 0 gGlucides : 36 gdont sucres : 29 gFibres alimentaires 43 gProtéines 7,9 gSel 0 gCalcium 600 mgFer 2 mg Informations complémentaires Origine : OuzbékistanIngrédients : 100 % de framboises bio. Peut contenir des traces de fruits à coque.  Part totale issue du commerce équitable : 100 %.

Poudre d'argousier | Bio, séchée au soleil (100 % naturelle) Mise à jour : la poudre d'argousier vient compléter notre gamme existante de poudres d'argousier et de fruits et est disponible en sachet de 125 g. La date limite de consommation du lot actuel est le 30 juin 2027. Par ailleurs, nous continuons à proposerdans notre gammedes baies d'argousier séchéeset du jus d'argousier pur. Qu'est-ce que la poudre d'argousier ? Notre poudre d'argousier bio est une poudre de fruit 100 % pure, sans édulcorants ni autres additifs. Elle a un goût fruité et acidulé. Qu'est-ce qui rend notre poudre d'argousier bio si particulière ? Les baies d’argousier sont cueillies à l’état sauvage par de petits agriculteurs de la région de Samarcande en Ouzbékistan, récoltées à la main, séchées délicatement au soleil et à l’air libre, puis moulues pour obtenir une précieuse poudre de fruit entier. La transformation s’effectue à une température inférieure à 42 °C, ce qui garantit une qualité « aliments crus ». Notre poudre d’argousier présente une couleur allant de l’orange foncé au brunâtre. Conseils d'utilisation La poudre d'argousier s'écoule facilement et est idéale pour le muesli et les smoothies. Mélanger 1 cuillère à café bombée (environ 5 g) à du muesli, du yaourt ou un smoothie.  Valeurs nutritionnelles de la poudre d'argousier bio pour 100 gValeur énergétique 2045 kJ/489 kcalLipides 25 gdont acides gras saturés : 4 gGlucides : 24 gdont sucres : 14 gFibres alimentaires : 28 gProtéines 13 gSel : 0,06 g Informations complémentaires Ingrédients : baies d'argousier. Peut contenir des traces de fruits à coque. 

Poudre de fruit du dragon rouge (pitaya) lyophilisée, issue à 100 % de fruits du dragon bio Attention : le nouveau lot de poudre de fruit du dragon lyophilisée s'est déjà aggloméré après seulement quelques mois. Cela est dû à la performance insuffisante des nouveaux sachets de séchage. En attendant de pouvoir conditionner le nouveau lot (vers fin septembre), nous vendons le lot actuel avec une remise importante. La poudre agglomérée peut néanmoins être consommée ou utilisée, notamment pour préparer des smoothies à l'aide d'un mixeur et d'un liquide. En complément, nous continuonsà proposerlapoudre de fruit du dragon bio séchée au soleil, originaire du Nicaragua. Cette poudre de fruit du dragon lyophilisée a un goût sucré et une couleur rose vif. Pour qu’elle s’agglomère moins vite, nous avons désormais intégré 1 à 2 sachets de conservation alimentaires dans les emballages. Nous recommandons par ailleurs de toujours conserver le sachet bien fermé à température ambiante. Originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, le fruit du dragon (pitaya ou pitahaya) est le fruit d’une plante de la famille des cactus. Notre poudre de fruit provient de l’espèce « Hylocereus polyrhizus », qui se caractérise par une chair rouge et une peau rose vif.  Pourquoi consommer de la poudre de fruit du dragon ? Riche en antioxydants : peut contribuer à réduire les dommages cellulaires et à renforcer le système immunitaire Soutien du système digestif : riche en fibres alimentaires, qui peuvent contribuer à favoriser la digestion et à prévenir la constipation Densité nutritionnelle : la poudre de fruit du dragon est riche en vitamines, en fer et en calcium, des nutriments essentiels à la santé Coup de fouet énergétique : la poudre de fruit du dragon contient des sucres naturels et des glucides qui constituent une source d’énergie rapide Une peau saine : les antioxydants peuvent contribuer à préserver la santé et la jeunesse de la peau en combattant les radicaux libres susceptibles de causer des dommages cellulaires. Soutien du système immunitaire : ses propriétés anti-inflammatoires peuvent contribuer à réduire les inflammations dans l'organisme et à renforcer le système immunitaire. Qu'est-ce qui rend notre poudre de fruit du dragon lyophilisée si particulière ? Qualité « crudité » : les fruits du dragon provenant du Vietnam sont lyophilisés dans l'UE puis moulus en une poudre fine. Leur couleur rose naturelle apporte une touche esthétique à vos plats et boissons. Certification bio Comment utiliser la poudre de fruit du dragon lyophilisée ? La poudre de fruit du dragon lyophilisée est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières. Voici quelques suggestions pour intégrer la poudre de fruit du dragon lyophilisée à votre alimentation : Smoothies : pour un goût fruité et un apport supplémentaire en nutriments, ajoutez une à deux cuillères à café de poudre de fruit du dragon à votre smoothie préféré Yaourts et muesli : saupoudrez de poudre de fruit du dragon sur vos yaourts ou votre muesli pour leur apporter une touche de saveur et des nutriments supplémentaires Glaces et desserts : ajoutez de la poudre de fruit du dragon à vos glaces, puddings ou autres desserts pour leur apporter une touche fruitée et des nutriments Boissons : mélangez une cuillère à café de poudre de fruit du dragon dans de l'eau ou du thé pour obtenir une boisson rafraîchissante et saine Valeurs nutritionnelles de la poudre de fruit du dragon lyophilisée pour 100 g Valeur énergétique : 1 570 kJ / 375 kcalLipides : 4 gdont acides gras saturés : 0,0 gGlucides : 58 gdont sucres : 50 gFibres alimentaires 25 gProtéines 8 gSel 0,0 g